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七訣竅喝咖啡 好處多2013/07/10【台灣新生報�記者蘇湘雲�台北報導】
很多人喜歡喝咖啡，享受咖啡香氣。喝咖啡時，只要注意訣竅，就能一邊品嘗咖啡的美好滋味，一邊擁有咖啡所帶來的健康好處。國內外營養師建議，想要喝咖啡喝得很健康，有七個小秘訣，包括：選擇有機咖啡、不要加糖、不要加奶精或奶油、買咖啡豆自行研磨、一天盡量只喝一杯咖啡、飯後或吃過東西後再喝咖啡，且享用咖啡時心情要開心、放鬆。
多選購有機咖啡
美國營養治療師克拉吉•費爾分析，傳統咖啡多半有噴灑大量農藥，建議多選擇有機咖啡，如果可以選擇公平交易、不苛待咖啡農民的廠商，會更理想。喝咖啡時，盡量別喝特調、含香料的咖啡，許多特調咖啡有添加人工香料，喝太多會增加身體負擔。
喝咖啡不加糖、不加奶精
根據外電媒體報導，一些連鎖咖啡店大杯冰咖啡就大約含二十公克的糖，或者像速食店中杯冰咖啡則含有大約三十公克的糖，一旦喝太多含糖咖啡，很容易體重上升、干擾身體代謝。
喝咖啡不加糖，可幫助減少肥胖發生機率。馬偕紀念醫院營養師祁安琪表示，有些人喝咖啡雖然不加糖，卻添加奶精、奶油，或飲用含奶精二合一咖啡，這樣對身體不太好，因為很多奶精、奶油不是天然脂肪，吃太多可能影響代謝。若認為黑咖啡太苦，可以適量加點鮮奶，中和咖啡苦味。
自行研磨，完整保留咖啡養份
咖啡豆被磨成粉後，裡面物質會接觸到氧氣、濕氣，很容易就會變質、氧化，導致新鮮度大減，咖啡中的抗氧化物質也可能消失殆盡。自己在家將咖啡豆研磨成咖啡粉，咖啡較能保持新鮮，且咖啡的抗氧化物質也比較不會氧化、流失。
一天一杯咖啡
克拉吉•費爾指出，一天一杯咖啡指的並非咖啡連鎖店那種特大杯法式香草口味還加上奶油、巧克力糖漿的冰咖啡，也不是連鎖甜甜圈店所販售的那種大杯焦糖冰咖啡，所謂一天一杯咖啡指的是一天建議飲用八盎司（約兩百二十六公克）黑咖啡。不少人一天飲用五杯、十杯甚至十五杯咖啡，這些族群想要將咖啡量減到只剩一杯，最好別操之過急，要循序漸進。
雖然克拉吉•費爾建議一個人一天最好只喝一杯兩百二十六公克黑咖啡，不過其他學者有不同看法。美國哈佛大學公共衛生學院營養系助理教授羅德•范•丹博士指出，喝咖啡喝到開始出現顫抖、睡眠障礙，甚至感覺壓力重重，就代表喝太多咖啡了。
研究報告顯示，多數人一天最多喝到六杯咖啡都還不會有負面影響，不過研究中一杯咖啡份量指的是八盎司黑咖啡，咖啡因含量為一百毫克，並不是連鎖咖啡店那種大杯咖啡，像那種大杯咖啡大約含有三百三十毫克的咖啡因。
不要空腹喝咖啡
空腹喝咖啡很容易刺激胃部。祁安琪營養師指出，腸胃不好、胃酸逆流、胃潰瘍患者最好不要空腹喝咖啡，喝咖啡前最好吃點食物，以保護腸胃健康。
克拉吉•費爾指出，空腹喝咖啡時，血糖可能快速下降，血糖下降，身體就會特別想攝取糖份，喝咖啡前先吃點食物，不但可以避免血糖大起大落，也能避免激起吃糖欲望。
喝咖啡，心情也很重要
常有人擔心自己吃這個食物、那個食物會傷害健康、會有生命危險。克拉吉•費爾表示，這些負面想法很容易帶來壓力，進而傷害身體。壓力會加速身體養分耗損，若以開心、放鬆的心情每天來杯有機咖啡，對身心都很有好處。
國內外專家建議
馬偕紀念醫院營養師祁安琪叮嚀，攝取過多咖啡因，可能導致骨質加速流失，因此骨質疏鬆症患者、高風險群最好少喝點咖啡，喝咖啡時可以加鮮奶，多少能幫助補充鈣質，減少咖啡對骨質所帶來的傷害。
雖然有些研究認為，適量喝咖啡可以降低第二型糖尿病、巴金森氏症、肝癌、肝硬化等風險。不過懷孕女性、血糖失控、血壓失控患者最好暫時不要喝咖啡，以免產生不利影響。
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吃冰品、喝苦茶消暑 中醫：吃太多反倦怠-自由時報1020707記者林相美�台北報導
氣溫屢創新高，許多人喜歡以冰品冷飲消暑，或是喝苦茶降火氣，中醫師提醒，冷飲雖可解除一時之苦，但過量會抑制腸胃功能，產生「濕邪」，體內濕氣無法排除，反易出現頭重、倦怠；另外，喝苦茶降火氣，但使用的藥材多偏苦寒，若喝了容易腹瀉，也要適度節制。
台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫師黃浩瑞說明，許多人常覺得夏天無法擁有清醒的頭腦，主要因為台灣空氣偏潮濕，夏天全身黏答答，不易排汗，濕氣容易留在體內，過量冰品、冷飲會抑制腸胃功能而產生濕邪，體內水份代謝不良，抑制身體正常代謝，不只會出現腹痛、腹瀉、食慾不振、胸悶、嘔噁，也可能出現頭重、倦怠、小便黃赤。
黃浩瑞建議，若能不吃冰品、冷飲最好，但若真的吃了冰品、冷飲後出現不適，可以吃有生薑、辣椒的食物，幫助發汗，排出體內濕氣；消暑解渴可喝涼開水，不要喝冰水。
黃浩瑞提醒，夏天可多食用甘涼性質的食物清熱養陰，例如利用白木耳、蓮子、百合，酌加冰糖製成甜品，不只退火益氣，更可藉其中好吸收的糖分提振精神；西瓜也是夏日退火良品，但瓜果類性質寒涼不可吃太多，可以山藥蓮子粥、甘草酸梅湯補氣固氣。
黃浩瑞說，濕邪容易讓人感到昏沉困倦，建議以甘淡、清淡類食物利濕，例如薏苡仁、茯苓、綠豆及鮮荷葉都能清利濕邪，當濕氣消退，會有立即顯著的醒腦提神功效。
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炎夏曬昏頭 多喝水沒事-自由時報1020710記者歐素美�台中報導
天氣炎熱，入夏高溫頻頻破紀錄，中暑病患也增加，童綜合醫院急診室醫師余宣宏提醒從事戶外活動或工作的民眾，每15分鐘最好補充一下水分，但不要猛灌冰水，以防血管收縮過度，併發其他病症。
37歲陳女日前參加路跑活動，不料跑約30分鐘後突然昏倒被送到童綜合醫院，急診室醫師余宣宏表示，陳女到院時體溫高達40.9度，並出現顫抖與意識混亂等症狀，血壓不穩且併發急性肝腎衰竭，經給予積極降溫及靜脈注射補充大量水分後，才逐漸清醒，經在加護病房住院3天才出院。
余宣宏說，中暑是指暴露在高溫或通風不良的場所，身體無法正常排熱，造成體溫急速升高，患者出現頭暈、頭痛、倦怠無力、胸悶、呼吸不順或神智不清等現象，嚴重會致命。
余宣宏指出，補充水分方式最好「少量多次」，若出現心跳加快或頭暈等現象，則應儘快到陰涼處休息，切忌猛灌冰水或全身浸泡到冰水中，以避免血管嚴重收縮，導致血管破裂或心肌梗塞等。
