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翊哲媽媽

他的寶貝

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2006年08月15日
公開
62

壹周刊推薦∼薑茶暖身瘦

天 氣 一 涼 , 很 多 人 都 愛 啜 飲 一 杯 熱 辣 的 薑 茶 , 暖 身 暖 胃 。 日 本 上 班 族 現 在 正 流 行 在 紅 茶 裡 加 上 薑 片 , 說 是 可 以 提 高 體 溫 , 幫 忙 消 脂 減 重 。 台 灣 中 醫 師 則 認 為 , 傳 統 的 黑 糖 薑 茶 也 是 提 高 新 陳 代 謝 、 趕 走 脂 肪 的 減 重 幫 手 。 所 以 , 想 趕 在 冬 天 來 臨 前 甩 掉 脂 肪 , 或 不 想 補 冬 補 成 「 大 麵 龜 」 的 人 , 趕 緊 泡 杯 薑 茶 來 喝 吧 ! 乍 暖 還 寒 的 秋 冬 交 替 季 節 , 氣 溫 越 降 越 低 , 待 在 終 年 空 調 不 絕 的 辦 公 室 裡 , 只 覺 得 手 腳 冰 冷 、 爬 高 蹲 低 時 覺 得 頭 暈 , 或 整 天 都 流 不 出 一 滴 汗 來 , 老 人 家 說 , 這 是 因 為 體 質 虛 寒 的 關 係 。 如 果 你 也 有 上 述 症 狀 , 就 表 示 血 液 循 環 已 經 變 差 , 新 陳 代 謝 正 在 下 降 , 使 體 內 毒 素 油 脂 難 以 排 出 , 一 不 小 心 吃 喝 過 多 , 就 會 成 了 冬 天 的 「 麵 龜 族 」 。 體 溫 低 容 易 肥 胖 日 本 有 位 名 叫 石 原 結 實 的 醫 師 , 針 對 減 重 病 患 研 究 發 現 , 人 類 正 常 體 溫 應 該 是 攝 氏 三 十 六 點 五 度 , 可 是 三 十 歲 以 上 的 肥 胖 病 患 , 大 部 分 體 溫 都 比 正 常 體 溫 低 , 平 均 在 攝 氏 三 十 五 度 左 右 , 最 高 只 有 攝 氏 三 十 六 點 二 度 , 甚 至 還 有 人 低 到 攝 氏 三 十 四 度 。 到 了 冬 天 , 這 些 肥 胖 患 者 的 共 通 特 徵 就 是 手 腳 冰 冷 , 經 常 一 整 天 都 沒 流 汗 。 石 原 醫 師 在 《 薑 紅 茶 瘦 身 法 》 一 書 中 分 析 , 體 溫 低 的 人 , 新 陳 代 謝 一 定 不 好 , 同 樣 的 食 物 吃 到 體 內 , 卻 無 法 和 體 溫 正 常 的 人 一 樣 完 全 消 化 燃 燒 , 結 果 就 變 成 脂 肪 與 醣 分 儲 存 在 體 內 , 形 成 肥 胖 的 原 因 。 根 據 石 原 醫 師 的 觀 察 , 造 成 體 溫 偏 低 的 原 因 在 於 運 動 不 足 、 生 活 或 工 作 壓 力 大 , 以 及 飲 食 習 慣 的 改 變 。 為 了 改 善 現 代 日 本 人 體 溫 過 低 的 問 題 , 石 原 醫 師 新 創 一 種 「 薑 紅 茶 」 喝 法 , 方 法 是 在 紅 茶 裡 加 幾 片 生 薑 , 每 天 喝 三 到 五 杯 , 再 配 合 早 餐 只 吃 蘋 果 , 加 上 午 餐 多 吃 咖 哩 等 辛 辣 食 物 , 就 可 以 改 善 體 質 兼 燃 燒 脂 肪 , 自 然 達 成 瘦 身 效 果 。 日 本 醫 師 石 原 結 實 推 薦 喝 薑 紅 茶 提 高 體 溫 , 並 達 到 瘦 身 效 果 。 薑 紅 茶 暖 體 利 尿 跟 其 他 減 肥 方 式 相 比 , 自 製 薑 紅 茶 的 程 序 簡 單 , 減 肥 的 成 功 率 自 然 也 會 提 高 。 石 原 醫 師 認 為 , 生 薑 屬 熱 性 食 物 , 其 中 的 辛 辣 成 分 與 薑 油 有 助 促 進 血 液 循 環 、 暖 和 身 體 、 改 善 虛 寒 體 質 , 並 且 加 強 腎 臟 活 動 量 , 使 排 尿 增 加 , 帶 走 毒 素 廢 物 , 同 時 流 入 膽 囊 的 血 液 也 會 增 加 , 促 使 分 泌 更 多 膽 汁 , 分 解 脂 肪 。 石 原 醫 師 不 選 用 綠 茶 的 原 因 是 綠 茶 性 質 比 較 寒 涼 , 也 擔 心 會 中 和 薑 的 暖 熱 效 果 , 所 以 才 建 議 用 紅 茶 。 因 為 紅 茶 本 身 有 暖 體 效 果 , 所 含 的 兒 茶 素 有 助 分 解 脂 肪 並 利 尿 , 還 可 幫 助 穩 定 減 肥 者 的 情 緒 , 減 少 大 吃 大 喝 的 機 會 。 由 於 喝 薑 紅 茶 減 重 的 方 法 實 在 簡 單 , 自 從 石 原 結 實 在 一 九 九 九 年 提 出 這 個 方 法 後 , 就 吸 引 許 多 當 地 雜 誌 採 訪 , 讓 日 本 上 班 族 每 到 冬 天 就 開 始 流 行 喝 薑 紅 茶 。 在 石 原 醫 師 記 錄 的 個 案 中 , 有 人 三 個 月 瘦 下 十 公 斤 , 有 的 是 長 年 生 理 痛 獲 得 改 善 , 有 的 藉 此 克 服 產 後 肥 胖 , 甚 至 還 有 人 因 此 改 善 原 本 的 過 敏 體 質 。 飯 前 喝 有 助 消 化 香 港 雜 誌 《 忽 然 1 周 》 也 曾 經 報 導 過 石 原 醫 師 發 明 的 薑 紅 茶 減 肥 法 , 並 找 了 真 人 實 驗 。 實 驗 者 Nicole 認 為 這 個 減 肥 方 法 只 要 多 喝 幾 杯 茶 , 做 起 來 很 容 易 , 不 像 其 他 減 肥 法 般 麻 煩 , 喝 了 兩 週 的 薑 紅 茶 後 , 體 重 雖 然 只 下 降 了 一 點 六 公 斤 , 但 體 脂 肪 卻 大 幅 降 低 了 百 分 之 六 。 