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韜韜馬麻

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番割田甕缸雞(宜蘭)-中餐

2018年11月04日
公開
238

持續往北推移 從花蓮來到宜蘭 韜家來到宜蘭的萬年行程 當然要吃"番割田-甕缸雞"呀~ 正字標記的大金雞 高朋滿座盛況空前 1.領號碼牌 2.先點菜 3.到候位區乖乖等著 4.等待叫號和帶位 把心心念念的食物全都點上一輪 大火快炒的蔬菜真的好香好油好好吃 雞油悶竹筍(140)讚透了 宜蘭名產的西魯肉(160) 身為宜蘭代表的韜乾爹覺得這西魯肉不夠道地 對於我們這些外地人已經美味的夠可以了 金棗芋泥捲(130) 這是炸物和宜蘭名產完美結合 粗粗脆脆的宜蘭溫泉空心菜 來到番割田必點的"招牌炸豆腐"(130) 沾上甜鹹的醬汁 這炸豆腐真的是小朋友的最愛 鎮店之寶"番割田甕缸雞"(650) 先吃再說~ 調皮的照片 轉不正的大合照 雞肉連皮沾著雞由一起入口最是銷魂 羅東文化工場 近距離欣賞鐵道美景 像是童話故事中"綠野仙蹤"開場的場景 綠地.藍天.白雲.小女孩.小狗托托.稻草人.獅子.機器人 來到交流道的入口 一旁的指示牌子寫著"壅塞時從這兒到交流道口約莫需要等候30分鐘" 經過我們實地的測試... 從這兒上高速公路真的要塞上30分鐘無誤...嗚嗚嗚~ 藍天白雲 車陣連綿無絕期 興高采烈的登上北宜高 一路順暢無比...高聲歡呼~ 來到雪隧...又變成龜速漫步...(真的不能高興得太早) 穿越雪隧 迎向光明...喔耶~

韜媽廚房(397) 萬聖節餅乾

2018年10月31日
公開
216

與上一篇萬聖節蛋餅早餐同系列作品 吃完早餐和午餐 接著又要吃晚餐 人類每天張羅三餐真的很煩很忙耶~ 下午燉了一鍋香噴噴的番茄牛肉 阿韜進廚房問我兩回...好香和可以吃了嗎?...(到底是有多飢渴你告訴我?) 話說當天中午我隨口問阿韜:"你要喝番茄牛肉湯還是排骨蘿蔔湯" 阿韜當場楞住很認真地思考了五秒說:"都要" 老媽我聽到:"......" 喔~好吧...那就都要吧~ 換個角度再看一次 為了搭配萬聖節主題 我一時手癢捏了幾個萬聖節飯糰 已沒有看起來好欠揍的感覺? 扒飯速度超快根本沒有在管造型的阿韜...浪費我的一片心意...哼哼~ 小肉球還是吃得很開心就是了 吃完鹹的又想吃甜的 就是這個道理 於是我動手揉了個原味的脆硬餅乾麵糰 桿扁扁 拿出預謀已久的骷髏和蝙蝠餅乾模 瞬間製作出兩大盤餅乾來 可以看到肋骨的骷髏...好俏皮喔~ 進烤箱曬個太陽 散發出的香甜氣息真是太逼人犯罪 這種脆硬型餅乾內含的奶油量較少 放涼之後超脆超好吃的 是阿韜最喜歡的餅乾類型 回憶兩年前的萬聖節 那時的我也超級勤快的 烤了炭球麵包和巫婆手指餅乾.還蒸了木乃伊和南瓜饅頭 全部都是純手工 佩服自己的小蜜蜂精神 兩年前的阿韜好嫩好可愛 一切都回不去了呀往事只能追憶... 萬聖節跟韜爸兩人手牽手去看電影 看完電影約莫九點再一起去接阿韜補習下課 兒子忌妒死了升上國中都沒有電影可以看真是心酸酸...哈哈哈~

