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三伏天已經過了一半,還有15天的忌冰期 我希望,嚴守不吃冰的三伏天冬病夏治計畫, 不是只有我們一家三口厲行!! 沒關係,還有15天的時間,8月7日立秋過後 身體逐漸走入肺經能量,如果經常過敏的人 忍一忍,別急著吃冰哪! 秋季應是從立秋開始到立冬前一天為止 包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降六個節氣 而中秋正好處於這六個節氣的中間! 近日經常高溫悶熱,但濕氣已大不如盛夏 因為南風已被西南風甚至西風取代, 最近尤其偶爾還會突然轉北風呢! 所以秋天就容易"燥"熱而非"濕"熱 此時保養重點在肺與大腸,肺屬"陰金"而大腸屬"陽金" 因此最近只要有人開始感到解便較硬或甚至難解,或是尿液偏黃褐色,那麼就是太燥熱了! 原生鳳蜜老釀,蘋果好酢,水梨銀耳湯,蓮子湯,珊瑚草......都是這段時間很適合的飲食喔!! #又見週末假日愉快喔
古醫有云 : 千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面。 "濕"是最纏人的跟屁蟲,甩都甩不開!!! 濕與寒在一起叫"寒濕或濕寒"， 濕與熱在一起叫"濕熱"， 與風在一起叫"風濕"， 與暑在一起就是"暑濕"。 說了好些天的寒,我們要來認識一下濕氣,因為夏天快到了, 穀雨已經過了一半,5月5日就來到立夏,就怕濕氣纏住身體, 有了寒未除,又傷熱,再傷濕,人體就這麼被累積的問題打擾著!!! 千頭萬緒的你,可以先做一個動作,拍下自己和家人的舌頭, 我們一起來做簡單的判讀!!! #千寒易除一濕難去 #寒若長聚必濕無疑 #動手吧養生首重排寒 #好酢就是天然純粹零添加完整發酵 www.6622986.com
春分養生湯,快快煮給家人一起喝~~~ 今天時節進入「春分」後,代表著春天已經過了一半! 「春分」這一天,在日本可是放假的"春分之日"呢! 今天太陽會直射在赤道,所以南、北半球受到日照的時間一樣長,晝夜平分! 從今天起,白天會越來越長,夜晚則一天比一天短了; 而「春分」和「秋分」節氣有著類似的晝夜平分狀況! 由於春分時節氣候變化大,氣溫也較不穩定,抵抗力較弱的人容易生病, 所以記得不要假勇,要適時適當地增添或減少衣物喔！ 而特別在這個季節顯得口渴的人,表示你在冬天沒有蘊藏好柔陰的能量, 腎元較虛,並且在冬天吃特別多容易造的食物囤積,進入春天就會更渴更虛! 所以特地為大家提供一道養生湯, 讓全家人都可以受惠並且更健康迎接春陽! 茯苓2錢 土白术2錢 洋蔘2錢[哺乳中請換成黃耆] 甘草1錢 蓮藕節2錢 黑棗4顆 銀杏1錢 1500c.c.水,水滾後小火煮20~30分鐘 可以當湯底,也可以當養生茶喝,也可以加入一點養生酢喝,有加乘的功效喔!!!喔! 祝大家健康迎春~
何首烏藥膳湯~今天就是夏至,北半球的白天是全年最長,黑夜則是全年最短; 可以優閒地度過漫長的一整天喔! 從明天起,白天就開始漸漸縮短囉~ 雖然是如此,氣溫仍將繼續升高,因為今天是真正邁入酷暑的關卡囉!!! 從這個節氣起,還會歷經(7/7小暑)(7/23大暑)的酷熱氣候, 人們身體的新陳代謝會變快,流汗的機會也隨之增加 容易耗損陽氣而變得懶洋洋.... 所以千萬不要因為過熱而卯起來喝涼茶冰飲 陽氣損耗後,冬天就很容易寒氣停滯與氣虛生病喔! 「至」也有極點的意思;在傳統的陰陽理論中, 夏至是陽氣生發到極點,開始收藏的節氣,也就是要開始降了~! 記住,陽氣雖盛已經失勢,陰長而陽消!!!!. 由於自然界夏季陽氣最旺,人體的陽氣在夏天達到最高, 冬天則陽氣不足,所以應在春夏培養陽氣,順應四時節氣而適應寒暑以防治冬病的發作, 許多過敏性疾病,例如氣喘、過敏性鼻炎、慢性咳嗽，冬天容易發作, 夏天是緩解期,必須趁緩解期調養治療則來年冬天便可以減緩疾病發作的頻率及強度， 這便是「冬病夏治」的原理。 今天傍晚,我們趁著微涼伴餘暉,漫步在鄉間小路,讓整個身體全都熱了起來,而出門前的電鍋裡,則是安安穩穩地煲著"何首烏夏至養生湯",一回到家就香味四溢漫步在冷房中,讓人食指大動! 內容很簡單~'強筋健骨,養血補氣,固腎養陰,潤腸通便! 20朵乾香菇泡軟 有機胡蘿蔔1根切塊 有機版栗子1包 有機美白菇一把切段 蔬丸子15顆 有機銀耳數朵 有機枸杞1把 藥膳方便包1袋 純淨水2000ml 電鍋外鍋2杯 夏至節氣簡約而營養滿點的晚餐 主食~蔬香粽+梅乾菜拌麵 副食~奶油焗香草馬鈴薯,橄欖油焗香草貝勒菇 湯品~何首烏藥膳香菇湯 水果~有機蘋果 這周找一天都可以這麼做喔! 如果,完全沒有時間準備,那麼就吃個糯米粽子或油飯吧
每年的4月20~21日間,就是24節氣中的"穀雨" 也就是說，接近穀雨的日子裡，空氣中已經漸漸瀰漫著濕氣 穀雨節氣後降雨會更增多，空氣中的濕度不斷增加，再加上南風漸漸吹拂，有些通風不良的屋子或廚櫃更是會開始發霉，台灣的乾季就宣告結束囉! 此時養生當然也是要順應自然環境的變化，讓人體自身的調節能力啟動，使體內與外在環境的變化相平衡適應，進而保持各臟腑器官功能的正常，減少生病的機會。 所以穀雨時節養生最重要的就是祛濕熱、防春火。 穀雨節氣開始後，人的體內由於要開始調適濕度，有些人就會莫名其妙地"阿雜"。 從自然養生的角度來看，潮濕的環境，容易使濕邪侵入人體作病灶，造成胃口不佳、身體不輕爽、頭重腦壓大、關節肌肉莫名痠痛等情況，如若已是關節疾病患者， 如風濕性關節炎，僵直性脊椎炎,痛風,或過敏體質患者， 如過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、節氣性濕疹...等， 也容易在這樣的節氣誘發喔~所以穀雨養生忌濕寒。 具有良好利濕效益的食物有： 薏芢、白扁豆、紅小豆、山藥、荷葉、茯苓,芡實、冬瓜、陳皮、白蘿蔔、蓮藕、 海帶、竹筍、綠豆芽、珊瑚草、銀耳、寒天、仙草、普洱茶、抹茶、黑糖....等。 同時，要少吃動物性飲食尤其是加工肉敏和辛辣刺激的食物。 可利用周末多煮紅豆湯、酸梅湯以及綠茶，綠豆薏仁湯，仙草茶，冬瓜黑糖水....， 防止體內積熱。 切忌羊肉、鴨肉、麻辣火鍋以及過量的辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火，誘發身體產生爛瘡痘疹...等疾病。 最重要的事,除濕機趕緊開工了,之前曾經跟大家呼籲一定要在漫長的夏濕季善用除濕機,冷氣的除溼功能會在設定20度以下才能有效益,但人體和電費都是受不了的,沒有效益可言,所以除濕機才是幫助居家除濕的王牌,明天再聊聊除溼機的使用方法和策略. 祝福各位度過愉快不"阿雜"的台灣濕季!!!