事 實 上 , 台 灣 中 醫 師 也 認 同 薑 茶 的 瘦 身 效 果 。 剛 出 版 《 三 分 鐘 纖 瘦 減 脂 茶 》 的 中 醫 師 許 姿 妙 指 出 , 人 體 到 了 冬 季 , 體 溫 會 隨 氣 溫 降 低 , 生 理 現 象 也 隨 之 改 變 ; 冬 天 的 時 序 調 節 對 應 腎 臟 , 天 冷 溫 度 低 , 腎 氣 虛 弱 , 連 帶 會 讓 血 液 循 環 變 差 , 細 胞 新 陳 代 謝 功 能 趨 緩 , 肝 臟 解 毒 功 能 下 降 , 因 此 容 易 導 致 發 胖 。 如 果 能 夠 在 飯 前 半 小 時 喝 一 杯 薑 茶 , 可 以 幫 助 刺 激 分 泌 消 化 液 , 使 消 化 作 用 進 行 得 更 有 效 率 , 同 時 提 高 新 陳 代 謝 。 有 助 減 肥 之 外 , 喝 薑 茶 對 於 改 善 女 性 在 月 經 期 間 , 因 為 下 焦 虛 寒 、 腎 氣 虛 弱 而 引 起 的 痛 經 , 也 很 有 效 果 。 肝 火 旺 不 宜 飲 用 不 過 , 和 石 原 醫 師 建 議 的 薑 紅 茶 喝 法 不 同 的 是 , 許 姿 妙 醫 師 建 議 用 老 薑 母 加 黑 糖 煮 茶 。 因 為 薑 母 的 味 道 辛 辣 , 可 以 促 進 發 汗 , 提 升 新 陳 代 謝 率 ; 黑 糖 在 中 藥 裡 則 有 補 益 腎 臟 的 作 用 , 與 一 般 糖 的 效 果 不 同 , 兩 者 相 加 , 幫 忙 降 脂 的 效 果 更 好 。 目 前 市 面 上 有 各 種 薑 茶 配 方 , 有 的 是 已 加 了 黑 糖 的 現 成 薑 粉 , 有 的 是 韓 國 進 口 的 罐 裝 薑 茶 , 有 的 則 將 生 薑 加 上 山 藥 粉 , 甚 至 還 有 將 生 薑 調 入 鳳 梨 的 新 配 方 。 記 者 試 喝 之 後 發 現 , 加 了 黑 糖 的 薑 粉 發 汗 效 果 最 強 , 生 薑 加 山 藥 則 最 溫 潤 、 易 入 口 ; 而 薑 茶 的 價 格 不 貴 , 每 天 花 費 約 二 十 元 到 三 十 元 , 算 是 相 當 經 濟 的 減 肥 法 。 但 許 醫 師 也 提 醒 , 肝 火 太 旺 的 人 , 例 如 有 口 臭 、 嘴 唇 易 乾 裂 , 或 因 火 氣 旺 而 痛 經 者 , 就 不 適 合 喝 薑 茶 。 而 想 嘗 試 薑 紅 茶 者 , 則 要 注 意 宜 淡 不 宜 濃 , 尤 其 有 心 悸 或 心 律 不 整 者 , 最 好 也 少 喝 薑 紅 茶 。 台 日 醫 師 同 薦 薑 茶 台 灣 中 醫 師 許 姿 妙 與 日 本 醫 師 石 原 結 實 都 認 同 薑 茶 可 減 肥 , 但 許 姿 妙 認 為 可 在 薑 母 茶 中 加 黑 糖 , 而 石 原 結 實 則 建 議 在 紅 茶 裡 加 薑 片 。 兩 者 的 配 方 雖 然 稍 有 不 同 , 但 提 高 體 溫 、 促 進 發 汗 、 增 加 新 陳 代 謝 的 燃 脂 原 理 則 大 致 相 同 。 中 醫 師 許 姿 妙 建 議 , 應 該 按 季 節 搭 配 減 脂 茶 飲 , 她 推 薦 黑 糖 薑 茶 是 冬 季 減 重 的 好 選 擇 。 每 日 5 杯   從 早 瘦 到 晚 根 據 石 原 結 實 的 設 計 , 喝 薑 茶 必 須 從 早 上 開 始 持 續 到 傍 晚 , 每 天 至 少 喝 5 杯 , 且 至 少 持 續 2 週 , 才 能 達 到 改 善 體 質 、 增 加 血 液 循 環 、 提 高 新 陳 代 謝 的 降 脂 功 能 。 同 時 每 天 早 餐 最 好 改 吃 1 ∼ 2 顆 蘋 果 , 午 餐 則 多 吃 咖 哩 、 辣 椒 等 辛 辣 食 物 ; 晚 餐 可 正 常 吃 , 但 晚 餐 到 隔 天 早 餐 的 時 間 , 最 好 間 隔 12 小 時 。 早 上 起 床 後 1 杯 吃 早 餐 時 1 杯 中 餐 前 1 杯 午 茶 時 1 杯 晚 餐 後 1 杯 醫 師 配 方 助 燃 脂 許 姿 妙 配 方 黑 糖 薑 茶 做 法 : 在 保 溫 杯 裡 放 10 片 老 薑 、 5 錢 黑 糖 , 倒 入 沸 水 , 加 蓋 燜 30 分 鐘 即 可 。 石 原 結 實 配 方 薑 紅 茶 做 法 : 在 保 溫 杯 裡 放 入 紅 茶 包 與 3 片 老 薑 , 倒 入 沸 水 , 加 蓋 燜 10 分 鐘 後 即 可 飲 用 。 現 成 薑 茶 輕 鬆 泡 目 前 市 面 上 薑 茶 的 種 類 繁 多 , 如 果 懶 得 自 己 切 薑 片 , 也 可 以 挑 選 糖 分 較 低 的 現 成 產 品 , 同 樣 可 以 簡 單 瘦 身 。 名 農   山 珍 茶   ( 130 元 ? 20g × 10 包 ) 薑 之 軍   鬱 金 薑 黃 素 茶 ( 250 元 ? 10g × 12 包 ) 優 龍   生 薑 茶   ( 199 元 ? 罐 490g ) 薌 園   黑 糖 老 薑 茶 ( 109 元 ? 10g × 20 包 ) 生 薑 敷 腿 消 水 腫 大 陸 流 行 以 薑 末 敷 腿 消 水 腫 , 感 覺 熱 辣 辣 的 , 但 體 驗 過 的 人 都 說 有 效 。 根 據 熱 心 讀 者 甯 小 姐 提 供 , 近 來 大 陸 很 多 腳 底 按 摩 店 , 都 流 行 幫 客 人 用 生 薑 末 敷 腿 , 消 水 腫 的 效 果 非 常 好 。 方 法 是 將 生 薑 打 成 碎 末 , 敷 在 腿 上 , 再 用 熱 毛 巾 蓋 上 , 約 5 分 鐘 後 , 水 腫 就 會 迅 速 消 失 。