2018舒肥棒開箱文

2018年10月28日
公開
237

九月中旬 韜爸在"ANOVA"購入現在網上最夯的生酮飲食法之"舒肥棒" 原價3999元.當時特價2299元購入 所謂的"舒肥"就是"低溫真空烹調" 簡單來說就是把食物裝在耐熱的真空袋裡 用恆溫的水溫進行隔水加熱食物 保持食物的原味和鮮嫩 而且可以一次操作多份食物放在冷凍預備 聽起來真的很優很讚 上網下載app監控 看這流線的造型...感覺好高科技喔~ 不過我個人還是忍不住有小小的疑慮 因為我真的滿怕塑膠袋和塑化劑的 雖然真空的塑膠袋上標明可以耐熱110度 而舒肥通常只需要60度低溫 但是把食物跟塑膠袋貼在一起加熱還是會讓我覺得心頭發毛...休誇怪怪der 雖說雖說如此我還是要鵝樂一下舒肥後的肉真的好嫩好好吃 感覺把食物的原汁原味都包覆起來 真的還是有厲害到就對了 接著把要舒肥的食物以少許的油.鹽和香料調味 放進冷藏醃漬個十分鐘或半天的就可以使用了 我知道這個畫面看起來很詭異 不管我看多少次還是覺得好好笑... 因為韜家沒有真空機 所以把雞肉放進日本製的耐熱塑膠袋當中 儘量擠出塑膠袋內的空氣然後打死結 把雞肉以燕尾夾夾在鍋子邊邊 因為塑膠袋內難免會有空氣所以會漂浮在水面上 只好再以重物將肉品壓回水裡 根據肉的品種和厚度 選擇適合的舒肥烹調時間 約莫一個小時左右的時間...(需要提早醞釀一下) 舒肥好的肉肉就可以吃了 舒肥好的雞肉我還是會以平底鍋稍微煎一點恰恰比較香 但是千萬別煎得太熟那就失去當初舒肥的意義了 剩餘的舒肥雞肉放進冷凍庫凍起來 想吃的時候解凍就可以直接食用 這是舒肥當天周末晚餐 不要懷疑韜家住了很多人 這就是韜家的三人份晚餐好唄... 舒肥後的雞肉鮮嫩有嚼勁兒 是讓人一嚐就會愛上的口感 從懷上阿韜到生產.坐月子...我始終留著一頭長髮 今年腦袋抽筋想到要把頭剪短一點換個新造型 所以又來到熟悉的JMK找卡咪報到 剪下來的頭髮量超過滿滿一畚箕 感覺清爽了不少 洗頭和吹乾都覺得省事 但是我還是好懷念我的大長髮喔~~~ 勤勞的韜爸舒肥牛肉ing 舒肥後的牛排肉質啾吸鮮美 吃了整個就會回不去了 然後就會一直不停的走上舒肥之路...好吃好吃真好吃~ 官網的APP對於食物的種類.鮮度... 操作簡單且說明得很清楚 "舒肥棒"絕對是很容易就上手的小玩具喔~~~

花蓮家和砂婆噹溪

2018年10月17日
公開
91

從美崙飯店撤隊之後 我們大部隊人馬集結於眾人最愛的"強強家民宿" 孩子們完全把這兒當自己家 席地而坐開始吆喝著玩桌遊 這是熟門熟路完全把這裡當自己家的概念 大人們先享受了強爸巧手沖製的咖啡時光 接著享用韜爸親手烹煮的花蓮扁食 強爸和韜爸雙人強強聯手果真不同凡響 吃飽喝足之後 就是阿韜愉快的調戲弟弟時光 身體和雙腳壓制 讓小小的皮卡在哥哥寬闊的懷抱中簌簌發抖... 會讓人血脈噴張的雞雞叫玩法最有趣了 雖然他們的玩法看起來有一點兒刺激 不過阿韜和小皮卡的感情真的超級無敵好的 無論是玩耍或吃飯 無時無刻這兩個人都要黏牢牢...(不信我們接著看下面的照片) 當天是阿韜的網路選社團和第二外語的時間 阿韜選不到心愛的羽毛球課.排球課和足球課 只能退而求其次的在合唱團和跆拳道當中選了很雞肋的跆拳道...哈哈哈哈哈~ 接著趁著天氣大好 趕緊換上泳裝準備玩水去 這也是大夥兒每年暑假來到花蓮的重頭戲 批ㄟ斯~~~ 拍照時皮卡緊跟在韜哥身旁 看這身高差真的好萌好萌呀~ 進入水源保護區 這兒是魚群洄游的水道 大部隊往"砂婆噹溪"前進 爬過欄杆 輪流接力把小小孩抱下石階 前往清澈且人煙較少的砂婆噹溪上游 在這個地點玩水真的是...太極品的讚了!!! 大夥兒化身人魚 紮進水裡...開玩~~~ 我是攝影師 負責乾爽的在岸邊拍照...謝謝大家的邀請~ 上演濕身秀的阿韜 肉肉的身軀摸起來Q彈的...咬起來很帶勁兒~ 砂婆噹溪...最棒的花蓮秘境!!!

