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♂軒♀宸~拔拔

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[分享]不管喜不喜歡，它都只是個片段

2007年01月09日
公開
7

生命，不會只是一帆風順，有高潮當然也會有低潮的時候；但是，不管是怎樣的情況總是不會逗留太久；於是，學會去接受它，解決它放開它，不管喜不喜歡，它都只是個片段。 我有位女性朋友，非常地會賺錢，在目前這樣不景氣的情況下，她每月依舊保持著月入百萬的紀錄，只是這些賺進來的錢又輾轉的送到別人的口袋去了。 因為前幾年她和朋友一起做生意失敗積欠了許多債務，於是，她開始放下身段做起業務的工作來，每天看著她早出晚歸從無埋怨可言，好像那些千萬的債務不存在一般，絲毫沒有將她的士氣給擊垮。 她的臉上仍是用著一雙迷人的雙眼注視著，用著開朗的笑聲來溫暖每個朋友。 有天，我好奇的問了她難道妳沒有埋怨過嗎？她只回了這麼一句話『不管喜不喜歡，它都只是個片段。』 最壞的情況我都已經遇過了，我想再壞也壞不到哪裡去了，所以我明白低潮過後，高潮就不遠了。 妳說這樣讓想我還有什麼好抱怨的，既然抱怨也改變不了事實，那麼我何不學習去接受它，同時去改變我的心態呢！ 因為她的一番話給了我很大的省思，同時讓我對於很多事有了更開闊的想法，人生不過就是這樣地有趣，只要你懂得去適應它，不管喜不喜歡，它都只是個片段，別讓低潮的氣壓，埋藏了自己的熱情了。 愛情在沒有過去與未來的牽絆時， 才是真正公平的， 找一個懂你的人， 也期許自己做一個懂別人的人。 ＊∼幸福是掌握在自己手中∼要靠自己去爭取∼＊

專家票選十大最易發胖食

2007年01月05日
公開
25

點閱人數 減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？ 隱藏哪些「看不見」的陷阱？什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」其實，某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的10種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。 1.燒餅油條 一份燒餅油條約450卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過500卡，可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，就算用烤的，一個燒餅就有250卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，全部加在一起也有300多卡的熱量。 2.蒟蒻片 蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。 3.蔥油餅 街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。 4.養生糕餅 現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。 5.酥皮濃湯 這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。 6.魚翅羹 喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（5克太白粉就有20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。 7.深海魚 很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。 8.水煎包 不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。 9.麻辣鍋 光一個鍋底就有2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有100卡，相當驚人！ 10.酒精飲料 酒類熱量非常高，以酒精濃度7％的啤酒為例，每100CC就約有50卡的熱量，相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。一般酒精濃度13％的紅酒，100CC就有90卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。

大家要先學會愛自己~腎如何失調？

2007年01月04日
公開
6

點閱人數 腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒的重要器官。 全身的血液每小時經過腎臟二十次，血液裡新陳代謝的廢物透過腎臟過濾變成尿、排出體外。 腎臟功能失調會引起腰酸背痛、水腫、血液中有尿毒、高血壓、尿道發炎、疲倦、失眠、耳鳴、脫髮、視力模糊、反應遲鈍、情緒低落、恐懼感，甚至神經錯亂。 任何進入身體的飲料、食物、空氣和情緒壓力所產生的毒素都會經過腎臟，如果污染物質太多，造成腎臟負擔太重，短期也許會出現阻塞、發炎現象，長期則有結石、功能衰退、血液不乾淨等各種毛病，最嚴重情況要靠人工洗腎清除血液污染，不然會有生命危險。 腎的日常保養 「預防勝於治療」。注意保健，避免對腎臟的傷害才是上上之策。造成腎臟失調的主要原因有下： 1.食用過多的動物性高蛋白質食物，產生過多尿酸，讓腎臟工作過量。 2.工作過勞，壓力太大，沒有充分的休閒。 3.服用西藥，如消炎止痛藥、抗生素等。 4.環境污染：水源、土壤、空氣、噪音。 5.飲用酒、咖啡、汽水、冰冷飲料過多。 6.潮濕寒冷的天氣。 要保護腎臟就要減少以上的傷害，多喝水，多吃/喝漿果類--如草莓、蔓越莓（cranberry小紅莓）、藍莓、覆盆子（raspberry）、西瓜、檸檬等水果/汁，攝取植物性蛋白質，規律運動，清淡的天然飲食，充分的休息，開朗的心情，避免腰部受寒，常用手擦熱按摩腰部，達到強腎的功效。