此外罹患感冒，正服用感冒藥或精神科藥物者，較不容易排汗，更容易中暑，要多加注意。
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大豆營養金三角 助健康甩肉-中華醫藥網1020707《2013/07/06 20:24》記者戴淑芳�台北報導
夏天衣服輕薄短小，遮不住肥肉，使減肥甩肉蔚為風行，專家建議，打造夏日魔鬼身材，除了要持續適量的運動，也應把握「黃金三角營養素」，才能鎖得住營養、守得住健康。
女人過了 25歲，皮膚的新陳代謝率急速下降，但許多女性為了愛美，紛紛採取激烈的節食減重法，反而造成營養不均衡，連皮膚都變得粗糙老化。
塑身書暢銷女王 KIMIKO昨天受邀擔任「統一陽光纖活運動」大使，不但大展自創的「三ㄦ線」，還加碼表演「性感電力翹臀」，火辣指數爆表，她表示，要擁有維持吹彈可破的肌膚和姣好傲人的身材其實很簡單，除了要持續適量的運動，也吃對正確的食物，才可以達到由內而外變美麗的保養效果，並展現「陽光」活力般的好氣色。
營養師劉怡里表示，為配合現代人飲食，衛生署的新版飲食指南，已減少米飯主食、油脂份量，並將原本的「蛋豆魚肉」順序改成「豆魚肉蛋」，鼓勵優先選擇豆類當成植物性蛋白質的來源。
因此，劉怡里建議，在減重期間，應該要攝取足夠的大豆植物性蛋白質，並搭配適度運動，並在運動後 1-2小時喝豆漿來補充蛋白質，可提升新陳代謝、幫助皮膚抗氧化。
劉怡里指出，「大豆蛋白、大豆卵磷脂、大豆異黃酮」是大豆植物性蛋白質的黃金三角營養素，其中，大豆異黃酮可以幫助肌膚恢復彈性，增進好氣色，讓肌膚年輕「水噹噹」。
此外，不少女性都曾經有減重過頭，竟讓罩杯縮水的慘痛經驗，劉怡里表示，多攝取大豆植物性蛋白質，再加上美胸運動及按摩，也能使胸部更加堅挺有型，就能甩肉不瘦胸。
劉怡理也建議把握「無糖、高纖」原則，選擇熱量較低的飲品，避免肥胖上身，以無糖高纖豆漿為例，除了低熱量、富含大豆植物性蛋白質外，也有高膳食纖維外，可促進腸道蠕動，增加飽足感，使排便順暢，可滿足減重民眾的飲食需求。
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檸檬�促進酵素分解 增加胃腸蠕動2013/07/08【台灣新生報�記者萬博超�台北報導】
檸檬是雲香科柑桔屬的常綠小喬木的果實，具有豐富的營養價值。
成分功效
檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、檸檬酸、蘋果酸、香豆素、高鉀低鈉。對人體的健康有幫助。檸檬氣味清新，烹煮肉類時放入檸檬片或檸檬汁，能使肉質更加細嫩，檸檬還能促進人體蛋白分解酵素的分泌，並增加胃腸蠕動。檸檬汁自古即是絕佳的調味料，在肉類或強烈氣味的菜餚中，加入少許檸檬汁，有助減少腥味。
專家意見
從健康的角度來看，檸檬汁也很適合與肉類搭配烹調。林口長庚醫院毒物科主任林杰樑指出，動物性食物以碳烤、火烤、烤肉、乾煎、燒焦、及油炸方式烹飪，會促進「先進糖化終產物」(AGEs)的產生達10-100倍，然而加入富含檸檬酸的檸檬汁或酸味的醋烹飪，可減少有害物質的產生。至於微波、燉煮則較少產生這類有害物質，煮、蒸更少產生。
動物性食物富含油脂及蛋白質，易產生先進糖化終產物。蔬果即使烹飪，也不易產生這類物質。
動物實驗，證實限制先進糖化終產物的攝取，可預防血管及腎功能異常，增加糖尿病的胰島素敏感性，促進傷口癒合，如低熱量飲食般延長小鼠壽命。
注意事項
具有酸味的食物，如檸檬等等常被認為是養生食物，甚至有人暗示多喝檸檬汁能瘦身，然而檸檬汁本身無法幫助人體瘦身。腸胃道不適，疑有潰瘍者要減少飲用檸檬汁，否則很可能贅肉沒減成，反而過度刺激胃黏膜。
怎麼吃
在日常三餐裡無法食用到多種類蔬果的民眾可以考慮製做綜合蔬果汁，果汁中不妨放入檸檬，可不額外添加果糖或蜂蜜，並且不濾渣飲用，以達到保健效果。
材料包含檸檬1~2片、西洋芹20克、胡蘿蔔20克、小黃瓜20克、甜菜根12克、牛蕃茄20克、蘋果25克、芭樂20克、鳳梨25克、柳橙25克。
製做方法是將先將檸檬、鳳梨、柳橙、去皮後，切大丁備用。其他蔬果食材洗淨後連皮，切大丁備用。所有生鮮食材，放入果汁機並加入開水100c.c，即可打成300c.c蔬果汁。
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魚油融化保麗龍 正常啦2013年07月09日【沈能元╱台北報導】
台北市衛生局日前接獲投訴，指將魚油軟膠囊打開，把魚油滴在保麗龍上，保麗龍竟融解。該局實驗發現，魚油脂類成分會與保麗龍互融，此為正常現象；毒物專家指出，魚油脂類成分確實會融解保麗龍，雖魚油膠囊可防中風，仍建議攝取新鮮魚類油脂。
醫師：對人體無害
北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀昨說，以魚油滴在保麗龍碗內1小時，碗底全部融解。因保麗龍為發泡聚苯乙烯 ，對脂溶性溶劑相當敏感，而魚油所含的EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）等成分，乙基酯含量高，這些成分結構與保麗龍類似，因而互融。
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說，魚油確實會融解保麗龍，不代表對人體有害，不須恐慌；但魚油膠囊是加工食品，雖可預防中風，仍建議多攝取新鮮鯖魚、秋刀魚等，1周可吃2次。
此外，邱秀儀提醒，衛生署已公告本月21日起，新出廠的一次性使用塑膠食品器具，應以中文標示耐熱溫度、使用注意事項與微波警語等，違者將依《食品衛生管理法》開罰3萬至300萬元。
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魚油溶解保麗龍 正常現象-中華醫藥網1020709《2013/07/08 20:41》記者戴淑芳�台北報導
針對市售某些魚油軟膠囊，打開將魚油滴在保麗龍上，會有保麗龍溶解現象，台北市衛生局表示，這是因兩者的成分結構極性類似的互溶情形，是正常現象，民眾不必恐慌。
