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A Niu(黑美人) 的媽

A Niu(黑美人) 的媽
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優秀是教出來的

2006年11月30日
公開
21

優秀是教出來的在他教書的第一年，就有家長受不了他對小孩的嚴苛管教，打電話叫警察來捉他。在他教書的第五年，他二十八歲，已經榮獲「全美最佳教師獎」。 對他來說，教書就是製造驚喜，就是製造孩子難忘的經驗。他教過的學校，學生都來自最貧困的家庭，學校的資源也不豐富。但憑著他的熱情，與本書所介紹的「超基本五十五條」，只要被他教過的學生，成績一定會突飛猛進，氣質也會變得彬彬有禮。 作者簡介 隆•克拉克（Ron Clark）他說，他從沒想過要當老師。大學時代雖然有修教育學分，但純粹是為了拿助學金，好減輕父母的負擔。他熱愛旅行，到處尋求刺激。他一直覺得教書很無趣，他才不想教書。 大學畢業後，他到歐洲、日本「冒險」了兩年，終於還是回到家鄉小鎮，當起了小學老師。他很意外地發現，教書也可以是一場充滿刺激的冒險之旅。他說，這個工作會賜給他許多大好機會，去改變孩子們的一生。他不能想像有一天他會不再教書，因為他才不想放棄那麼多那麼好的機會。 他先後教過兩所小學。第一所在北卡州偏僻的鄉下，學生很弱勢，資源很缺乏，老師都不想去教，結果他把他那班教成全國知名，全班同學都獲得耶誕節前夕去白宮作客的殊榮，與克林頓總統伉儷一起唱「平安夜」。有一天他看電視，看到紐約市最貧窮的哈林區，那裡的學生更弱勢，資源更缺乏，老師更不想去教，他立刻決定搬到紐約市，找到電視節目中的那家環境奇差無比的小學，向校方毛遂自薦。結果兩年後，紐約市最難考的明星初中，考進去最多的就是他的學生。 他是美國南方人。美國南方最講究生活教養，本書的「超基本五十五條」除了搞笑的那一條之外，幾乎都是他從小被祖母教出來的做人規矩。他在本書中傳授許多經驗談，分享他教書生涯的許多小故事，也分享他從自己犯過的錯誤中所學到的教訓。他的方式往往與眾不同，但他總會詳加解釋為什麼要這樣。我們也可以從書中看到他過人的熱情，了解他的學生之所以會脫胎換骨，變得既有禮又用功，靠得並不只是一大堆規定，還有他無保留的付出與耐心。 本書在美國出版後，許多教育工作者和家長都覺得相見恨晚。大學的教育系所也爭相邀請他去演講。從美國到日本，許多教育網站都 post 了許多讚譽。 他的專屬網站：Ron Clark 目 錄 序 我要給每個學生一個不同的人生 超基本 一 ：與大人應對，要有禮貌，有分寸 超基本 二 ：與人互動，眼睛要看著對方的眼睛 超基本 三 ：別人有好表現，要替他高興 超基本 四 ：尊重別人的發言與想法 超基本 五 ：自己有什麼好表現，不要炫耀，輸給別人也不要生氣 超基本 六 ：如果別人問你問題，你也要回問他問題 超基本 七 ：打噴嚏、咳嗽都要說對不起 超基本 八 ：不可以有不禮貌的小動作 超基本 九 ：別人送你任何東西，都要說謝謝 超基本 十 ：接到獎品和禮物，不可以嫌棄 超基本 十一 ：用小小的貼心，為別人製造驚喜 超基本 十二 ：改同學考卷時要謹慎 超基本 十三 ：全班一起唸課文時，要看著正在唸的一字一句 超基本 十四 ：以完整的句子回答所有的問題 超基本 十五 ：不要主動討獎品 超基本 十六 ：每天都要做完作業 超基本 十七 ：換科目的時候，動作要快，要安靜，要守秩序 超基本 十八 ：做什麼事都要有條理 超基本 十九 ：老師在指定作業的時候，不要叫苦 超基本 二十 ：別的老師來代課，也要守班規 超基本 二十一 ：課堂上發言或起身，應該講規矩 超基本 二十二 ：不可以上課上一半，起身去倒水 超基本 二十三 ：見到每個老師，都要說某某老師好 超基本 二十四 ：注意洗手間的衛生，把身邊的病原減到最少 超基本 二十五 ：讓客人有賓至如歸的感覺 超基本 二十六 ：不要幫同學佔位子 超基本 二十七 ：同學受罰的時候，不要看著他 超基本 二十八 ：對作業有問題，可以打電話來我家，我沒接的話，你可以留言，但只要留一次就夠了 超基本 二十九 ：用餐的基本禮儀 超基本 三十 ：吃完飯，自己的垃圾自己處理 超基本 三十一 ：接受別人的服務要惜福 超基本 三十二 ：坐校車或公車，都要坐好，別打擾到司機 超基本 三十三 ：認識新朋友，要記住對方的名字 超基本 三十四 ：吃自助餐，或與人同桌，取菜不可以貪多 超基本 三十五 ：別人掉東西，請彎身去幫他撿 超基本 三十六 ：進門時，如果後面還有人，請幫他扶住門 超基本 三十七 ：別人碰撞到你，不管你有沒有錯，都要說對不起 超基本 三十八 ：進行校外教學時，無論是到哪一個公共場所，都要安安靜靜 ． 超基本 三十九 ：去參觀別人的地方，要不吝於讚美 超基本 四十 ：全校師生開會的時候，不要講話 超基本 四十一 ：接電話時的言談要得體 超基本 四十二 ：一趟校外教學結束，要謝謝所有隨行的老師和家長 超基本 四十三 ：搭乘電扶梯時，要站右邊，讓趕時間的人走左邊 超基本 四十四 ：列隊行進時不要說話 超基本 四十五 ：不可以插隊；但看到別人插隊不可以大呼小叫，讓老師知道就好 超基本 四十六 ：看電影時不可以說話 超基本 四十七 ：不可以帶「多力多滋」來學校 超基本 四十八 ：有誰欺負你，讓老師知道 超基本 四十九 ：自己的理想自己要堅持 超基本 五十 ：要樂觀，要享受人 超基本 五十一 ：別讓將來有遺憾 超基本 五十二 ：從錯誤中學習，繼續向前邁進 超基本 五十三 ：不管如何，一定要誠實 超基本 五十四 ：抓住今天 超基本 五十五 ：在你的能力範圍內，做最好、最好的人 傳授心法一：大人與小孩之間的互動 傳授心法二：老師和家長之間的互動 傳授心法三：懲戒和獎勵 結語：我總是想為別人製造一些特別的時刻

