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芊芊&小可の馬迷

他的寶貝

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2007年10月24日
公開
50

糧草補充

因為冷凍副食品的種類只剩下吻仔魚粥, 為避免芊芊的抵抗力彈盡援絕, 只好趕快補充寶貝的糧草囉! 這次馬迷幫芊芊準備的是「海帶鮮蝦麵」跟「青椒紅蘿蔔牛肉粥」, 雖然最近蔬菜價格飆漲, (一袋青椒比一盒莎朗牛排還貴-_-") 但為了幫芊芊多補充綠色蔬菜, 馬迷還是選擇挑戰一下, 將高難度的青椒入菜, 沒想到一般小朋友討厭的青椒跟紅蘿蔔, 芊芊還滿喜歡的哩!^^.. 每次幫芊芊準備副食品, 總希望兼顧均衡的營養, 除了多放蔬菜之外, 肉類跟海鮮類都各選一種食材做為主食。 嘗試過了之前的吻仔魚、鯛魚及草蝦, 這次海鮮類以白蝦為主食, 添加了富含礦物質「鈉」與水溶性維生素B2的海帶。 鈉有助於維持細胞內液體的平衡,控制肌肉的反應, B2可促進細胞再生與身體組織的健康,又可增進視力; 蝦仁也含有豐富的蛋白質、維生素ADE和礦物質「磷、鈣」, 是典型的高蛋白低脂肪食物喔! 肉類這次馬迷挑選了澳洲莎朗牛排為主食, 添加了芊芊常吃的紅蘿蔔跟第一次嘗試的青椒。 牛肉有豐富的鐵質、鋅、蛋白質和維他命B群; 青椒富含維他命AC、鈣質、鐵質等, 極適合過敏性體質的人食用。 不過, 由於賣場整盒的莎朗牛排沒有經過攪肉機絞碎, 馬迷買回家後才發現, 帶筋的莎朗除了要先把肉的部分剔出來外, 還得慢慢用菜刀將肉剁成碎肉....... -_-" (下次一定要選帶筋較少的菲力牛排) 這次的材料成本因為蔬菜價格依舊很高, 所以平均一碗至一碗半寶寶食品約需花費50塊現大洋, 比起上次添加了昂貴花椰菜的鯛魚粥便宜一些。 (上次的鯛魚粥一碗至一碗半份量約80塊現大洋) 不過, 託了芊芊的福, 處理完帶筋部分的莎朗牛排肉, 馬迷順道跟剩餘的青椒一起拌炒, 把拔也嘗到一道快炒黑胡椒莎朗牛排喔!^^ 後記:把拔覺得黑胡椒莎朗牛排真好吃,不過,如果沒有一邊吃一邊吐的筋會更好!^^"芊芊的海陸大餐食材鮮蝦海帶麵青椒紅蘿蔔牛肉粥把拔的帶筋沙朗牛排

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