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燙青菜有很多種做法
這是其中一種
也是我最愛的一種^^
簡單做又無油煙
吃起來也不油膩
試試看吧~~
燙青菜
準備材料:
萵苣A菜、蒜頭酥、油蔥酥
調味料:
鹽、味精、醬油(配色用,一點點)、油(煮菜用的油即可)
做法:
1.萵苣A菜洗淨後,切成適量大小
2.拿一個小鍋,將所有調味料放入,再放進蒜頭酥、油蔥酥
3.再將小鍋放在瓦斯爐上,開最小火加熱一下即熄火
4.煮一鍋滾水,熱入少許油在滾水中,放入青菜燙熟後撈起,將水瀝乾,拌入加熱好的調味料即可盛盤
*做法3,如果家裡有微波爐的人,可改用微波爐加熱,不過容器要換成瓷碗哦,加熱20秒即可