昨天做水晶餃還剩下一些肉餡所以今天就做了這個湯好好喝哦蠻適合現在涼涼的天氣喝..這湯有點類似火鍋湯底今天忘了買菇類如果放一些菇類應該會不錯~白菜汆丸子豆腐湯準備材料：大白菜、肉餡、豆腐、排骨、芹菜、香菜調味料：鹽、柴魚粉、白胡椒粉做法：1.肉餡加點太白粉，增加黏性，取適量肉餡，整為圓型，兩手把圓型肉餡左右拋丟，將空氣拍出備用2.排骨燙過，放進滾水中煮成高湯，放進切好的大白菜、整好型的肉丸子和豆腐3.丸子熟後，大白菜變軟放進所有調味料，熄火前撒上芹菜和香菜即可