台北市衛生局昨天公布泡麵保麗龍碗檢測結果，針對市售某些魚油軟膠囊，打開後將魚油滴在保麗龍上，會有保麗龍溶解現象，也提出上述說明。
衛生局指出，保麗龍材質為發泡聚苯乙烯（ PS），屬芳香族的脂肪類，故對脂溶性溶劑甚為敏感，而魚油中所含 EPA（二十碳五烯酸）、 DHA（二十二碳六烯酸）的「乙基酯」含量較高，而「乙基酯」成分結構極性與保麗龍類似，因此會與保麗龍產生互溶情形，此為正常現象，並不代表這類油脂含有害物質或對人體有害，請民眾勿恐慌。
至於泡麵保麗龍碗檢測結果，衛生局表示，在抽驗包括「統一、維力、味全、味丹」等 9家廠商共計 10件泡麵所使用的保麗龍碗，經獨立檢驗重金屬（鉛、鎘）及揮發性物質含量，均符合規定。
衛生局也提醒，塑膠容器標示即將在 7月 21日上路，不同塑膠材質會有不同特性，使用塑膠器具或餐具前，應確認產品上標明的材質及特性，再進行食物的盛裝、加熱或保存，若非耐熱材質，不宜盛裝熱食或微波加熱。
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膠質中藥入菜 美白裡外兼顧-自由時報1020709記者林宜樟�大林報導
夏日艷陽高照，一不小心皮膚就曬黑、長斑。大林慈濟醫院中醫師黃雅慧指出，多攝取水分及蔬果可讓皮膚白皙透亮，也可利用具有膠質美白效果的中藥材來搭配入菜。
黃雅慧說，美白需靠體內臟腑的精、氣、神來維持，可先從體內調整肝、脾、腎。愛吃辛辣食物易使得肝氣鬱結、氣機阻滯，導致面色較為蠟黃，易有暗沉斑，可用加味逍遙散、柴胡疏肝散等調理。
貧血或愛吃生冷食物，容易造成脾胃功能失常，使得臉色較為蒼白，痰多、女性白帶偏多等，導致身體代謝循環機能下降，可利用二陳湯、香砂六君子湯等治療。
黃雅慧說，現代人生活和工作壓力大，腎虛的情況增多，臉色易黑，膚色暗淡無光，可利用左歸、右歸、腎氣丸等來補腎。
黃雅慧也說，夏天容易使人皮膚分泌油脂，不宜食用燒烤、油炸、辛辣類食物，建議以清淡食物為主。具有美白效果的中藥包括天門冬、薏苡仁、玉竹、白芷、白芨、白木耳，具有防曬功效有蘆薈、丹參、黃芩、綠茶，都適合做為茶飲及搭配入菜。
黃雅慧說，具有膠質的食材則有美白功效。以銀耳、薏苡仁、紅棗所打成的「銀耳紅棗漿」，具有健脾利濕、滋陰潤肺等效果。「百合蓮子湯」材料包括百合3錢、蓮子5錢、枸杞子5錢，有寧心安神、滋陰養顏。「黃耆山藥粥」以黃耆3錢、茯苓2錢、山藥2錢、紅棗5錢、枸杞子3錢、粳米，具有健脾補腎、益氣養血等功效。
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《上班族食油危機》4大肥胖族 偏愛炒煎炸-自由時報1020710記者邱宜君�台北報導
對很多上班族來說，最紓壓的活動可能就是「吃」，但飲食選擇失當、食用過量，又不運動的結果，上班族過重或肥胖者已經逼近一半。
台灣肥胖醫學會調查全台1068位25到40歲上班族，結果發現，飲食習慣不佳的上班族可分為四大族群，肥胖比例都不低。
7成受訪者的午餐、下午茶是外食，最喜愛的烹調方式前三名是炒、煎、炸。此外，8成上班族習慣吃零食，最愛餅乾、洋芋片，還有5到6成習慣吃下午茶和消夜，蛋糕和手搖甜飲是最受歡迎的下午茶選項，消夜則由雞排和鹹酥雞獲得壓倒性的支持。
依飲食偏好分類，醫學會歸納出四大肥胖族群，各族群中都有4到5成屬於身體質量指數（BMI）過重或肥胖級。
每週必吃3次甜點的「甜食狂熱族」有4成過重，其中2成女性腰圍超過80公分；飲食中肉類比例超過4成的「肉食暴龍族」，過重或肥胖的比例直逼6成，是四大族群中最胖的。
熱愛澱粉主食、零食的「澱粉過剩族」有2成腰圍過粗，而且以女性為主。至於吃全素或飲食中以蔬食為主的「素食油油族」，也因素食加工食品的高油特性，有4成比例過重或肥胖。
台灣肥胖醫學會秘書長林文元表示，以台灣30歲男性平均身高172公分、體重68公斤為例，每天只要吃下4.5個排骨便當，熱量就近4000大卡，一個月就可能暴肥3到6公斤。
林文元提醒上班族，應避開眼睛可見的肥肉、加工食品、精製澱粉等暗藏「食油」危機的選項。以清蒸、水煮代替炒、炸，以新鮮蔬果取代甜點，澱粉主食選地瓜、全穀、糙米等抗性澱粉，都是很好的策略。
此外，建議每天進行30到50分鐘的輕、中度運動，每週總時數至少要2.5小時（150分鐘），以消耗多餘熱量。
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靠吃紓壓 4成8上班族BMI超標-中華醫藥網1020710《2013/07/09 21:16》記者戴淑芳�台北報導
三餐、零食、下午茶、消夜，調查發現，台灣上班族靠吃紓壓，又不運動，超過 4成 8上班族的 BMI值超標，其中 22%甚至呈現肥胖，身材趨向「圓柱體」，醫師提醒，高澱粉、高油、高糖飲食是導致肥胖原因，建議健康甩油，擺脫「圓柱民」一族。
台灣美食誘人，根據 104市調中心針對全台 25-40歲上班族進行飲食調查，結果顯示，台灣上班族多屬外食族，烹調方式喜以炒、煎、炸為主，且有 79.3%受訪者有愛吃零食的習慣，以至於近 2成的腰圍過粗。
台灣肥胖醫學會秘書長林文元表示，分析受訪者的飲食習慣，有 34.2%上班族每餐吃到 9分飽以上，而半數的上班族平均 3天左右會吃下午茶或消夜，更有近 3成的上班族是慣性的一日多餐。
值得注意的是，不論肉食主義或素食者，都有攝取過多油脂，導致體脂飆升的肥胖危機，尤其素食者，常誤以為食材和料理都清淡，其實，重口味、高油脂的烹飪方式，也潛藏「食」油危機。
若以台灣 30歲男性平均身高 172公分、體重 68公斤，每日吃下 3900大卡，約市售便利商店的排骨便當 4.5個，單月將可能暴肥 3-6公斤。因此，林文元表示，健康甩油，成為現代人必備對策。
林文元表示，針對問卷統計分析，高澱粉、高油脂及高糖分的食物最受上班族歡迎，而且用餐時習慣搭配含糖飲料，都是導致上班族身材肥胖的原因。
衛生署定義，台灣成人 BMI超過 24為過重，超過 27則是肥胖。依據飲食偏好取向，逐步歸類出 4大肥胖「圓柱族群」，其中，「素食油油族」因加工素料烹調多油， BMI值超標有 4成之多；「肉食暴龍族」則占 13%受訪者，因幾乎不吃青菜，且嗜吃雞排、鹽酥雞，其中 26.3%的人 BMI值達肥胖等級；「甜食狂熱族」 1週至少有 1天要吃甜食，有 44%BMI值過重，其中女性有 22%腰圍超過 80公分；而「澱粉過剩族」也有 3成 2的 BMI值呈現肥胖。