天氣在“雨水”節氣後驟降10度，北部還成了濕冷天， 南部的風也凜冽不已，這樣的夜晚…… 麻油薑麵線最暖身 有機紫米飯最暖心 清蒸地瓜最暖胃!!! 連假4天，出外走走很不錯，怕人擠人的妳，不妨待在家裡陪孩子一起完成幸福親子料理，歡迎在健康中心的po文中尋寶，或是到向日葵健康補給站的輕食食埕 http://www.babyhome.com.tw/note.php?mid=104398&lno=81984506 來挖寶喔! 祝福大家假期幸福，幸福假期(^_-)
上週日時節走到霜降,印象深刻的是,霜降的前一晚, 周六的夜裡秋風沁涼,我們邀請所有的家人來, 一群人一起在門前廣場辦比薩派對, 和國際志工wynonna一起愉快用餐聊天玩遊戲... 時間大約到晚上10點多,我正準備起身收拾桌上的德國方塊棋外盒, 猛見一層厚厚的水氣,似乎像洗過一樣,這就是霜氣,果然是霜降時節寒意降臨呢!!!! 這樣的霜氣,能不穿上薄長衫嗎? 蓮藕,菱角,杏仁,山藥,白味噌,薏仁,燕麥,百合,洋蔥,松子,銀耳,美白菇,杏鮑菇,白芝麻,豆腐,酸白菜,白蘿蔔,葵花子,菊花,甘草,糙米,小米......都是這個時節非常適合的食物喔!!!! 霜降九月中（唐•元稹） 風卷清雲盡，空天萬里霜。 野豺先祭月，仙菊遇重陽。 秋色悲疏木，鴻鳴憶故鄉。 誰知一樽酒，能使百秋亡。 ~這是唐代詩人元稹〈詠廿四氣詩 霜降九月中〉詩，澹淡隨風洗空，觀瞰「霜降」節氣的景與情： 天空萬里「霜降」寒、風落疏林木歸山、鴻雁南渡思故鄉、豺狼獵獸藏冬糧、重陽賞菊酒一嶟，上下看遍霜降時情。
秋季走金氣,養秋好入冬, 肺經管皮毛,肺好皮膚好, 深秋燥氣盛,養腸有義方, 飲食需有節,腸美人就美. ~這是今晚在濃濃的秋意晚間, 送給大家的養生順口溜, 雖然是我po文時的即興創作, 卻是言簡意賅，苦口婆心喔!
今天是24節氣中的"小滿",氣溫明顯增高，如果睡覺時貪圖一時涼快，讓強風冷氣直吹入睡,很容易引發風濕病、濕性皮膚病...等。 在《金匱要略•中風曆節篇》說： “邪氣中經，則身癢而癮疹。” 由於小滿節氣是"皮膚病"的高發期，又濕又熱! 在日常生活中要注意外調內養。勤洗澡更換衣服，皮膚保持清潔、乾爽，偶爾可以泡泡藥浴或花草精油浴，而精神上特別要注意內斂安靜，內靜心而體表涼。如果最近常常感到精神不易集中，或記憶變差,那就是身體缺乏吸納大自然清陽之氣!! 夏季是一年之中人體生理活動處於最旺盛時期， 消耗的營養物質居四季之冠! 及時適當補充與收斂,才能使身體不受損傷,避免烈日下進行各種活動,大汗必亡陽,陽氣容易損耗使人感到昏沉疲累,這樣的夏天是辛苦的! 多吃綠豆薏仁,銀耳蓮子,杏仁腰果,黑糖藕粉茶,菊花枸杞茶,清檸康福茶,蘋果花茶... 而神仙茶,是我最近為酷夏準備的茶飲~ 養心健脾,潤肺止咳,利濕清熱,快樂似神仙 祝福大家周末愉快~
台灣有「入夏補老父」俗諺，人們相信在立夏當天，要為年高的父親進補； 不過面臨炎熱的夏天即將來到 ，這時所進補的當然是涼補而非熱補喔! 明天開始就是邁入台灣真正的濕季，利濕解熱是趙個季節的養生重點，切莫飲冰貪涼讓濕氣入脾，不但不會解渴，還會剪不斷理還亂!!!!! 立夏之後，氣溫明顯昇高，雷雨天氣即將來臨, 古漢醫學認為，人體在此時，是"心陽"最旺盛的時節。 在這個春夏交際的季節裡，養生重在 "養心調神",所以請大家務必多多修心養性, 切莫"心狂火旺","怒火攻心" ，平靜的心，感恩的心，冷靜的心，讓您的夏季清新健康又自在，不怕炎熱酷暑! 在飲食上，應以"容易消化"的食物為主，禁忌油膩和辛辣刺激性食物，尤其是少接觸海鮮食品，避免積食而導致脹氣或便秘，更能遠離食物中毒的風險, 否則容易降低免疫而中暑感冒!! 正如《黃帝內經》所云：『夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實。夜臥早起，無厭於日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應、養生之道也。』 多年來的感受，在這立夏前夕，謹送給大家立夏之三個重要境界∼ 立夏守三境~~ 敬(對人事物恭敬感恩，心中自然無怒) , 靜(由內而外使心平靜,心靜自然涼), 淨(潔淨飲食，莫要貪嘴避免腹鳴腸痛) 另外有一件有趣的諺語是： 「立夏之日螻蟈不鳴，水潦漫。」 立夏當天青蛙如果不叫，夏季將多雨。 所以晚上聽聽看有沒有青蛙唱歌喔!!!! 祝福大家渡過美好而健康的活力夏季！ (夏)(夏)(夏)
