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♀mimi♂ pipi ~噗mi
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Hi~ 小寶真是可愛
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今天晚餐學了一道新菜~ 就是炸茄子、炸香菇~~ 這是我和拔拔的表弟球球老婆學來滴~ 不過~~呵呵~~小小失敗 炸的太油了~粉裹的不夠多~~ 再接再厲~~還不錯吃啦~~ 材料:脆酥粉、茄子、香菇 調味:胡椒粉 作法: 1。先把脆酥粉加水1:1調勻~不能太稀或太稠 (如果要炸的食物很多就要弄多一點,因為要回鍋) 2。把茄子切條狀或是切片(個人喜好) 3。把茄子和香菇一起放入調好的脆酥粉均勻裹粉~ 4。鍋內倒入2~3大匙的油(可以蓋到要炸的食物即可)用大火熱油~ 再用筷子試試~如果有冒泡表示可以將食物放下去炸了~ 5。如果炸得食物很多就分批炸~這樣才不會全部黏在一塊~ 將茄子和香菇先炸過第一次撈起在裹粉~再用筷子試試是否有冒泡 再炸第二次誏他出油~撈起即可~ 6。最後再灑上胡椒粉就可以了~~
今天晚餐來個涼拌沙拉杏鮑菇~ 呵呵~~這也是我和表弟球球學來的~ 還蠻好吃的~吃起來很像鮑魚耶~~ 食材:杏鮑菇、高麗菜、沙拉 作法: ①先把杏鮑菇切段在對切(比較快軟),用水煮開到軟,撈起先用冷水沖冷~在放冰塊下去,一會在切片~ ②高麗菜可做生菜,洗淨切絲~ ③把高麗菜鋪在下面~杏鮑菇放在上面~加上沙拉~好菜上桌了~~
每天都不知要煮什麼~真煩~ 想想還是煮個什麼好吃的~ 廚藝不精的mimi總是煩惱要煮什麼~ 看看冰箱裡有什麼~ 呃~鮑魚~前年娘家媽咪過年去日本北海道玩買回來滴~ 到2009年7月過期~好吧~今天就給他奢侈一點~ 煮個鮑魚粥好了~ 食材: 1。現成的鮑魚+鮑魚原汁湯 2。肉片 3。蝦皮 4。1顆蛋 5。胡椒粉 6。白飯 哇~很營養的鮑魚粥~拔拔也說好吃~ 挑咀滴拔拔還會說好吃~ 也難怪啦~奢侈鮑魚怎能說不好吃呢?