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嘉嘉＆昕恩的媽 ~Tiffany

愛孩子也愛朋友，因緣巧合踏入海外遊學代辦及安排民宿的行列

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轉貼~為什麼不能用注音文的原因

2005年08月22日
公開
13

--------------------------------------------------------------------------- 這幾日洋基收到數百封台灣來的信件，其中還夾雜中毒信件， 但是最令人好奇的某信件，卻令洋基球團眾人看了百思不解， 擔心是某種重 要的訊息，還特地花大錢請了知名的語文翻譯學家也只解讀出20% 的文 字， 於是洋基球團後來把信件轉送往美國FBI請專家破解信件的內碼 。 原信如下: =============================================== for 親id羊g大大ㄇ： QQ，安安ㄚㄍ位羊gㄉㄉ，挖i王j民，王投球好率好褲， 挖ㄟ把拔馬麻也I看王j民，ㄅ託羊g球團ㄍ位ㄉㄉㄅ要ㄖ王j民肥ㄑ3A好ㄇ？ ㄅ然 一後挖ㄟ沒ㄅ球ㄎ看捏，為了看王j民，挖最近都粉早ㄑ床ㄛ^Q^， 以後挖ㄇ要打ㄅ球，也要打ㄓ棒，ㄅ託ㄋㄇ了，ㄅㄅㄅㄅ，881^^！ =============================================== 解讀啦: 給親愛的洋基大大(註：大哥大姐簡稱)們： QQ(註：裝可愛)，安安啊各位洋基大大，我愛王建民，王建民投球好帥好酷， 我的爸爸媽媽也愛看王建民，拜託洋基球團各位大大不要讓王建民回去3A好嗎? 不然以後我會(台)沒棒球看ㄋㄟ，為了看王建民，我最近都很早起床喔^Q^， 以後我也要打棒球，也要打職棒，拜託你們了，波波波波，掰掰^^ =============================================== 雖然只有簡短幾行文字，FBI一共花了48個小時， 找了5個文字密碼破解專家，後來才解出信件內的文字意思， 本來還以為會不會是恐怖的恐嚇信，結果卻讓他們大出意料， 文字專家布朗滿頭大汗的表示，這封信是他一輩子碰過最難破解的， 起先他也以為可能是外星人即將綁 架洋基球員的宣告信， 後來又覺得不對，外星人幹麻用 Email，要綁架直接去球場就可以用飛盤把人吸走 了。 信件解析後才發現，原來是台灣小弟弟的鼓勵信， 他說如果寄信者沒有經歷過各種科技的歷練，是寫不出這種文字的， 更表示任何密碼都沒有比這種更趨近外星文的 語言還難理解。

「老祖母」洗碗法

2005年08月22日
公開
8

「老祖母」洗碗法 古早的洗碗方法，不但方便有效，還能兼顧身體和環境健康。 康健雜誌79期 文．張靜慧 攝影．陳德信 前陣子傳出長期使用含三氯沙（triclosan）清潔產品會致癌的消息，但衛生署認為證據不足，而且目前沒有檢驗標準，因此並未要求業者下架。 不過，有一群人卻不擔心洗碗精含三氯沙，因為他們一直用「老祖母」傳下的洗碗方式，既不擔心殘留的化學成分危害健康，也無害環境。 台北西園醫院復健科主任韋翔常做家事，學化工出身的他說，一般洗碗精是大分子物質，或多或少會殘留在餐具上，也會造成水污染。「何必用洗碗精？熱水洗碗效果就很好，比較油的碗盤用洗衣肥皂加熱水來洗，」他分享經驗。 他並且戴上手套洗碗，以免肥皂中的鹼性成分刺激皮膚，引起富貴手。 台醫生技公司董事長、前台大免疫所所長林榮華，也力行熱水洗碗法。他在德國讀書時，發現德國友人用洗碗精用得很兇，沖水也不徹底，不禁替他們擔心殘留的問題，後來又讀到研究報告，說洗碗精中的化學成分可能增加不孕的風險，他對洗碗精就更「敬而遠之」。 他笑說他洗碗的方式再簡單不過：先用衛生紙擦掉油污（重油食物擦兩遍），再用熱水洗，「健康環保，又省水省錢，」他說。 古早清潔法環保又有效 主婦聯盟資深義工胡雅美也用古早的方式洗碗，加上看書吸收知識、和國內外環保團體交換經驗，讓她不用化學清潔劑也能維持居家清潔。她常用的清潔代用品有： ■廢油肥皂：胡雅美參訪日本社區時，看到居民用回收的食用油加氫氧化鈉（強鹼）和水製成肥皂，洗碗、洗手、洗衣都適用，回來後便和其他義工開始動手做肥皂，成本低又好用。 ■苦茶粉：苦茶籽榨油後留下的渣滓，可洗碗、洗澡、洗髮。有機食品店及環保團體都有售。 ■無患子：無患子萃取液，可用於洗衣、洗碗。 ■檸檬：水加檸檬皮、白醋，可讓玻璃器皿光亮。檸檬渣加熱水，可去茶垢。 ■白醋：以濕布沾醋擦拭瓷磚、玻璃，可去漬、去油污。 ■洗米水、煮麵湯：天然的洗碗精。洗米水還可澆花。 ■小蘇打：用途很廣，擦地板、地毯去污、洗衣、洗碗、通水管、清理瓦斯爐及排油煙機、冰箱除臭都適用，胡雅美還用來幫狗洗澡。西藥房、超市有售。 ■橘子油精：廚房裡的頑垢油污讓人傷腦筋，胡雅美推薦取自橘子皮的橘子油精，去污力強，清理瓦斯爐及排油煙機、擦洗磁磚及油膩碗盤效果好。環保團體有售。

