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阿媞米斯

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客家小館聚餐

2012年01月28日
公開
7

今天原本是娘家的圍爐，但是因為爸爸月初才開脊椎手術 醫生其實有千叮嚀，萬囑咐說.. 這個月一定要好好照顧自己的脊椎，才不會有後遺症 會延到今天才圍爐也是怕爸爸會覺得過年沒有聚餐，不像過年 但還好他自己也怕外出傷口會受影響，所以臨時又決定再延期 只不過我已經跟店家預訂了大鍋雞湯和半隻水煮雞 雞湯是不能退的，如果退訂也是要去店家領取，所以最後決定找車友一塊兒去吃 大家一起用餐，一起 share，也會感覺比較好吃 其實我們自己也好長一段時間沒來了，店家的裝潢和菜單都換了，我們都不知道 今天的菜都是我點的，主要也是點一些他們的招牌菜 中間的砂鍋是竹笙豆腐煲，這是孩子們很愛吃的一道菜，湯汁配飯也非常下飯 旁邊兩盤小菜也是值得推薦的小菜 蜜芋頭；甜得恰到好處，阿樂很愛吃 辣椒鑲肉；則是適合大人的口味，開胃又下飯 半隻土雞 (身體 +腿) 上桌了，這是吃客家菜必點的料理 可以沾客家人愛吃的金桔醬一塊兒吃，也可以沾辣椒醬油來吃 兩者都會讓雞肉有解油膩，好入口的口感，不過我還是偏愛辣椒醬油 再來大鍋雞湯就上桌了，這是多人聚餐必點的高級湯品 是用土雞 + 豬腳 + 火腿，慢火燉煮出來的，最後再加上大白菜增添甜美的口感 特別的是.. 這道湯品一定要在訂位時就先預訂，用餐想臨時點可是點不到的 之後我還點了有名的客家小炒 和過貓 (一種蕨類)，因為店家說雞湯裡已經有大白菜了，可以點一些不一樣的來吃 今天的餐點都很美味可口，要是是以前我一定會把剩餘的菜掃光 但是現在亮亮頂著我的胃，沒法兒吃太多，只好適可而止了 這些菜我都是用 Iphone 4s 拍的，沒想到畫質非常清晰，拍出來的感覺也非常不錯 幾乎可以取代數位相機了，真的非常棒唷

婆家除夕圍爐

2012年01月22日
公開
7

今年除夕圍爐婆婆選定在三牛日本料理店 因為婆婆認識老闆的關係，所以他們常常光顧這家店 撇開這間店高檔的感覺不說 其實現在在外面圍爐，省略了買菜、煮菜和善後，真的是非常方便.. 今年除了我們和大哥兩家人 婆婆還找了姨婆一家人、兩個在南部的舅舅和小叔一塊兒來圍爐 真的非常熱鬧 三牛的餐點很高檔，第一道冷盤就都是些高級的食材 從左到右有鮑魚、鰻魚蛋壽司、烤魚壽司、鮭魚卵壽司和海膽壽司 一開始 QQ 和 樂樂 都吵著要吃鮭魚卵 之後 QQ 就開始吃起壽司了，而且一吃還吃很多呢 接下來上了一艘 "生魚片船" 最特別的是他有好大一片的生魚片，必須要捲著吃 因為日本料理多為生冷食物，比較不適合小孩 所以店家還專門炒了一盤烏龍麵給孩子們吃 之後上的個人餐點是魚肝，很濃郁的味道非常好吃 中間還上了很多共盤的餐點 比如下面這一張照片裡的烤龍蝦，就是把拔幫我分裝來的 白裡帶紅的龍蝦肉配上綠色的盤子，視覺上也是一大享受 最後一道的個人餐點是酥炸丸子和烤蟹腳 丸子裡拌著一種野菜，雖然我吃不出來到底是什麼，但是也好吃不油膩 接下來就是小朋友最愛的發紅包時間了 把拔今年幫阿嬤準備了立體紅包發給小朋友 姨婆也準備了大紅包 今年小朋友真是大豐收唷

