1.絲瓜切長片狀,蚵仔蛤蜊洗乾淨備用2.起油鍋入鹽巴,油熱後放絲瓜拌炒至半熟3.加入適量水煮開,放入蚵仔蛤蜊再煮開(少許酒提味)4.放入煮熟的麵條同煮,加入少許烹大師調味即可熄火如果有九層塔,最後放入再煮開,味道會很鮮