2006年08月14日
公開
51

壹周刊推薦∼暖暖紅豆湯冷冬去癡肥

唐 代 詩 人 王 維 寫 道 : 「 紅 豆 生 南 國 , 春 來 發 幾 枝 , 勸 君 多 採 擷 , 此 物 最 相 思 。 」 讓 紅 豆 成 了 相 思 的 代 表 。 剝 去 浪 漫 的 外 衣 , 紅 豆 的 實 際 功 用 強 大 , 不 但 能 去 下 半 身 水 腫 , 還 能 補 血 補 氣 , 增 加 抵 抗 力 。 再 不 久 就 是 情 人 節 , 與 其 送 甜 膩 膩 的 巧 克 力 , 倒 不 如 親 手 煮 一 鍋 熱 騰 騰 的 紅 豆 湯 , 讓 情 人 暖 心 暖 胃 , 還 能 越 吃 越 瘦 。 天 氣 冷 颼 颼 , 如 果 有 碗 熱 騰 騰 的 紅 豆 湯 在 手 , 簡 直 會 打 從 心 底 暖 上 來 。 女 生 都 知 道 , 「 好 朋 友 」 來 的 時 候 , 吃 一 碗 紅 豆 湯 , 可 以 減 輕 疼 痛 。 事 實 上 , 紅 豆 除 了 能 補 血 補 氣 , 還 有 消 水 腫 減 肥 的 功 用 , 可 說 是 最 便 宜 好 用 的 食 療 方 法 。 消 水 腫   解 毒 利 尿 將 紅 豆 熬 煮 成 泥 狀 , 加 鹽 或 少 許 蜂 蜜 調 味 , 每 天 吃 一 碗 , 就 能 簡 單 瘦 身 。 中 醫 醫 書 《 本 草 經 疏 》 指 出 : 「 凡 水 腫 、 脹 滿 、 泄 瀉 , 皆 濕 氣 傷 脾 所 致 。 」 中 醫 說 的 「 脾 」 , 指 的 是 脾 臟 、 胰 臟 、 十 二 指 腸 等 器 官 的 統 稱 , 如 果 「 脾 」 不 好 , 體 內 的 水 分 利 用 就 不 好 , 進 而 會 出 現 水 腫 等 問 題 , 怎 麼 減 肥 都 很 難 瘦 下 來 。 而 「 赤 小 豆 健 脾 燥 濕 , 故 主 下 水 腫 脹 滿 , 止 瀉 , 利 小 便 也 。 」 《 本 草 綱 目 》 也 說 : 「 紅 豆 通 小 腸 、 利 小 便 、 行 水 散 血 、 消 腫 排 膿 、 消 熱 解 毒 。 」 由 現 代 營 養 學 觀 點 分 析 , 紅 豆 富 含 鉀 、 鐵 、 石 鹼 酸 、 皂 素 。 紅 豆 中 的 鉀 含 量 很 高 , 是 綠 豆 的 二 • 五 倍 ; 含 鐵 量 是 綠 豆 的 一 • 五 倍 ; 一 百 公 克 的 紅 豆 中 , 纖 維 質 含 量 是 十 一 • 八 公 克 , 跟 牛 蒡 不 相 上 下 。 鉀 與 皂 素 都 有 利 尿 消 腫 的 功 用 ; 鐵 質 則 能 補 血 、 強 化 抵 抗 力 、 舒 緩 經 痛 ; 石 鹼 酸 與 纖 維 質 都 可 以 增 加 大 腸 蠕 動 、 改 善 便 祕 、 促 進 排 尿 。 通 血 路   體 內 除 濕 所 以 無 論 從 中 醫 或 營 養 學 觀 點 來 看 , 紅 豆 都 是 去 水 腫 、 除 便 祕 最 簡 單 的 食 療 方 法 , 還 能 改 善 怕 冷 、 低 血 壓 等 症 狀 , 所 以 紅 豆 又 被 稱 為 「 體 內 除 濕 機 」 。 常 吃 紅 豆 會 利 尿 , 而 利 尿 有 助 降 低 血 壓 , 高 血 壓 患 者 可 以 多 吃 紅 豆 。 不 過 , 有 腎 功 能 問 題 或 尿 毒 症 的 患 者 , 因 為 不 能 攝 取 太 多 的 高 鉀 食 物 , 就 不 能 吃 太 多 紅 豆 。 目 前 在 內 湖 、 信 義 社 區 大 學 開 養 生 班 , 也 在 佳 音 電 台 主 持 養 生 節 目 的 Irene , 早 在 三 年 前 就 開 始 提 倡 吃 紅 豆 的 好 處 。 她 說 : 「 紅 豆 的 食 補 效 果 大 家 都 知 道 , 那 時 候 我 自 己 剛 生 完 孩 子 沒 多 久 , 很 需 要 補 血 、 消 除 懷 孕 造 成 的 水 腫 , 於 是 開 始 吃 紅 豆 , 發 現 對 於 消 水 腫 真 的 有 效 , 就 開 始 在 養 生 班 教 怎 麼 吃 紅 豆 。 」 「 那 時 我 在 中 和 社 區 大 學 開 班 , 發 現 有 些 中 年 的 女 性 學 員 , 減 肥 減 了 很 久 都 瘦 不 下 來 , 於 是 就 建 議 她 們 嘗 試 用 紅 豆 沙 代 替 下 午 的 點 心 , 但 三 餐 可 以 照 常 吃 。 下 午 吃 紅 豆 沙 , 可 以 把 血 糖 值 拉 高 , 晚 餐 不 會 吃 太 多 , 也 能 讓 紅 豆 發 揮 去 水 腫 的 功 能 。 後 來 很 多 媽 媽 都 用 這 個 方 法 瘦 下 來 , 而 且 對 於 消 除 大 腿 與 手 臂 的 水 腫 特 別 有 效 。 」 經 過 磨 光 、 篩 選 後 的 紅 豆 , 顏 色 紅 豔 , 顆 粒 大 小 一 致 , 且 有 自 然 甜 味 , 不 加 糖 也 好 吃 。 待 天 氣 回 溫 , 則 可 試 試 將 煮 好 的 紅 豆 混 合 優 酪 乳 與 牛 奶 , 製 成 瘦 身 低 卡 飲 料 。 