facebook pixel code

echo

他的寶貝

日期

#Tag

好一點了!

2008年03月31日
公開
22

今天在九點五分左右出門 大概十五分就已到店裡 而且先去女廁檢查了一下 進入休息室 好像我是第一個到吧?! 沒多久濱中桑就來了 我先進去換衣服 她卻在外面就直接換好了 真厲害! 好像她在跟我搶先似的 不過 以後我要比她更早 因為我還不熟 動作比較慢 我不希望一直被說 今天看到更衣室有擺一箱要檢便的容器 我還不是很清楚 所以明天再找機會問同事或店長 今天我動作快一點了 而且比較有全盤概念要做什麼 所以比較安心! 而且在早上的打招呼時間我終於硬背下該背的重點 三國桑問我時 雖然不能很流利 不過也算過關 三國桑說不好意思 雖然特地背下來了 明天是新的一個月又換了~~ 是啊!不過我後來發現不能死背啦! 我要先理解再背! 總算今天通過了自己最害怕的二關 但是其實我還是戰戰兢兢 覺得自己還未全盤了解 尤其那些麻婆醬跟麻辣醬 炒麵醬跟回鍋肉醬等的 我實在搞不清楚 問店長該怎麼辦?他也無言~~ 所以我還需要時間來搞清楚他們! 今天終於鞋子到了 穿我自己的運動鞋在廚房走來走去實在很恐怖 所以我都有點不敢快步 鞋子來了我就不怕滑倒了! 今天本來要帶紙筆去做小抄的 發現我居然沒帶筆去 真是白癡ㄧ個! 今天做的還好 說真的昨晚我又做了一直放不好調味料的夢 好討厭! 今天應該可以好好睡了吧?!

今天是329

2008年03月29日
公開
8

突然看到這個數字 我一想到的不是青年節 而是我的結拜日 其實我在小學五年級時結拜過(第一次正式結拜) 當初我們號稱“六蓮” 為什麼會取這名字?誰取的?我已不記得了!(但我想應該是我取的) 只記得我們有四女二男 而且我們各有一個別名 譬如我是佳倩 另一個叫佳琴 還有什麼呢?我忘了! 但是我記得男生的 因為只有二個嘛!一個是仕傑 一個是仕豪 他們一個是我們的哥哥 一個是我們的弟弟 其實我們都是同班同學! 我都還記得這些事 不知其他成員如何? 我想是忘光光了! 其實我說的結拜日不是這個結拜 是我高中畢業的結拜 一樣是小學五六年級同學的結拜 起因是當年高中畢業時 我的乾妹妹(也就是我最要好的朋友在國中時移民美國)因有事回台灣玩 但當時考得不好準備重考的我根本無法帶她去玩 倒是二位男同學到處帶她去玩而“生情” 他們說要結拜 我乾妹就把我拖下水---- 說是我們小學就結拜為姐妹 所以我也要算在內 其實我曾經拒絕 因為乾哥哥是我小學時的男朋友 直到高中我心中其實一直有他(雖然他早已移情別戀) 但是乾妹妹一直說服我 她說如果兩人若真的還是有緣份 就算是結拜也會去突破這個束縛的~~ 好吧!當時我實在也不知該怎麼堅持下去 只好恭敬不如從命! 就這樣 我們四個人結拜在?年前的329 哈哈!陳年往事囉! 但是到目前 其實乾哥哥還是很照顧我 我自己其實是很希望有個哥哥可以撒嬌 可惜這個乾哥哥的身分太微妙 他是沒有什麼 我可不是! 我心中有芥蒂!因此我始終無法待他如真的哥哥 雖然我很明瞭他那處女座的個性跟我非常不搭配 記得當年我們結拜沒多久 乾哥哥就帶他的女友來見我們 當時我的心都快碎了! 因為對方苗條清秀(長得像柏原芳蕙) 又是中山女高畢業 我當時又胖又土(從來也沒漂亮過) 還要重考大學 我簡直是無反擊之力~~ 乾妹妹很會洞察我的心 她知道我的心在哭泣 一直安慰我! 若干年後有一次小學同學會 本來我是不去參加的 (從來我都是主辦人之ㄧ 後來不再戀棧時 就毅然決然不愛參加了) 但是他們實在離我家太近 就在我家附近的錢櫃 乾哥哥一直呼叫我去 我也只好去應付一下 班上男同學居然冒出一位半仙 說會看相 他看我的手相 跟我說 其實我跟乾哥哥的手相很有夫妻相~~ 可惜那時我心上已有別人 這話已無法打動我的心了! 真沒想到我居然扯到這邊來~~ 算是紀錄一下自己年輕時的事蹟吧?! 其實我還是很懷念當初的“六蓮” 很想見哪兩位乾兄弟 乾哥哥當年到日本留學 沒想到我會嫁到日本來 不知他是否也在日本紮根? 他是個沉默寡言但溫柔體貼的人 我想念他! 他叫陳欽榮 有人認識他嗎? 乾弟弟長得很帥 他很活潑 常會逗我們開心 我最記得他以前常教我們背他家的電話號碼 要用台語來唸喔----阮爸伊是三三八! 一下子就記住了 到現在都不會忘記! 他叫林宇岳! 可惜他家早就被拆了 他是住在我們學校旁的房子 他媽媽當年在幫人做訂製的內衣 也好想念他喔! 有時想一想我後來結拜的四個人的緣分很有趣喔! 乾哥哥是住在台灣 我住在日本 乾弟弟住加拿大(好像是多倫多吧?!) 乾妹妹是國中時就移民美國西雅圖了 前幾年因為離婚(前夫是新加坡人 但後來也定住西雅圖)一度回台 今年又再飛回美國 因為她的前公婆一位去世 另一位身體不佳回新加坡調養 她的兩個女兒沒人照顧 前夫似乎跟一女人同居 不太看小孩 所以她只好回去看孩子~~ 唉!我們四個人又是各據一方了!要再團聚談何容易?!