蝌蚪老師昆蟲營第三天

2012年01月20日
公開
7

連著上了兩天精彩的課程，今天的課程內容當然也要一樣精彩囉 今天是拉到成功高中的蝴蝶館來上課 成功高中的蝴蝶館是北部昆蟲標本館藏豐富的一個小型博物館 雖然館藏豐富，但是我們一般人想進去參觀，也並不一定有機會 所以藉由這次的機會，也順便讓自己開開眼界 今天蝌蚪老師一樣準備了很多道具來讓小朋友更容易理解昆蟲 而且課程開場一樣是準備了一首自編歌曲 (用兩隻老虎的曲調) 讓小朋友增加對昆蟲的記憶 因為過一陣子蝴蝶館有特殊的展覽，所以校方借來了許多大型的昆蟲標本盒 沒想到也變成了蝌蚪老師就地取才的教材 直接拿起來向小朋友解說，也是非常棒的 idea 今天不免俗還是要準備活生生的昆蟲給小朋友們看 蝌蚪老師像變魔術似的，從櫃子上方拿下一隻超大的竹節蟲 QQ 的膽子終於變大了，敢伸手去接過竹節蟲，讓竹節蟲爬上她的手臂 "表演" 完的竹節蟲被放回植物上 很妙的是.. 他們最前面的兩隻腳只要觸碰到東西就會不斷的往上爬 爬到頂時；兩隻腳往前一伸就會固定住不動 因為今天這隻竹節蟲棲身的植物非常矮小，所以輕易就拍到他固定不動的模樣了 活動的尾聲參觀了用蝴蝶翅膀做成的畫 因為以前的有錢人 (包括外國人) 喜歡拿蝴蝶翅膀來裝飾.. 不論是畫作還是壁飾.. 在當時來說這是原住民主要的收入來源 所以每年他們會抓數千萬隻的蝴蝶，賣給收購蝴蝶的人 下面這張天花板的裝飾也是用蝴蝶翅膀做出來的，可以想像當時究竟犧牲了多少隻蝴蝶 短短三天的活動很快就結束了 很高興能參加這樣的活動，除了讓孩子們增加對昆蟲的接觸外 媽媽自己也覺得受益良多，就連參與後面兩天活動的莉莉阿姨也覺得很棒唷 離開前和所有老師們合照，希望下一次還能有機會來上蝌蚪老師的昆蟲課 蝌蚪老師昆蟲營照片集

康橋才藝課發表會

2012年01月11日
公開
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今天早上去參加了 QQ 的才藝課發表會 這次的節目裡 QQ 只有參與一項，大班的舞蹈課表演 雖然最後一個節目 (科學) QQ 也有上 但是那個節目只有老師上去表演一些科學實驗 (他都和孩子們說是魔術) 我今天特別帶了攝影機要去拍攝 但是因為 QQ 站太後面了，角度不太好，所以沒什麼拍到... 所有的節目一輪看下來，我的第一個想法就是.. 下學期不要上舞蹈課了 他們學校的舞蹈課 (包括大、中、小班) 還有武術都是外包給 "明日之星" 這個舞蹈教室 雖然 QQ 今天的孔雀舞跳得很棒 (我突然發現她跳民俗舞蹈也很好看) 但是整體的表現感覺並不是很好，我想主要的問題應該是這個舞蹈班不是那麼的好 所以下學期不想報名了 (希望 QQ 不要吵) 直排輪因為受限於場地的關係，所以今天只有 po 出他們上課的照片 但是感覺就還不錯，有點像以前小菲力的 push bike 的課 接著表演的跆拳道課，他們是依照年齡和段數來分班 黃帶的小朋友年紀比較小，表演的內容著重於孩子們肢體的開發與運用 並結合了中國傳統的武術動作，整體感覺還不錯 (比 "明日之星" 的武術課要好) 藍帶的小朋友是比較大的小朋友，這個階段就進入了跆拳的領域 不過因為孩子還是太小，要表演一些踢木板的動作 感覺不是那麼純熟，力道也不是運用得很好 雖然可以體會是年齡上的受限，但是也凸顯出孩子太小好像還是不太適合這類運動 最後是鯊魚老師表演的科學實驗 看得出來鯊魚老師很活潑，很受小朋友們喜愛 (QQ 也有上科學課) 但是 QQ 上了半學期下來，我和把拔對於科學課都不是那麼的... 滿意 主要是因為 QQ 還太小，或許上課時老師說的她可以理解，但是一下課她就忘光了 因為實驗中的原理她並沒有真正的融會貫通 所以儘管老師解說的很好，但是她能接收的還是有限 不過鯊魚老師最後出了一個高招 他跟現場的小朋友說.. 如果有上過科學課的小朋友還喜歡科學課的話，希望下學期繼續報名 沒有上過科學課的小朋友，今天看了很喜歡的話，也可以報名... 之類的話 QQ 聽完馬上就轉頭過來跟我說.. 我還要上科學課 真是有點兒傷腦筋啊~~~ 幾次這樣看下來，我覺得 QQ 對於肢體的運用算是不錯的 所以以後的才藝課可能會偏重於舞蹈方面 還好這方面她沒有遺傳到我的僵硬細胞，以前我對於芭蕾真的是一丁點兒的興趣也沒有 我想她肢體上的靈活度應該是遺傳自她老爸吧，不錯唷