涼麵

從洋蔥蛋絲涼拌小黃瓜一菜延伸而來。

做法：
1.將小黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥、紅及黃色甜椒切絲。
2.在1的材料中加入半顆檸檬汁、糖及鹽巴攪拌均勻備用。
3.炒香白芝麻
4.叉燒肉切絲(亦可改為火腿絲)
5.麵條煮熟用冷水沖過
6.用一大鍋將麵條及所有材料混合，加入香油及一些柴魚醬油拌勻即可。

建宇放學回家一看到要吃涼麵，
便露出不開心的臉。
結果吃了頻頻稱讚好吃喔！