調 體 質   助 孕 瘦 身 養 生 專 家 Irene 自 己 長 期 吃 砂 鍋 紅 豆 調 養 身 體 , 也 開 班 教 授 如 何 吃 紅 豆 瘦 身 。 ( 黃 雅 秋 攝 ) Irene 強 調 , 由 於 紅 豆 有 補 血 的 作 用 , 所 以 孕 婦 也 能 吃 , 好 處 是 能 幫 忙 消 除 懷 孕 後 期 的 水 腫 。 根 據 她 的 觀 察 , 女 生 吃 紅 豆 湯 還 可 以 調 節 體 質 , 本 來 很 難 懷 孕 的 , 經 過 一 、 兩 個 月 的 調 整 , 都 成 功 懷 孕 。 吃 紅 豆 減 肥 唯 一 的 後 遺 症 , 是 會 促 進 腸 胃 蠕 動 , 吃 完 後 可 能 會 一 直 放 屁 , 是 比 較 尷 尬 的 地 方 。 當 時 中 和 社 區 大 學 裡 , 有 一 位 五 十 多 歲 的 中 年 媽 媽 李 玲 俐 , 她 吃 紅 豆 沙 減 肥 , 兩 星 期 瘦 下 兩 公 斤 , 而 且 體 質 變 好 , 不 容 易 手 腳 冰 冷 。 不 過 , Irene 也 提 醒 , 雖 說 吃 紅 豆 沙 減 肥 , 可 以 三 餐 照 吃 , 但 她 還 是 建 議 想 多 減 一 點 體 重 的 人 , 把 三 餐 內 容 改 為 五 穀 根 莖 類 食 物 與 肉 類 呈 七 比 一 的 分 配 , 效 果 會 更 好 。 而 當 吃 紅 豆 沙 一 段 時 間 , 體 重 開 始 停 滯 時 , 則 可 將 早 餐 改 為 水 果 , 其 他 兩 餐 照 吃 , 切 記 一 定 要 在 上 午 十 一 點 半 以 前 吃 完 , 也 不 要 在 飯 後 吃 水 果 , 就 可 以 成 功 突 破 停 滯 期 。 做 法 : 1 選 用 新 鮮 台 灣 紅 豆 2 斤 ( 約 2 星 期 分 量 ) , 浸 泡 2 小 時 備 用 。 2 將 泡 紅 豆 的 水 倒 掉 , 在 砂 鍋 裡 放 清 水 與 泡 好 的 紅 豆 , 以 中 火 燉 煮 。 3 第 一 次 水 滾 後 把 水 瀝 掉 , 換 水 再 滾 一 次 , 煮 至 湯 汁 收 乾 , 成 為 豆 沙 狀 為 止 。 4 加 少 許 鹽 巴 與 30 公 克 左 右 的 蜂 蜜 即 可 。 吃 法 : 三 餐 照 吃 , 但 五 穀 根 莖 類 食 物 與 肉 類 攝 取 分 量 需 控 制 在 7 比 1 。 每 天 下 午 4 點 吃 1 碗 加 熱 後 的 紅 豆 沙 , 此 外 不 可 攝 取 其 他 零 食 。 後 遺 症 : 紅 豆 可 幫 助 排 水 , 但 也 會 幫 忙 排 氣 , 隨 時 可 能 釋 放 「 毒 瓦 斯 」 。 低 卡 紅 豆 優 酪 乳 做 法 : 取 3 大 匙 事 先 煮 好 的 紅 豆 沙 , 與 無 糖 優 酪 乳 、 低 脂 牛 奶 各 300cc , 放 入 果 汁 機 打 勻 即 可 。 吃 法 : 三 餐 照 吃 , 取 代 紅 豆 沙 成 為 下 午 的 點 心 , 1 杯 熱 量 約 為 130 卡 。 副 產 品 健 康 養 生 為 了 推 廣 台 灣 紅 豆 , 萬 丹 鄉 農 會 仿 效 日 本 「 十 勝 紅 豆 」 的 品 牌 作 法 , 自 創 「 思 鄉 」 品 牌 , 除 了 推 出 品 質 優 良 的 新 鮮 乾 紅 豆 、 與 現 成 可 食 用 的 低 糖 蜜 紅 豆 外 , 最 近 又 開 發 出 紅 豆 與 糙 米 結 合 的 「 紅 豆 糙 米 麩 」 , 以 熱 開 水 或 牛 奶 泡 紅 豆 糙 米 麩 充 當 晚 餐 食 用 , 同 樣 可 幫 助 瘦 身 。 新 鮮 乾 紅 豆 進 口 紅 豆 需 浸 泡 一 日 夜 方 可 煮 爛 , 但 新 鮮 紅 豆 只 需 泡 2 小 時 左 右 即 可 煮 透 , 適 合 自 製 紅 豆 沙 使 用 。 500 公 克 售 價 45 元 。 紅 豆 糙 米 麩 可 作 為 減 肥 代 餐 使 用 。 每 罐 450 公 克 售 價 150 元 。 蜜 汁 紅 豆 標 榜 低 糖 , 加 水 溫 熱 後 可 當 作 補 血 紅 豆 湯 飲 用 。 12 小 盒 售 價 300 元 。 冬 日 栽 紅 豆 越 乾 越 發 紅 豆 是 季 節 性 作 物 , 只 在 秋 冬 季 栽 植 收 成 , 目 前 以 屏 東 萬 丹 鄉 的 種 植 面 積 最 大 。 紅 豆 是 蝶 形 花 科 紅 豆 樹 的 種 仁 。 台 灣 目 前 以 屏 東 萬 丹 鄉 為 主 要 栽 種 地 區 , 面 積 達 1,300 多 公 頃 , 占 全 國 總 產 量 8 成 以 上 , 是 當 地 的 冬 季 裡 作 。 每 年 屏 東 二 期 稻 作 收 割 後 即 開 始 種 紅 豆 , 由 於 病 蟲 害 因 素 , 10 月 10 日 前 一 定 要 播 種 完 畢 , 3 個 月 後 等 豆 莢 乾 枯 , 即 可 收 成 。 紅 豆 只 在 幼 苗 期 需 要 水 分 , 成 長 後 就 很 怕 水 , 氣 候 越 乾 , 長 得 越 好 。 收 成 後 的 紅 豆 需 經 乾 燥 、 磨 光 、 選 別 、 去 雜 質 等 過 程 , 保 存 期 約 1 年 。