林文元指出，當身體累積 7700大卡的熱量時，就會增加 1公斤的脂肪，加上不運動，就容易導致腹部肥胖，而罹患代謝症候群，高血糖的風險也將增高 4.5倍。因此，有效控制飲食熱量，減少不必要的油脂吸收，以儘量消除腹部「游泳圈」贅肉，才能避免肥胖併發症發生。
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吃素也會過敏 與肝功能無關-中華醫藥網1020712《2013/07/11 18:28》記者黃興文�台北報導
「我是吃素的怎麼會過敏？」、「我的肝有問題嗎？是不是抵抗力不好才會過敏？」醫師說，過敏、濕疹、感染等都是常見的過敏疾病，不要以為出現過敏反應就是肝不好，更切勿自行買藥亂塗，免得延誤醫治時機。
台北市立聯合醫院中興院區皮膚科主任潘企岳表示，許多民眾會問以上一堆讓醫師哭笑不得的問題，讓人不知怎麼回答。
他說，過敏、濕疹、感染等是常見過敏疾病，與肝臟無關。有些民眾以為過敏是因為中毒、解毒功能不好或肝有問題。他解釋，過敏是免疫反應，並非中毒，和免疫反應不相關，這些錯誤觀念導致皮膚科就醫病患經常問肝是不是不好？
潘企岳指出，過敏產生可能是偶發、局部性。很多第一次遇到過敏的病患都不相信，認為自己不會過敏，或是吃素就不可能發生；但其實食物過敏除了先天體質外，和食物是否新鮮、攝取量、或搭配的食物都有關係，不管葷素。
過敏症狀一開始可能只局限在某些部位，例如頸部、手臂、腰部、臀部、小腿等，可能單側發生，隨病情加重可能逐漸蔓延全身。過敏是免疫反應，和抵抗力好壞無關，也不是中毒引起。
許多人認為只要抽血就可以知道健康狀況，但潘企岳強調，抽血檢查並非萬能，經醫師判斷有需要時才有幫助。打針藥效雖快，但只打一針對病情影響並不大；類固醇則需經醫師處方，只要依指示使用不用擔心。
潘企岳提醒，香港腳不一定會癢，但不要以為不癢就一定不是香港腳。有人看到皮膚斑塊就說「生癬」，如果顏色較淺就說「白癬」，於是自行購買癬藥亂塗。或以為天然ㄟ尚好，用蘆薈、左手香等植物敷在問題皮膚上，導致病情惡化。
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專家開音樂處方…慢跑聽快歌 跑更快更久2013/07/08【聯合報╱記者黃文彥�台北報導】
慢跑到底適不適合聽音樂？復健科醫師的答案是「適合」，而且節奏越快的音樂越好；如伍佰的「妳是我的花朵」或大嘴巴的「沒禮貌」。
民生承安診所復健科醫師陳易進認為，人體對音樂節奏具有跟隨本能，音樂節奏的快慢，可以帶動肢體動作速度；跟著愈快的音樂節奏，能達到愈高的運動強度。
運動時適合聽音樂的觀點，英國研究也證實。研究者測量廿八名大學生聆聽不同節拍音樂的運動強度，結果發現聆聽每分鐘超過一五五節拍的快板音樂，不但能增強運動強度，運動時間也可以延長兩倍。
陳易進表示，節拍快速的音樂可以促進腎上腺素分泌，同時能讓人保持愉悅心情，「在音樂輔助下，運動吃力的感覺會慢慢消失。」
陳易進引用國外研究表示，音樂能促進肌肉協調，提高肌肉對氧氣的使用效率，同時刺激體內快樂荷爾蒙的分泌；他建議，運動時不妨選擇適合的音樂，有助於養成運動習慣，提升運動表現。
中華民國肥胖研究學會也開出適合運動聆聽的「音樂處方」，包含周杰倫的「水手怕水」、伍佰的「妳是我的花朵」、張韶涵的「潘朵拉」、五月天的「離開地球表面」，都適合跑步時聆聽。如果行有餘力，甚至可以考慮節奏更快的大嘴巴的「沒禮貌」、A Lin的「Lin 極限」。
但台安醫院新起點運動中心組長陽安格提醒，跑步時若耳機音量太大聲，耳膜易受損，甚至可能因沒注意周遭環境而發生意外。
「慢跑到底需不需要聽音樂？答案是因人而異。」陽安格表示，聆聽音樂有助分散疲憊感，也能感到輕鬆愉快。但仍要慎選裝備，如選不會影響跑步時肢體擺動的耳機。
陽安格表示，無論是否聽音樂，跑步還是要回歸運動本質，音樂只是輔助性質。
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競速聽快歌 長跑聽慢歌2013/07/08【聯合報╱記者古硯偉�台北報導】
戴耳機聽音樂，是否有助跑步？一直存有爭議。但台灣超馬好手林義傑、陳彥博等人的恩師潘瑞根教練表示，音樂是他讓選手進入狀況的祕密武器。
擔任田徑教練已經有卅年資歷的潘瑞根表示，他從以前就會放音樂給選手聽，並且針對選手狀況及速度作調配。如果是以競速為主的選手，他會放節奏較快的音樂；如果是長跑型的選手，就會放些慢節奏的音樂，發現音樂和運動有相輔相成的效果。
成淵高中田徑隊教練潘瑞根說，音樂不只對專業選手有幫助，民眾選對音樂也更容易進入運動的節奏。
潘瑞根一向讓跑者選擇適合自己的跑步節奏，他說：「有些教練會注重兩吸一呼，但我認為這沒有絕對，應該讓選手自然而然找到跑步的方式，一般民眾接觸運動時也是如此。」
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日頭赤炎炎 中暑人數攀升-中華醫藥網1020710《2013/07/09 17:58》記者陳金龍�台中報導
入夏以來持續高溫，在戶外工作或參加活動的民眾暴露在烈日下，如果又缺乏水分就容易造成中暑現象；台中童綜合醫院 6月到現在，收治因熱衰竭或中暑送醫的民眾，已經達到 200人，由於嚴重的中暑會有致命危機，醫師提醒民眾不要掉以輕心。
37歲陳姓女子在參加路跑時，跑了近半小時後，突然暈倒而送醫，體溫高達 40.9度，出現顫抖跟意識混亂狀況，經給予降溫及施以靜脈注射補充大量水分後逐漸清醒，但因急性肝腎衰竭及血壓不穩送加護病房，住院 3天才出院。類似這樣中暑的民眾，為數不少，童綜合醫院從 6月份到現在就已經收治約 200人。
童綜合醫院急診室醫師余宣宏表示，中暑是指暴露在高溫或通風不良的場所，身體無法正常排熱，造成體溫急速升高，出現頭暈、頭痛、倦怠乏力、胸悶、呼吸不順暢或神智不清等現象，嚴重還會有致命的危機。
余宣宏呼籲，民眾從事戶外活動、或工作須曝曬在烈日下，每 15分鐘記得補充水分，如有心跳加快或頭暈現象出現時，要盡快先到陰涼處休息；但是要注意不可猛灌冰水或全身浸泡到冰水中，防止血管收縮太過而併發其他病狀。另外，有感冒症狀、服用感冒藥或精神科藥物者，因不容易排汗，容易造成中暑現象，要多加注意。
