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。瑪姬。

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2012年01月22日
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2012年01月20日
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寒輔2

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2012年01月19日
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寒輔開始1

寒輔開始1

2012年01月16日
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結業式~~

結業式~~

2012年01月14日
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吃飯

吃飯

2012年01月09日
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定考-1/10

定考-1/10

2011年12月31日
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宜蘭吃飯

宜蘭吃飯

2011年11月24日
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定考-11/25

定考-11/25

2011年11月23日
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回

回

2011年11月20日
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數學測驗

數學測驗

2011年11月08日
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出

出

2011年11月08日
公開
59

搜集青梅精資料

黃金稀釋比例： 青梅精，稀釋的黃金比例為1：12，即1杯青梅精原液加12杯常溫開水。 冰開水不宜，會減緩代謝；熱開水不冒煙為佳，以避免青梅精內蘊含有益人體的物質隨蒸氣飄走。 冬天氣候寒冷，可用溫開水稀釋。 經過長期的測試，青梅精比例1：10 ~ 1：12的稀釋，效果最好！ 除非身體需要高濃度，一般以1:10 ~ 1:12為佳。 飲用方法： 青梅精，是強力鹼性食品，飯前飯後皆宜。 早餐前青梅精原液20cc加常溫開水400cc稀釋後，五分鐘內喝完，幫助腸道蠕動，神清氣爽！　 青梅精每日飲用量約100cc原液，分二次、三次稀釋，稀釋比例1:10 ~ 1：12，小口慢喝，在一天內均勻喝完，效 果最佳！ ●八歲以下幼兒用量減半 ●孕婦：懷胎滿四個月以後再飲用，稀釋倍數1：12 ~ 1：15若孕婦因胎兒壓迫造成水腫，應降低飲用量 ●本品為天然有機青梅萃取含微量膳食纖維，膳食纖維，易於瓶底沉澱，為正常現象。使用前請先搖勻！ (膳食纖維有益腸道蠕動) ●若服用西藥或中藥，青梅精請間隔半小時∼一小時後飲用。　 無人工化學防腐劑： 夏天：稀釋後，四∼六小時喝完 冬天：稀釋後，六∼八小時喝完 無人工防腐劑的青梅精，開瓶後需冷藏，冷藏期 限為３０天。 不適當的使用方法 青梅精，飲用時應避免大口大口快速喝完(早餐前除外)，或一天的份量集中在一次全部喝完，因為快速喝完，梅精稀釋液很快就通過腸道，在腸道尚未充分吸收前，已從膀胱排出，降低飲用效果，殊為可惜！ 最好的方式是每日稀釋二∼三次，每次在四∼六個小時小口慢慢喝完，讓我們的身體充分吸收，效果加倍！ 超級梅精精力飲料 鳳梨、葡萄、蘋果、紅蘿蔔(少量)、熟黃豆(適量)、山藥、腰果、松子、蜂蜜(少量)，添加青梅精、冷開水，放入果汁機中一起打成果汁，即是超級梅精精力飲料！ 這種梅精飲料，早餐喝一杯，中午午休後再喝一杯，工作不易疲勞，活力精力十足！ (鳳梨需帶皮，因為鳳梨皮中含豐富鳳梨酵素) (葡萄、蘋果應帶籽，因葡萄、蘋果籽含珍貴微量元素) ********************************************* 謝謝梅精之食用方法： 1.每天早晚用筷子挖約半個花生米粒大小（3g ÷ 2），直接含到舌頭上吃完後多喝一些水，或用溫熱水沖開後像喝有機醋一樣飲用。 2.毛病較多、較嚴重者，剛開始食用時，用量可增為兩倍；平常保養時，用量可減為 一半或次數減半。 3.用水吸釋飲用時，用吸管置於舌根中間位置吸飲，可以減少與牙齒的接觸。 4. 空腹吃吸收效果較好，但有胃酸過多或胃潰瘍者最好飯後吃。 ********************************************** ◆如何分辨好梅精 1. 表面光亮如鏡、有酸梅的香味。 2. 黏稠度極高的膏狀，挖起來棉密可以拉長，斷掉後慢慢跌回去。（若用筷子挖，黏不起來，是熬煮不夠、濃稠度不夠；像乳液瓶壓式，通常濃稠度都不夠，濃稠度夠了會壓不出來）。夏天溫度高感覺比較稀，冬天溫度低時就會很稠。 3. 梅子雖然很酸，卻也含有 3 - 4 % 的醣，濃稠度夠了吃起來會有回甘的感覺，直接含在舌根上不會有尖銳的死酸，慢慢吞食後溫潤爽口，吃後還想再吃。 4. 溫熱水攪拌比較泡得開，冷水要泡一整天才會散開，飲用時不會有刺激感的酸。 5. 只有濃稠的梅精才是純梅子，變成丸狀就必須加澱粉；像糖果一樣就要加糖。（澱粉和糖都比較便宜，不必用梅精的價格去買，而且梅精含量變低時，要吃很多才會達到效果，這同時會吃下更多的澱粉和糖，對減肥者不利。） 附加說明： 我們用陶鍋以非常小的火，隔油加熱，並且用小電動馬達不時攪拌，使熬煮過程，整鍋維持在120℃左右，不會燒焦，雖然熬煮時間比平常人增加幾倍，但煮出來的謝謝梅精，濃稠膏狀，外觀明亮如鏡，口感溫潤不會嗆喉的酸，而且還會回甘。 一般煮梅精用稍微大的火，直接加熱，無法隨時攪拌，底部中間溫度會高於200℃，很容易燒焦，雖然熬煮時間可減少一半以上，但無法煮到很濃稠，會有嗆鼻或刺激喉嚨的酸，看得出顆粒，有時有燒焦苦味，醣份被破壞，難吃、不會回甘。

