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鬆餅蛋糕

2007年11月05日
[鬆餅粉做蛋糕]

材料:鬆餅粉150克、蛋1顆、牛奶120cc、沙拉油一大匙。

作法A:
1.將所有材料均勻攪拌,倒入紙杯中的半杯量(過量會滿出來喔!)。
2.用微波爐大火加熱3分鐘(因為我分成3杯)即可。


作法B:
先將蛋打好
加入150cc牛奶
再加入鬆餅粉200g
扮勻後倒入電子鍋
按下煮飯的開關就OK了

等到電子鍋跳起來後
用筷子插蛋糕
看中心有沒有熟
沒熟的話再按一次煮飯
直到蛋糕中心熟了為止

這沒有加糖所以蠻適合給寶寶當副食品
可以切一塊讓寶寶自己拿著吃
大人可淋點糖漿、果醬
十分好吃喔
下午不妨幫寶寶和自己做個下午茶吧

真的很簡單喔~~~
零失敗
沒有買鬆餅機的人可以試試看喔

作法C:
1.牛奶可以用美祿加水代替,或是果醬加水調和代替
2.可以加入香蕉或是其他水果