今日“戰況”

2008年03月28日
公開
1

其實我已經開始有點工作壓力了 去之前我會有點排拒 去之後我又有點不想放手~~ 今天在c那邊的stand by動作幾乎濱中桑都放手給我做 不懂的我再去問 下周一我要提早去 雖然廚房九點半才開始 但是我要先去把位置圖抄起來背下來 還有什麼每個月的注意重點 天啊!我連意思都不是很懂 還要背起來 十點時被問到還要答出來 那哪是我辦得到的事? 所以我只有抄起來背~~(不過 沒兩天又要換了 嗚~~) 所以我今天有點慢下來 十一點半左右開始在準備炒菜了 我還在準備 簡直是太妨礙了! 因此我要加快速度才行! 雖然有些記不下來的實在是沒辦法的事 因為像濱中桑已在實際炒菜了 所以她們對那些位置都很熟悉 但是我不能給自己找藉口 笨的人有笨方法來加強! 今天光是去換飯就換了三次 (飯不夠時 負責的人會喊 我就要去把舊的拿起來 把新的倒進去 再把舊的剩的放上去) 真的好忙 尤其十二點過後 餐盤如山般堆積著 好忙好累! 所以店長請我延長十五分 真笨!我應該跟他說半小時好了 反正不差再十五分 終於到了我可以走的時間 換好衣服 把該寫的都寫了 剛好餐廳主任的三國桑又指導我有加長或減少時間時該怎麼做記號 今天早上我大概九點半過一點點才進廚房 (二十分就到店裡了 但是還要換衣服) 所以三國桑也不知是故意的還是什麼 有提到----「九點半未進廚房 就要減少」 我當作沒聽到沒想到 才那麼一點點 我才不想那麼小心眼呢! 不過我以後要在家裡九點就出門 免得被當話柄! 今天回到家真是累斃了 卻還要帶孩子去牙醫 所幸老三療程已完畢 本來今天也要去的老二因為要上芭蕾 結果延下次 希望她的部份也在下周一併完成