2006年08月07日
公開
42

超會算的金牛座婆婆

之前跟大姑聊天時,大姑就說,家理出了2個對錢很計較的,一位是婆婆,另一 位就是我老公,老公的確是滿會算的,但是更會算的就是我婆啦!那時聽到不以 為意,畢竟星座罵∼聽聽就好,就在前天總算給我見識到了,事由上個月房間二 樓因電線老舊,燒壞掉了,請人來換電線,花費約5千多元,事後老公跟婆婆算 錢如何分攤,當初是講好,老公婆婆各一半,誰知可能過了很久,老公都還有拿 錢給婆婆,婆婆就有點不高興吧!竟跟老公說,換電線的前要”分三等份”,一 份要算我的,老公就很不高興說,當初不是講好2個人出就好,為什麼要扯到我 身上,婆回∼家裡有線電視費、電費都是你再出,妳老婆也有用到,叫她出本來 就是應該的,平常我跟老公金錢觀念不大合的,這次有點良心幫我說話了,老公 回婆說∼弟弟的奶粉尿布錢及其他用品都是我出的,他都沒給我一毛錢,所以電 費有線電視費他出是應該的,不可以認為我什麼都沒出ㄚ!婆回∼是啦!你都幫 你老婆講話啦!巴拉巴拉念了一堆....之後不歡而散,不過老公講完後,我那種 不服的個性,很ㄚ煞力的跟老公說,錢全部我出待會領給你,不要讓婆婆有機會 講我,吼∼到晚上睡覺前,我有點會後悔了,我幹麻逞強ㄚ!有時候氣氣婆婆也 爽,這樣會有更多理由搬出去的機會,我在幹麻ㄚ∼ 後悔∼後悔∼不過到早上我還是忍不住看看桌上有沒有擺錢,看婆婆有沒有良心 退一點給我,當然是沒有,有時賭一口氣,傷了我荷包啊!8�20金門行超級 不想去的,經由這次事件後,我有點看扁婆家的人了,一些辦的手續,都是我二 伯委託我處理,好像當我很閒勒!下次不要當爛好人了∼

