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人生都在學做人---知足*

2007年02月10日
公開
8

點閱人數 人生都在學做人！ 星雲大師有一位徒弟，台大畢業後，到夏威夷讀碩士，又到耶魯讀博士，花了好多年的時間，終於得到博士，非常歡喜。 有一天他回來，對星雲說：「師父，我現在得到博士學位了，以後要再學習什麼呢？」 星雲說：「學習人。」學習做人是一輩子的事，沒有辦法畢業的。 星雲覺得人生，不管是士農工商、各種人等，只要學習就有進步，今天要跟大家分享需要學習的事。 第一、「學習認錯」。 人常常不肯認錯，凡事都說是別人的錯，認為自己才是對的，其實不認錯就是一個錯。認錯的對象可以是父母、朋友、社會大眾、佛祖，甚至向兒女或是對我不好的人認錯，自己不但不會少了什麼，反而顯得你有度量。學習認錯是美好的，是一個大修行。 第二、「學習柔和」。 人的牙齒是硬的，舌頭是軟的，到了人生的最後，牙齒都掉光了，舌頭卻不會掉，所以要柔軟，人生才能長久，硬反而吃虧。心地柔軟了，是修行最大的進步。一般形容執著的人說，你的心、你的性格很冷、很硬，像鋼鐵一樣。如果我們像禪門說的調息、調身、調心，慢慢調伏像野馬、像猴子的這顆心，令它柔軟，人生才能活得更快樂、更長久。 第三、「學習生忍」。 這世間就是忍一口氣，風平浪靜，退一步海闊天空；忍，萬事都能消除。忍就是會處理、會化解，用智慧、能力讓大事化小、小事化無。各位要生活、要生存、要生命，有了忍，可以認清世間的好壞、善惡、是非，甚至接受它。 第四、「學習溝通」。 缺乏溝通，就會產生是非、爭執與誤會。現在中國大陸、香港和台灣，兩岸三地最重要的就是溝通，相互了解、相互體諒、相互幫助，大家都是龍兄虎弟，互相爭執、不溝通怎麼能和平呢？ 第五、「學習放下」。 人生像一只皮箱，需要用的時候提起，不用的時就把它放下，應放下的時候，卻不放下，就像拖著沉重的行李，無法自在。人生的歲月有限，認錯、尊重、包容才能讓人接受，放下才自在啊！ 第六、「學習感動」。 我們看到人家得好處，要歡喜；看到好人好事，要能感動。感動是一個愛心、菩薩心、菩提心，在我幾十年的歲月裡，有許多事情、語言感動了我，所以我也很努力的想辦法讓別人感動。 第七、「學習生存」。 為了生存，我要維護身體健康，身體健康不但對自己有利，也讓朋友、家人放心，所以也是孝親的行為。 ~~~祝好友共勉之~~~~

