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Hi~ 小寶真是可愛
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以前吃過媚南小鎮的咖哩蝦覺得不錯 不過那太辣寶貝不敢吃 今天改良一下 開飯沒多久一下就被"ㄅㄧㄚˋ"光 真的很好吃哩 尤其Yo 一邊吃一邊讚美.. 醬汁拌飯也是美味 這麼美味一定要收錄一下 材料 白蝦.咖哩粉少許.咖哩塊少許.洋蔥末少許.蛋1顆.糖. 椰奶 做法: 鍋下點油乾煎白蝦至5分起鍋備用 -->下洋蔥末炒香--> 加咖哩粉略炒-->加水.咖哩2/1小塊-->煮至微稠試味道--> [*此處是重點*] 不能太稀或太稠 太稀味道不足要加咖哩塊 太稠~等會要加蛋液會更糊 -->加糖.下蝦悶煮一下 -->加蛋液拌勻-->起鍋前加些椰奶即可香噴噴上桌 可做宴客菜唬人喔^^
以前都煮牛蒡排骨湯 昨晚第一次煮牛蒡雞湯 沒想到味到超合的啦 一鍋湯一餐解決 做法: 雞肉川燙..>牛蒡切片+雞肉+少許鹽蓋鍋蓋煮20~30分鐘 鍋蓋留一小縫湯較不會混濁