2006年07月27日
公開
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壹週刊推薦∼烤蘋果減肥法

蔬 果 瘦 身 強 效 版 牛 頓 的 蘋 果   越 烤 越 瘦 美 國 俗 諺 有 云 : 「 1 天 1 蘋 果 , 健 康 沒 煩 惱 。 」 新 鮮 蘋 果 固 然 有 益 健 康 , 卻 沒 想 到 , 把 蘋 果 烤 來 吃 , 還 可 「 消 脂 保 青 春 」 。 根 據 本 刊 實 驗 , 1 天 吃 1 顆 烤 蘋 果 , 3 星 期 就 能 瘦 下 3 公 斤 , 簡 單 有 效 , 叫 人 忍 不 住 「 一 咬 上 癮 」 。 很 多 人 喜 愛 蘋 果 的 清 脆 口 感 , 加 上 吃 後 容 易 產 生 飽 足 感 , 而 且 一 年 四 季 都 唾 手 可 得 , 使 得 蘋 果 成 為 最 受 歡 迎 的 瘦 身 水 果 。 日 本 藝 人 竹 內 都 子 就 曾 經 靠 著 吃 蘋 果 , 成 功 減 肥 十 三 公 斤 ; 台 灣 藝 人 柯 以 柔 也 是 蘋 果 的 擁 護 者 , 每 天 把 蘋 果 當 零 食 吃 , 更 是 她 維 持 身 材 的 法 寶 之 一 。 感 冒 偏 方   瘦 身 新 寵 柯 以 柔 每 天 出 門 , 都 隨 身 攜 帶 1 盒 自 己 削 好 的 蘋 果 , 補 充 水 分 兼 替 代 零 食 。 其 實 , 台 灣 很 久 以 前 就 流 行 過 所 謂 的 「 蘋 果 斷 食 減 肥 法 」 , 就 是 一 個 月 中 任 選 三 天 , 不 碰 其 他 食 物 , 只 吃 蘋 果 、 喝 水 或 自 己 打 的 蘋 果 汁 , 等 於 斷 食 清 腸 胃 , 只 要 認 真 執 行 , 多 半 都 有 成 效 。 三 天 下 來 , 至 少 能 瘦 三 到 四 公 斤 。 吃 蘋 果 斷 食 減 肥 雖 然 有 效 , 但 必 須 忍 受 完 全 不 吃 其 他 食 物 的 痛 苦 , 許 多 人 都 認 為 很 難 貫 徹 執 行 。 因 此 日 本 開 始 研 究 蘋 果 的 其 他 吃 法 , 結 果 發 現 盛 產 蘋 果 的 青 森 縣 , 有 一 種 流 傳 已 久 的 治 感 冒 偏 方 — — 烤 蘋 果 , 也 能 發 揮 瘦 身 效 果 。 根 據 日 本 《 元 氣 》 雜 誌 的 報 導 , 今 年 二 十 二 歲 的 甲 野 圭 子 , 身 高 一 百 六 十 四 公 分 , 體 重 六 十 七 公 斤 。 長 年 為 便 祕 所 苦 的 她 , 在 祖 母 建 議 下 , 開 始 嘗 試 每 天 早 上 吃 一 顆 烤 蘋 果 , 其 他 兩 餐 照 常 吃 。 圭 子 在 採 訪 中 說 : 「 以 前 認 為 吃 蘋 果 , 就 是 該 吃 新 鮮 爽 脆 的 口 感 , 所 以 剛 開 始 吃 軟 爛 的 烤 蘋 果 , 實 在 不 太 習 慣 , 吃 久 了 , 覺 得 很 像 美 國 人 愛 吃 的 蘋 果 派 , 酸 酸 甜 甜 , 還 蠻 好 吃 的 。 看 我 吃 的 效 果 不 錯 , 最 後 連 便 祕 問 題 嚴 重 的 媽 媽 , 也 加 入 實 驗 行 列 。 」 排 除 宿 便   告 別 水 腫 堅 持 一 個 月 之 後 , 以 前 三 天 才 上 一 次 廁 所 的 圭 子 , 變 得 每 天 都 很 通 暢 , 而 且 整 整 瘦 了 四 公 斤 , 不 但 臀 部 、 大 腿 變 細 , 就 連 腰 部 的 橘 皮 組 織 都 有 改 善 。 而 她 的 母 親 更 厲 害 , 一 個 月 就 瘦 下 五 公 斤 。 另 一 位 六 十 六 歲 的 大 場 美 智 子 , 則 患 有 「 突 發 性 浮 腫 」 毛 病 , 嚴 重 到 一 天 的 體 重 起 伏 可 以 大 到 六 公 斤 。 美 智 子 說 : 「 吃 烤 蘋 果 的 第 二 天 , 就 排 出 大 量 黑 色 宿 便 ; 三 天 後 排 便 變 得 正 常 ; 過 了 兩 週 , 感 覺 身 體 不 再 那 麼 浮 腫 ; 持 續 三 個 月 後 , 不 但 水 腫 消 失 , 腰 圍 縮 小 八 公 分 , 體 重 也 降 了 五 公 斤 。 」 眼 見 日 本 人 吃 烤 蘋 果 瘦 身 的 威 力 驚 人 , 製 作 方 法 又 很 簡 單 , 本 刊 找 了 男 女 兩 位 實 驗 者 , 看 看 連 續 吃 三 週 烤 蘋 果 的 效 果 如 何 ? 男 生 實 驗 者 James 說 : 「 烤 蘋 果 的 口 感 還 不 錯 , 加 上 自 己 少 吃 零 食 多 運 動 , 很 快 就 瘦 了 三 公 斤 。 」 而 女 生 實 驗 者 Angel 則 招 供 說 : 「 第 一 天 吃 覺 得 還 蠻 不 錯 的 , 可 是 第 三 天 開 始 就 甜 得 發 膩 , 忍 不 住 吃 了 零 食 , 又 吃 了 頓 大 餐 , 就 破 功 了 , 結 果 體 重 並 沒 有 減 輕 。 」 烤 蘋 果 的 做 法 非 常 簡 單 , 最 適 合 忙 碌 的 上 班 族 。 蘋 果 烤 過 會 變 甜 , 反 而 開 胃 , 建 議 加 優 格 或 檸 檬 一 起 吃 , 瘦 身 效 果 較 好 。 1 日 1 顆   時 間 不 限 根 據 研 究 , 吃 烤 蘋 果 的 時 間 沒 有 限 制 , 只 要 維 持 每 天 1 顆 蘋 果 的 量 即 可 。 想 以 此 方 法 減 肥 者 , 可 依 個 人 生 活 習 慣 , 彈 性 決 定 吃 烤 蘋 果 的 時 間 與 每 次 吃 的 分 量 。 做 法 1. 蘋 果 以 鹽 巴 充 分 搓 洗 , 去 核 後 切 成 4 等 分 , 不 需 削 皮 。 2. 將 切 好 的 蘋 果 放 在 可 微 波 的 器 皿 中 , 包 上 耐 熱 保 鮮 膜 , 高 溫 微 波 5 分 鐘 即 可 。 吃 法 1. 每 天 吃 1 顆 烤 蘋 果 。 2. 如 果 蘋 果 皮 很 難 入 口 , 也 可 切 成 小 塊 食 用 。 3. 三 餐 維 持 在 8 分 飽 , 勿 吃 消 夜 、 零 食 。 4. 如 果 覺 得 烤 蘋 果 太 甜 膩 , 也 可 搭 配 檸 檬 汁 、 無 糖 優 格 、 肉 桂 粉 或 五 穀 粉 , 改 變 口 感 , 增 加 持 續 力 。 提 高 靜 菌   抗 老 防 癌 根 據 日 本 富 山 醫 科 藥 科 大 學 教 授 田 澤 賢 次 的 研 究 , 蘋 果 含 有 鉀 質 、 鐵 質 、 維 他 命 A 、 C 等 豐 富 營 養 素 , 但 一 顆 中 型 蘋 果 的 熱 量 只 有 五 十 四 大 卡 , 而 其 中 被 稱 為 「 蘋 果 多 糖 體 」 的 水 溶 性 食 物 纖 維 , 才 是 幫 助 瘦 身 的 主 要 功 臣 。 實 驗 數 據 顯 示 , 蘋 果 多 糖 體 能 抑 制 腸 內 惡 玉 菌 滋 生 , 發 揮 所 謂 的 「 靜 菌 」 作 用 , 效 果 比 柳 橙 多 糖 體 高 出 五 倍 以 上 。 而 且 還 能 刺 激 腸 道 , 幫 助 蠕 動 。 因 此 有 便 祕 問 題 的 人 吃 蘋 果 減 肥 , 會 比 其 他 水 果 更 見 成 效 。 田 澤 教 授 還 發 現 , 當 蘋 果 加 熱 到 攝 氏 一 百 二 十 度 時 , 多 糖 體 活 躍 的 程 度 , 會 比 未 加 熱 時 高 出 百 分 之 八 十 , 除 了 能 提 高 前 述 的 靜 菌 作 用 外 , 還 能 擊 退 身 體 中 的 自 由 基 , 發 揮 抗 老 化 與 防 癌 效 果 。 雖 然 中 醫 認 為 , 蘋 果 性 涼 , 脾 胃 虛 寒 者 最 好 少 吃 , 但 蘋 果 經 過 加 熱 , 可 使 涼 性 轉 為 平 性 , 適 合 各 種 體 質 食 用 。 因 此 , 就 功 能 面 而 言 , 吃 烤 蘋 果 的 健 康 效 果 , 確 實 比 生 蘋 果 要 好 得 多 。 紅 灩 灩 的 蘋 果 皮 , 經 常 被 削 去 不 用 。 事 實 上 , 蘋 果 皮 營 養 豐 富 , 丟 了 實 在 可 惜 。 變 化 口 味   中 和 甜 膩 烤 蘋 果 雖 然 有 種 種 好 處 , 但 有 些 人 就 是 吃 不 慣 口 感 軟 爛 的 熱 蘋 果 , 或 擔 心 吃 烤 蘋 果 會 開 胃 , 反 而 讓 食 量 變 大 。 實 驗 者 Angel 就 說 : 「 烤 蘋 果 的 酸 甜 滋 味 好 像 有 開 胃 效 果 , 讓 我 晚 餐 吃 得 更 多 。 」 田 澤 教 授 指 出 , 蘋 果 多 糖 體 加 熱 後 , 分 解 成 更 小 分 子 , 其 中 部 分 會 轉 化 為 葡 萄 糖 , 因 此 感 覺 甜 味 更 重 , 建 議 加 上 優 格 食 用 , 增 加 持 續 力 。 《 吃 的 科 學 與 健 康 》 一 書 則 提 醒 , 蘋 果 中 含 有 較 多 的 發 酵 糖 類 物 質 , 容 易 引 起 蛀 牙 , 吃 蘋 果 後 一 定 要 漱 口 , 最 好 能 刷 牙 。 而 像 蘋 果 的 衍 生 產 品 如 蘋 果 醋 , 也 是 瘦 身 的 好 幫 手 , 不 妨 多 多 利 用 。 ) 蘋 果 口 感   貴 不 如 賤 蘋 果 種 類 繁 多 , 光 是 紅 色 蘋 果 就 有 近 百 品 種 。 青 蘋 果 因 為 口 感 較 酸 , 市 面 上 較 少 見 , 將 青 蘋 果 打 成 泥 食 用 , 據 說 有 止 瀉 功 能 。 採 用 烤 蘋 果 瘦 身 , 可 混 合 使 用 任 何 品 種 , 並 沒 有 限 制 。 但 根 據 實 驗 者 試 吃 經 驗 , 高 價 位 蘋 果 烤 後 的 口 感 , 還 不 如 口 感 較 酸 、 價 位 較 低 的 品 種 ; 而 紅 蘋 果 的 口 感 又 優 於 青 蘋 果 。 因 此 建 議 吃 烤 蘋 果 減 肥 , 還 是 選 用 一 般 價 位 的 紅 蘋 果 即 可 。