兩個好人為什麼沒有好婚姻

2007年02月09日
公開
7

點閱人數 這篇很讚耶!!深入人心 我的母親是個非常好的人，自小，我就看到她努力地維持一個家。她總是在清晨五時起床，煮一鍋熱騰騰的稀飯給父親吃，因為父親胃不好，早餐只能吃稀飯。然後，還要煮一鍋乾飯給孩子吃，因為孩子正在發育，需要吃乾飯，上學一天才不會餓。 每個星期，母親會把榻榻米搬出去曬，曬出暖暖的太陽香。每天下午，母親總是彎著腰，刷著鍋子，我們家的鍋子每一個都可以當鏡子用，完全沒有一點污垢。晚上，她努力蹲在地上擦地板，一寸一寸仔細地擦拭，家裡的地板比別人家的床頭還乾淨，打著赤腳也找不到一絲灰塵。我母親是個認真辛勞的好女人。 然而，在我父親的眼中，她卻不是一個好伴侶。我成長過程中，父親不只一次地表示他在婚姻中的孤單，不被瞭解。我的父親是個負責的男人。他不抽煙、不喝酒，工作認真，每天準時上下班，暑假還安排功課表， 安排孩子們的作息，他是個盡責的父親，督促孩子在功課上有所成就。 他喜歡下棋、寫書法，沉浸在古書的世界。我的父親是個好男人，在孩子們眼中，他就像天一樣大，保護我們、教育我們。只是，在我母親的眼中，他也不是一個好伴侶，我成長的過程中， 我經常看到母親在院子的角落中，暗暗無聲地掉淚。 父親用語言，母親用行動，表達了他們在婚姻中所面對的痛苦。成長的過程中，我看到、也聽到父親與母親在婚姻中的無奈，也看到、感受到他們是如此好的男人與女人，他們值得一椿好婚姻。 可惜的是，父親在世的歲月中，他們彼此的婚姻生活都在挫折中度過，而我，也一直在困惑中成長，我問自己：「兩個好人為什麼沒有好的婚姻﹖」 自以為是的付出 我長大後，進入婚姻，漸漸了解這個問題的答案。在婚姻的初期，我就像母親一樣，努力持家，努力地刷鍋子、擦地板，認真地為自己的婚姻而努力。奇怪的是，我不快樂；看看我的先生，似乎他也不快樂。我心中想，大概是地板不夠乾淨，飯菜燒得不夠好，於是，我更努力擦地板，用心做飯。 似乎，我們兩個人還是不快樂。 直到有一天，我正忙著擦地板時，先生說﹕「老婆，來陪我聽一下音樂﹗」 我不悅地說﹕「沒看到還有一大半的地方沒有擦﹗」這句話一說出口，我呆住了，好熟悉的一句話，在我父親母親的婚姻中， 母親也經常這樣對父親說。 我正在重演父母親的婚姻，也重複他們在婚姻中的不快樂。有一些領悟出現在我的心中。 「你要的是﹖」我停下手邊的工作，看著先生，想到我父親..... 他一直在婚姻中得不到他要的陪伴，母親刷鍋子的時間都比陪他的時間長。 不斷地做家事，是母親維持婚姻的方法，她給父親一個乾淨的家，卻從未陪伴他， 她忙著做家事，她用她的方法在愛父親，這個方法是「做家事」。 而我，我也用我的方法在愛著我的先生。我的方法也是母親的方法，我的婚姻好像也在走向同一個故事「兩個好人卻沒有好婚姻。」 我的領悟使我做了不一樣的選擇。 停下手邊的工作，坐到先生的身邊，陪他聽音樂，遠遠地看著地上擦地板的抹布，像是看著母親的命運。我問先生﹕「你需要什麼﹖」 「我需要妳陪我聽聽音樂，家裡髒一點沒關係呀，以後幫妳請個傭人，妳就可以陪我了﹗」先生說。 「我以為你需要家裡乾淨，有人煮飯給你吃，有人為你洗衣服..... 」我一口氣說了一串應該是他需要的事。 「那些都是次要的呀﹗」先生說。「我最希望妳陪陪我。」原來我作了許多白工，這個結果實在令我大吃一驚。我們繼續分享彼此的需要，才發現他也做了不少白工， 我們都用自己的方式在愛對方，而不是對方的方式。 幸福的路徑 自此以後，我列了一張先生的需要表，把它放在書桌前，他也列了一張我的需求表，放在他的書桌前。洋洋灑灑十幾項的需求，像是有空陪對方聽音樂、有機會抱抱對方、每天早上kiss拜拜。 有些項目比較容易做到，有些項目比較難，像是「聽我說話，不要給建議。」 這是先生的需要。如果我給他建議，他說他會覺得自己像笨蛋。 我想，這真是男人的面子問題。我也學著不給建議，除非他問我，否則我就只是傾聽，順服到底，連走錯路時也一樣。 這對我實在是一條不容易學習的路，不過，比擦地板要輕鬆多了，而我們在需求的滿足中，婚姻也愈來愈有活力。在我累的時候，我就選擇一些容易的項目做，像是「放一首放鬆音樂」，自己有力氣的時候就規劃「一次外地旅遊」這樣的事情。 有趣的是，「到植物園散步」是我們的共同項目、共同需求， 每次婚姻有爭吵，去到植物園，總能安慰彼此的心靈。其實，這也可想而知，原本我們就是因為對植物園的喜愛而相知相惜， 一起走入婚姻，回到園子就會回到多年前彼此相愛的心情。 問對方：「你要什麼？」這句話開啟了婚姻另一個幸福之路。 兩個好人終於走上幸福之路。現在，我也知道父母親的婚姻為何無法幸福，他們都太執著用「自己」的方法愛對方，而不是用「對方」的方式愛另一半。 自己累得半死，對方還感受不到，最後面對婚姻的期待，也就灰心而死了。 既然上帝創造婚姻，我想，每個人都值得擁有一個好婚姻，只要方法用對，作「對方要的﹗」而非自己「想給的 ﹗」好婚姻，絕對是可預期的。

