幸福三色滷是我最愛做的一道小菜,也是全家人最愛吃的佳餚之一
主食材:
胡蘿蔔2條(洗淨削皮切塊)
白蘿蔔1條(洗淨削皮切塊)
海帶結1中碗(洗淨泡軟水備用)
小黑香菇(10朵洗淨泡軟水備用)
副食材:
老薑一段約10公分(洗淨整段拍開或切片或切絲)
正黃耆(6片洗淨)
甘草片(6片洗淨)
純黑糖(1兒童匙)
純釀醬油(視鹹度而定2~4大匙)
海鹽(1兒童匙)
簡單做:
1.選擇一個妳喜歡的鍋子,將所有的食材都放進去,
包括泡軟海帶結和黑香菇的水,水位盡量可以淹到所有食材,不須超過即可!
2.放入大同電鍋,外鍋2杯水,按下去後就等2小時候再掀鍋最美味囉!!!