2006年07月18日
公開
50

日本大阪GO!GO!GO! Day 4 自由行

第四天 自由活動(美國村、歐洲村、梅田鬧區) → 大阪地標∼大阪城 → 免稅店 → 大阪關西空港 → 台北 早餐後您可自行搭乘電車前往洋溢著美式豪邁風格的【美國村】,新奇古怪、色彩大膽突出裝扮的新新人類隨處可見。接著漫步來到散發著優雅歐式情懷的【歐洲村】,古典的建築加上時髦的街燈、應時花卉,將此地點綴得高雅迷人。之後前往日本三大名城之一的【大阪城】不上天守閣(與名古屋城及熊本城齊名)是日本名將『豐臣秀吉』所建造,雄偉的石牆砌造佔地約百萬坪。之後整理行裝,前往【關西空港】搭機返國=台灣,結束此次的四日遊。 ★敬祝各位旅途平安,旅程愉快!! ====================================================================== 先去大阪城顧逛逛,好大ㄚ!很美∼比九州熊本城來的美喔!逛完後去免稅店 買了3瓶小護士AD,1罐630丹50g,我一直以為買到便宜了,結果回家 後才發現,之前再藥妝店買的一罐AD90g 670丹,才比較便宜划算! 之後又回到心齋橋逛了5個鐘頭,繞到道頓堀吃到心儀已久的金龍拉麵與章魚燒 了,大阪燒很想吃,無奈鉯雲吃飽了,真可惜。。。。 悠哉的到機場Check in,結束了此次行程,回程時沒座到第一排位子,弟弟跟我 們2個擠在一起,真的很擠,又東玩西玩的,幾乎耗盡力氣陪他玩,回到家弄好 1點多了,真是累ㄚ!