[分享]人類的十個最佳時間

2007年01月27日
公開
5

點閱人數 1.唸書的 最佳時間 早上 醒來頭腦一定會昏昏的，但去 洗把臉後，就會清醒多了，這時也是頭腦最清醒的時候，而在此時唸書或是記東西都會比較容易！ 2.運動的 最佳時間 在 早晨 的時候出去散散步是不錯的，因為早晨的空氣是最新鮮的，在散步時多呼吸些清新的空氣，不僅可以提神，對身體又很有幫助，但 切記不要做劇烈運動 喔！ 3.吃水果的 最佳時間 飯前一小時 吃水果最有益，因為水果是生食，吃生食再吃熟食，體內就不會有白細胞增高的反應，有利於保護人體免疫系統，增強防病抗癌的能力。 4.鍛煉的 最佳時間 傍晚時 鍛鍊身體是最好的，因為人的各種活動都受〝生物鐘〞的影響，無論是身體的適應或體力的發揮都在下午近傍晚時分最佳，早上則反之，運動時的血壓和心率都較傍晚時高，對人體有害。 5.洗澡的 最佳時間 晚上臨睡前 ，洗一次溫水澡能讓全身的肌肉和關節放鬆，有助於安然入睡。 6.減肥的 最佳時間 飯後45分鐘 。在二十分鐘內散步行程1600米，最有利於減肥。如過二小時後再散步二十分鐘，則減肥效果更佳。 7.睡眠的 最佳時間 午睡最好從 午後一小時開始 ，這時身體感覺較遲鈍，很容易入睡。 晚上則以 十時至十一時上床最佳 ，因為人的深睡時間一般在淩晨二時至淩晨三時，而人在睡後一個半小時進入深睡狀態。 8.刷牙的 最佳時間 應在每次 進食後三分鐘內 ，因為飯後三分口腔內的細菌開始分解食物殘渣中的酸性物質，腐蝕溶解牙釉質。 9.護膚的 最佳時間 人體皮膚的新陳代謝夜間十二時至凌晨六時最為旺盛，因此 睡前護膚 有促進和保護皮膚新陳代謝及保護皮膚健美的作用。 10..飲茶的 最佳時間 飯後立即喝茶不科學，因為飯後立即喝茶，茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結合成不溶的鐵鹽，降低鐵的吸收，時間長了容易誘發貧血，等 飯後一小時 ，食物中的鐵質已基本吸收完畢，這時喝茶就不會影響鐵的吸收了。 我親愛的朋友！希望人人都能選對時間.才有健康的身體.

[分享]清晨第一杯水你喝對了嗎 ?

