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謙謙姑

謙媽上菜---十穀米漿

2006年08月14日
今天好認真ㄚ!

除了蛋糕,今天還煮了五色豆湯,
(因為一早謙謙就給我點菜,說早餐要吃豆豆湯)
還試作了十穀米漿喔!

十穀米漿實在太簡單太好喝了,
不分享給大家,就說不過去了....


材料:昨天晚上吃剩的十穀米飯、適量的黑糖或冰糖

作法:
1、先把飯+水進調理機打一打(水量要超過飯)
2、打完後,加適量的糖和水進電鍋煮(外鍋一杯水)
3、跳起來後視濃稠度與試甜度決定再加水或加糖
(飯很會吸水,原則上都還要加不少水)
4、如有加水、加糖,外鍋再加半杯水煮一次
5、完成後視顆粒大小決定是否再用調理機打一次
(我有再打一次,口感比較好)


真的很簡單、很營養、很好喝,
早餐來一杯,下午點心來一杯,超方便的!

連一向不太喜歡十穀米的阿公都說好喝....
家有不習慣吃十穀米的長輩,可以試做看看,補充多穀類的營養喔!

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