2006年07月16日
公開
48

日本大阪GO!GO!GO! Day 2

今日行程: 第二天 大阪 → 嵐山渡月橋∼嵯峨野(孟宗竹林)∼龜岡*浪漫小火車* → 金閣寺 → 西陣織【欣賞和服秀】 → 清水寺.清水舞台∼產寧阪步道∼購物 → 平安神宮 → 京都新車站∼斥資200億日幣∼流水瀑布電扶梯∼高空觀景台∼摩登先端購物廣場 → 琵琶湖散策 早餐後專車前往日本風景名勝地【嵐山】是日本攝影家最喜愛之取景地,在其山野中充滿著日本庭園及鄉村小路,途中有最具代表性的風景─竹林,嵐山是賞櫻及賞楓的熱門地點,其中文人雅士都愛描寫的渡月橋是嵐山的象徵,過去這裡曾是很多貴族喜歡渡船漫遊之處,日本雀巢咖啡也曾是嵐山渡月橋為背景,拍攝一支溫馨浪漫的廣告,使嵐山渡月橋更是名聞遐邇,片片樹葉充斥在滿山遍野,讓人忘卻世間煩事。接著散步前往天龍寺,這有夢窗國師設計的著名的鯉躍龍門庭苑,融入了禪學的意境,坐在木板凳上,靜靜地將領悟禪學的奧秘。繼續前往『北山文化』最具代表性的建築物【金閣寺】。隨後前往【西陣織會館】,參觀西陣織和服的製做過程,並可欣賞精彩的日本華麗的和服秀。再前往【清水寺】,寺內最為著名為『清水舞台』木造舞台;前往【產寧阪步道】自由購物,在此可深刻體會京都古風。之後前往【平安神宮】參觀,此為日本明治28年為紀念平安京遷都1100年,模仿朝陽亭應天門所建造而成,內奉平安建都初代、神武天皇、末代孝明天皇之神位;而建築美,更引用四方風水,青龍白虎、玄武朱雀而定,青白朱漆之迴廊宮殿建築,為日本神宮總廟之代表。隨後專車前往京都的玄關,斥資200億日幣的【京都新火車站】,現代化的建築外觀及巧奪天工的設計;以JR京都為中心,內有伊勢丹百貨、露天咖啡座、五星級飯店,前有京都塔、PURATU近鐵百貨等大型建築物並列;此外還有地下商店、餐廳街、頂上有空中庭園,長排手扶梯,直上屋頂,華燈初上後更是觀賞京都夜景的好地方。續前往日本國內最大的湖琵琶湖散策,走在風光明媚的琵琶湖畔,享受寧靜舒美的環湖風景。 大津 王子(已OK) 早餐/飯店內早餐 午餐/日式湯豆腐定食 晚餐/居酒屋餐 或¥1500自選餐 或 烤肉餐 晚餐若可以自行用餐,打算飯後衝到伊勢丹百貨,尋找我的88粒包,已經查好資料 5F:Burberry Blue Lable 6F:Burberry Black Lable

2006年07月12日
公開
31

出國點檢表

這次出國,弟弟行李會少很多,行李箱一樣帶超大SIZE的,這次應該會有很 多空間帶我的戰力品回去,同事有託買一些藥妝小東西,我也好好的作了功課上 網查藥妝網站以及討論區最近比較熱門的,要不每次去都亂買一通,這次要跟爸 爸溝通好我這次的”任務”,就是要買買買,在我逛的時候不要不耐煩帶弟弟, 以免跟上次去九州的時候,都在吵架、冷戰,不過這次鉯雲大姊有一起跟去,應 該會比較好一點吧!有外人在我的火不好意思發,老公也比較不敢碎碎念,這是 希望的狀況啦!畢竟出去玩突發狀況太多,尤其帶一隻不受控制的小猴子,保佑 我這次去日本順利囉!! 弟弟已經1•9歲了,一天只喝早晚2次ㄋㄟㄋㄟ,所以保溫瓶不帶了少了很多 東西囉! 食: 1•奶粉8袋(多帶一點備不時之需) 2•大奶瓶*1 3•小奶瓶*1 4•水杯 5•奶瓶刷 6•奶瓶保溫袋內含(LOCK1個+湯匙+叉子) 衣: 1•上衣*5件 2•褲子*4件 3•睡衣*1套 4•外套*2(稍厚一件) 5•遮陽帽 6•鞋子*2雙(涼鞋+運動鞋) 7•襪子*2雙 8•尿布*15片(幫寶適輕鬆穿*8片) 9•紗布巾*1(長)2短 10•濕紙巾*2 11•圍兜兜 12•連身褲裝1件 住: 1•枕頭*1 2•大浴巾(粉) 3•香香不*1(長) 4•肚圍*1 5•艾草皂 6•洗髮精(裝罐) 7•梳子(媽+弟弟) 行: 推車+推車透明罩 (想說帶背帶,弟弟現在體重雖不重,但是背起來累到爆) 藥品: 1•通便劑*2顆 2•過敏藥膏 3•過敏藥水 4•感冒藥(退燒藥) 5•耳溫槍 6•奶嘴*1 7•紫草膏or金長花膏 8•棉花棒 9•退燒貼布 10•指甲剪 11•貝恩護膚膏(裝罐) 12•凡士林(裝罐) 其它:(針對體質敏感寶寶) 1•護身符 2•紅包袋(內裝艾草+粗鹽+米並放在寶寶隨身口袋) 之前去九州有帶,雖每天換不同飯店,但是弟弟每天都睡的很安穩,我想有 80%是玩的很累才睡的不錯啦!