今天~~

2008年03月27日
公開
1

今天心情有點小小的不好 工作上佔10% 家庭經濟佔30% 幼稚園的事佔60% 先說工作上 今天濱中桑告訴我明天我可能要獨當ㄧ面自己弄調味料的部份 唉呀早說嘛!我很緊張哩! 因為我記性不好 很會忘記 鼻子又不靈 光是看一堆顏色相近的就快昏了 就算去聞 我也還搞不清楚什麼醬跟什麼醬有不一樣~~ 今天濱中桑就讓我先弄弄看 我還很高興的看到調味料的瓶瓶罐罐都是空的 很高興的拿一堆新的出來拆 弄了四五包濱中桑才從另外一個冷藏庫拿出來一堆昨天用未完的 對喔!我這個豬頭要先確認 不夠再補充 不過 這其實也沒有讓我太難過 因為我想錯誤就是記起來最快的方法 還挺感謝濱中桑讓我這樣犯錯 這樣我就會記得很清楚了! 然後我速度太慢 濱中桑幫我料理後面的 她說十點以前就一把這些搞定 要準備打蛋! 而我又常忘了十點時要在出菜窗口聚集 廚房的和餐廳的人要“會報”! 說實在的 他們都講的那麼小聲給誰聽啊?! 每天都要講個人目標 真想講---- 天啊!請賜給我神奇的記憶力 可以全部記下來! 然後打蛋攪蛋好了後 又要補充食材 很多食材的位置我還是記不起來 所以要花時間找 看來我明天真的該去抄一份記下來 明後天背起來! 當中要切紅椒(不知國語叫什麼?) 我問濱中桑要怎麼切? 她說有教過我 我說沒有 於是她再教一次 我才想到她是有教過我 只是我忘記了! 頓時覺得自己像個撒謊的小孩~~有點挫折! 今天剛開始還不是很忙 愈到後來怎麼忙得一團亂 真的非常忙 忙到我要去幫前面的清碗盤 因為他們一直收進來都沒時間一一處理 已經堆得到處都是 店長也一度叫我去幫忙收拾 然後還要回到廚房趕緊把碗盤稍加刷洗放入機器洗 然後又被叫去補充白飯 補充完還要把已浸好的米放入炊飯鍋煮 今天白飯銷的好快!還是今天大部分都是叫我去補充?所以我才比較有感覺 就這樣忙著弄飯 又被叫去要幫忙把燒賣放入小蒸籠裡再歸位 然後還要去切茄子 把140g放入一袋~~ 就這樣東忙西忙 該洗的盤子堆積如山 喔!我覺得自己好像三頭六臂! 這個工作沒有體力是不行的! 還好到一點我就走人了! 做到一二點也好 不然我看我會在店裡體力消耗殆盡! 然後 抽空到銀行去領老公的薪水 發現這個月的薪水只夠付房租 我呆在提款機前面有點茫然 不管了 回家跟老公商量再說! 唉!我都出馬去賺錢了 還是要面臨這麼殘酷的現實! 再來 在星期一就聽到園長說有轉勤的事 還跟婆婆討論過 應該現在的園長還不到調走的時候 (婆婆說大概七年 這個園長來了將近五年) 所以我就很放心 沒想到今天聽到的消息是園長要調 老三的老師也要調 明天是最後一天在這個園裡 雖然她們照例都會在運動會時再出現 但是 明天我不能去送行了~~ 有些難過~~ 唉!為什麼要這樣調來調去啊? 我很喜歡現在的園長啊! 如果 現在的店長也調走 換來不可愛不親切的店長~~ 嗚~~ 所以今天有點不愉快 有點沮喪~~

盲茫忙

2008年03月26日
公開
3

說真的 我到現在還是一團混亂 早上在放置調味料時 真是搞不清楚那個調味料 雖然有指示圖 但是找東西跟對到位置 還是需要時間 因此被指導我的濱中桑說要快一點 因為已經到了要打蛋攪蛋汁的時間了! 雖然心裡知道要快 但是我的眼和我的手就是無法配合~~ 我想我需要時間! 明天早一點去 把圖畫下來 回家背一下好了! 不過這種連鎖餐廳的工作 真不好做! 因為二個月要小換MENU 三四個月又要大變動一次! 今天早上光是看到店長和濱中桑在商量新菜色的處理就ㄑㄧㄠˊ了好一段時間 我很搞不定的調味料放置圖也是一陣子就會變動 所以我想我做這個工作下去大概不會得癡呆症 因為常常要換思維方式~~ 不過 今天早上趕著九點去 卻發現我以後根本不必如此趕 因為廚房是九點半才開始 所以我今天早上趕著作便當的情形可以獲得紓解 早上我趕著時間時 拿東西掉了二次 被我老公念 我火大也罵回去 我說我在趕時間 你念什麼? 其實我心裡念的才多呢! 包括:「要不是你害的 我必須去賺錢 我就不必這樣趕的要死!」 「我去賺錢回來還要做一堆家事 那像你那麼好命 睡醒等著吃 回來也等著吃!」 「再囉嗦下去 老娘自己養孩子 你給我滾蛋!」 前天老公回家時 一坐下來要飯吃 就開始一堆指令:「盛飯「「筷子」「倒茶」還不是只叫我一個 連小孩也指揮 我聽了就很火大 我說你自己不會動一下啊?難怪你會那麼胖!真是愈看愈呆 愈看愈火大! 早上在等著開工時 發現有一個不明人士 不知他是什麼來路 可能是總部那邊的人吧?! 聽到餐廳的主任在跟他抱怨 好像是我們店長會被調走 會再調來的好像跟主任不太合~~聽起來好惶恐喔! 我們現在的店長又帥又親切 會不會調來一個醜暴君啊?! 不過 不管怎麼樣 先做下去再說吧!希望最好是不會啦! 今天也跟主任聊了一下 她有四個孩子 最小的好像也已國一了 我說她好厲害啊!她說生三個跟生四個差不多 生四個也跟五個差不多 隨著年齡的增長 大家都會照顧自己了 所以也沒什麼負擔 唯一麻煩的是錢的問題! 說得對!我以前也聽過婆婆這麼說過! 今天原本是要做到十一點的 結果 看著大家忙 而且我家孩子現在在婆家寄放著 沒有趕回家的問題 所以我也做到快一點 本來在洗碗的 後來店長跑來叫我把菜計量一下 濱中桑才跑來提醒他我今天是做到十一點 店長很不好意思的跟我道歉 我說還好 孩子在婆家比較沒關係 我先把店長說的做完再走!店長說好! 然後我就這樣看著一堆待洗的餐具“若有所失”的走了 因為我覺得我好想洗那一大堆 我覺得它們需要我~~ 所以我在想我該調整以後也在週三做到一點多吧?! 至於要把孩子放幼稚園還是放婆家 就最近再來跟婆婆商量! 我就說啦!我是個很不會家庭工作兩立的人! 唉!

