準備材料：
白蘿蔔約5斤
再來米粉900g
冷開水5碗
調味料：
白胡椒粉少許
鹽適量
烹調時間：電鍋3杯水跳起
做法：
1.蘿蔔全部刨成絲，放入鍋子裡炒(不用放油)，用小火蓋鍋蓋悶至熟爛出水
加入鹽與白胡椒(依各人口味)
2.再來米粉900g加5碗冷開水拌勻過濾無結塊，即成再來米漿---備用
3.鍋裡維持小小火，一邊攪拌，分次加入準備好的再來米漿
4.全部拌勻後，用大同電鍋蒸，一次外鍋加1杯水，跳起後再加1杯，共需三次
然後悶一下，用筷子插看看有無漿粘在筷子上，沒有粘表示已熟透啦
小秘訣：
只有蒸的時候比較花時間，不過電鍋不用顧啦~
蒸好後吃的到蘿蔔的清甜喔^^