2007年01月26日
公開
4

點閱人數 喝水的學問真大!!!! 你已經很清楚了，起床後空腹喝下第一杯水有益健康； 但是，這一杯水該怎麼喝才正確？ 白開水，淡鹽水，蜂蜜水，檸檬水，果汁，牛奶....這些選項都對嗎？ 可要弄明白了，這裡面真的有誤啊。 白開水 晨起喝水，喝與室溫相同的開水最佳，以盡量減少對胃腸的刺激。研究發現煮沸後冷卻至20~25℃的白開水是最佳選擇，因為其內含的活性生物，會透過細胞膜促進新陳代謝，增強人體的免疫功能。 凡是習慣喝溫或涼開水的人， 新陳代謝狀態良好，肌肉組織中的乳酸積累減少，因此不易感到疲勞，而且開水中的鈣，鎂元素對身體健康是很有益的。 不過，早上起床後不要飲用冷，那樣會刺激胃部並且無法到達腸道，因而造成體內脹氣。 蜂蜜水 相比之下，清晨起來喝一杯蜂蜜水更為科學。 人經過一夜睡眠後，體內大部分水分已被排泄和吸收，這時空腹飲一杯蜂蜜水，既可補充水分，又可增加營養，完全可取代白開水的位置。 檸檬水 如果留心報章的美容或減肥知識，你會發現，宿便是終結美麗曼妙身材的元凶之一。是的，宿便一旦形成後，所積存的廢物會逐漸變質為毒素，反映到你的皮膚表面。所以，每天早上起來，最好在尚未進食之前，空腹喝下一杯加了新鮮檸檬片的熱開水。別小看這杯排毒水，它不僅是身體最好的酸鹼中和劑，還能起到清除宿便，排除毒素的功效。此外，如果有口氣不佳的困擾，它也能神奇地幫你改善。 淡鹽水 有不少人認為喝淡鹽水有利于身體健康，於是晨起就喝淡鹽水，這種認識卻是錯誤的。 研究認為，人在整夜睡眠中未飲滴水，然而呼吸，排汗，泌尿卻仍在進行中， 這些生理活動要消耗損失許多水分。早晨起床如飲些白開水，可很快使血液得到稀釋，糾正夜間的高滲性脫水。而喝鹽水則反而會加重高滲性脫水，令人更加口乾。何況，早晨是人體血壓升高的第一個高峰，喝鹽水會使血壓更高。 果汁 有人以為早上起來喝上一杯鮮果汁既有解渴作用又有營養，但你錯了。這時喝果汁並不能提供此時身體最需要的水分，而且在缺水的狀態下就讓胃腸進行工作，不利于身體健康。如果這時喝市售的果汁，可樂，汽水等，就更是大錯特錯了，汽水和可樂等碳酸飲料會加速鈣的排泄，清晨飲用非但不能有效補充機體缺少的水分，還會增加身體對水分的要求，反而造成體內缺水。 牛奶 早上可以喝牛奶，這沒錯，但放在"第一杯"就錯了。空腹喝牛奶不過是"穿腸而過"，胃來不及消化，小腸來不及吸收，牛奶的營養價值也就無從體現，還有人出現腸胃脹氣等"過敏"反應，更把好事變成壞事。因此早上喝牛奶是作為"早餐\"來用的，並且一定要配上碳水化合物同吃，才能充分發揮蛋白質的營養價值。

