有人在問這道菜
所以就貼上做法大家分享一下
這道菜是我家最受歡迎的菜
呵~~這道應該是我的拿手菜之一吧！
而且從來都不會有剩
吃的時候大家都是用搶的...
還怕吃不到咧~
我一點都不誇張
連湯汁都會被喝光光哦
如果家裡不是重口味的人
最好連湯汁都喝下
因為裡頭含有豐富的多醣體..非常營養的！
蠔油菇
準備材料：
生香菇、金針菇、蒜頭、蔥
調味料：
蠔油、味精（不吃可省）
做法：
1.生香菇去蒂頭，洗淨切絲；金針菇去蒂頭、洗淨對切一半；蒜頭切末；蔥切花
2.熱鍋放入油，將蒜頭爆香，加入所有菇類拌勻，加入所有調味料和半碗的水，略炒一下，熟後撒入蔥花拌勻即可
*菇類還可放杏鮑菇和鴻禧菇，反正喜歡吃什麼菇就放什麼菇！
*蔥可改放九層塔，又是另一種風味