「清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。」唐人杜牧《清明》這是一年當中的第五個節氣，清明是萬物適合滋長的重要時節，而且也不會再有寒流，所以更是冬季明確轉春季的里程碑，而此時，身體因為寒冬而緊縮不暢的臟腑，也應該得到完整的舒展和排廢，尤其是三處~心，肝，肺! 所以清明節氣的養生重點簡單說就是要三清~清心氣，清肝氣，清肺氣 1.清心氣: 洛神茶，紅棗枸杞茶，甜菜根，紅色食物都很棒! 另外要放開憂鬱，抒發情感，感謝天地，感謝父母，感謝孩子，感謝朋友~清心氣!! 2.清肝氣: 含皮檸檬水，綠色蔬果汁，發酵好酢和酵素和綠色食物都很重要! 另外要放鬆壓力，排肝膽毒素結石，充足睡眠~清肝氣 3.清肺氣: 蘋果汁，銀耳湯，杏仁茶，白色堅果，牛蒡山藥湯，白色食物都是要角! 另外要做擴展心輪做十次大深呼吸，最好能走出戶外，做肺經舒展，大喊幾聲，大笑幾聲~清肺氣 《祝福各位，春假愉快，我們下週三空中再會囉！》
今天是一年當中最寒冷的節氣,寒為冬季的主氣，"小寒"又是一年中最冷的季節。 寒為陰邪，易傷人體陽氣，寒主收引凝滯。(冰飲就是無敵寒) 雖然小寒養生的方向很多，但基本的原則仍是《黃帝內經》中的依據： “春夏養陽，秋冬養陰。” 冬日萬物斂藏，養生就該順應自然界收藏之勢，收藏陰精，使精氣內聚，以潤五臟。 冬季時節，腎的機能強健，則可調節機體適應嚴冬的變化。 所以冬日養生很重要的一點就是“養腎防寒” “養腎防寒” “養腎防寒”,因為很重要所以講三次!!!民諺也有“三九補一冬，來年無病痛”之說，足見冬日養生進補的重要性。 手腳冰冷,子宮肌瘤,經期不順,經期頭痛,經期腹痛,經常感冒,經常鼻塞...的人 都是寒冷一族,不要以為你多年沒吃冰了,如果青少年時期酷愛冰飲,未來20年沒有認真排寒,依然是排不盡哪>
月黑雁飛高 單于夜遁逃 欲將輕騎逐 大雪滿弓刀 -塞下曲 (盧綸) 今日是24節氣中的"大雪",這個節氣總讓我想起這首從小就耳熟能詳的唐詩 想像那樣的場景,似乎想把領口拉高許多! "大雪"是冬季的第三個節氣 雖然地處北回歸線的台灣不會飄雪 但也相較於15天前的"小雪"更為冷些,沒有陽光照拂時,北風是凜冽的! 這樣的節氣,家戶都應該會想要有暖暖的晚餐,暖暖的被窩,暖暖的身子 一樣兩句老生常談 ~ "冬令進補,開春打虎!冬不藏精、春必病溫!" 但許多人又一昧以為,冬令進補就是要大補特補,十全薑母鴨,八珍燒酒雞,四物大補湯,螃蟹海鮮樣樣來........但是~ 現代的人常因工作關係,長期熬夜或多飲加奶加糖劣質咖啡,多吃外食油炸加工品, 因此常感覺口乾舌燥、眼睛乾澀、大便不易解或較硬,屬於燥熱體質； 但卻又因工作時間愈來愈長,在辦公室吹冷氣時間太久,又缺乏運動, 多飲高果糖糖漿手搖冰飲,常引起代謝變緩造成身體循環功能變差, 容易疲勞,甚至太累時手腳會冰冷等..., 這屬於"氣虛體質"。 兩者加在一起即是所謂「外寒內熱」或是「寒熱夾雜」型體質 這並不適合純粹熱溫補的方式,否則反而容易出現口乾舌燥、失眠多夢、 心煩氣躁等所謂「上火」的症狀。 而且高血壓、糖尿病、高血脂、高尿酸的患者,體質多屬虛實夾雜 驟然用大補，更容易使病況加重喔! 今天,我讓大家用寄溫和用溫暖的方式為家人進補,很簡單即可上手 多彩纖蔬羹~ 1.材料:(以下素材是我選購的,也歡迎你盡量選購有機食材,除了沒有汙染,其中的能量是一般食材的數倍喔!) 有機中薑6片切片,有機胡蘿蔔一根切絲,段木川耳或大木耳一把切絲,有機白精靈菇撕成絲段,有機金針菇一把切段,有機豆腐一塊切細條,有機葵花子一把,有機蓮藕粉100~150g加冷水調勻,有機黑豆蔭油露2大匙,有機原蔗黑糖粉2小匙,有機薰迷檬香草酢或萬善高纖酢隨喜,香菜一把切碎 2.作法: 將所有食材洗淨切好後放入1500c.c.水中煮10分鐘 最後起鍋前調味並且勾芡 盛碗時依照個人喜愛倒入好酢和香菜末,溫暖上桌,可以直接喝,拌飯或拌麵 營養值100 高纖值100 多樣值100 無油,無鹽,無肉,無味素,讓家人對食材本身的美味香純感到驚艷 吃多了也不會發胖,卻可以滋養大雪的冷冬喔!!!! 另外可以用麻油炒個菜或煎個豆包或蛋,妳將會覺得沒有負擔卻手腳溫暖,整夜好眠!
