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兩個寶貝的麻麻

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健康寶寶 不需加營養食品

2007年05月18日
公開
52

健康寶寶 不需加營養食品 記者戴淑芳�台北報導 　兒童健康食品及營養補充品滿街都是，連網站也公然販售，令小兒科醫師憂心忡忡，並強調，母乳才是寶寶最佳營養來源，健康寶寶只要充足攝取母乳或配方奶，其實並不需補充健康食品及營養品。 　林口長庚兒童醫院兒童胃腸科醫師趙舜卿說，根據門診經驗，為了不讓寶寶輸在起跑點，家長常問的兒童健康食品及營養補充品包括益生菌（乳酸菌等）、礦物質（如鐵、鈣、鋅等）、 DHA、寡糖（或果寡糖）、膳食纖維、消化酵素、維他命、蜂膠等。 　不過，在美國， 4歲以下嬰幼兒使用的維他命及礦物質補充品，需受到食品藥物管理局（ FDA）的規範限制，而補充品使用建議如下，健康足月生吃母乳的嬰兒，只要有足夠日光暴露，並不需要使用任何維生素或礦物質補充品。 　配方奶粉哺餵的嬰兒，在前 6個月內只要每日攝取足夠量的配方奶粉的嬰兒，也不需要維他命及礦物質補充品，而在 6個月後只要有適量配方奶粉加上固體食物，也不需再另加營養補充品。 　趙舜卿指出，孩童期維他命的補充與否，也常在醫學界被討論，根據研究，適當補充維他命對瘦小或厭食（偏食）兒童的生長有助益，但對於體重足夠的兒童則助益不太。 　反倒攝取過多的營養素卻對寶寶的健康有風險，例如高劑量維生素 E的補充可能導致較高死亡率，而生長速度過快也會增加成年後某些疾病的風險，如心臟血管、第二型糖尿病、肥胖和骨質疏鬆症等。 　其實，各種營養素均有其優缺點，對寶寶而言，母乳才是最重要也最主要的營養源。趙舜卿醫師表示，母乳含有多元不飽和脂肪酸、膽固醇、牛膽胺基酸、核甘酸、脂肪酵素、乳鐵蛋白等營養素，也含有多種免疫物質，只要寶寶足夠攝取母乳，或是替代母乳的配方牛奶，本身如果又沒有心、肺、肝、腎或其他系統內在疾病，其實根本不需要補充健康食品及營養品。 　不過，鑑於坊間藥局、藥妝店，甚至網路都在販售這些健康食品和營養品，醫師呼籲，家長如想為寶寶補充營養品，切記要先向醫師諮詢，以免愈補愈大洞。