[分享]兩個人在一起有三件事很重要

2007年01月20日
公開
6

點閱人數 我覺得這篇文章寫的真好， 兩個不同生長環境的人要在一起，已經是很困難的事了， 而彼此能相互溝通、尊重與珍惜的人更是少之又少。 因為許多人往往都是自私地站在自己的立場去想、去做， 以為這就是對方所需要的，以致常常意氣用事，痛了自己也苦了別人。 所以愛一個人不是給她你要的，因為你要的她不一定要啊! 而是要給她「她要的」，這樣才是真正愛她。 所以，兩個人在一起有三件事很重要：溝通•尊重•珍惜 ◆溝通 兩個人一定要會溝通，溝通可不是件容易的事喔~ 就連我這個自認是「溝通大師」的都不一定會溝通呢！ 我就說「炒蛋事件」好了! 我跟我老婆結婚才三個月的時候...就發現我不會溝通了! 就有一天，我心血來潮突然就跟她說： 「我今晚作一道世界名菜給你吃!」 平常晚上，我家都是吃三菜一湯。 她一煮好湯就離開廚房， 說要拭目看我作出什麼世界名菜來給她吃， 讓她有個驚喜我就拿起三個蛋，打散， 唰~下鍋，加蔥花...，再加醬油~? 這是最重要的!! 小時候不是都吃媽媽的醬油炒蛋嗎? 這可是含有濃濃的母愛的香味呢! 好啦!?起鍋~世界名菜---「醬油炒蛋」上桌! 她走出來，一看，「這是什麼?」 「蛋啊!炒蛋啊~」 她是外省人，所以她們從小吃的蛋都是加鹽巴的。 我是本省人，所以都是加醬油的。 「我不要吃!這不是炒蛋。」 這女人怎麼這麼硬啊?! 醬油炒蛋就不是蛋嗎？分別是少見多怪嘛!黑蛋當然也是蛋啊~ 「不吃就不吃!」 她筷子一摔，還真的就不吃了。 碰!還甩房門。 自此而後，只要我每次炒蛋，內心、腦袋就開始掙扎... 「要加鹽巴?還是加醬油?我應該要讓她才對...不對?」! 哼！這一步不能讓!這可是攸關我大男人的面子， 尤其童年的回憶、媽媽的母愛、還有省籍意識在裡面的ㄋㄟ~ 怎麼能輕易就讓妳?! 每次上桌的醬油炒蛋，她就當作沒看到那道菜。 我們就這樣過了五年。 很不可思議吧I 為了個炒蛋吵了五年， 但後來突然有一天福至心靈，我終於想通了! 我們跟小朋友玩不是都會讓他嗎! 因為他年紀小，不懂事嘛，所以我讓她! 而有時老婆不懂事、幼稚的時候，我又何必認真呢！ 有一天我就炒了加鹽巴的蛋上桌了。 唷！我們家的黑蛋怎麼變白蛋啦? 就沒聽過黑人會變白人的，我們家的黑蛋竟然也會變白蛋呀!」 我這時啥也沒說，只嘿嘿乾笑了兩聲。 可是，你知道嗎？ 過兩天，換我在桌上看見黑蛋了。她炒的。 所以，愛一個人不是要給她你要的，你要的她不一定要啊! 而是要給她「她要的」!切記。 要把對方的需要當作你的責任，這樣才是真正愛她。 ■＝□＝■＝□＝■＝□＝■＝□＝■ ◆尊重 男生在發展關係的同時能尊重對方的意願， 能把主控權交給女生的才是好男生。 艾斯德講的是「兩個人在一起要學會尊重彼此的任何決定」。 意見不合可以溝通， 因為無論從人權、人性來說，男女生都是站在平等地位上的。 我告訴朋友---尊重，是最重要的! 如果他(她)會尊重你，意即什麼都好，都是能商量的。 會把你放在平等地位上看待的這男生或女生就不會糟到哪裡去。 ■＝□＝■＝□＝■＝□＝■＝□＝■ ◆珍惜 我們要珍惜每一段關係。 假設你還能活60年好了! 等你60年後，快死之前，請你拿起一隻筆和一張紙， 想一想，寫下你這一生中「真正愛過」的10個人。 爸媽兄弟姊妹都可以，是真正愛過的喔! 那種只愛三個禮拜的不算是真愛。 能寫到超過是最好，不到10個也沒關係。 我現在想，我就好像寫不來10個呢！ 我就連我是不是真正愛我方爸媽都不太確定。 因為你真正愛一個人會一年只見他三次面嗎? 不會吧！一定是巴不得每天都能看到他(她)的是吧！ 可是現在都有自己的家庭了，所以一年大概也只回去三次而已。 紙翻過來再寫，這一生中「真正愛過你」的10個人， 如果你真能寫到10個那你可真的很幸運很幸福了!! 還有一個小故事! 大意是說一個即將升職的男人， 因為她老婆突然罹患老年癡呆症， 朋友們都建議他把老婆送到醫院治療兼療養。, 他考慮了一星期後遞出了辭呈。 朋友們都很驚訝、錯愕，紛紛詢問他為什麼要放棄升遷的機會呢? 他的人生就將要達到最高峰了啊！ 他說： 「我只想到我在神前面承諾過，不論她貧窮、疾病、 變老變醜我要愛她、照顧她一輩子。」 ■＝□＝■＝□＝■＝□＝■＝□＝■ 「好東西要跟大家分享 生命就該浪費在美好的事物上， 當你遇見美好的事物時所要做的事， 就是把它分享給你四周的人； 這樣，美好的事物才能在這個世界上 自由自在的散播開來....(.^_^.)」

[分享]如何在感情銀行存款？

2007年01月19日
公開
7

點閱人數 ◎ 如何在妻子的情感銀行存款 1 .早上給她一個熱情的擁抱 2.替她煮杯茶、咖啡 3.主動理床 4.晚上清倒垃圾 5.送小孩上學 6.善待她的父母 7.折疊家人衣服 8.贈送生日禮物 9.供應家庭需要 10.說關愛欣賞的話 ◎如何在丈夫的情感銀行存款 1.歡迎他下班回家 2.關心他的工作事業 3.精心準備晚參餐 4.滿足他的生理需要 5.給他一份結婚紀念日的驚喜 6.欣賞他的才華、個性 7.在氣氛好時才討論問題 8.讓他看他心愛的球賽 9.把自己打扮得整潔漂亮 10.照顧他的父母 ◎如何在情侶的情感銀行存款 1.信任他所說的所做的 2.關心他的一切 3.包容體諒他 4.參與他喜歡的人事物 5.傾聽他想要說的話 6.每天都過得像情人節一樣甜蜜 7.不必把"我愛你"掛在嘴邊,但一定要放在心裡 8.偶而送送貼心小禮物 9.說不如作,但為他做事之前,還是要先說些貼心的話 10.多看他的優點,少計較他的缺點 ◎如何在朋友的情感銀行存款 1.傾聽他想要說的話 2.支持他想要做的事 3.當他有難的時候,幫助他 4.當他犯錯的時候,引導他 5.當他難過的時候,陪伴他 6.思念他的時候,就打個電話告訴他 7.三不五時,關心一下他的近況 8.彼此心靈交流 9.當有快樂好康的事,一定有他的份 10.把自己的喜怒哀樂,與他分享 人生錯綜複雜，我們都有可能偶爾失控，傷害了情人、配偶。避免情感銀行戶頭透支的最有效辦法是: 平常多多存款，多說感激欣賞的話，多作體貼關懷的行動。

