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育兒．持家．愛自己
JujuStocker
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Hi~ 小寶真是可愛
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VN今天上整天課,朋友來家做客 因為很臨時,所以一切簡單,冰箱有什麼就吃什麼囉∼ 朋友還帶來了冰淇淋的蛋糕甜點,ㄚ∼大家都吃撐了^^
拔拔週末下廚,今天做烤雞胸肉 這雞胸肉烤的很嫩,那麼厚的雞胸可以烤的這麼嫩,真的很難∼ 醬汁也很好吃^^
蝦米雜蔬炒蛋∼
和風沙拉∼
蒸饅頭∼
雞肉起司薄餅∼ Quesadillas∼ 墨西哥薄餅,蕃茄沙沙醬,青椒,雞肉,起司∼
最近我們家吹起了"烹飪熱" 這股"烹飪遊戲"也給我們全家在假日中增加了好多的歡笑聲^^ 不管老小,都享受在烹飪中帶來的歡樂與滿足∼
涼拌茄子∼
醬燒蔥薑魚∼ 醬燒的,真的好下飯^^
無可取代的美好時光∼ 我們家拔拔最近每個週末幾乎都下廚做晚餐 這次已經是第5次了,做菜也越來越有架勢,看得出他也煮出興趣∼ 喔,連餐桌也沒馬呼 看來...未來每個週末我都有機會休息了∼^^
馬鈴薯烘蛋∼
香料燉雞∼ 半隻雞,洋蔥,蕃茄,高麗菜心,碗豆仁,義式香料,蒜頭,月桂葉,白酒,鹽,胡椒粉∼
春裝來囉∼
簡單雞肉飯∼ 去骨雞腿抹上少鹽巴與米酒,切一支蔥與2片薑,一起捲起來用鋁箔包起來,放入電鍋蒸熟 蒸好雞肉放涼 雞肉的湯汁先保留起來(放小碗) 將蒸好的雞肉切成小塊狀,切好的雞肉放在飯上 淋上醬油膏,再淋上蒸雞肉的湯汁,即完成家常雞肉飯∼
松子青醬烤雞肉∼ 今天是拔拔上菜日 沒有特別買菜,就用冰箱有的食材來做 做了"松子青醬烤雞肉" 這次上菜很不一樣,麵好吃,肉也剛好,真的是好吃,煮的比我還好^^ 所以說..廚藝是要練習的,常常做就會越來越好！ "松子青醬烤雞肉"不只好看,還很好吃呦！ 拔拔不錯喔∼
蒜苗獅子頭砂鍋∼ 我煮的很清淡,沒爆蒜末,香菇,小蝦米等 砂鍋裡面放的很簡單,只有蒜苗,高麗菜心與大白菜與主角獅子頭∼ 今晚只有我與VN兩人一起吃,這樣吃很輕鬆∼
今天整個下午趕上才藝課,晚天7點半到家,晚餐實在不太想煮 外面飄著雨,一個下午都在騎腳車送VN上課,回到家裡覺得好累∼ 不過還是得當"煮婦" 冰箱拿出香腸,配上隔夜的飯粒,再加些蔬菜,煮成鹹粥 最近真的將"香腸"利用的很好 反正只要有"香腸",味道絕對不會差^^ 一會就將"香腸鹹粥"煮好了∼ 希望老公不要抱怨,來問這是什麼? 嗯,是燉飯,台式燉飯啦∼ ㄟ那麼晚回到家,還有"台式燉飯"吃,算您好命喔^^
開胃菜-檸檬雞肉與紅黃椒∼ 蒜末,檸檬汁與橄欖油,鹽巴胡椒粉調味.烤熟就好了∼
VN開學了.又要跟著忙碌了∼ 今天再來用香腸煮盤"香腸義大利麵"吧^^ 台式香腸真的好好吃 用台式香腸來做義大利麵,這一味您ㄧ定也要試試看∼ 辣椒是一定要加的,讓辣辣的香腸義大利麵更添風味！ 家裡香腸多,煎的吃膩了,就換換口味囉∼ 這一盤給VN,就不可太辣,裝飾就好 大人一定要吃辣味的∼
野餐趣∼ 週末只要天氣一好,我們全家都會到戶外野餐！
很認真的新手廚師∼ 最近拔拔喜歡上下廚煮飯^^ 今天是香煎鴨胸佐嫩坡菜與時蔬還有義大利麵 而且很有研究的精神,台灣的鴨胸肉與進口的鴨胸肉他都買來嘗試煮煮看∼ 我做菜都沒他這麼認真^^ 到底是台灣的鴨肉好吃還是進口鴨肉的好吃呢？
今天換小魚乾辣椒義大利麵∼ 是的∼小魚乾也可拿來做義大利麵,蒜末再加上辣椒,辣辣的口感,超棒的！ 蒜末與紅蔥頭末,小魚乾,辣椒,調味料,就成一道簡單好味的義大利麵∼ 我在想加上蝦米...味道應該也不錯吧^^(有海味∼）
VN說要吃義大利麵,媽媽臨時想到,就變出這道中西式麵點∼ 中式香腸義大利麵∼ 用了中式香腸做來義大利麵 我還加了些小魚乾,結果好吃^^ 不用每次都吃肉醬或者青醬,或是白醬... 您也可以試試看^^
打開食譜由VN執行麵糊,這小小工程對她而言一點也不難^^ 好吃的水果可麗餅∼ 低筋麵粉250g 細砂糖40g 全蛋4個 牛奶500cc 鹽巴2g 沙拉油2湯匙 新鮮的當季水果
春節假期放9天,我也跟著休假了∼ 在春節間吃了很多大魚大肉,今天換一下,吃簡單的∼ 香腸炒飯∼ 打了2個蛋,香腸切小條狀,加了蒜苗,青椒,少許的番茄醬與醬油膏,在煮個湯,晚餐完成！ 香腸炒飯很平實,只要擺盤變化一下,馬上升等為高級套餐^^
青醬雞肉∼
餐桌上放上麵包比煮飯容易！
到台中新社花園城堡拍照 這裡好美,而且天氣好好,藍藍的天,看起來好像在國外∼∼ 早上5點就起床,是體力的大考驗∼
牛肉芝麻葉沙拉∼ 牛肉,小蕃茄,芝麻葉,油醋醬 牛肉沙拉,配上麵包,晚餐吃得很輕鬆∼
台式炒麵∼
