冬瓜清熱利濕潤燥，可以把夏季囤積的濕氣，可以秋季囤積的燥，通通清除掉，
簡單，好喝，無負擔！
老薑，有機冬瓜（是的，這冬瓜又是我們園子裡野蔓生的好成果），香菇蒂（素羊肉），冬瓜和薑熬20分，最後放入菇蒂再煮10分，最後放入適量岩鹽或玫瑰鹽即可
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，並富含丙醇二酸成分，能抑制糖類物質轉化為脂肪成分，又因有較強的利尿作用，可增加減肥效果，故冬瓜有「減肥瓜」之稱。
冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫蘆素β等多種功能性成分。冬瓜瓤含葫蘆巴鹼(tfigonelline)、組氨酸、腺嘌呤、維生素B1.C、E等。冬瓜皮含蠟類及樹脂類物質等。
冬瓜籽含皂甙0.68%，尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、組氨酸、蛇麻脂醇，甘露醇，β-谷甾醇等，尤其以維生素B1含量相當豐富。
賢慧的媽咪們一定試試看喔！