花蓮

2006年11月26日
公開
49

下午趴趴GO~~ 原野牧場 花蓮縣新城鄉大漢村七星街9號 03-8226778 ************************************** 晚上住宿==汎水凌山民宿== **************************************** 花蓮食記及自強夜市介紹自強夜市資料來源 A 花蓮式棺材板 厚片土司沾粉油炸後將中間挖空放入各種菜餚，有超過二十種可選並依時節變化，例如現在有曼波魚料理，我最喜歡的是宮保雞丁。 (怕油就不要吃這個，我媽點了以後只吃裡面的料，麵包丟掉。) 價位: 大部分40元，少數如奶油蟹肉、鳳梨蝦球之類的45元，送紅茶或奶茶一杯。 B 李記廣東粥 大碗有料，差不多是一般自助餐飯碗的三到四碗，我只吃皮蛋瘦肉粥，不過其他種類也很多人買。 價位: 40~80 (最貴價錢不太記得，皮蛋瘦肉40) C 第一家烤肉 生意超好的烤肉攤，通常要等三十分鐘到一小時，老闆娘記性很好，付錢好可以先去逛逛，回來只要講價錢就不會拿錯。加辣後更棒，可選擇大辣、中辣、小辣，如果和我一樣吃的很辣(雞排雙面辣椒粉灑滿)可以說大辣加辣。 價位: 10元起，豆乾、米血、甜不辣10塊，豬肉、牛肉、培根串25塊，我每次必點的雞腿50塊，還有大約十種東西忘了，另外魷魚也很多人點。 D 北港春捲 想吃清淡一點就吃春捲，青菜不少。 價位: 一個35，三個100 E 麵線、臭豆腐 臭豆腐附的泡菜很多，麵線有加小腸、花枝、蚵仔，料是裝碗後用放的，點大碗可以加料。 價位: 臭豆腐、小碗麵線35元，大碗45元(這個不確定，很久沒點了) F 妙不可言 新鮮水果現打的果汁舖，種類相當多，價錢也不貴，冬天還有賣燒仙草。 價位: 500cc 15元起 G 魯味 招牌忘了，魯味普通不過加辣醬很合我的口味，價錢不便宜，隨便買一點就上百塊，有一次突然很想吃青菜結果超過三百，偶爾吃吃還可以。 價位: 這家我只記得兩把菜50 ================================================================== 店名：廟口紅茶 推薦：紅茶、杏仁茶、花生湯 價位：10元以上 地址：花蓮縣花蓮市成功街216號，花蓮城隍廟斜對面。 店名：朱媽媽 推薦：糯米腸、臭豆腐 價位：25元以上 地址：花蓮市仁愛街98號(走民國路左轉仁愛街就看的到招牌) 營業時間：下午兩點半至六點(當天賣完就提早收攤) 店名：《龍鳳腿》 推薦：龍鳳腿，only one！ 價位：20元 所屬區域：花蓮縣花蓮市 地址：花蓮市明義街與林森路口，明義國小活動中心前 營業時間：PM3點以後∼賣完為止 ================================================================== 以上食物有些是我住花蓮的時候常去吃的喔! 這次回去我還要在去回味一下~~呵呵