2011年11月08日
公開
65

木瓜酵素

木瓜酵素製作法【網路資訊分享】 一、基本原則 1.食材不可有農藥。 2. 製作時食材外表不可有水分玻璃缸內也需確保乾燥。 3．食材與台糖二砂或原色冰糖比例:一比一。 4．製程中須攪動讓上層食材也浸泡到。 攪動次數:每天一次 。 二、材料：水果、蔬菜 三、製作： 1.洗淨陰乾，乾淨後，再以冷開水洗一遍，陰乾(勿曬)。 2.切片投入玻璃缸蓋好 3.三個月就可濾渣分裝飲用了. 一層木瓜一層冰糖， 第一天裝滿第二天縮成一半 青木瓜酵素簡介 木瓜原產於美洲熱帶，目前木瓜樹大部分都種植在全球熱帶國家。木瓜果實中含豐富的β胡蘿蔔素是強效的抗氧化劑，對身體的健康相當有益而且可以治病，木瓜中所含的蛋白質（木瓜酶）具有高消化性，木瓜酶所釋放氨基酸可分解體內的毒素，而且可以強化身體免疫系統。對於多種疾病都有相當的療效。是上帝留給人類的最佳禮物。 木瓜酵素的重要性與特性： 首先我們必須了解，酵素與細胞代謝極為密切，它有神奇的催化活力，可以把醣轉變為酒精。生命體藉著酵素的催化作用與調節，有效地完成生理活動，若人體細胞內缺少酵素，則生命體則出現異狀。 青木瓜中含有大量的木瓜酵素，約為成熟木瓜之二倍含量，所以民間常以青木瓜做為燉補食品。殊不知在高溫燉煮下，木瓜酵素大都已破壞，無法達到預期之食療效果，然生食青木瓜既麻煩又不易攝取足夠之量，要知青木瓜中所含之水份達91.2﹪，往往因攝取量不足，而誤判其食療效果。 新鮮食物全都含有酵素，木瓜酵素於55℃時會失去活性、死亡、然後消失，而木瓜中所含的酵素具有其他食物酵素不同的性質： 1.木瓜酵素可分解蛋白質、醣、脂肪，其分解脂肪的能力可說是木瓜最大特色。細菌或黴菌等原始生命也都無法分解脂肪。 2.木瓜酵素可於酸、鹼、中性的環境中發揮作用，不像其他的酵素僅能在單一環境中發生作用與活性。 3.木瓜酵素能強力分解食物或體內衰敗的細胞組織或老廢物，就像是感應器一樣，有強力的選擇性來分辨出老舊、壞死、受傷、異常的細胞蛋白質加以分解，但不會對體內正常細胞產生任何作用。換而言之，它對癌症有反應效應。 4.木瓜酵素可以幫助消化，可消化比本身重35倍的蛋白質。現代食物因過度烹煮、化學農藥、油炸食物和微波所造成較難消化的情況，而木瓜中其他的成分都有助於改善此缺失。 5.木瓜酵素具有解毒作用，根據法國研究，它可化解白喉或破傷風的毒，甚至可將化膿症的膿液溶解，再逐漸排出體外。對燒燙傷、褥瘡及頑固的異位性皮膚炎均可發揮療效。 6.日本醫學博士中川菜一指出木瓜酵素可改善平衡失調的機能，抑制過剩、補充不足、改善體質。它有分解脂肪的作用亦可分解血管內的中性脂肪和膽固醇。此外，分解醣的作用能夠提高醣的代謝，它可重建血管、健康血液，使全身血液循環順暢，恢復青春。 糖尿病患者更是最佳建議使用的食補。 7.木瓜酵素有助美容：有『好萊塢最棒的美容師』及『花草療法師』之稱的美國維吉妮.湯瑪斯女士發表其研究結果，認為木瓜酵素對肌膚乾燥或因為紫外線受傷的肌膚護理非常有效。 木瓜酵素對成人病有效？ 根據日本醫學博士中川菜一研究：生物體過了某個年齡之後，每過一天就會出現一天的老化現象，機能減退，生命活動平衡失調，成為引起各種病態現象的原因。為了改善或克服疾病，必須將其他生命體的活性物質當成食物攝取到體內，促進生命活動的活化。而”木瓜”是最適合的食物之一。 因木瓜中的木瓜酵素，首先能促進血液循環，要出現這個現象的第一步驟就是產生「血液循環亢進」。這一點可以滿足生命活動一切的必要條件，亦即藉著補給酵素或營養刺激荷爾蒙，活化腦或神經機能，使得生命體達到最充實的狀態，使生命體延遲老化。在科學研究已確立使用蛋白分解酶，可藉由蛋白分解酶的攝取而提升免疫系統功能。木瓜酶是頭號的植物性蛋白分解酶，它對於透過活化的免疫系統來維持最佳身體狀況有重要的地位。 因為免疫系統常受化學物質，如汞填料中的水銀，添加在水中的氟化物、牙膏和兒童漱口水而受到破壞摧毀，就如同巴拉松和百草枯（殺蟲劑名稱）等化學噴劑一樣地可怕。 木瓜是唯一所知含有木瓜酶，也就是活性酵素的食物。它完全的分解蛋白質，釋放胺基酸讓人體快速吸收。它可以平均地在酸性、鹼性、中性的環境中發生作用，對於年紀大或任何因發酵不良而長年消化系統虛弱的人是很珍貴的聖品。

