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軒ღ瑜のmami

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親子烹飪“棉花糖瑪芬”

2010年03月16日
公開
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第一次上課就遲到哩! 媽咪把磐石中學當成曙光女中 結果,世界街從最尾再開到最前面 浪費超多的時間 讓大家都在等我們呢! 實在是很不好意思唷! 今天上課的小朋友共有6位 軒軒一開始很害羞 連坐上椅子都不要 非要站在椅背後面聽老師課前介紹 等到老師先發一顆棉花糖請小朋友吃時 軒軒才開始融入跟大家一起上課做點心 每個人都有自己的一份工具 攪拌盆、攪拌棒、湯匙、叉子、量杯、調味匙 看到這些東西的軒軒 可是開心ㄋㄟ 迫不及待的要製作喔! 秤重麵粉100g 麵粉過篩,讓麵粉更細 將牛奶、蛋液攪拌均勻 麵粉與牛奶蛋液拌勻 杯中放入棉花糖 杯中裝入麵糊 棉花糖瑪芬,完成囉!好吃唷! 再等待蛋糕出爐的時間 Amy老師準備一故事,說給小朋友聽 也讓小朋友做美勞喔! 便宜方便的免洗杯做的玩偶喔! 哈∼像什麼勒!是貓咪喔∼ 棉花糖瑪芬食譜 材料: 無鹽奶油 50g 細砂糖 3大匙 蛋 1個 牛奶 50cc 低筋麵粉 100g 泡打粉 1小匙 棉花糖適量 做法: 1.將烤箱開至180度預熱10分鐘 2.將麵粉、泡打粉過篩備用 3.將雞蛋去殼打散,加入砂糖、牛奶攪拌均勻,並倒入粉類中 4.再倒入融化的奶油 5.輕輕拌成黏糊狀,不需要過度攪拌 6.將棉花糖放入小紙杯(約5杯),再用湯匙將麵糊裝入約七分滿,烤箱烤約25分鐘急完成