花蓮-後記

2006年11月26日
公開
34

早上開始辦正事幫外公做"對年" 看著道士開始念經小妞的眼皮也越來越重 這小妞竟然就被道士給催眠了~~真是好笑ㄝ 中午吃過飯之後大家也都各自準備離開 我們也整以好行李跟大家道別後就往花蓮出發 **花蓮照片點我來瞧一瞧唄** 第一站我們先到民宿去check in 確認房間無誤之後就到七星潭&原野牧場 到了七星潭天色也漸漸變暗了 遊客們也都一一離開只剩少許的遊客還在徘徊 這樣的生活真是愜意啊!當下真想移民花蓮 只可惜花蓮就業機會少沒辦法現在就移民過去 等我們到了退休的年紀移民花蓮會是第一個選擇 離開了七星潭&原野牧場 下一站-->"鋼管紅茶"很炫的名詞吧! 想知道鋼管紅茶嗎?請近來瞧瞧唄! 因為剛好碰到小妞在睡覺所以只好請老公下車去幫我買杯大紅茶 喝起來的口感還真是古早味(感覺略帶點青草味) 喜歡古早味的朋友有機會可以來試試喔! 下一站-->南濱夜市 在這個夜市裡最吸引人的不是吃的而是各式各樣的遊戲 好多在台北所看不到的夜市遊戲在這都有喔! 下一站-->自強夜市 這個夜市是我之前到花蓮住的時候才新開張的 裡面幾乎都是賣吃的居多,這次我買了 花蓮式棺材板-->送奶茶一杯(真好吃) 李記廣東粥-->小妞的食物 妙不可言-->木瓜牛奶$20元(真是便宜) 第一家烤肉-->雞屁屁.雞胗.甜不辣 接著就回民宿大喀一番囉^O^