今年依然又是"暖冬",昨天堂堂進入利冬時節,白天卻依然艷陽高照,但是日夜溫差開始拉大,許多老人家或體質不強健的的人就會開始出現常手腳冰冷、有氣無力,甚至常開始類感冒、或腸胃不舒服,甚至睡眠品質開始變差,心神不寧! 每年因為全球暖化而使冬季不再過度寒冷,暖冬的氣氛非常明顯, 這樣的暖冬養生重點在「溫補避寒」,所以利用溫熱性食材來滋補養生最恰當! 所以進補宜避免燥熱大補,因為許多人以為冬令進補要大費周章，雞鴨魚肉及各式中藥材一大堆，其實平日的飲食就有很多是溫補避寒的養生食材喔! 現在就提供溫暖食物的名單給大家參考喔！ 1.蔬菜:大蔥,蒜,胡椒,西谷米(西米),高梁,麥芽,白蘿蔔(熟), 韭菜,蓮藕(熟),洋蔥,雪裡紅,茴香,香椿,香菜,南瓜,地瓜,芋頭…… 2.穀豆類:紅豆，黑豆,糯米，紫米，燕麥，小麥，糙米，小米，蕎麥…… 3.果實類:蘋果，百香果，桂圓，柑橘，石榴，番石榴，木瓜，大棗，檸檬(性微溫)，杏桃，荔枝，佛手柑，梅子，紅毛丹，山楂， 釋迦，桃子…… 4.乾果種子類：奇亞籽，栗子，開心果，核桃仁，松子，腰果，葵花子，芝麻…… 5.飲品：白酒，紅酒，咖啡，玫瑰花茶，桂花茶，辛夷花茶，金盞花茶，迷迭香茶，百里香茶，厚朴花茶，蓮花茶，紅茶…… 6.中藥：五味子，肉蓯蓉，川芎，橘核，藏紅花，木香、當歸，山茱萸，何首烏(微溫)，紫蘇，吳茱萸，橘皮，五加皮，豆蔻，丁香，黃芪(性微溫)，冬蟲夏草，白朮，薑黃，胡盧巴，肉豆蔻，竹葉，白芷，人蔘，紅豆蔻，杜仲，洋蔘.. 以上都是祛寒補冬食品,輕鬆搭配就可完成一道道溫補身體，增強氣血存量抵抗力的藥膳。輕補的藥膳,照樣把暖的身體滋養的舒服暖活,準備開春打虎!
在寒露到立冬前的養生重點就是需要調和肝肺，再提醒一次,秋季養生的一個重點就是養肺，而疏肝有益於保護肺氣。 漢醫學中,肝是跟精神情志密切相關的，所以疏肝可以养肺。 到了寒露可以藉由晒太陽的方式來帮助您調和肝肺，讓我们心情每天都有活力一些。 當然,大家所期待的秋季養生茶,也可以用來調節自己的情绪，已經有人預約等候了,所以下週就會開始熬煉喔!需要的人請舉手~ 玫瑰花、菊花、山楂、浮小麥、玄参、麥門冬、生地黄、甘草,決明子、百合、薄荷 對於疏肝解鬱，健脾消食，清血利尿潤燥，活血化瘀，舒緩情緒，潤肺養肝都有很不錯的幫助喔!。
中秋節過了以後,秋天的燥氣就由"溫燥"轉成"涼燥" 10月8日寒露開始... 西風更為肅殺,皮膚乾燥與津液缺乏會更加明顯! 而秋屬金氣,金氣入肺入腸 肺為"陰金",大腸為"陽金", 倘若飲食上與作息上沒有調整的人 非常容易咳嗽或乾咳無痰,口舌乾燥,皮膚乾燥,便秘...等 所以今天就與大家分享如何簡易秋冬養陰,護陰潤燥! 1.沐浴肺潤腸濡： 中醫理論認為肺與皮毛相表裏,肺主皮毛, 所以"秋金季節"應經常沐浴有利於促進血液循環 使肺與皮毛氣血相通!洗浴時不宜過分揉搓,以浸浴泡澡為主 同時儘可能不要使用化學合成的肥皂或沐浴乳,避免使皮膚更乾燥! 足浴養生酢對大的好處之一就是富含米糠精華,每天以足浴沐浴會在 皮膚上面形成一道天然米糠油的保護膜,可預防風寒感冒喔! 並且甕底精華的酢菁還能小分子滲透到體內,促進新陳代謝,預防排便困難! ~可惜目前大缺貨,因此,我打算來熬煉以浴足泡澡為主的天然草本入浴劑, 配方和足浴一樣,只是沒有醋的成分,喜歡的人請舉手,因為這種入浴劑已經有媽咪預定要寄到加拿大過冬了! 2.食療補肺： 秋季飲食要以"滋陰潤肺"為基本原則! 古代著名的營養專著《飲膳正要》中說 『秋氣燥，宜食麻以潤其燥』 所以秋季可多吃黑芝麻或白芝麻以潤肺燥外 秋季的膳食還應該『少辛增酸』,也就是少吃一些辛辣的食物 多吃一些酸性食品以及新鮮蔬菜等! 尤其是白色和黃色的食物更佳.. 有機薰迷檬香草酢是採用2007年收成的屏東有機薰衣草,有機迷迭香,有機檸檬香茅,三種超級香草與有機米共生發酵而成,陶缸酵釀,無糖靜置熟成,純天然零添加的好酢是幫助潤肺濡腸的好食療! 有機萬善高纖酢則是2007年收成向日葵有機農場的所有精華作物 結合自然療法師的用心調配比例,經陶缸酵釀,無糖靜置熟成的限量好酢! 大家不妨認真在冬季來臨之前天天泡草本入浴劑, 並且在泡完後,輪流喝兩種酢各30C.C.對溫水10倍(可加黑糖) 妳將會發覺今年的冬天很不一樣喔! 註:從寒露到立冬共1個月[10/8~11/7],努力養生喔,11/8就是立冬囉!
