facebook pixel code

rebecca

吐司麵包習作『蜂蜜&起司小餐包』

2008年12月23日

烤箱裡放了兩個長型模型..應該是用來做蛋糕的
不過我把它拿來放分割捲起的小餐包
同樣的麵糰基底..不過這回糖份減少到20g..再加上40g的蜂蜜
一條放分割成4個每個45g的麵糰..另一個編成麻花狀
麻花的那條原本還編的不錯..二次發酵也不錯
可惜笨笨的媽咪入烤箱前很"雞婆"的放上pizza用起司
烤好的麻花根本看不出來 @@"

今天沒注意到..上火太強顏色都黑了..不過裡面還是同樣鬆軟
吐司麵包習作『蜂蜜&起司小餐包』_img_1吐司麵包習作『蜂蜜&起司小餐包』_img_2
很喜歡這款基本底的麵糰..做出來的麵包真的很香又牽絲唷
吐司麵包習作『蜂蜜&起司小餐包』_img_3

虹說雖然有蜂蜜味..但是太淡了..嗯∼媽咪也這樣覺得