十個月

2006年11月20日
公開
36

蛋白質稀飯 魚、肉類、肝臟等蛋白質食品，也可以加入米糊中烹煮。先將雞肉、豬肉、或肝臟等，以湯匙刮成泥狀，再蒸熟，最後加入已經煮好的稀飯中。要叮嚀媽咪的是，蛋白質類的副食品不要太早給寶寶，最好等滿十個月再給。 混合型稀飯 嬰兒到了十個月大後，可以漸漸的接受混合型米糊。選擇合宜的蔬菜及魚、肉或豆腐等，一起加入水中燉煮呈菜肉粥即可，而變化性的菜色調配，可養成均衡營養及多變化性的食物攝取習慣。 ==================================================================== 10個月大嬰兒-各項成長遊戲 作者﹕睿璿 這個月的寶寶一般都能長時間平穩地坐著玩耍，讓寶寶學會專注地獨自玩耍，是十分重要的，所以平時不要過分逗弄小孩。你要盡量和他互動，例如和他說話、微笑或從旁關心他，但不要一直有事沒事就逗弄他，以免養成他粘人、磨人、任性及過分依賴的壞習慣。如果他能獨自一人很專注地玩玩具時，就讓他專心的玩，盡量培養他玩遊戲的熱忱，注意不要中斷他的玩耍或強加干涉，應該多多給予誇獎和鼓勵。 父母可從平時遊戲活動中培養他的專注力、思考能力、良好的生活習慣及健全的人格。 一、配配看 一般的積木或組合玩具常會用到重疊、插入、蓋上或拔出等的動作技巧，這些動作可讓寶寶充分運用到手指指尖或手指頭，可增加手指的靈活度及專注力。其實，日常生活中的一切物品，也可成為寶寶的最佳玩具，例如：紙箱、紙盒、線軸、瓶瓶罐罐…..等，只要加點巧思，也可運用到以上的操作技巧，就可讓他玩得不亦樂乎喔。 方法：拿個鞋盒，盒蓋上挖2個大小不同的洞，洞口以你要寶寶插入的物品的寬度為準，例如乒乓球和小塑膠碗，讓這2件物品剛好卡在大小洞口，再拔出來。就像小寶寶喜歡把浴缸的塞子拔起來、塞進去一樣。這個遊戲不但可訓練寶寶的手指技巧，亦可讓他學會分辨大小、增加手眼協調，及專注力。 二、交朋友 寶寶看寶寶越看越有趣，寶寶喜歡和同齡的小朋友相處，看到他們會笑、會打招呼。如果寶寶不會和小朋友打招呼，有可能是沒有機會和小朋友接觸。當寶寶開始學站立時，或牽手學走路時，最好常帶他到有小朋友的地方看他們遊戲、跑步等的活動。當寶寶看到別人在學步、遊戲時會特別開心，這會促進他想要參與，而加快想學會走路的慾望，及奠定將來與人相處的良好基礎。 所以家長要帶寶寶和不同年層的小朋友交往，孩子們和孩子們在一起較少怕生，也可互相學習。但家長最好在旁觀察，如寶寶有不好的動作，或模仿他人不良的習慣，都要適時與予改正。改正不是責備，寶寶這時已懂得大人心意，不要嚇著他，以免影響他日後的學習。 三、聽聲取物 這個月的寶寶認知能力發展很快，已經學會聽聲指物，問他熟悉的東西或圖片時，他會用手指指出。讓寶寶透過聲音的重覆刺激，他會更容易學會更多的新事物。 方法：放2-3種寶寶的玩具在他手拿得到的地方，媽媽先教他玩具的名稱，然號說：「把大象拿給媽媽。」如果他拿對了，要表揚及讚美，例如說：「好棒喔！這是大象。」如果拿錯了，媽媽和寶寶一起玩這個遊戲，並介紹這個玩具的特徵。例如，大象鼻子長長的；猴子會爬樹、喜歡吃香蕉；車子會跑；兔子耳朵長長的等，這樣寶寶很快就能分辨清楚了。 四、滾鐵罐 這是很有趣的爬行訓練遊戲，能促進寶寶的全身運動。 方法：在奶粉罐裡面裝些滾動時會發出聲音的小物品，如彈珠、鈕扣等。讓寶寶邊爬邊滾動奶粉罐，物品和奶粉罐滾動發出的聲音，會吸引寶寶一直想滾動它，他會很開心喔！媽媽也可以把奶粉罐先滾到遠處，讓寶寶爬過去再滾回來。 五、蹲下撿物 前2個月的寶寶應學會扶著東西，雙腳分開平衡地站立了；到上個月學會雙手扶著東西學路；接著就可單手扶物向前移動，這時可教他蹲下再站起來的動作。蹲下撿物是應用上下肢協調，及手、眼配合較複雜的運動，每個寶寶的成長規律不同，如果寶寶還不會，只要耐心教導，假以時日也一定學會。記得不要太勉強寶寶喔！ 方法：寶寶會單手扶物前進時，大人將玩具放到寶寶的腳旁，引誘他蹲下來檢。他會一手扶著東西蹲下來，另一手去檢玩具，然後再站起來。但有時因想急著檢新鮮的玩具而摔倒，大人要在旁看護。但學步期的小孩幾乎沒有不摔跤的，小孩摔跤時大人要保持鎮定，不然反而容易嚇到小孩。 如果寶寶不敢蹲下來，不要勉強他，可以牽著他的一隻手，另一隻手學檢物，先讓他適應蹲下和站起來的動作，漸漸他就會獨立扶著家具或其他物品蹲下去檢東西了。