今天就是"秋分"=晝長與夜長在今天是等分的! 秋分以後,白晝就會逐漸減短,夜間時間會慢慢增加.. 秋高氣爽,正適合登高賞景,但日夜溫差增大,千萬不要忽視傍晚的西北風 她是讓你在不知不覺中因"傷風"而輕咳,甚至些許發燒的元凶! 秋天的"燥邪"容易侵入肺與胃,使津液減少,因此容易夜間入睡時也和白天一樣口乾舌燥,津液減少另一方面則無法滋潤保護器官,體溫調節容易引此產生變化, 所以如果妳目前有以下症狀: 咽乾口燥? 身體發熱? 乾咳痰少? 口渴? 心胸易煩熱? ==這是"燥傷肺胃陰分"的表現症 除了那天的潤肺秋飲外,今天再建議大家飲用溫病條辨中的"沙蔘麥冬湯": 沙蔘3錢 玉竹2錢 甘草1錢 桑葉1.5錢 麥門冬3錢 扁豆1.5錢 天花粉1.5錢 1500C.C.水,水滾後以小火慢煮40-60分鐘,是很好喝的茶飲,可以代替下午茶喔! 另外,秋屬金,秋涼入肺,也入大腸 因為肺部五行中屬"陰金",而大腸則屬"陽金" 所以充足而潔淨的水分與富含膠質的飲食(銀耳,黑木耳,珊瑚草,金針菇,山藥,奇亞籽,蘋果,木瓜,杏鮑菇......)才能潤肺又潤腸! 細細咀嚼妳的食物,才不會再這樣燥離的季節中便秘或脹氣喔! 而肺又主"皮毛",所以有些肺經比較虛弱,或是經常反覆感冒的人 只要一入秋就開始癢癢癢, 或是身體淋巴匯集處產生各種疹類搔癢! 甚至出現微微發熱或發高燒的現象, 都是你的"肺經"與"大腸經"通知你要認真注意保養或補充囉! 建議大家多吃白色與黃色天然植物 如十榖米,山藥,南瓜,地瓜,牛蒡,堅果類,黃豆奶,薏仁,白果,小米,燕麥...等 在酢飲方面,建議大家嘗試"2004年的有機茄紅酢"和"2007年的有機薰迷檬香草酢" 及 "2007年的野生五葉松有機糙米酢" 他們都是潤肺養肺,清除腸道中壞菌與老廢囤積物的最佳選擇 禾氣酵素則是為你強化免疫能量與幫助食物吸收分解 三王燕麥酵素則是為你清除肺中的積痰與血液中的阻塞 當胃腸和肺部一旦沒有負擔,身體內的血液與淋巴液自然新鮮清爽 ， 病痛一定會離我們遠遠地喔! 祝福大家輕鬆養生, 健康平安渡過像老虎般的秋天!
今天是進入秋涼白露的第3天，還沒跟上腳步的，趕快準備一下喔！...... 簡約食材: 標準配備 ~ 1.有機水梨 2.無薰硫磺銀耳 選用配備~ 1.2007年有機萬善高纖酢 2.2007年有機薰迷檬香草酢 3.2007年野生五葉松有機糙米酢 4.2011年夏妮菲絲果蔬多酚酵素 -------------------------------------------------- 簡約方式: 1.將有機大水梨和白木耳分別洗淨[銀耳須泡軟3小時] 2.水梨切大塊狀[去蒂不去核] 3.兩者放入約可裝水2000c.c.的鍋中 4.放入大同電鍋,外鍋放1杯水,待電鍋蒸煮完成後靜悶30分鐘後 5.外鍋再倒入1杯水蒸煮一次即可 簡約食療法: 1.給仍需要奶瓶的寶寶-- 以濾網將銀耳屑屑過濾,再將1匙禾氣酵素和150c.c.的水梨銀耳湯充分混和即可 2.給需要轉骨的寶貝喝-- 將燉好的銀耳切成小塊+20c.c.萬善高纖酢和600c.c.的水梨銀耳湯及50ml夏妮菲絲充分攪拌即可 3.給每天抽煙的把拔-- 1杯600c.c.的水梨銀耳湯+30c.c五葉松酢和60ml夏妮菲絲一起邊吃邊喝 4.給每天吸油煙的媽咪-- 1杯400c.c.的水梨銀耳湯+20c.c香草酢和50ml夏妮菲絲一起邊吃邊喝 5.給經常生氣鬱悶的大人-- 1杯500c.c.的水梨銀耳湯+20c.c.萬善高纖酢和 50ml夏妮菲絲一起邊吃邊喝 6.給正在咳嗽的大人小孩-- 1杯800c.c.的水梨銀耳湯+30c.c香草酢和 8 匙禾氣酵素一起邊吃邊喝 「春夏養陽，秋冬養陰」,立秋白露後,萬物蓄積能量收藏過冬 是調養身體,養"金"蓄"肺",清腸轉骨的好時節！ ---------------------------------------------------------- 水梨和銀耳當然可以吃喔! 為了吃起來可口些,你可以用一些心思 銀耳泡軟後先用果汁機打過再燉 水梨則切成容易入口的大小,果核的部分另外切[也要一起燉喔] 喝起來就像燕窩呢!
冬天才過一半多,已經有好多人感冒風寒 尤其是小小孩,最容易忽略的就是光腳丫子在冰冷的地板玩 更容易忽略孩子中土的保暖,也就是肚臍眼的保暖 寒從腳上起,主要是因為腳底有完整的身體各部位反射區, 在天寒地凍的冬天裡,如果家中的地板是冰冷的大理石或地磚 每天光著腳踩踏在這上面,又不加襪子 如此,寒涼之氣很容易一點一滴地灌入通往身體的各個穴位 累積多了,久了,只要有一次的引信(如出門穿不夠暖吹寒風,如睡覺不夠暖受凍,如洗澡不夠熱受寒),那麼,感冒就如影隨形,而冬天感冒對於當下是不舒服的,對於未來的春天更是不好的基礎 而寒從腸腹進,主要是人體的"神闕穴"實在太重要了! 神闕即肚臍,又名臍中,是人體任脈上的要穴,它位於命門穴平行對應的肚臍中,是人體生命最隱秘最關鍵的要害穴竅,是人體的長壽大穴,也就是生命的源頭, 來自胚胎行成後和母親的接遞! 所以,如果在寒冷冬季中,肚臍常常保持空蕩蕩的,沒有保暖的覆蓋,或許當下不覺得的冷,但一冷就是已經冷到命門裡! 會總是鼻水流,咳不停,痰不盡,腸洩瀉,屎不出....再弱一點就會高燒! (p.s.妞妞的睡衣,我永遠都會幫她買大1號,讓袖子長,褲管長,上衣長,如此睡覺時不容易露出手腳末端,更不會隨意讓衣服因為滾動而滑出露肚皮) 因此,明日小寒之際,趕緊為這兩個重要的健康隘口做一下補救之道吧 泡腳~用薑湯加海鹽泡腳潤足,祛除寒氣 拍腳~泡完腳後可以用按摩工具拍打腳底穴位,讓足心發熱,通透穴位 溫臍~用暖暖包或熱水待隔著薄衣溫敷肚臍 揉中~每晚睡前空腹,將雙手搓熱,雙手左下右上疊放於肚臍,男生順時針揉轉,女生逆時針揉轉,每次180~360下 這幾天只是小暖陽,接下來的節氣還有小寒,大寒共30天才會立春,所以請好好把握這兩個節氣,讓身體溫暖基礎打穩,開春打虎!