超簡單的紫米糕

2005年08月21日
公開
15

其實這真的是一道很簡單又營養的點心 (紫菜的含鐵量及鈣質對發育中的小朋友很有幫助 媽咪不妨有空時試做看看) ∼~~~~材料~~~~~~~~ 糯米5杯泡水放隔夜(因為糯米容易脹氣 如果想給小朋友吃的話可以用3:1的白米替代) 紫菜(做壽司用)3~5張 泡水至完全溶化==>若要成品好看可多放一些 粘米粉一杯(大華和所有亞洲超市有售)用水稍微拌勻(類似勾欠程度) ~~~~~~做法~~~~~~~ 一.起油鍋將1.2材料炒勻並調味(鹽 胡椒 味精可放可不放)==>炒時需徐徐加入水等到米粒充分吸收水後至黏稠狀 即可將調好水的粘米粉以順(或逆)時针方向加入 二. 將炒好之米糊放入鋪有布或是Parchment Paper( Albersons及各大超市baking部門有賣)的容器內隔水加熱(電鍋亦可) 至米粒呈透明狀即大功告成(約30分) 三. 待稍涼後取出切塊 ~~~~配料~~~~ 花生粉(可買整顆去皮的罐裝花生以food processor或果汁機打成粉) 香菜末 醬油膏或是甜辣醬 ~~~~~Tips~~~~~ 1.米糊需炒久一點 讓米粒充分吃進水分 才容易蒸熟 2.容器最好採用蒸籠 亦可以淺碟當模子再鋪上紙或布(盡量不要太厚==>不要超過五公分比較容易熟也比較好切) 放到大鍋內以隔水加熱法蒸 3.完成後不要馬上拿出來(因為會很軟 不容易定型) 等到涼一點時將刀子抹水切就會好切又漂亮啦

台灣小吃網聚

2005年08月20日
公開
12

地點：William家 聚會時間：下午四點 ─ 八點 迷路求救電話：（408）532 7749 活動一：吃、喝、拉、撒 活動二：找媽媽 想問各位媽媽的意見，是各位媽媽頭上要套個很醜的購物紙袋，還是要自己化妝到沒有人認得出來，還是有其他方式能讓自己的小寶貝認不出站在眼前的媽媽？ 活動三：找到媽媽的小寶貝可以玩洞洞樂一次。 活動四：小小節奏樂團（如果時間允許或空間允許的話） 雖然每次都說要準時報到 但是因為嘉嘉睡午覺的關係 還是遲到了將近半個小時 等到抵達威廉家的豪宅時 裡面已經烏鴉鴉的都是人了 看到各個媽咪使勁渾身解數做出來的美味小吃 媽咪只好很不好意思的拿出寒酸的紫米糕來跟大家見面 (本來說要做涼麵 無奈沒上市場買菜 沒有麵 沒有紅羅蔔 也沒有小黃瓜的下場只好讓涼麵請假 由紫米糕來代班了) 雖然媽咪吃素 但是一樣吃的眉開眼笑 不管是珍奶 豆花 茶葉蛋 或是"猴塞雷"的挫冰 一樣都沒放過 (只是老記不清楚 哪家做了哪道菜) 事後想想 眞對不起這些勞苦功高的媽咪啊!! 在用完餐之後 大家又轉移陣地到後花園去盪鞦韆 閒話家常了 只是我這個粗心的媽 居然忘了替嘉嘉帶鞋 加上他一向怕草地 只好向無尾熊一樣掛身上囉 雖然之後還有活動 但是因為時間的關係 只好先行離開了 真是謝謝美麗大方的威廉媽咪 以及任勞任願的威廉爸 今天讓我們有吃有玩的度過一個快樂的下午 感恩哪~~

駕駛課

2005年08月18日
公開
9

本來還想替把拔省點錢 抓他來當教練就好 但是想一想還是不妥 (嘉嘉怎麼辦啊? 總不能放他一個人在家吧! 更何況一家人的命運都掌控在我手上 壓力實在大..) 所以還是花錢消災 乾脆請個鐘點教練吧 教練說 早上先上個兩個小時的課 這是要看看我的程度 再決定是否能馬上報考 上路之後先到空曠處練了一下左右轉及變換車道 雖然不難 但是還是被抓出了一些小缺點以及需要改正的地方 再來就是上路實際開練啦 雖然在台灣也開了十幾年的車 但是考駕照這件事還是很懸的 還是謹慎一點好 開著開著 教練居然要我開上高速公路 這....(咦? 路試不是不考這部分的嗎?) 教練的說法是 以後我也會上高速公路開車 所以先讓我熟悉一下 開了一陣子 總算下了高速公路進入住宅區 教練又要我路邊停車.. (只見他大搖大擺的拿出鑰匙 天哪~ 居然是要我載他回家拿東西 @#$!@#$ 這還算入我的鐘點費裏耶! 未免太混了吧! 真叫人哭笑不得) 短短的兩個小時終於結束 (其實我覺得一個小時就夠了) 雖然教練有點混 但是學到的技巧還是滿受用 剩下來的就是要練習 熟悉路況囉 好消息是~ 教練認為我應該可以馬上報名考試 不用再上課了 (本來把拔說等路考時間確定後要加買一堂課 在DMV附近繞繞 再用教練車去考 但是我覺得還是先去考考看 如果考不過再買課程囉) 經過教練背書之後 把拔也終於願意每天抽空陪我練車了 希望這是好的開始 以後能順利的拿到駕照