這是1個噹噹噹的季節應景課程完全不馬虎費時兩天才完成開心果蛋糕體結合橙香榛果果仁醬，百香杏桃奶油霜，橙香巧克力慕斯，最後在用巧克力甘納許淋面，整個高貴呀尤其是百香杏仁奶油霜裡面是結合八角來提味的，看似衝突的食材帶出甜而不膩完美昨品，層層叠叠的美味另人驚