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耳屎具保護作用 沒事別亂挖【聯合晚報╱記者陳麗婷/台北報導】
蒼蠅竟在耳道中產蛆。一名40歲男性日前打球時，覺得有小蟲子從左耳飛入，原本以為會自行飛出，沒想到打完球後耳朵疼痛，赴診所檢查時，醫師夾出一隻蒼蠅。但返家後耳朵疼痛加劇，甚至感覺有東西在動，他轉赴醫院急診，經耳內視鏡檢查竟發現，耳內竟有三、四隻蛆蠕動，患者看了也嚇一大跳。醫師提醒，發現耳朵異物千萬不要亂掏挖，避免挖破感染。
國泰醫院耳鼻喉科醫師方德詠表示，檢查發現，患者的耳膜、耳道交接溝槽處，有三、四隻蛆在蠕動，立即以醫療吸管吸出所有的蛆，患者疼痛感才消除。
方德詠說，昆蟲跑進耳朵的個案偶有發生，最常見的是睡覺時螞蟻爬入，因耳道及耳膜非常敏感，通常有蟲子進入就會察覺。她從個案狀況推測，懷疑入侵耳內的蒼蠅，應是「卵胎生」的「肉蠅」，也就是卵會在體內先孵化再產蛆；而個案耳內的蛆，有可能是診所醫師夾出肉蠅時，因為擠壓把肉蠅體內的蛆擠出留在患者耳道中。
耳屎有保護作用 別亂挖
她呼籲，民眾平常不要亂挖耳屎，因為耳屎具有保護作用，且為弱酸性，可以殺菌，當蟲子不小心跑進耳道時，如果有耳屎擋住，蟲子就不會往內跑到直徑不到一公分的耳道內。此外，若發現耳朵有異物感，千萬不要亂挖，應找醫師處理，以免把異物往耳朵深處推，甚至挖破皮導致感染，。
如果無法立即找到醫師，但確知耳膜是完整無破的狀態時，可先在耳內滴滿嬰兒油困住昆蟲，減緩小蟲足部的移動速度，過一會後再讓嬰兒油流出，看看能否讓耳內的小蟲隨油一起流出，再找醫師確認蟲子是否已經排出。【2013/07/11 聯合晚報】@ http://udn.com/
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防曬乳+防蚊液 小心中毒、過敏2013/07/11【聯合報╱記者楊欣潔�專題報導】
夏天天氣炎熱，又是蚊蟲出沒季節，不少民眾出門時，除了防曬，也要防蚊蟲叮咬。不過，醫師表示，防曬乳不能與防蚊液同時使用，以免神經中毒、皮膚過敏。
書田診所皮膚科主治醫師徐嘉琪表示，國外研究顯示，防蚊液不得與防曬乳一同使用，若先使用防蚊液，再立即塗抹防曬乳，可能加速皮膚對防蚊液吸收，防曬乳中的成分二苯甲酮會有助於防蚊液中DEET敵避化學成分吸收，易使皮膚過敏，嚴重可能神經中毒，讓人頭昏。
徐嘉琪建議，應先擦防曬乳液，等乳液都吸收後，過五分鐘再擦防蚊液。
至於防曬的正確之道，皮膚科診所院長林上立說，去海邊曬日光浴，應在20分鐘前擦防曬乳，讓防曬乳與皮膚有充分時間結合，且每2小時應補充一次，並選擇防曬係數較高且防水的產品，如防曬係數50；若在室內活動，偶爾外出，則可選擇防曬係數30的產品。
徐嘉琪說，民眾應盡量避免在早上10時到下午2時，這段太陽最大的期間出門，補充防曬乳時，應先把身上水分擦乾，避免影響防曬效果。除了防曬乳，平常也盡量多使用衣物遮蔽皮膚，或使用防曬遮蔽物，如帽子、太陽眼鏡、傘等，減少皮膚與陽光接觸。
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防曬不徹底 大腿曬出「百葉窗」2013/07/11【聯合報╱記者楊欣潔�專題報導】
暑假是海邊旅遊旺季，享受日光浴的同時，也要注意防曬。一名30多歲男性，塗抹防曬乳不均勻，到海邊玩後，大腿出現像百葉窗似的曬傷，甚至長出水泡，就醫診斷為二度灼傷。
收治該位病例的皮膚科診所院長林上立說，上述男性雖然有塗抹防曬乳液，但塗得不均勻，認為腿部應該不會曬傷，又沒有適時補充，加上玩水時部分防曬乳流失，才導致有些部位缺乏防曬乳保護，曬傷部位紅腫，甚至二度灼傷起水泡。
林上立表示，皮膚過度暴露在太陽下，紫外線會灼傷皮膚，與燙傷情況類似，一開始出現紅腫熱痛等輕微曬傷，若紫外線破壞到真皮層，就會使組織液滲出，出現起水泡等二度灼傷症狀。
書田診所皮膚科主治醫師徐嘉琪說，暑假開始後，曬傷而就醫的患者增加不少，多是因大範圍曬傷而來門診就醫。建議民眾曬太陽後，皮膚如果出現大範圍泛紅、觸碰會痛，可先就醫，用藥治療，避免起水泡等更嚴重的症狀發生。
若一開始就出現水泡等曬傷症狀，需就醫服用消炎藥物，避免水泡破裂，傷口遭細菌感染。
徐嘉琪說，曬傷症狀會在曬後一到兩天出現高峰期，一開始僅是紅腫、發熱並有刺痛感，一到兩天後就會開始起水泡，若提早治療可減輕症狀，但若等到起水泡再治療，僅能減緩不適感。
林上立說，曬傷部位可先用毛巾包冰塊、冷飲冰敷，若是曬傷位置沒有傷口也可塗薄荷、蘆薈，緩和曬傷部位的不適感，由於曬傷皮膚屬於敏感肌膚，盡量不要化妝，以免增加皮膚負擔。
另外，曬傷後，有人會開始脫皮，林上立說，脫皮表示曬傷部位已正在復原，舊的、受損表皮層脫落，長出新的表皮層。
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偏方敷濕疹 消炎不成反而腫【聯合報╱記者蔡容喬�高雄報導】
今年夏天特別熱，不少人日曬、流汗後長濕疹，皮膚科大排長龍，連中醫門診的皮膚科患者都增加1成；還有民眾不想擦西醫藥膏，竟誤信偏方，將生大蒜搗碎敷在濕疹處，結果辛辣汁液刺激患處，反而造成下臂大片灼傷。皮膚科醫師提醒民眾應穿著材質透氣的衣服，一流汗就立刻擦乾，減少皮膚癢和搔抓情形。
高雄市立中醫院主治醫師李宜貞表示，有些民眾皮癢難耐，卻不使用西醫開的藥膏，寧願嘗試民間偏方，日前就有名40歲中年男性，左下臂長了一塊五元硬幣大小的濕疹，他竟搗碎大蒜敷在疹子上，認為可消炎殺菌，敷兩小時後，順流而下的汁液已經造成手臂紅腫脫皮。
李宜貞說，今年夏天因皮膚癢、濕疹到中醫門診求診的民眾明顯增加，約有1成左右，這類病患多屬風熱型體質，可多喝金銀花、薄荷、甘草等茶飲，若已經癢得抓到紅腫發炎，則可服用蒲公英、魚腥草。
皮膚科開業醫師王銘燦指出，今年入夏後門診旺季從6月份提早出現，平均1個月就診人次成長20％。值得注意的是，不少幼兒雖在冷氣房裡睡覺，但因父母怕小孩著涼，又蓋被子又穿長袖，白嫩的手肘、背部和屁股都冒出大片濕疹，提醒家長與其讓嬰幼兒穿太厚吹冷氣，不如開窗讓空氣流通，穿短袖保持乾爽即可。【2013/07/12 聯合報】@ http://udn.com/