我們常聽說"秋老虎",那正是[立秋]後的天氣,因為立秋後, 午後的雷陣雨會逐漸減少,所以這時的太陽往往比大暑時的太陽還令人難受。 所以防曬工作仍然不可以忽視喔! 秋天，是個肅殺的季節，立秋宣示著秋天已來到。 而在古代立秋後是五穀豐收祭祀謝天感恩的季節! 這是我在入秋後會為需要的人準備的簡單藥膳茶湯: 薄皮水梨1個---[潤澤呼吸道] 川貝3錢-------[止咳潤肺] 銀耳3錢-------[溫潤滋養] 桔梗3錢-------[止咳化痰] 銀杏葉3錢-----[強化心肺功能] 杏仁2錢-------[穩定情緒、保護神經系統] 蓮藕節2錢-------[強化代謝多餘水分] 茯苓2錢-------[入肺利濕瀉熱] 正黃耆1錢-----[通暢生氣] 酒炙當歸1錢---[入心脾生血] 枸杞1錢-------[潤肺清肝滋腎] 白果1錢-------[入肺經強化] 立秋開始,謙謙姑建議大家多接觸下列食物,以養土氣保金氣 [脾胃為土氣,肺經與大腸經為金氣] 秋季屬金[主肺與大腸],如何在乾秋之際潤肺養腸呢? 充實肺與大腸的能量庫, 以食物來說可分成四類— 1.水果類[白色與黃色]: 百香果,鳳梨,水梨,香蕉,檸檬,杏仁,柳橙,火龍果,石榴,桃子,琵琶,酪梨,蘋果…等 2.蔬菜類[白色.黃色與辛味食物]: 蘿蔔,甘藍,白花椰,冬瓜,絲瓜,南瓜,蘆薈,蔥,薑,蒜,辣椒,胡椒,蘑菇,松茸, 白木耳,山藥,白地瓜葉,芹菜,地瓜,扁豆,豌豆,蓮子,苦瓜,杏苞菇,馬鈴薯, 牛蒡,洋蔥…等 3.種子堅果與豆類[白色與黃色]: 埃及豆,白芝麻,杏仁子,南瓜子,核桃仁,腰果,葵花子,牛奶豆,無花果…等 4.雜糧類[白色與黃色]:小麥,糙米,糯米,小米,薏苡仁,燕麥,蕎麥,高梁米, 珊瑚草,蓮子,薏仁,芡實,百合,貝母,蓮藕粉,蒟蒻…等 另外還有以下幾點重要助益力.. 1.晚上的冷氣最好訂在凌晨3點就關機,凌晨3~5點就開始血氣流注費精, 如果一直吹到天亮,容易使肺經運行過度費力乾冷 2.每天[晨起與餐後]不忘吃能夠保健脾胃滋養肺經的禾氣酵素6-8匙保養 3.有機薰迷檬香草酢與野生五葉松有機糙米酢入肺經養金氣, 是預防呼吸系統受挫與強化皮表功能的好選擇 4.刷洗背部[呼吸道反射區]更是秋季養生的重點之ㄧ 5.古諺云:秋天浴足，肺潤腸濡, 週五和週六的晚上,建議大家可以安排全家泡腳排毒夜,以足浴酢泡腳潤足, 並輕啜好酢,刺激腳底穴道,透析皮膚到達體內經絡, 藉由同時間喝酢強化排毒與提升代謝與免疫,好處道不盡!
三伏天已經過了一半,還有20天的忌冰期 我想,嚴守不吃冰的三伏天冬病夏治計畫, 大概只有我們一家三口厲行吧!! 沒關係,還有20天的時間,今天是立秋之日 身體逐漸入肺經能量,如果經常過敏的人 忍一忍,別急著吃冰哪! 秋季應是從立秋開始到立冬前一天為止 包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降六個節氣 而中秋正好處於這六個節氣的中間! 近日經常高溫悶熱,但濕氣已大不如盛夏 因為南風已被西南風甚至西風取代,最近尤其偶爾還會突然轉北風呢! 所以秋天就容易"燥"熱而非"濕"熱 此時保養重點在肺與大腸,肺屬"陰金"而大腸屬"陽金" 因此最近只要有人開始感到解便較硬或甚至難解 就應該要意識到節氣對身體的影響囉! 《內經》指出秋季應== 使志安寧 以緩秋刑 收斂神氣 使秋氣平； 無外其志 使肺氣清 此秋氣之應 養收之道也 秋天應培養樂觀情緒,保持情緒安定,可增加戶外活動接近大自然 選擇性聽一些娛樂解鬱的樂曲可"使志安寧"! 曆書上也說：「斗指西南維為立秋，陰意出地始殺萬物，按秋訓示，榖熟也。」 秋季在五行中屬金氣,所以立秋以後首要重點就是--保養肺部與消化系統-- 千萬不可再貪涼吃冰,立秋以後吃下肚的寒涼之氣很容易囤積在體內 尤其是呼吸系統,這樣會使肺部的交換功能變弱, 對於氣溫的改變就無法泰然應對,很容易傷風感冒 這樣的寒氣延續到冬天更容易感到產熱不易,懼冷不已... 許多人在入秋之際就咳不停,其實不是過敏或感冒, 而是肺部的交換功能不夠強勁,身體的皮膚不夠強韌,而肺主皮毛, 所以只要身體皮膚受到午后秋風刺激,夜裡就會咳咳咳.... 秋天宜收不宜散,所以飲食上應盡可能少蔥薑蒜辣椒等容易散氣的辛味食物 適當多吃一些酸味果蔬與發酵果酢可"收斂神氣""使肺氣清" "潤燥"是秋季飲食養生的重點,要多喝開水,發酵酢,天然果汁,豆漿、榖奶 等流質食品以養陰潤燥,彌補損失的陰津; 另外可多吃些蜂蜜.百合.蓮子.芝麻.木耳.銀耳.山藥.牛蒡及堅果類.... 等清補潤燥之品,以順應肺臟的清肅之性,並促進大腸蠕動正常 重口味則容易助燥傷陰,加重秋燥! 寶寶或老人會不停咳嗽,是因為支氣管虛弱,而且肺部有許多每次受風寒 沒有排乾淨的感冒殘毒,建議能多吃以下的建議食療,能強化他的支氣管 並潤澤肺部,幫助血中溶氧量,強化肺經,排出宿寒! 以下建議秋季的養生妙法 1.有機五色豆湯品 有機五色豆+蓮子+百合+銀耳以悶燒鍋煮成湯品 並酌量加入有機黑糖或吃的時候加入豆奶或燕麥奶 超好吃又營養,清腸潤肺,熱量低又營養高喔! [謙謙姑不愛甜,所以特別鍾愛無糖並且加有機無糖豆奶] 2.銀耳2錢+貝母2錢+淮山1錢+洋蔘4片+甘草1錢+枸杞10顆+茯苓1錢+ 1000c.c.煮水喝 3.禾氣酵素:每天早上起床空腹,以150ml淡淡鹽水+8匙禾氣酵素粉, 攪拌均勻後以吸管喝下,鞏固脾胃,強化肺經,預防過敏感冒 明天,將再告訴大家在平日的飲食中如何借力使力,吃對食物養秋金 讓全家養生事半功倍,健康滿分!!!
