早上將近十點半開始揉麵團,
剛好趕上中午吃飯時間,
婆婆說這包子蠻好吃的,
我這個不聽話的媳婦,
除了蝦皮之外,
還是又另外加了杏鮑菇、胡蘿蔔、油炸豆包跟洋蔥,
這樣營養更豐富嘛~~:P
這就是炒好的內餡。
剛蒸好是很好吃啦!
只是不知道冷凍後再蒸過一次,
高麗菜會不會變黃變味。
中午毅安也吃了一顆喔!
麵皮材料:
中筋麵粉430克、低筋麵粉70克、白砂糖70克、鹽巴1/2小匙、酵母粉1小匙、橄欖油1大匙。
內餡材料:
高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥、油炸豆包、杏鮑菇、蝦皮。
調味料:
鹽巴、白胡椒粉、醬油