贏家小孩在我家

2007年05月11日
公開
37

【文�梁嫣純 攝影�蕭世英】 我不喜歡喝沒有味道的水！」國小三年級的偉杰向大人宣告，爸媽擔心他水喝太少對身體不好，只好放任他把飲料當開水喝。 像偉杰一樣的孩子並不少，在一所國小的家長會中，老師反映有些孩子在學校只喝包裝飲料不喝開水，不料有位家長的回應是：「喝飲料解渴很正常啊！」 對於多數的孩子來說，平淡無味的白開水，怎能跟甜蜜爽口的汽水、可樂、包裝果汁、珍珠奶茶……相比，糟糕的是，有些父母也抗拒不了飲料的誘惑。 殊不知市售的飲料熱量高、營養少、還添加了人工的化學物質（香料、色素、防腐劑等），不僅影響孩童的發育，還會危害健康。 加工飲料不能取代白開水 水是維持身體健康的重要物質，從頭到腳、包括皮膚在內的所有器官，正常運作都少不了水。 美國的一項研究指出，每天飲用一杯含糖飲料的小孩，罹患糖尿病的機率增加1.6倍之多。 而且含糖飲料的熱量高，?#92;多研究證實，長期攝取高熱量、低營養價值的食物，可能造成肥胖、高血脂、心血管疾病……。醫學博士貝曼格利還強調，發育中的孩子若以含糖或化學物質飲料取代白開水，不僅有礙生長和發育，還可能引發氣喘、過敏等疾病。 若你的孩子常喝可樂、汽水等含有磷酸鹽飲料，則小心喝多了會影響鈣質的吸收，侵蝕孩子的骨本。 從小就喝白開水 培養孩子的飲食習慣，必須從小開始，就像種樹一樣，一開始用心扎穩樹根，才耐得住往後日子的風風雨雨。 台大醫院營養師翁慧玲認為學齡前的家庭教育很重要，從小就該培養孩子喝白開水的習慣。如果孩子從小習慣喝糖水，長大後才要他回歸自然喝白開水，就像由奢入儉一樣難。 翁慧玲有兩個女兒，她跟大部份的家長一樣，也會面臨孩子吵著要喝飲料。她的做法是，從嬰兒時期開始就不主動提供糖水，女兒們自然不會要求。直到大女兒上幼稚園才「破?#92;」，有一天她放學後突然吵著要帶蜂蜜水，因為很多同學都有。 「蜂蜜水太甜了不健康，喝多了會變成大胖子，」隔天翁慧玲還是堅持女兒要帶白開水，結果她連一口都沒喝。於是她藉機教育女兒飲食與健康的重要性，並約定一個星期可以帶1∼2次蜂蜜水，但平常還是要喝白開水。現在翁慧玲的大女兒已經就讀國小四年級，早就度過了對蜂蜜水的好奇心，現在每天上學都帶白開水。 翁慧玲根據營養師的專業及個人經驗，提供家長們幾點建議： 不主動提供 建議家長不要買、也不要在家裡貯放飲料，讓孩子渴了就只能喝開水。就算偶爾讓孩子解解饞，也當場就喝完，不要買個半打一箱的，讓孩子打開冰箱就有。 不必過度焦慮 當孩子吵著非飲料不喝時，翁慧玲建議家長別因為擔心他的水份攝取不足而妥協。「一個『怕』字，家長會被孩子牽著鼻子走，」她提醒除非孩子出現脫水的現象（活動力不好、皮膚乾燥、嘴唇乾裂等），否則家長不必太焦慮，況且用飲料代替白開水不見得對健康比較好。 家長的立場堅定且一致 覺得是對的事，就要堅持立場，而且所有家長必須溝通好，千萬不要發生「跟媽媽要不到，跟爸爸要就有」的「漏洞」。 翁慧玲的大女兒有陣子一直吵著要喝奶茶、咖啡，但是不論是跟媽媽或爸爸要求得到的答案都一樣，她就漸漸調整自己的行為，不再吵了。 翁慧玲提醒家長「要耐得住吵」，因為孩子的「拗」是一時的，養成好習慣可以受用一輩子。而且她也發現，孩子在拗的時候，設法轉移他的注意力，也?#92;就忘了。 就像有一次她去接女兒下課，女兒說想吃炸雞，翁慧玲答應如果路上遇到賣炸雞的就停下來買。結果回到家女兒才想到「炸雞呢？」「因為路上沒有遇到，所以就沒買啊！」女兒也只好接受了。 讓孩子知道「為什麼不」 翁慧玲提醒家長在拒絕孩子的同時，要讓他們知道為什麼，否則孩子可能會認為「不是不能喝，是你不讓我喝」。 有時候一味地拒絕，也?#92;會得到反效果，遇到這種情況翁慧玲會跟女兒們約好「一個星期有一天可以帶蜂蜜水」、或「每個星期六可以吃炸雞」，幫孩子解饞，也滿足她們的好奇心。 但是一定要幫孩子建立「偶爾喝飲料可以，但平常要喝沒有味道的水才是正常」的觀念及習慣。 身教重於言教 自己喝著可樂卻要孩子多喝水，沒有說服力，孩子也會覺得不公平。 「其實孩子沒有那麼難教，你平常給他什麼，他就是什麼，」翁慧玲提醒家長，平常除了教導孩子健康的飲食觀念外，自己也要過得健康。 孩子是看著父母長大的，他看到爸媽口渴了就倒杯水來喝，自然就學著喝水；如果他看到爸媽經常到冰箱找飲料喝，就算當面不敢，背地裡也可能偷偷暢飲。 化被動為主動 想辦法讓孩子喝水，但要給得自然，不要刻意，因為有些孩子看透大人的用意，會故意唱反調。翁慧玲營養師提供幾個方法： ．在孩子活動的地方準備一瓶水，觀察他喝了多少，如果喝得太少，再提醒他但不要強迫。 ．非正?#92;的時間，當孩子渴了或餓了向你要東西吃時，請他們先喝水再說。 ．經常在孩子的面前喝水，用行為來教育他們多喝水是生活中很自然且必要的事。 妙方引誘多喝水 可以在開水中加入檸檬片、蘋果切片，讓水看起來很漂亮，而且有淡淡的水果味，增加孩子喝水的樂趣。 翁慧玲營養師強調，父母的觀念及身教很重要，她相信所有的孩子都能被教育正確的飲食習慣，「你給他什麼環境，他就會照著走。」 【康健雜誌101期】 贏家小孩在我家