星期三白天做的，內餡類似水餃餡的做法，不過高麗菜沒有剁得太碎，抓過鹽巴瀝乾水分之後的高麗菜，吃起來很脆喔！內餡完成後，一樣挖一湯匙放到電鍋裡去蒸，確定味道OK之後才做包子整形的動作。這次的麵團發酵得不是很夠，鬆弛得也不夠久，所以整形時不太順手。配方仍沿用我最常用的配方，但是成品吃起來卻有一點粘牙，不過我喜歡這次的內餡，很清爽鮮甜！