新生活的開始

2008年03月25日
公開
1

今天孩子們都放了假 所以一早我起來弄老公的便當與早餐 然後稍微自己看一下下電腦 吃早餐 再叫孩子們起床 然後一直趕他們快快快! 後來發現還是要早一點叫他們起來 不然我時間會趕不及 還好我的上班場所不遠 加上天氣好 心情還蠻愉快的! 去時我是廚房的第二名 上次教我的濱中桑已在廚房了 我看以後要更早一點才行! 後來又來了一位 居然就是上次看到的名單(我猜是台灣人)的人 果然今天問她是來自台灣 已經做了四年多了 不過 她可能是這一段時間才能做早上的吧?!(因為放假) 不太能聊什麼 而且有其他人在 發現還是不要講國語比較好 所以她要告訴我做什麼事時 還是講日文 我覺得這樣也好 比較可以增進日文! 今天除了繼續上次的補材料 以及製作蛋汁 還要準備各種醬料與道具 然後要把送來的材料分門別類歸位 還學了要煮飯 還要如何拿中華鍋 店長教我要來如何持鍋 放油等的 我的手小 實在不太好抓住! 不過 相信熟能生巧 所以店長還把中華鍋借一個給我回來練習 哈哈! 然後今天還拿到了制服 店長說上次借我的就當是預備用的 我發現前半個小時最難熬 到後來忙起來 真的沒什麼時間去看時間了! 而且感覺自己雖然是顆小螺絲釘 卻很有生存的價值! 明天再去上兩小時 加油!希望我很快進入狀況 也能跟著炒菜起來!

