第一次做餅乾，做太厚很像核桃酥
今天第一次試做手工餅乾，覺得好簡單，也好好玩ㄛ！
不過厚度沒有拿捏好，結果做的好像核桃酥ㄛ！
但是還是好香，好好吃....
這是我從討論區看來後稍作修改的，分享給大家吧！
材料：
1、植物性奶油200g
2、低筋麵粉400g.
3、蛋2顆
4、有機黑糖--量米杯半杯
5、泡打粉2小匙(食鹽的小湯匙)
作法：
1、奶油放入鍋中小火軟化一下，待奶油變成液狀
2、取出奶油加入糖打勻，糖需分3-4次加入
3、蛋先在碗裡打散，將蛋汁分3-4次加入奶油&糖的液體裡打勻。此時需要打久一點，打到液體變成乳狀。
4、加入麵粉&泡打粉，先用筷子攪拌慢慢成為麵糰...這是基本麵糰。
5、再酌量加入不同口味，今天我們加的是南瓜子。
6、麵糰好了之後，抓一小團在手中捏一下，大約成一小糰放在烤盤上壓一下，準備進烤箱囉！
7、烤箱先預熱10分鐘，這次我們的麵團頗厚，所以是用上下火200度烤個20分鐘，不過建議是每五分鐘看一下顏色，翻翻面。
8、等到時間到，香噴噴的手工餅乾就好囉！超好吃，超健康！
