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毅安媽咪

免揉蘿蔔絲餅

2020年05月02日

蘿蔔絲300克
培根
蔥花

低筋麵粉70克
太白粉70克

雞蛋1顆
水適量

做法:
1.培根用少少的油炒香,加入蘿蔔絲拌炒至半透明狀,加入蔥花略炒,盛起放涼備用。
2.在炒好的蘿蔔絲裏頭加入其他粉類及雞蛋、水,攪拌至全部材料混合在一起。
3.用平底鍋煎至兩面金黃即可。

ps.我覺得太白粉可以放少一點。本來想放地瓜粉,但是如何讓地瓜粉融化?