花式滑冰與流行歌曲----安藤美姬與绚香

2008年03月23日
公開
6

雖然在日本的花式滑冰女選手中我最喜歡的是淺田真央 但我也會關心注意安藤美姬 Miki Ando-Skate America 2006 LP 因為她的努力她的改變都令我刮目相看! 安藤美姫(Miki Ando) フィギュア 全日本選手権 FS 安藤美姫 フィギュア日米対抗 SP 跌到了再爬起來!佩服! 來日本這些年 我一直關心花式滑冰 從只能看外國選手替喜歡的選手加油之外 到後來有日本國內的選手了 而且一個比一個厲害 每次看她們比賽前的樣子 看得我也很緊張 我想她們的壓力真的非常非常之大 要在這些壓力下不被打倒還要淬煉自己的功力 我很佩服這些年輕人! Miki Ando 2006 Dream on Ice 運動白癡的我會熱愛花式滑冰 除了它會穿上漂亮的衣服外 結合了體力與音樂的表現 更是讓我嚮往心儀 這很吻合我射手座的形象! 安藤美姬和絢香有什麼關聯呢? 這兩個女孩是同年同月同日生的 绚香知道安藤有一陣子為了傷而消沉 惺惺相惜的绚香做了《I believe 》這首歌勉勵安藤 Carnival on Ice 2007 - Miki Ando - I believe 所以在安藤得到冠軍時 找來了絢香現場演唱她表演 唱了《I believe 》也就算了 绚香當時還又唱了一首新歌當安藤的安可曲 但是當時我覺得絢香趁機打歌~~ 沒想到後來愈聽愈好聽 這首歌是《三日月》 描寫遠距離戀愛的心情 绚香的一連“啊~啊~啊~~”的聲音傳神的表達了主角內心的無奈 絢香 - 三日月 作詞:絢香 作曲:西尾芳彥�絢香 編曲:L.O.E ずっと一緒にいた 二人で歩いた一本道 過去一直和你一起 我倆走過的那條路 二つに分かれて 別點の方歩いてく 現在分成了兩邊 我們各自走著自己的路 寂しさで溢れたこの胸かかえて 雙手懷抱著自己這個充滿著寂寞的胸口 今にも泣き出しそうな空見上げて 即使是現在 也還是會抬頭仰望看著那似要落淚的天空 あなたを想った… 想念著你... 君がいない夜だって 就算是沒有你的夜晚 そうno more cry もう泣かないよ 是的 no more cry 我不會再哭泣了喔 がんばっているからねって 因為我說過我會一直努力 強くなるからねって 我會變得堅強 君も見ているだろう 我想你也會一直看著我吧 この消えそうな三日月 因為我說過這快要消失的新月 つながっているからねって 會將我倆聯繫在一起 愛してるからねって 我會一直愛著你 冷えきった手を 一人で溫める日點 自己搓暖自己冷到不行的手的日子裡 君の溫もり 戀しくて戀しくて 想起你的溫暖 眷戀不已 どれだけ電話で「好き」と言われたって 不管在電話中你對我說過多少次的"我喜歡你" 君によりかかる事はできない 只要是有關你的事 我就不能自我 涙をぬぐった… 我擦去想你的眼淚…… 君がいない夜だって 就算是沒有你的夜晚 そうno more cry もう泣かないよ 是的 no more cry 我不會再哭泣了喔 がんばっているからねって 因為我說過我會一直努力 強くなるからねって 我會變得堅強 今度いつ會えるんだろう 下次何時能再見面呢 それまでの電池は 在見面之前維持我生存的電池 抱きしめながら言った 是你離別前擁抱我時 あなたの「愛してる」の一言 所說的那句"我愛你" 君がいない夜だって 就算是沒有你的夜晚 そうno more cry もう泣かないよ 是的 no more cry 我不會再哭泣了喔 がんばっているからねって 因為我說過我會一直努力 強くなるからねって 我會變得堅強 君も見ているだろう 我想你也會一直看著我吧 この消えそうな三日月 因為我說過這快要消失的新月 つながっているからねって 會將我倆聯繫在一起 愛してるからねって 我會一直愛著你 三日月に手をのばした 對那一輪新月伸出手 君に屆けの想い 傳達給你 我的這份思念 參考資料 http://mymedia.yam.com/m/674796

狂喜!找到《砂時記》!

2008年03月22日
公開
4

真謝謝win提醒了我有土豆網 我開始搜尋很多想看的劇集 包括去年春天我很著迷的《砂時記》 真是太好看了! 但是因為它不是晚上播放的 當初是在一般午間主婦收看的時段(下午一~二點) 所以很多播放日劇的部落格都沒注意到它 也不會放它 其實它很好看!它是根據漫畫改編的 我會開始看它是從男女主角中學時代開始產生異性意識 兩個青梅竹馬的孩子開始感覺不一樣又說不出來是怎樣所產生的微妙情事 很有趣!會回想到年少時的種種少女情懷! 有興趣的朋友可以第七集開始看~~ 它用了三組演員全是男女主角的同年 少年與青年 我都喜歡! 尤其少年時的大悟真是帥斃了!杏也很美很可愛! 去年我還在其他部落格寫下觀後感 在此統合一下! 《砂時計》杏 我為妳忍不住的落淚~~ 分類:看戲傻子情2007/05/25 12:52 杏 我忍不住 忍不住的為妳感到難過 所以我忍不住的落淚 如果時間可以像沙漏ㄧ般 轉過來就是一段新的開始 那麼妳的媽媽就會知道爸爸的離家出走不是拋棄 那麼妳和大悟的復緣就可以不再受阻 好不容易要狠下心腸拋卻過去迎接新戀情新生活 沒想到這個時時刻刻在給妳製造驚奇與訝異的人 最後竟然又是出乎妳意料的將了妳ㄧ軍 妳曾經要跟他分手的 是他鍥而不捨的提出求婚 妳努力的面對他父母的反對 因為妳多麼渴望可以好好的叫ㄧ聲“媽” 沒想到他成熟的外表內藏軟弱的內心 不願意面對父母設下的難關 只想一意的逃避 被妳和大悟都看出點出 因而他對大悟有止不住的妒意與憤恨 他知道最愛妳的人是大悟 而妳也是跟大悟最相配的人 因此他提出分手 其實也是成全妳和大悟 只是卡在你和大悟之間的akane是個坐在輪椅上的人 而她之所以不能行走 是因為當年要把大悟忘了的沙漏項鍊交給大悟 這宿命的悲劇造成了大悟不敢再想和妳復合之事 他麻痺自己對妳的感覺 封鎖對妳的情愛 只為了要贖罪 而善良如妳也不忍拆散大悟的姻緣 因為妳知道akane對大悟的用情之深 在妳最絕望的時候 妳最期待的是大悟的了解與擁抱 可是這ㄧ切是那麼的近卻又不敢伸手去要 妳只能強顏歡笑 說不出自己幸福的話 起碼要告訴大悟他的決定沒有錯 連婚約破滅也不敢講 只能裝做妳很幸福 兩個彼此有情有愛的人卻不能在一起 只能說上天弄人 造化愚人 此後前途又是如何? 失去最愛的人 ㄧ度想衝破一切勇敢的面對所有的艱難挑戰 沒想到竟落成如此的下場 妳的心在碎 我的心也跟著妳悲鳴~~ 倒下去了----妳終於撐不住的倒下去 願ㄧ切都會逆轉 該是妳的還是會還給妳 加油!