2011年10月31日
公開
41

2011年「古道秋芒之旅」要出發了！

http://365net.tw/news/p.asp?tiezi=2574 2011年「古道秋芒之旅」要出發了！ 表情：　瀏覽人數：466　回覆：0　編號：2574 遊客 新聞來源：陽明山國家公園管理處╱發佈日期：2011-9-21 魚路古道是清末民初往返金山與臺北的要道 照片來源：陽明山國家公園管理處 參加本活動的學員悠閒地躺在擎天崗草原上 照片來源：陽明山國家公園管理處 2011年「古道秋芒之旅」要出發了！ 又到了秋天芒花飛揚的季節，每逢此時，陽明山國家公園內總是充滿了觀賞芒花的遊客。其中，「魚路古道」與「擎天崗草原」更是欣賞芒花的最佳地點，古道上的人文風情與歷史故事更是為世人所傳頌著。 魚路古道是一條清末民初先民往返於金山與士林的要道，沿途芒草、蕨類、筆筒樹夾道，沿途時而可見的先民遺跡，提醒著古人開墾土地與交通往返的辛勤。 藉由陽明山國家公園管理處資深解說員精闢入裡的解說，引導大家認識芒草與先民生活的關係，以及在生態系扮演的角色，進而能保護自然環境與愛護地球。您有多久沒有到陽明山國家公園走走？請和我們一起跟著解說員的腳步，拜訪陽明山的秋天吧！ 本活動於100年10月15日、22日（兩梯次）舉辦，歡迎對自然體驗活動有興趣的民眾一起來參與（國中以下學童需家長或監護人陪同）。9月23日起受理網路報名，每人報名費600元，請上陽明山國家公園全球資訊網（www.ymsnp.gov.tw/）或活動報名系統（https://www.ymsnp.gov.tw/web/system/apply6/ ）報名，每梯次60人，額滿為止。洽詢電話：（02）2861-6341轉分機800、801。

2011年10月22日
公開
47

龍都11:30

龍都11:30

2011年10月10日
公開
44

放假

放假

2011年10月06日
公開
14

第一次定考

第一次定考