這道菜就是海鮮燴飯上頭淋的海鮮料海鮮可加入自己喜歡的料配料也可加入一些鮮香菇讓顏色材料更豐富！青椒燴海鮮準備材料：青椒、蝦仁、透抽、蒜末、辣椒（可不放）調味料：鹽、烹大師、米酒、太白粉做法：1.青椒切條狀；蝦仁在背部劃一刀，不切斷去除泥腸、透抽也切成條狀，蝦仁透抽川燙備用2.熱鍋放入適量的油，放入蒜末、辣椒爆香，之後接著放進青椒，拌炒一下後加水3.再放進蝦仁、透抽，再放入鹽、烹大師、米酒，拌炒均勻，要起鍋前以太白粉加水芶芡即可