7/28∼8/26是中伏到末伏 鼓勵大家利用這30天來進入冬病夏治的調養，除了不要吃冰品外， 以下是最輕鬆的建議組合 1、夏妮菲絲果蔬多酚發酵飲50ml+有機薰迷檬香草酢25ml+500ml純水，午餐後當下午茶喝，30天連續不間斷 2、三王燕麥酵素每天早中晚各1包，30天不間斷 經過30天的洗禮，會讓體質做基本調養進展！！
今日大暑,比起小暑更甚熱! 然而今天剛好是颱風光臨，把蓄積已久的濕熱一掃而空！ 但颱風一過又會恢復酷夏本色 因此，仍是會有許多人吃香喝辣刺激味蕾! 更會有許多人從入夏後每天與冰不分離! 小心腎虛!! “暑易傷氣”,炎熱可使汗泄太過,容易令人頭昏胸悶心悸口渴 噁心甚至昏迷;這時候如果再生冷不忌,就有可能讓體內溼熱停滯 腎陰腎元受損,進而影響到肝臟的運作! 我之前也從提過,我們微妙的身體是努力在保持一個平衡機制 一旦妳讓冰冷之物進入體內,身體就會繼續產熱來加以平衡 反之倘若妳喝下溫熱飲,身體也自然會降溫以達平衡 這也就是為什麼喝冰水會越喝越熱的原因喔! 如《頤身集》“夏季心旺腎衰,雖大熱不宜吃冷淘冰雪, 蜜水、涼粉、冷粥;飽腹受寒,必起霍亂! ”夏日外熱內寒,故冷食不宜多吃,少則猶可,貪多定會寒傷脾胃, 令人吐瀉;西瓜、綠豆湯,酸梅湯,薏芢銀耳湯是解渴消暑之佳品, 但過度冰冷則不佳喔!! 夏季氣候炎熱,人的消化功能較弱;飲食宜清淡不宜肥甘厚味! 夏屬火,與心相應,所以在赤日炎炎的夏季,首重心神的調養! 夏季要神清氣和,快樂歡暢,胸懷寬闊,精神飽滿, 對人事物都要熱誠以待,樂觀外向的性格可以利於氣機的通泄! 另外,夏季是最佳促進新陳代謝的好時機,千萬不要一直守在冷氣房內 戶外活動時要避開日正當中,最好是在下午4點以後再享受遠紅外線日光浴。 有利於將體內濕氣與毒素排出,美化身體環境喔! 夏季出汗多,所以鹽分損失亦多,宜多食酸味以固表,多食鹹味以補心! 此時防腎虛並且可以固表,尤其是冬季容易感冒鼻子過敏的人, 再此時應利用大好時機冬病夏治! 最好的滋腎強心固表[皮表皮膚],改善過敏的酢飲佳品 利用大暑到立秋[8/7]這段時間強化補充,冬天時妳就感受得到改變喔! 桑椹物語[滋陰強腎] 禾氣酵素[固表,強化腸胃] 五葉松酢[強心通氣] 萬善本草酢[通暢脈絡,提昇免疫] 明天將告訴您怎麼簡單喝就能讓您在工作上班時間或孩子上學時也能舒暢解渴讓你不會往冰飲追!
今天上午,有一位法官發訊問我,關於三伏如何冬病夏治,三伏天的正確日又是甚麼時候? 我也就趁這個機會,先讓大家認識一下所謂的三伏天 其實,古代五行家在規範這三伏天時,是以五行相生相剋, 再加上自然界的循環與干支記日及節氣的配合 推算設計而成的初伏10天,中伏10或20天,末伏10天,因為是以干支日與夏至及立秋的搭配, 因此,慣用陽曆的我們很難能覺察到底是甚麼時候~ 現在就請大家在自己的記事本或手機note或桌曆中記下來喔! 今年因為有潤月,所以長夏(苦夏)甚長,三伏天前後共有40天呢! (以下我所寫的日子是陽曆) 初伏~又稱頭伏,從7/18為入伏日開始一直到7/27,共10天 中伏~又稱二伏,從7/28起,跨過立秋直到8/16都是,共20天(最酷熱) 末伏~又稱終伏,從8/17起到8/26結束,8/26為出伏日,共10天 以上的日子每年都會不同,如果明年我忘了po,記得提醒我呦! (想想應該來設計一本節氣養生月曆) 許多腦人的疾病,例如氣喘、過敏性鼻炎、慢性咳嗽，晨起鼻涕...等,在冬天容易發作, 夏天則會稍作緩解,因此必須趁緩解期調養治療,則來年冬天便可以減緩疾病發作的頻率及強度， 這就是是「冬病夏治」的原理! 尤其現在這些問題在更低的年齡層出現,因為不忌冰品,大啖精緻加工品,感冒馬上抗生素加西藥, 讓孩子們的體質越來越濕,越來越寒,越來越虛,越來越易敏.... 利用這40天的三伏日來調理身體是在愜意不過了,把握一個原則即是: {扶陽去火,多酸多甘}以下是我的建議 1.有機薰迷檬香草酢20c.c.+冬瓜茶2000c.c~消暑利濕,清爽降火,補氣養生!! 2.夏妮菲絲果蔬多酚發酵飲50c.c.+200c.c.~睡前半小時喝,消暑止渴,安撫情志,好睡少夢! 3.涼夏精油噴霧~選擇純質的精油 薄荷精油10ml+茶樹精油20ml+迷迭香精油10ml+有機香草酢20ml+140ml純水, 一起放入噴瓶中,出門帶在身邊,可噴在濕手帕或濕毛巾上擦臉擦手,覆蓋在後頸部, 可預防中暑與消暑,噴在空氣中可淨化空氣,睡前噴一些在手上,讓孩子搓搓鼻翼和 後頸的風池穴與風府穴,可降低咳嗽鼻涕與噴嚏! 4.盡量不要在很熱很熱很熱的時候,大喇喇地吃冰喝涼,先喝下一大杯上面說的常溫或微涼酢水 即能袪暑,因為夏令三伏,陽氣非常旺盛,這個時候人體為了順應天時,會處於 "陽盛於外而虛於内"的境地,汗液增多暑氣逼人,常常導致人體陽氣宣發太過而出現體內 "陽損亡陽"的狀態,此時若因過度貪涼容易讓"内寒過甚",讓陽氣更衰,因為很熱妳也感覺不 到,但冬天就見分曉!! 5.多食白色和黃色的天然蔬果,如~山藥,杏仁,薏仁,芡實,茯苓,蓮子,蓮藕,南瓜,木瓜, 銀耳,黃甜椒,黃玉米,松子,葵花子,水梨,黃豆,橄欖,小麥,燕麥,菇蕈類,甘草,洋蔘,白蘿蔔, 地瓜,馬鈴薯....對於消暑,抗敏,治冬病有很大的作用!