無法原諒

2008年03月22日
公開
3

今天朋友打電話來問我要不要去參加聚會? 我說不會 她說上次打電話給我是想跟我請教一些問題 我跟她道歉 因為我當時不方便接電話 而且也沒聽到 她跟我說了一些她的事 最後還問我最近如何 我都是淡淡的 不想多談! 她說再沒多久就同個幼稚園了 見面的時間很多 我心想希望她趕快幫她女兒轉學校! 她說有人介紹她去當導遊 所以她必須處理小孩子的寄放問題 我鼓勵她轉去上保育所 因為她的個性外向 可能早被日本這封閉的社會風氣給悶壞了 既然她想出去工作賺錢那就去啊! 小孩子放在保育所比較安全又安心! (別想來寄放我家) 她想問我的近況 我一點也不想提 其實我工作的地方離她家很近 但是這個勢利的女人 我一點也不想跟她談我家的經濟狀況 以前剛認識時 我說了一些 她就說我先生很聰明 給的家用吃不飽也餓不死 剛好可以“控制”我 我覺得她很差勁 怎麼這樣說人家的夫妻關係?! 她最令我反感的是很愛炫耀小孩 以為她家老大多麼聰慧 一直叫她老大表演 又一直以為她家老二多美 有一次老三親了她家老二一下 她就說:初吻被奪走了! 天啊!誰知道那是不是初吻?而且小孩子那麼小!難道要我們負責賠償嗎? 其實這由一般朋友嘴巴說出來 我不會在意只是笑笑 但是她說的讓我討厭! 她一直抱怨她婆婆對她如何不好 也會唸老公不體貼等等的(我說我家也是這樣啊!) 其實我覺得她自己本身就有很多不是之處 所以她的話我也都只聽一半 自從另一個朋友說了她更多事情之後 我才更加強了我不想再多跟她來往的決心 本來我就對她有點排斥 是朋友告訴我她其實也不錯只是*&^%$ 還說我們應該多跟她學習 懂得收集情報 懂電腦 懂得算計~~ 結果 證明還是我的直覺比較對! 一個眼裡只有自己的女人 她再裝得如何謙卑我都不會再相信了 或許我的心胸狹窄 不過 我真的不喜歡跟這類人打哈哈! 只會趨炎附勢 愛貪人家的便宜 我瞧不起她! 求上天保佑趕快把她弄走吧! 我不希望最後一年幼稚園的回憶有她!

忙碌的第一天(來日第一份工作)

