不同配方之芋香饅頭

下午用右媽送的高筋麵粉加上低筋麵粉，
想看看這高筋麵粉是否也能讓饅頭變得好吃。
以前曾經試過一次高粉跟低粉搭配，
結果不如預期，
因此一直都還是用中粉加低粉的配方。

今天的芋香饅頭果然口感很不錯，
雖然剛蒸好的饅頭偏軟，
不過放涼後再吃，
就出現QQ的口感囉！

材料：
右媽送的高筋麵粉100克、低筋麵粉200克、白砂糖3大匙、鹽巴1/4小匙、酵母粉1小匙、橄欖油1小匙、鮮奶150c.c.、芋頭丁90克。