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謙謙姑

暖冬輕補也舒活

2015年11月09日
今年依然又是"暖冬",昨天堂堂進入利冬時節,白天卻依然艷陽高照,但是日夜溫差開始拉大,許多老人家或體質不強健的的人就會開始出現常手腳冰冷、有氣無力,甚至常開始類感冒、或腸胃不舒服,甚至睡眠品質開始變差,心神不寧!

每年因為全球暖化而使冬季不再過度寒冷,暖冬的氣氛非常明顯,
這樣的暖冬養生重點在「溫補避寒」,所以利用溫熱性食材來滋補養生最恰當!
所以進補宜避免燥熱大補,因為許多人以為冬令進補要大費周章,雞鴨魚肉及各式中藥材一大堆,其實平日的飲食就有很多是溫補避寒的養生食材喔!

現在就提供溫暖食物的名單給大家參考喔!
1.蔬菜:大蔥,蒜,胡椒,西谷米(西米),高梁,麥芽,白蘿蔔(熟),
韭菜,蓮藕(熟),洋蔥,雪裡紅,茴香,香椿,香菜,南瓜,地瓜,芋頭……
2.穀豆類:紅豆,黑豆,糯米,紫米,燕麥,小麥,糙米,小米,蕎麥……
3.果實類:蘋果,百香果,桂圓,柑橘,石榴,番石榴,木瓜,大棗,檸檬(性微溫),杏桃,荔枝,佛手柑,梅子,紅毛丹,山楂,
釋迦,桃子……
4.乾果種子類:奇亞籽,栗子,開心果,核桃仁,松子,腰果,葵花子,芝麻……
5.飲品:白酒,紅酒,咖啡,玫瑰花茶,桂花茶,辛夷花茶,金盞花茶,迷迭香茶,百里香茶,厚朴花茶,蓮花茶,紅茶……
6.中藥:五味子,肉蓯蓉,川芎,橘核,藏紅花,木香、當歸,山茱萸,何首烏(微溫),紫蘇,吳茱萸,橘皮,五加皮,豆蔻,丁香,黃芪(性微溫),冬蟲夏草,白朮,薑黃,胡盧巴,肉豆蔻,竹葉,白芷,人蔘,紅豆蔻,杜仲,洋蔘..
以上都是祛寒補冬食品,輕鬆搭配就可完成一道道溫補身體,增強氣血存量抵抗力的藥膳。輕補的藥膳,照樣把暖的身體滋養的舒服暖活,準備開春打虎!