多桑(花蓮)-晚餐

2018年10月16日
公開
137

來到花蓮的第一頓晚餐 來到花蓮美崙山的"多桑" 餐廳旁邊就有個停車場十分便利 走台式復古風的古早味餐廳 菜色的味道都很不錯 喜歡復古風的夥伴來到花蓮可以試試 但是分量沒有很多要記得多點幾盤才能吃飽...(還是因為我們實在太能吃?) 因為我們人多 分成大人一桌和小孩一桌 招牌餐點當然全部都要點上一輪來嚐嚐 每一道被打上星號的餐點都讓人看了口水直流 小朋友桌 左右側坐著兩位恐怖的門神大哥哥 哪個孩子不專心吃或是吃到一半想要落跑就會被門神抓回來直接灌食 話說吃飯時間孩子們是不可能拿著手機滑的 但是爸爸媽媽們可以...(哈哈哈.大人真的好壞喔~) 好菜上桌 即使吃完了我也跟它們不太熟 所以就不裝熟還要瞎掰菜名了... 古早味豬油拌飯 孩子們會互相照顧 手長的幫手短的夾菜 看起來兄友弟恭和樂融融 這道微辣的蒼蠅頭好下飯 餐廳的招牌蒸蛋 需要現場等候片刻 看起來古樸無華 嚐在嘴裡真的有阿嬤的味道 好吃好吃真好吃 吃飯不忘大合照 看我這個攝影師有多麼認真呀我 大人桌這邊也吃的熱火朝天好開心呀~ 杯盤狼藉.吃光光囉~ 從"多桑"吃飽之後 我們跨過馬路 來到餐廳對面的"榕樹下臭豆腐"繼續開吃 大概是傍晚游泳後胃口大開...(到底是有多餓呀我們?) 這間花蓮老店的"榕樹下臭豆腐" 味道滿普通的呀...(沒有很推是真的) 雖然沒有特別好吃但我們還是吃光光了就是 吃了多桑又吃了臭豆腐 接著要吃"中一豆花"...(是豬吧我們) 這是我們這群在花蓮讀了四年書的老人們心中對花蓮最珍貴的念想 白嫩嫩的豆花 甜死人的糖漿 還有軟軟的珍珠 合在一塊兒入口就是好吃 與融融的外公和大舅舅家短暫的會合 因為吃飽了撐著 所以孩子們回到飯店開始進行刺激的賽車和撞車活動 阿韜超愛開賽車的 之後的三天不停在我耳邊叨念著開賽車有多好玩...(耳朵長繭) 再丟幾顆球球鍛練手臂肌肉 孩子們玩耍的同時 我跟韜爸還有韜乾爹我們三個老人家 躺在五星級大床上泡茶吃李阿又月餅耍廢 唉呦~~~這樣子才有度假的fU~呀~

花蓮美崙游泳和溜滑梯

2018年10月15日
公開
106

回到久違的花蓮美崙飯店 話說這兒雖然號稱五星級飯店 但是內部設施真的是陳舊了 我們也有種回不去的感覺 看到浴室地磚磚上的小黴斑嗎? 小黴斑寶寶:壞孩子們快跟大夥兒揮手打聲招呼呀~ 床鋪區尚稱乾淨舒適 睡起來還滿可以的...(遮著眼睛進浴室我勉強可以給它及格分) 稍作休息.換上泳褲 然後把阿韜沉迷遊戲的手機丟出窗外...(我就想想而已) 滿心感謝的吃掉融家特地幫我們外帶的花蓮香鮮蝦扁食 整裝前往泳池區集合 美崙的大草皮和泳池變成為二可以吸引人的賣點 來到花蓮就是要泡個水消消暑呀~ 看我們這一大群夥伴有多歡樂呀~ 來到花蓮就是要丟掉所有的包袱 然後盡情的吃喝玩耍呀~ 整個暑假缺少運動看起來肉呼呼的大肉寶 傍晚的花蓮 ...(跳一下.隔天早上的美崙早餐)... 菜色沒有很優 但是我們的心情好得不受影響 其實坐在這兒用餐還滿舒適的 就是食物的品質差了些...(硬要美崙早餐的背後插兩刀的概念) 記憶中的美崙大草皮 跟印象中的一樣漂亮 一塊兒長大的孩子們 好似懸浮在空中的阿韜 韜家四口 再來張全身照 爸爸媽媽們的同學會大合照 藍天白雲要親親 要親很多下才可以...(羞) 哈哈哈...不好意思了~ 拍照完畢進入飯店讓孩子們挑戰刺激的室內溜滑梯 高度約莫三層樓 不過溜滑梯是透明的 看起來彎彎繞繞挺刺激滴 每間住房皆附贈免費溜滑梯自虐券 著裝完畢 韜乾爹率先登場 阿韜接著也跟著溜 小C當仁不讓 每個孩子都溜了一兩次 看笑容就知道很刺激很好玩呀~