[分享]感情的路上一起成長

2007年01月18日
公開
7

點閱人數 有人說，最好的婚姻，是兩個人成長。 兩個相愛而廝守的人，眼光一起遠大了，世界廣闊了，思想開通了。 這樣的婚姻，這樣的愛情，永遠不會老。 是的，我們多麼渴望婚姻就是這樣子，愛情就是這樣子。 然而，這種想法，會不會是烏托邦?兩個人成長，那是最好的。 可是，多數時候，是一個人成長得比另一個人快。 兩個這麼親密的人，無可避免地會互相侵蝕。 侵蝕對方最多的那個，茁壯成長。 不知不覺被侵蝕的那個，在原地停留，到頭來，也許被侵蝕者嫌棄他追不上。 一個男人南征北討，世界愈來愈廣闊。 他可以毫無後顧之憂，專注提升自己，乃是有一個女人在後面照顧他，為他放棄了自己的事業。 一天，男人的眼光遠大了，回頭卻發現他的女人，眼光只放在柴米油鹽的事上，狹隘而沒情趣。他埋怨她：「我成長了，可是你沒有。」 一個女人可以不停成長，不停吸收新事物，因為她背後有一個愛她的男人。 她知道即使失敗了，還有他。 所以她放膽去看更遠的世界。 一天，她的世界變得遼闊，驀然回首，她的男人，卻是個固執保守、頭髮漸白的男人。 她抱怨：「你為甚麼沒成長?」 我們都忘 了，誰令我們成長。 你怎忍心放棄那個沒成長的人? 如上所述..我們是不是都犯了同樣的錯誤而不自覺呢？.. 好好想想也許是吧！..也許不是！..不過誰都希望他不是吧！.. 愛情和婚 姻，是一項承諾、一項意志和一項判斷， 從來不包括成長。（可是，能夠一起成長的，更好！） 一起成長的愛情，一起成長的婚姻，是烏托邦？ 不錯的文章喔！不只是愛情，想想在你身邊的親人、朋友，千萬不要因為彼此成長的速度不一，而拋棄了他們喔！

