謙謙姑已經好久沒有敎大家做菜囉
好...應眾家媽咪要求
先來一道簡單的夏季輕食
相片擇日再補,也歡迎媽咪們試做,貼圖到向日葵來分享喔!
-----------------[[茄汁鳳菇]]-------------------------
輕食食材:
有機超市--有機鳳梨半顆切塊
(3*2*2大小適中最佳入口,優質抗癌水果)
有機超市--杏苞菇4條切塊
(與鳳梨相呼應或再小一些亦可,優質的菇蕈膠原與高密蛋白及纖維質)
嚴選區--有機番茄醬適量
(喜歡番茄醬的人可以多加一些喔,補充茄紅素吸收,抗癌防老)
手工區--向日葵百香好酢
10-20c.c.(能利用機會讓大家都喝到酢,促進排毒,強化肺部與大腸功能)
嚴選區--有機冷壓葵花油1-2匙
(視你用的材料決定多寡,通常謙姑會加2-3匙,利用機會讓大家吃進優質的冷壓油,平衡體內低密脂肪)
有機超市--地瓜粉1匙芶芡
(先以冷開水將地瓜粉芶芡拌勻,消暑解熱)
嚴選區--有機白芝麻粒
(強化肺部功能性,幫助消化)
倒入油後,不需再熱鍋,直接將所有材料簡單拌炒約10分鐘,
最後再淋上芡汁與養生酢翻炒均勻即可上桌!!不需要其他調味
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謙謙姑輕食養生食埕中這道簡單的輕食料理,有許多好處,大家一定要做做看喔!
可以消暑解熱,鞏固腸胃,使排便順暢,消除多餘脂肪,加強植物性營養素補充
更能平衡酸性體質,促進消化,解除油膩,消腫排毒,加速細胞修復,強化肺部機能
開胃理氣....真棒!
