早上看生活好自在學的
剛好家裡有材料
就試做看看
沒想到還蠻好吃的
大家可以試煮看看哦
雲豆就是四季豆
做法有改一些些
其實也不是改做法
就是多加了乾蝦仁、木耳和肉燥而已...^^
雲豆麵
準備材料：
四季豆、木耳、乾蝦仁、蔥、蛋、麵條
調味料：
鹽、味精（不吃可不加）
做法：
1.煮一鍋滾水，將麵條煮熟；四季豆切0.5公分，木耳切絲，蔥切花，乾蝦仁洗淨備用
2.熱鍋加入適量的油，放入蝦仁爆香，接著爆香蔥花，將四季豆和木耳放入略炒一下加水和調味料，滾後變熟，淋上蛋即可熄火
3.將煮熟的麵放在碗中，淋上湯料即可
*調味料鹽的部份要比平常煮麵時還要鹹一點，淋在麵上，麵才會有味道
*家裡剛好剩一些肉燥，所以在最後加一點到麵裡，味道又不一樣，覺得這樣又更好吃了