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咖啡族不勤潔牙 小心黃板牙-中華醫藥網1020706《2013/07/05 19:13》記者黃興文�台北報導
近年來，國內喝咖啡的人數日益增加，但是牙科醫師提醒，咖啡、茶、酒等都會造成牙齒沈積色素，也是黃板牙的高危險群，養成正確的牙齒清潔觀念才能有效防止黃板牙。
根據一份市調顯示，國人喜愛的飲品大多會造成牙齒染色，有 8成 5上班族愛喝咖啡或茶飲。茶會讓牙齒上色的機率達 5倍，咖啡更是有 10倍。
開業醫師曾懷廷表示，清潔時刷牙不需用力過大，時間以 3分鐘最適當，不要胡亂劃過去就了事，能正確使用牙線，效果更好；牙線可以清潔牙齒整個面，同時可深入齒頸部降低色素沈澱的機率。
曾懷廷指出，咖啡、茶、酒等都會造成牙齒沈積色素，造成黃板牙的機率會大增。有些民眾因為牙齒變黃，但經濟又不能負擔牙齒美白、噴砂等療程，而自行用美白筆或牙貼來美白，他提醒，美白筆或牙貼多數維持的時效很短，產品可能添加過雙氧水（過氧化氫）等物質，長期使用可能會傷害牙齦的牙齒結構。
牙醫師指出，市面上一些美白產品看似可去除牙齒表面髒污，若長期使用可能會損壞琺瑯質，也會導致變成敏感性牙齒，若是含有雙氧水 (過氧化氫 )更會造成牙齒結構的永久損壞，最經濟也最有效的方式就是正確刷牙。
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研究：臉書狂熱者 有自戀傾向2013/07/08【元氣周報�記者黃文彥�報導】
一項國外研究發現，喜歡在臉書（Facebook）上傳照片、推特（Twitter）推文的人，或許內心有某種程度的自戀傾向。
這項由美國密西根大學發表在《人類電腦行為期刊》〈Journal Computers in Human Behavior〉的研究發現，推特與年輕人自戀高度相關，而臉書則是容易誘發中年人內心的自戀傾向。
愛PO文 朋友多 自戀評量分數高
研究找了486位大學學生，以及93位平均在35歲左右的成年人，研究人員利用問卷測量他們的網路使用行為，然後再請他們接受人格測試，藉以評估他們的自戀傾向。
研究發現，經常在推特上推文的大學生，在人格測試上的自戀分數較高；而經常在臉書上更新訊息的成年人，也同樣獲得較高的自戀分數。
儘管這個研究無法完全證實網路行為與自戀的關係，但去年也有類似研究發現，經常在臉書上po文、在照片上標記好友，以及臉書朋友眾多的人，通常在自戀量表上會獲得較高分數。
有自信、有動力 自戀沒什麼不好
研究人員認為，網路是一個容易過度強化自我意見的場域，而且容易短時間內在社群中散布訊息，也容易強化自我感覺。
然而，具有自戀人格特質的人不一定是壞事。書田診所精神科主任醫師江漢光表示，每個人多少都有自戀傾向，自戀沒什麼不好，反而會帶來信心，更有動力。
國泰醫院精神科主治醫師邱偉哲也表示，比較自戀的人，通常也是條件不錯的人，才會有自戀的本錢，但如果這種自我感覺良好到影響人際關係，就可能是一種病態人格。
嚴重影響社交 才算人格異常
自戀的英文narcissism源自希臘神話的Narcissus。Narcissus是一名從未看過自己長像的美男子，他在無意中看見水中倒影而愛上自己，到死都一直在追尋這個虛幻的「愛人」，渾然不知山林女神Echo暗戀著他。
像Narcissus這種「愛自己愛到滿出來」的人格，甚至影響正常社交，才是精神疾病定義中的人格異常。
江漢光表示，精神科中的自戀性人格異常，指的是極度自戀到影響正常社交、人際互動，是一種「自我感覺良好的加強版」；他說，其實很多獨裁政治人物，都有這種人格特質。
過度迷戀「讚」 廉價的滿足感
這種自戀式的精神疾病，除了影響人際關係，也必須持續很久一段時間，才能算是人格異常。江漢光表示，光是在社群媒體推文、上傳照片當然含有部分自戀傾向，但不能算是精神疾病。
邱偉哲也表示，社群媒體確實能夠滿足民眾的自戀傾向，尤其是虛擬世界更讓現實生活中無法滿足的人獲得支持；他說，只要不過度在乎有多少人在自己的臉書上推文、按讚，其實無傷大雅。
江漢光建議，不需要過度沉迷臉書、推特，「人生不是只有一件事情，最後還是必須走出虛擬世界與人交往。」
對於很在意有多少人在自己臉書帳號留言、按讚的人，邱偉哲也說，網路上的「讚」太過廉價，真正的讚必須在現實世界獲得。
自戀者的人格特質
●極度自我為中心。
●腦中充滿權力、成功欲望。
●喜歡得到他人的欣賞、關愛，否則會有失落感，甚至生氣。
●通常比較沒有同理心。
●忌妒心較強，見不得人好。
（資料來源邱偉哲；製表黃文彥）
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睡眠品質與憂鬱症 互為因果2013/07/11【台灣新生報�記者 鍾佩芳�台北報導】
良好的睡眠可以幫助提升生活品質且不憂鬱。根據報導指出，睡眠時數每天六到九個小時者生活滿意度高於睡眠時數少於六小時者。然而，睡眠時間超過九小時也非明智之舉。
研究者就一萬零六百五十四名、平均五十二歲的患者進行超過兩年的研究。相較於睡眠短少者（少於六小時）和睡眠多者（超過九小時），夜晚睡眠正常者（睡眠時間在六到九小時）在生活品質上得分較高、在憂鬱嚴重程度得分較低。
睡眠狀況其實是評估患者身心狀況的一項重要指標，因為睡眠問題與憂鬱症其實是互為因果的，比如說憂鬱的人會出現睡不好的症狀，而睡不好會影響情緒調控、自律神經、及免疫系統的穩定。
睡得好其實就是維持良好身心健康的基本條件，要如何幫助自己能有良好的睡眠，大眾可從以下幾點來著手，1.建立良好睡眠習慣，「準時起床的重要性勝於準時入睡」，當我們睡不著時不需勉強自己躺於床上，但要避免白天補眠；2.白天從事規律的運動，建立運動習慣；3.晚間睡前避免喝茶、咖啡、酒類等刺激性飲料，可改喝少量溫開水或牛奶，都是有助睡眠的好方法。
而睡眠狀態的改善，通常也會對憂鬱的症狀有所幫助。
董氏基金會心理衛生組主任葉雅馨表示，對於睡眠問題，不妨給自己一段時間去調整或養成，不要為了想修正自己的睡眠時數過少或過多，反而造成另一種焦慮。
