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準媽咪的營養保健

2006年02月15日
公開
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家有孕事 準媽咪的營養保健 ◎張景文(臺北醫學大學附設醫院婦產科醫師、目前在國外進修) 一般而言,女性懷孕的孕期約280天。孕期達3個月時,胎兒僅重20公克;在4個月時,平均約100公克。懷孕5個月時,從超音波下觀察胎兒的平均身長約25公分,四肢發育已完成,此時體重約250公克。當懷孕6個月時,胎兒體重增加至500公克;7個月時則達800公克。 根據臨床統計的數據顯示,寶寶體重的三分之二是在最後三個月生長的。因此,在懷孕初期只需留意稀有維生素的補充是否足夠,一般只要維持飲食均衡即可。懷孕七個月之後,孕婦則以補充蛋白質、鈣質、鐵質為主。 ★控制體重 可降低難產機率 談到婦女生產的三要素,包括了母親骨盆的大小、胎兒的大小,以及孕婦在生產過程中自身有無將胎兒往外擠出的力量。雖然民間普遍流傳一人吃兩人補的觀念,在此建議孕婦的第一胎以3000公克上下為基準,若是孕育過重的胎兒,可能會使孕婦在生產時面臨更大的苦難。由於現代婦女的運動量及忍痛指數明顯偏低,故在懷孕期間控制胎兒的重量,能降低難產的發生機率。 ★八大營養素 缺一不可 人體能量的來源,主要仰賴八大營養素,身為孕婦更是不容缺乏。其中鈣質是強化骨骼的主要成分,以牛奶、優格為大宗,一杯250cc牛奶約含300gm有效鈣質,懷孕婦女,特別是在懷孕後期一天需攝取1000gm鈣質(約兩杯牛奶或豆漿)才能足夠自身及胎兒所需。 孕婦所需的維生素C,則可從各類蔬果中攝取。大豆、荷蘭芹、柳丁等食材含豐富的維生素B1,可以促進糖類代謝功能、預防腳氣病及浮腫現象。維生素B2可以幫助蛋白質脂肪或是糖類的新陳代謝,可預防口腔炎、口角炎及皮膚炎。而紅蘿蔔中富含維生素A,可預防乾眼症、提高免疫力。 懷孕婦女由於下腹部的擠壓,也常會有便秘的問題,因此在飲食中應注意增加纖維質的攝取,並攝取足夠的水分。此外,食鹽中因含大量的鈉,孕婦若能留意鉀的攝取,可避免孕期過度水腫或脫水現象,水果中的香蕉即含有豐富的鉀質;值得注意的是,若是孕婦長期貧血,缺少鐵質,除了寶寶發育不良以外,母親可能會出現許多併發症;菠菜、葡萄乾、豬肝就是鐵質攝取的代表。 ★孕期體重 增加9至13公斤為宜 許多孕婦十分關心,到底懷孕過程增加多少體重才算是最恰當?基本上,母親在懷孕期間體重過輕的話,不僅會出現母體虛弱現象,胎兒還會有營養不良、影響生理及智力的發展。相反地,母親過重者易出現糖尿病、高血壓等病症,生產出現艱難產的機率較高,也提高了產後體重恢復的困難度。 因此建議孕婦整體體重的增加以9至13公斤為宜;前三個月增重1公斤,之後的懷孕週數均分為二,此二階段的體重分別增加5至6公斤。若是母親在懷孕前的體重明顯過輕,則需要以3、6、6公斤為增重標準。假使母親的脂肪質過高的話,則建議以1、3、3整體增重7公斤較為適當。(張舜燕整理)