2008年03月21日
公開
2

早上不怎麼安心的起來了 其實因為整晚擔心所以沒睡好 其實很睏~~ 爬起來做老三的便當 今天是中班最後一次的便當了 本想做的特別精緻漂亮的 但是因為趕著要九點以前到店裡而沒那心思了! 隨便做好 把兩個姊姊送出門 叫老三起床卻是起不來 昨天不知怎麼的開始猛咳 沒有發燒也沒有其他症狀就只是咳~~ 今天還好老公休假 問了老三幾次都說不願意去幼稚園 我就吩咐老公如有事要外出 問一下公婆可不可以看老三 可以的話就帶過去 我今天是做到十二點半 大約拖一下時間一點就會到家吧! 還好我早到十分鐘 店裡只有一位男的 我除了先去檢查廁所再去休息室 沒有制服我也不能換衣服 只能先看一下店長說要看的每日作業表 看一些文書通知 不過那些密密麻麻的日本字看起來好不耐煩喔! 我真的是歐巴桑了!都不喜歡看長篇大論~~ 後來來了一位小姐 姓濱中 長的蠻漂亮的 我閒著沒事幹只好有一搭沒一搭的跟她聊一下 她已經有小六和小(四?)三的孩子 都是男的 當然我也自我介紹 她說真好有女兒 結果沒想到今天帶我最多的就是她和店長 真是感激不盡! 今天一天下來感覺我在廚房做的差事像打雜的 不過我不討厭 一直都在忙 讓我覺得我沒有愧對我要領的錢! 剛開始還比較不慌不忙(因為只在準備還未有客人進來) 但是因為我第一天上班種種不習慣 弄了半天才發現過半小時 一小時~~時間真難熬 十點前我在學著打蛋切菜 今天我大概打了十二盒蛋 本來是雙手在處理 濱中桑說要單手打 還真不習慣 我捉摸了大概四五盒蛋 才學會怎麼一聲敲下去就把蛋打進容器裡 雖然還是很難避免有蛋殼會掺進去 但是其實它都會沉殿在最下面 打了十幾盒蛋還必須把它們攪拌均勻 還真是累耶! 打蛋後我就開始在濱中桑的指導下 學著如何按著準備表準備一些材料的放置、切割以及都要貼上使用期限小memo 一度到了十點 被叫去在出菜窗口的地方 只見服務生以及廚房的兩排人馬相對 由服務生的最高領導三國桑(我上次看到在休息吃飯的就是她)帶領 大家要說自己今天要努力的目標 我的媽呀! 我腦筋一片空白 還好店長叫我就說今天他給我的指導:有精神的打招呼 好害羞喔! 然後三國桑還帶領我們喊“歡迎光臨”三次! 再來我要去把一些碗盤拿出來就定位 又開始學著去洗碗盤之類的事 其實這種餐廳根本不需要我們怎麼去洗 只是一些比較麻煩的需要拿刷子先刷一下就是了! 我開始弄清洗這事後沒多久 還真是愈來愈忙呢! 因為我的制服和工作鞋未到 所以我是先穿以前的舊制服以及自己帶運動鞋去 還真是很容易滑倒呢!所以我真期待鞋子快到! 一忙起來真的很忙 不僅要負責排杯碗瓢盆的去洗 還要把它們整理好定位 前台的那些拿進來廚房要洗的 若是太忙太多 我也得跑去幫忙處理 好忙喔!希望自己趕快進入狀況 能幫的上大家的忙! 我覺得做這些打雜的事也好高興呢! 覺得自己像一顆小小螺絲釘 雖不是顯眼的重要地位 但缺了可不行! 本來到了十二點半我可以回家的 結果店長說我可以記更多的事 所以再多留一下 多學一些! 也是可以啦!只要不妨礙我以後接小孩就好囉! 多作多賺囉! 等到可以下班了 店長又交代我一些後續的事 包括還要寫營業日報裡自己對今天工作表現的心得~~ (天啊!很想說可不可以寫中文?) 自己也要寫上下班的時間 還自己累計時間 這樣也對啦!會清楚自己的工作時數! 店長問我要不要喝飲料?我說不用了!他還問為什麼? 我不好意思說我自己都帶了一瓶~~ (因為我在家是每幾分鐘就一喝茶一下的) 做這工作還真是沒時間去喝茶呢! 我是跟他說孩子感冒了在家 所以想趕快回家 他還說不好意思耽擱我到一點 看到一些報表上有姓陳的 也有姓吳的 不知是不是台灣人?不知會不會碰到? 有機會再來問一下店長! 今天回到家才猛然想起 整個廚房後來大概有六七個人 只有我和濱中桑是女的 原來在專業廚房裡還是男的居多啊? 還有我們店長可不是只要監督就好 他還真忙!要忙著幫切菜 也要忙著看前面的 店長真不是人幹的耶! 聽說我們店是開到晚上二點~~好長的營業時間! 今天早起時我特地把內衣換成無袖的 因為我想要做廚房的事若穿長袖太麻煩! 不過我換制服時 沒把自己原本穿的脫下來 一方面我怕會冷 一方面還不習慣這樣穿制服 結果做到後來 我這個不太會流汗的人居然微微的發汗起來! 看來我以後是得直接穿上制服了! 而且我想去把頭髮再剪短一些 我們要用黑色的細髮網把頭髮網起來再戴上帽子呢! 而且穿上制服還得再穿上圍裙 都是綠色的 我今天把它帶回來洗!雖然這不是我的! 但在我領到制服之前 我想好好的清洗它! 一整個上午忙下來 加上今天不同於前二天的陰雨而出大太陽 我騎腳踏車回去 心情很是愉快! 而且還會有點熱呢! 星期一我請了假 希望星期二再去不會忘光光~~