睡不好，有時是反映近日有較大的壓力或心事，把壓力事件或心理困擾的事解決，睡眠狀況自然改善。
有時可以允許自己一週左右的時間睡不好，就像偶而總有一時無法解決的困擾一樣。不過，積極的養成良好睡眠習慣，的確是促進健康生活品質的一環。
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叫叫伸拋划 救溺五步自救救人-中華醫藥網1020708《2013/07/07 18:47》記者戴淑芳�台北報導
夏日炎炎玩水最樂，惟鑑於兒少溺水事件頻傳，中華民國游泳救生協會呼籲民眾，學會救溺五步，自救救人，降低意外發生率。
小朋友喜愛戲水活動，但每年夏天都會發生溺水事件，且時常發生於幼兒、青少年等族群，而眾多溺水事件中又以弱勢、單親、失親等特殊身分的孩童為高危險群，演變出一件件白髮人送黑髮人的情況。
根據教育部體育署統計資料顯示，今年初至 6月中就已發生 15起青少年、幼兒溺水事件。中華民國游泳救生協會理事長王林秀枝表示，游泳技能的學習門檻較高，需要指定空間與特殊的技能指導，才能順利學成，一旦面臨危險，游泳自救技巧即可能成為救命關鍵。
不過，孩童小小年紀不見得能學成泳技，萬一在沒有家長同行的情況下，逕自呼朋引伴前往開放式水域戲水，安全問題更是家長們揮之不去的煩惱。
王林秀枝表示，每回在電視上看到溺水孩童親友痛哭流淚的畫面，總感到心酸，儘管教育部體育署每年都有宣導防範溺水事件，但孩童溺水事件還是不斷地重演。
因此，為提升國民游泳素質以及降低兒少溺水發生率，游泳救生協會呼籲，預防溺水意外發生，要學會「救溺五步」，先記得「叫叫伸拋划」，「叫」即大聲呼救並呼叫求援；「伸」是利用如竹竿和樹枝等延伸物，「拋」是拋送漂浮物輔具；「划」是利用大型浮具（船、救生圈、浮木、救生浮標）划過去救人，提醒暑假戲水切記注意安全，如發生溺水意外，要先冷靜自救，才能救人。
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吸塵器除蚤 集塵袋要立刻丟棄2013/07/08【元氣周報�記者范振和�報導】
一到夏天，惱人的蚊蟲和跳蚤有如大軍壓境，不斷挑戰民眾對「癢的忍耐指數」，對於喜歡戶外運動、或者特別容易招惹小蟲叮咬，及家有幼兒的人更是一大困擾，三不五時又紅又癢，甚至還可能因處理不當而導致細菌感染、皮膚潰爛或蜂窩性組織炎。
紅腫丘疹 過敏反應因人而異
為什麼跳蚤叮咬會造成人體紅腫、搔癢、甚至發熱等不舒服的反應？被叮咬後又該如何處理？有沒有可以預防的方法？署立花蓮醫院醫師劉怡秀表示，被蚊蟲叮咬產生的紅腫、丘疹、水泡等，其實都是毒性與過敏反應，至於「花蓮名產」小黑蚊或跳蚤等，因為生存需要而吸血的「小吸血鬼」，叮咬後出現的疹子，主要是人體對昆蟲的唾液所產生的過敏反應。
每個人的體質不同，過敏程度也會不同，有些人只有小紅點，有些人則會出現紅色的丘疹、腫塊、水泡或類似蕁麻疹的疹子，或產生紫斑、潰爛，最嚴重的還可能產生過敏性休克。而疹子持續的時間也人人不同，如蕁麻疹樣的疹子可能幾分鐘或幾小時就消了，但紅色的丘疹則可能要持續幾個星期才會完全消失，甚至會留下色斑。
冰敷止癢 猛抓恐感染又留疤
劉怡秀表示，對於被叮咬後的不舒服反應，她建議病人可用冰塊冰敷來減輕臨床症狀，絕對不要用熱水燙，由於小黑蚊、跳蚤叮咬等所出現的疹子都是「自限性」的，時間一到就會消失。
因此，最重要的是不能抓，否則會越抓越癢，如此一來疹子不僅好得慢，而萬一因此造成細菌感染或化膿，復原後還會產生更嚴重的疤痕。如病人真的癢得受不了，可到家醫科、內科或皮膚科由醫師投予口服抗組織胺及外用的類固醇藥膏來減緩症狀。
貓狗送走 跳蚤開始進攻人類
跳蚤叮咬起來常是兩、三個包一起出現，一般而言，跳蚤的來源最常見的是貓、狗及老鼠，停留的地方則是宿主身上及其棲息處。雖然跳蚤最喜歡吸食宿主的血，但碰到人類，跳蚤還是照吸不誤，尤其當寄生動物消失時，人類就成為跳蚤享用大餐的對象了。所以，不要誤以為將家中有跳蚤的貓狗送走，跳蚤就會消失，請記得，保持居家環境清潔最重要。
無血可吸 成蟲仍可生存數月
如果家中發現跳蚤蹤跡，一定要將家具搬離原來的位置，進行徹底清理，尤其要留意地板與牆壁的交界、床底下、床墊、地毯的正反面、沙發的縫隙與底部等。針對家中寵物較長時間停留的地方、寵物睡床及墊子，以及地毯或竹蓆縫隙等，最好定期清理。
劉怡秀說，日常清理使用吸塵器是很好的方法，不過要注意的是，清理過後的吸塵器的集塵袋，要馬上丟掉，因為跳蚤的成蟲在未進食的情況下，最長可活好幾個月，沒有將集塵袋丟掉的話，「除蚤大戰」便很有可能功虧一簣。
進門前拍拍 預防跳蚤跟進門
此外，跳蚤在戶外也可以存留很長的時間，並且會附於人們的衣褲進入室內，所以常會有人發現家中並沒有寵物，依然出現跳蚤。一旦從事戶外活動後進入室內時，不妨拍一拍褲子或裙子再進入屋內，對防蚤有所幫助。
▇討厭的紅豆冰
酸類保養品除疤 一定要防曬
「人蟲大戰」的紀念品，也就是被昆蟲叮咬後留下俗稱「紅豆冰」的黑斑，這種黑斑大多數可在幾個月內消失，但有的人因體質關係，可能要多年才會完全褪掉。
愛美的女性如果真的非常在意這類疤痕，或因為抓癢造成色斑面積過大，花蓮醫院醫師林怡欣表示，適度地使用酸類保養品局部塗抹，可以加速色素代謝。但也要特別注意，使用這類含酸的保養品期間，除必須注意是否有過敏反應外，一定要加強防曬，否則加重色素沉澱，恐適得其反。
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揮別塵蟎小秘訣 乾燥、乾淨2013/07/08【聯合報╱記者陳瑄喻�台北報導】
最近天氣濕熱，正是塵蟎繁殖的季節。北市府環保局表示，想解決塵蟎問題，只要維持家中「乾燥」和「乾淨」就能讓塵蟎遠離家門。
環保局表示，塵蟎是一種有8隻腳的節肢動物，體積只有0.3公釐，肉眼不易看見，最喜歡生長在溫度約25度、濕度70至80％的環境。
大多數附著在棉或毛製品中，例如棉被、地毯、床墊、枕頭及絨毛玩偶等。
環保局科長楊維修表示，塵蟎食物為人類、動物身上產生的皮屑、毛髮，若加上適合的生存環境，約30天就能繁殖出下一代。但只要把握「乾燥」和「乾淨」兩個原則，就能有效將塵蟎趕出家門，防止過敏情形發生。
楊維修表示，像居家定期以除濕機除濕，保持室內相對濕度低於50%，塵蟎幾乎就難以存活，若無除濕機，也可使用冷氣機的除濕功能。