[分享]痛風簡介及飲食指導

2007年01月17日
公開
9

點閱人數 一、何謂痛風 　　痛風為體內─普林─代謝異常或腎臟排除尿酸的功能障礙，導致血液中尿酸過 高，而尿酸鈉鹽結晶沉積在關節內，造成關節痛、腫脹及變形，俗稱「帝王 病」。痛風好發於40至60歲的中年人，並以男性居多但若有家族史其發病機率更 高；高普林飲食、暴飲暴食、喝酒過量，均易升高尿酸值而增加罹患痛風的機會。 二、痛風的症狀 ＊ 初次發作通常只侵犯單一關節，尤以下肢關節為主。 ＊急性痛風關節炎：半夜常突然發生大腳趾關節紅、腫、發熱、嚴重疼痛到無法行 走，其它關節例如足背、足踝、膝關節、手腕、肘關節都是痛風好發位置。 ＊慢性痛風關節炎：患者關節、耳輪、皮下組織甚至內臟器官，因為尿酸鈉鹽的沉 積形成球狀凸起，稱作痛風石。痛風石沉積在關節會造成痛風關節炎而致關節 變形，若在腎臟則會造成腎結石及腎功能不良。 三、自我照護 痛風的一般處理原則，仍在控制其急性及慢性的發作，並預防痛風石的沉 積，其治療是以藥物及飲食為主。 1. 藥物治療：非類固醇消炎藥及秋水仙素，使用秋水仙素可能有腹瀉的副作 用，減輕藥量可使腹 瀉好轉。 2. 運動：劇烈運動會使出汗量增加，尿酸由小便之排出量減少，運動後所產生之 乳酸亦會阻礙尿 酸的排泄故痛風患者應避免劇烈運動。 3. 多喝水：每天喝3000~4000西西以上的水分，能幫助尿酸的排泄。 4. 避免攝取高普林飲食：內臟、海產類、肉湯、魚肉類、乾豆類、香菇、養樂 多、發酵乳、胚芽 類等都是高普林類食物應盡量避免，以減少尿酸的形成。 5. 避免喝酒：喝酒會使體內乳酸製造增加，而腎臟代謝尿酸的量減少進而誘發痛 風發生。 6. 烹調時用油要適當，以植物油為主，少吃油炸食物。 7. 避免暴飲暴食。 8. 少吃鹽，每天限制在2-5克內。 9. 少吃脂肪，因脂肪會減少尿酸排出。若痛風併發高血脂症者，脂防攝取控制在 總熱量的 20%-25%以內。 10.碳水化合物可以促進尿酸的排出，所以可多攝取米飯、饅頭、麵食。 11.少吃肉湯或肉汁因經過長時間烹煮的肉湯或肉汁含有大量的普林。 12.少用強烈刺激的調味品或香料。 13.維持理想體重，若體重過重時採漸進式減重；於急性期時要暫停減重。 四、普林含量高的食物 ＊豆苗、黃豆芽、黃豆、蘆筍 。 ＊動物內臟 。 ＊白鯧魚、虱目魚、鯊魚、白帶魚、吳郭魚、沙丁魚、海鰻、烏魚、 小魚干、扁魚干。 ＊草蝦、牡蠣、蚌殼、干貝、小管 。 ＊紫菜、香菇 。 ＊酵母粉 。 ＊肉汁、高湯、雞精。

[分享]蘋果的功效

2007年01月16日
公開
7

點閱人數 有一陣子睡得不好，三更半夜就轉醒過來，久久不能再度入睡。 翌日，精神變得恍 惚，痛苦得很。 一位外國朋友教我這個方法，就是吃一個蘋果。 於是遇上這種情況，就吃一個蘋果，果然很快又再入睡。 近年流行排毒，以清潔體內一切妨礙健康的水分和毒素。 在眾多水果材料中，蘋果亦佔上一席位， 原來蘋果含有的蘋果酸和酒石酸，有助消化身體內高油脂食物的功能， 可以驅動腎臟 排除體內多餘水分和毒素； 此外蘋果還含有豐富的果膠，這是一種可溶性的纖維質， 可以跟鉛、汞等重金屬結合一起， 並和壞膽固醇一起排出體外以達致淨化的效果。 所以「每日一蘋果，醫生遠離我」是有它的道理的。 體內百毒清除，皮膚自然透光澤，斑印漸退。 如果不幸患上慢性胃炎，蘋果是不容懷疑的良藥。 只要每日中飯及晚飯後吃一個去皮蘋果，好快胃炎就痊癒了。 據說，蘋果酸能夠抑制癌細胞的擴散呢！ 都市人應酬，生活毫無秩序又缺乏運動， 為了防止未老先衰，每日至少一個蘋果，看 來是明智的選擇。 何況蘋果在古代中國早有「智慧果」之稱呢！ 蘋果含有豐富的維他命B1、B2、C及胡蘿蔔素、煙酸（亦稱維他命B5）； 此外還含有 糖類、脂肪、蛋白質、果膠、鈣、鉀、鐵、鋅、 纖維素、蘋果酸、鞣酸等。 而且蘋果皮含有的車菊素有止嘔功效。 可惜現在許多蘋果外皮有石蠟和農藥殘留，不 宜吃食。 一位營養專家告訴我，蘋果外號「記憶果」。為甚麼呢？ 因為蘋果富含鋅元素， 鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元 素。 一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不全，影響記憶力。 是以多吃蘋果有提 高智能的功效。 香薰治療是近年流行的紓解抑鬱和壓抑感的良方之一。 而眾多香薰中，經研究結果，蘋果香薰對人的心理影響最大， 它具有消除心理抑鬱感的作用，許多病人一旦吸入蘋果香氣， 精神馬上變得愉快平和。 所以，如果你晚上睡不寧或者有失眠情況的話， 不妨灑點蘋果香薰，擔保你好快進入夢鄉！