說明結果

2008年03月18日
公開
4

下午三點去聽說明 從我家到店裡我花了大概六分鐘(騎腳踏車) 結果就被說沒辦法申請交通費啦! (真可惜 若有下次工作機會要懂得“作弊”) 剛去時 店長穿著制服嚇我一跳 看到是我他又換回私服 找店裡的一個角落跟我說明 一開始就是先寫僱用契約書 還交給店長銀行的存摺戶頭 以及我的外人登錄證明(等於我在日本的身份證) 我自己先寫名字地址 下面一些地方由店長邊說明邊填寫 店長也給我四張紙 二張是店裡的菜單製作方式 一張是店裡的規矩 一張是店裡工作上的基本心得 店長大概說了一下重點 然後又帶我去了解一下廚房以及以後來時的動線~~ 包括一去時我要先去女廁巡視一遍 看一下廁所有沒有需要更換衛生紙(日本大多是捲筒式衛生紙) 並把衛生紙最先端的地方折三角形(方便使用者立即看到開頭在哪裡) 然後還要看洗手台 若濕了要擦乾淨 從廁所出來後要檢查走道的電燈泡有沒有故障的 然後從收銀台那邊進去廚房(若有客人在 要迴避一下等客人走再出入) 去拿制服更衣 然後看一下工作表簽到再進去廚房 在工作時間不可擅自外出 若要喝店裡飲料(每天可一杯)必須透過服務小姐 不可以自己出去 唉!不知是普通餐廳都會這樣還是因為中華餐廳? 我發覺廚房還是會黏黏的 難怪要穿另一種工作鞋! 店長叫我去上班時先帶運動鞋去 或是先借同事的穿也可以 (我不要!我寧可毀了自己的鞋子~~) 然後店長叫我星期五開始上班 太好了!因為我還在擔心星期四放假日孩子怎麼辦? 不過 星期五要九點就到----這我倒是挺擔心的! 因為老三最早八點四十分才可進幼稚園 我只有十分鐘可以趕路(預計十分鐘前到店裡) 這其中都不能有差錯喔! 而且七點老大老二起來吃早餐 我要再準備老三的早餐與便當 這都是大工程(對我來說)看來以後我得更早起來 或是前一晚就得準備就緒 而且老三以後得跟著姊姊一起起床 這樣才能很快出門 (還好已是春天 不然冬天實在很難爬起來) 其實我跟店長講好的時間是早上九點半 可能星期五是第一天吧 所以早一點去 以後若天天要九點我看我會得病! 不過 熬過一年 老三也上小學了我就又輕鬆下來 因為孩子們八點出門 我有半個多小時可以慢慢來 那時我就可以調整為九點到二點上班了! 現在我想到要賺多一點錢就會開心(真是拜金的主婦啊!) 但在那之前 我還是給自己一點悠閒的時間吧 免得我日積月累會有病! 說到店鋪的規矩 除了要求要徹底的打招呼之外 還有一件事把我嚇了一跳 那就是每兩個月要檢查大便 天哪!長這麼大都沒檢查過說~~真難為情 不過為了自己為了客人的食品安全 這樣做也是對的! 真不知台灣的連鎖餐廳會不會這樣做? 還有一旦自己有肚子痛與拉肚子的情形都要通知店長 我覺得這也是對的! 我們做廚房的有休息室可以利用 如果要休息一定得在休息室 不可跑到餐廳去 出入也不可以從端菜的那一個出入走道 今天去時剛好看到兩個同事在用餐 三點多了才在吃----看來我以後的腸胃要挺著點啦! 我目前是做到一點半 所以我最好是自帶便當在哪裡吃或是回家吃 剛好就可以在二點半接老三! 唉!以後都要精明點過日子 不能再迷迷糊糊了! 看到規矩裡有一項說請假要在十天前書面告知 所以我預先請教店長 我要參加下週一幼稚園的修了式有一個小時 是請假好還是延後時間來?店長說請假好了! 還有四月八日的開學日我也先請了 因為這一天照例都會親子大合照 我想老三以及婆婆都不希望我缺席吧? 所以我還是請個假好了! 真不好意思 還沒正式上班就先請兩個假 以後盡量不去請了 而且要趕快進入狀況才行!