1.蒜泥白肉
2.金針菇煎蛋
3.煎豆乾
4.炒青江菜
1.蒜泥白肉
五花肉一條放入電鍋蒸熟後切片，淋上蒜蓉醬。
蒜蓉醬：蒜末、醬油、醬油膏、白醋。
2.金針菇煎蛋
(1)將金針菇切成5、6公分的小段
(2)將紅蘿蔔切細絲，青蔥切珠。
(3)將青蔥珠與蛋拌勻，加入鹽巴及白胡椒粉調味。
(4)起油鍋(油稍多點)，倒入一些蛋液，上面舖上紅蘿蔔絲及沾過麵粉的金針菇。
(5)蛋液煎至金黃色後翻面，也將金針菇煎成金黃色。
3.煎豆乾
豆乾切丁，以少油煎過，再以醬油嗆一下。(今天鍋子太熱，嗆成黑色的啦~~)
4.炒青江菜
以大蒜及薑絲爆香。
