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Hi~ 小寶真是可愛
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今天是茜茜維期兩天田園教學的第二天,在昨天在學校竹子湖田園教學園區過夜之後,今天下午5點多回到學校,由茜爸接回。而今天稍早麻迷早就約了茜爸一家吃晚餐,聽說是hen厲害的出國比賽第一名的pizza。茜媽因另有應酬,今晚就由茜爸和茜茜和把鼻麻迷共進晚餐囉。 與把鼻麻迷週末夜聚餐: 歷年輝煌的得獎記錄: 最先上來的是炸海鮮,炸功不錯,麵衣酥脆,海鮮原味也都保留,重點是沒有油耗味和過多的油膩感,這是炸物好吃的基本功,也是最難達到的一點。 炸海鮮: 牛肚pizza,牛肚在蕃茄及洋蔥為湯底的濃湯裡燉到軟嫩,配上Q彈無比的pizza包,茜茜大為讚賞: 珠心pizza,主要配料是豬臉頰肉,烤的香脆無比,很像吃培根: 招牌瑪格麗特pizza,BJ4,好吃沒話說: 茜茜的最愛,松露薯條,自從前陣子在大遠百某高級下午茶吃過後,爾後在餐廳的菜單中有這道松露薯條就必點。牛油炸過的薯條是最香的,再撒上香濃的起士和松露,濃郁的香氣直逼而來: 甜點,溺水的義大利手工冰淇淋,就expresso倒進冰淇淋裡享用,又香又好吃沒錯,但茜爸卻吃足了骨頭,當晚一晚無法入睡: 有關pizza的冷笑話,笑一下:
今天晚餐吃韓國料理,辣炒年糕、烤豬五花。吃頓韓國烤豬五花加辣炒年糕其實不難,事先醃漬小黃瓜和洋蔥,而泡菜是買韓國進口的現成的,夾到盤子上就好了,真正要動到爐灶的就烤豬五花和炒年糕而已。 把韓式晚餐的小菜先備齊上桌,茜爸就在廚房同時開兩個爐火,一個烤豬五花,另一個炒年糕,炒年糕中加入白煮蛋是茜爸在菲律賓韓國人辦的語文學校中學到的,看起來不是韓國的正統作法,但因為蠻好吃的,就給你偷學起來。 烤豬五花必備的生菜、大蒜、醃洋蔥、泡菜和小黃瓜,五顏六色看起來頗賞心悅目: 成品,包好後一口塞進嘴巴裡,大口滿足: 茜茜頗捧場,邊吃邊稱讚: 韓國辣炒年糕,不難,超市裡有進口道地的韓國年糕和辣醬,買回來依自己的口味調整醬料即口,也可以自己做些變化,今天的變化就是加入脆口的德國香腸和清新的白煮蛋,德國香腸和辣醬超合的,而白煮蛋單純的口味剛好可以綜合一下辣味。 茜茜超愛的辣炒年糕: 茜茜在一整天辛苦複習功課準備段考後,來一頓好吃的韓式料理,也算安慰了茜茜的辛苦。