因塵蟎害怕高溫，楊維修說，被套、床單、枕頭套或玩偶等物品定期以約50至60度的熱水加清潔劑，先浸泡約10分鐘再清洗，再輔以烘衣機60度烘乾，也有不錯效果。
楊維修表示，枕頭及絨毛玩偶包覆在黑色垃圾袋裡曝曬，提高熱度消滅塵蟎，此外，塵蟎喜好躲藏在地毯，家中有過敏體質者，建議不要使用地毯，盡可能以木質或石材地板取代。
環保局表示，要消滅塵蟎，最重要還是勤於清理居家環境，或用吸塵器清理地板及地毯的皮屑毛髮，阻絕塵蟎的食物來源，就能有效防治。
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滅蟑三步驟 蟑螂窒息翹辮子2013/07/08【元氣周報�記者劉盈慧�報導】
蟑螂堪稱是現存世界上最古老的昆蟲之一，它們看過恐龍、又看過恐龍滅亡，現在還與人類共存，蟑螂生活在地球上已超過三億年。在生物研究室裡，學者喜歡研究蟑螂；但在居家環境裡，大家看見蟑螂不是拔腿就跑，就是拿起拖鞋人人喊打。
不吃不喝 蟑螂能撐三個月
研究蟑螂長達15年的中山女高生物老師蔡任圃表示，從物種演化的角度來看，蟑螂有個特別的生活哲學，蟑螂不與人強爭，他們遇上天敵不是躲起來、就是先逃亡；蟑螂外表「黑不拉嘰」，牠們習慣生活在黑暗中，低調行事，「不與環境硬碰硬，是蟑螂活得久的主因。」
蔡任圃還說，蟑螂若尋覓不到食物，就會先暫停不動，停止消耗能量，但蟑螂的生命力之強，「就算不進食、不喝水，也能依賴身體內所儲存的營養存活三個月。」全球除了極地以外，都有蟑螂的足跡，就連飛機、潛水艇中都有，難怪每家每戶總有滅不完的蟑螂。
有水有油 漿糊肥皂牠都吃
「蟑螂不吃生食（其他昆蟲動物）以外，什麼都能吃，就連紙張、漿糊或肥皂都是牠們的食物。」蔡任圃指出，蟑螂是來自非洲大陸的熱帶昆蟲，牠們喜歡生活在溫暖、潮濕的環境裡，只要有「水」跟「油」，蟑螂就能存活，因此家中的「廚房」往往是牠們心中最棒的棲身之處。肥皂因為是由「油」所構成，蟑螂也吃。
三個步驟 蟑螂給我滾出去
蔡任圃表示，要滅蟑有三步驟：
1.收好自家食物：蟑螂屬雜食性，桌上沒擦乾淨的油、米桶中的生米、儲物櫃沒密封好的餅乾牠們都吃，先把食物妥善保存，是防蟑的第一步。
2.整理排水管環境：蟑螂需喝水維生，第二步就是整理居家的排水管環境，把居家的排水孔塞住，或是讓家中地板保持乾燥，也能降低蟑螂在家出沒的機會。
3.噴灑肥皂水：蔡任圃表示，重整居家環境後，如果蟑螂還是時常出沒，那只能說是「隔壁鄰居也有錯」，蟑螂會從社區中的地下水道亂竄，無論自家整理得多乾淨，蟑螂還是可能從別人家爬過來。要滅蟑，現在就靠第三步驟「噴灑肥皂水」。
亂噴殺蟲劑 只會讓蟑螂進化
蔡任圃說，身為生物老師的他，當然不介紹民眾用殺蟲劑殺蟑，殺蟲劑會強化蟑螂的抗藥性，反而讓蟑螂進化得更強壯，並且殺蟲劑對人體也有害、對環境也不友善。大家隨手可得的「肥皂水」，其實是最棒的殺蟑法寶。
肥皂水一噴 蟑螂會慢慢窒息
「在蟑螂身上噴撒肥皂水，沒多久牠就駕泡泡歸西了。」蔡任圃解釋，肥皂水會溶解蟑螂身上的油脂，進而破壞牠的氣管、器官，最後肥皂水阻絕了蟑螂腹部的呼吸道，蟑螂就像窒息一樣，在泡泡中離去。他還說，肥皂水滅蟑法能保留蟑螂身體的完整性，不像用拖鞋打的會穿腸破肚，蟑螂皮最後還要自己擦，且破肚的蟑螂還可能引來寄生蟲。
為什麼蟑螂把肥皂當食物，不會致死，噴灑肥皂水卻會使牠致命？「因為進入體內的方法不同，蟑螂吃肥皂能維生，向蟑螂潑撒肥皂水卻能滅蟑。」蔡任圃表示，蟑螂的消化道能將固態的肥皂分解成油，擷取出蟑螂所需的養分，因此飢不擇食，連肥皂也吃；不過向蟑螂潑灑肥皂水，液態肥皂水是透過蟑螂的毛細孔進而破壞內部器官。
九層塔辣椒 蟑螂先生沒在怕
網路上傳聞蟑螂怕九層塔、辣椒與胡椒粉，把九層塔或是辣椒粉與胡椒粉塞入絲襪，或用小碟裝盤，放在家中牆角或是蟑螂常出沒的地方，可以趕走蟑螂。蔡任圃說：「沒用啦，這個蟑螂不怕。」
▇如果沒空丟垃圾……
趕在果蠅出生前 廚餘暫存冰箱
居家垃圾桶上飛舞的果蠅也是另一個惱人的夏季昆蟲。蔡任圃表示，果蠅是「蠅」類的一種，果蠅媽媽常在水果表面上「下蛋」，果蠅寶寶就會鑽進水果裡吸取養分，果蠅常在果皮上誕生，所以才叫果蠅。
蔡任圃表示，要消滅果蠅，也可以跟蟑螂一樣，噴撒肥皂水；若要防止果蠅生長，最好的方法還是天天倒垃圾，把垃圾袋綁緊，或是把廚餘暫存冰箱，隔天立刻拿去丟，但切記要在廚餘未生出小果蠅前就冰好，否則小果蠅還會改吃冰箱的其他食物。
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自製中藥防蚊液 入夏蚊蟲OUT-2012/05/14【台灣新生報�記者李叔霖�台北報導】
入夏後蚊蟲孳生，應慎防發生蟲咬性皮炎。新北市中醫師公會臨床醫學講師林奕良表示，夏季氣溫漸升、雨水漸多，溫暖潮濕的環境促使各種蟲類活動頻繁，所以被蟲類叮咬的機會大增，這時候若使用自製的天然中藥防蚊液，可減少被蟲類叮咬的機會，若已經被叮咬，可使用蒼耳子酊助消炎止癢、抗過敏。
林奕良醫師指出，每個人的體質不同，對叮咬後過敏的程度也不同，所以出現疹子的情況也不相同，過敏反應愈厲害的，出現的疹子與臨床症狀也就愈嚴重，但必須注意的是，不同的昆蟲有不同的叮咬型態，例如蚊子、鋏蠓（俗稱小黑蚊）容易叮咬暴露在衣服外的皮膚，且叮咬部位較無規律性，呈群聚或散性分佈。
林奕良醫師進一步指出，建議民眾在夏季出遊時，至郊外宜盡量減少身體的暴露部位，暴露的部位可以塗擦自製的中藥防蚊液，可望降低蚊子叮咬的興趣，此外，兒童的新陳代謝較旺盛、深色衣對蚊子較沒有反光作用、出汗多（亦即毛細孔二氧化碳排出較多）等因素，都是蚊子、小黑蚊喜愛的叮咬對象，如果民眾不想當被叮咬的對象，這些因素也要加以留意。
自製中藥防蚊液的做法很簡單，只要準備肉桂10克、香茅10克，以酒精100毫升浸泡一周後，加入薄荷腦5克、樟腦5克，再加水調至200毫升，之後裝入噴瓶或一般瓶子內，即可用來噴灑或塗抹四肢、衣服、周遭環境等，可望有效驅蚊。
對於已被蚊蟲叮咬的部位，也可局部塗上中藥的「蒼耳子酊」，做法：將蒼耳子15克（輕微搗碎）、5克薄荷腦加入酒精200毫升，然後浸泡3日後過濾即可，可塗擦在患處數次。蒼耳子具有消炎、抗過敏等作用，薄荷腦具有局部止癢的好處，民眾可以試用。
