吐司麵包習作『紫糯米吐司』

　每天送虹上學回家時會經過一家專賣現做飯糰的攤子
　也被招牌上大大的"紫糯米"吸引一段時間《紫米飯糰 補血養生》
　卻從來沒跟老闆娘"高觀"過∼^^"
　想想紫糯米如果來做成吐司不曉得會變成什麼樣!?
　(其實是曾在網站上看過用紫地瓜做成的吐司..顏色很漂亮呢!!)
　買了一個紫糯米的飯糰..回家後先把周圍撥一些下來預留-大約100g

　下午秤了麵粉..把鮮奶減量慢慢分次加入-約只加100g
　揉成團時再將紫糯米分成小搓小搓加進去..最後再加入奶油
　不知道今天的吐司會變成什麼樣!?好期待咧 ^^

　揉好的麵糰帶有一點點的粉色..感覺好新奇
　發好的麵糰也還看得到一粒粒的紫米..烤箱預熱200度烤30分鐘再悶10分鐘
　因為和好友聊天聊到一個忘神..悶得太久烤好的吐司周圍都凹陷變小了 @@"

　等放涼後切開來嚐..聞起來味道好像沒太大的不同
　但還是吃得出有糯米稍為"黏"的口感..第一次嚐試還OK啦∼∼