今天是小滿節氣,傳說是嘗百草神農大帝的生日，天氣雖已漸熱， 但仍有溫暖南風陣陣襲來不會太燥熱難耐， 有首不知名的農業詩頌讚風光明媚的小滿： 「大吉大利隨天定，常態長新任自然，萬事強求難有影，年年小滿杏長圓。」 在這個節氣間,有些人會有腳氣病與汗斑的不適，要少食溫熱上火食物， 如生蒜、生薑、生蔥、生洋蔥、桂圓、芥茉、辣椒、胡椒、韭菜、桂皮、茄子、油炸物、海魚、蟹、蝦、鵝、羊等等， 應多食綠豆、薏仁、海帶、百合、冬瓜、黑糖、冬粉、寒天、豆腐、燕麥、黃豆奶...有助改善腳氣病。 小滿時人體容易疲倦，要多補足睡眠，夏日午後若能靜坐片刻，有助於元氣的凝聚! 另外要多留意的身體疾病， 表現在外的是各種皮膚頑疾，如蕁麻疹、汗疹、濕疹等等， 表現在內的則是腸胃炎，腹瀉，腹脹,這些狀況多半是因為身體內熱有關， 拚命地喝冰品只會讓腸熱更烈,而擦藥膏是不能根治的， 要食用有利於清熱解毒的食物有冬瓜、薏仁、綠豆、黃瓜、芹菜、荸薺、 木耳、蓮藕、銀耳、番茄、西瓜、枇杷、小黃瓜、苦瓜....這些夏季盛產的時令蔬果都是重要的飲食療養方喔! 祝福各位的人生都能擁有許許多多的小滿,小小圓滿!!!
時節進入「春分」後,代表著春天已經過了一半! 「春分」這一天,在日本可是放假的"春分之日"呢! 今天太陽會直射在赤道,所以南、北半球受到日照的時間一樣長,晝夜平分! 從今天起,白天會越來越長,夜晚則一天比一天短了; 而「春分」和「秋分」節氣有著類似的晝夜平分狀況! 由於春分時節氣候變化大,氣溫也較不穩定,抵抗力較弱的人容易生病, 所以謙謙姑特別叮嚀大家,要適時適當地增添或減少衣物喔！ 特別在這個季節顯得口渴的人,表示你在冬天沒有蘊藏好柔陰的能量 腎元較虛,並且在冬天吃特別多容易造的食物囤積,進入春天就會更渴更虛! 所以謙謙姑特地為大家提供一道養生湯, 讓全家人都可以受惠並且更健康迎接春陽! 茯苓2錢 土白术2錢 洋蔘2錢[哺乳中請換成黃耆] 甘草1錢 蓮藕節2錢 黑棗4顆 銀杏1錢 1500c.c.水,水滾後小火煮20~30分鐘 可以當湯底,也可以當養生茶喝喔! 祝大家健康迎春~
今天是夏至 北半球的白天是全年最長,黑夜則是全年最短; 可以優閒地度過漫長的一整天喔! 從明天起,白天就開始漸漸縮短囉~ 雖然是如此,氣溫仍將繼續升高,因為今天是真正邁入酷暑的關卡囉!!! 從這個節氣起,還會歷經(7/7小暑)(7/23大暑)的酷熱氣候, 人們身體的新陳代謝會變快,流汗的機會也隨之增加 容易耗損陽氣而變得懶洋洋.... 所以千萬不要因為過熱而卯起來喝涼茶冰飲 陽氣損耗後,冬天就很容易寒氣停滯與氣虛生病喔! 「至」也有極點的意思;在傳統的陰陽理論中, 夏至是陽氣生發到極點,開始收藏的節氣! 陽氣雖盛已經失勢,陰長而陽消.. 由於自然界夏季陽氣最旺,人體的陽氣在夏天達到最高, 冬天則陽氣不足,所以應在春夏培養陽氣,順應四時節氣而適應寒暑以防治冬病的發作, 許多過敏性疾病,例如氣喘、過敏性鼻炎、慢性咳嗽，冬天容易發作, 夏天是緩解期,必須趁緩解期調養治療則來年冬天便可以減緩疾病發作的頻率及強度， 這便是「冬病夏治」的原理。 所以今天謙謙姑特地教大家為全家人作簡單又養生的夏至清爽補氣養生藥膳 甘草3錢 熟地2錢 黃耆6錢 川芎2錢 白术2錢 茯苓2錢 金桔3顆 黑棗6顆 香菇3朵 以上藥材用3000c.c.水滾後小火煮40分鐘即可 大人可以直接當水喝 3歲以下小孩則可稀釋1倍 也可以將藥汁瀝出,加入食材當成晚餐的養生湯 --------------------------------------------- 另外一個則是養生酢飲的防暑養生方 萬善高纖酢20c.c.+冬瓜茶2000c.c. 消暑利濕,清爽降火,補氣養生!!
11/7是立冬,顧名思義是進入冬天的開端 進入「立冬」以後,東北季風逐漸轉強,天氣越來越冷 一整年努力的體力已經歷經辛勞,度過數個節氣交替 在氣候變冷時,體力會顯衰弱,此時就應進補以恢復元氣 並且將整著冬季的腎水保持好,以利迎接明春的萬象更新 如何食補又不傷身,也不殺生,最佳的方法就是利用天然的植物食材與藥材 讓家人與自己飽食一餐既輕鬆又高能量的養生素藥膳 可以增強免疫力,強健身體,滋養腎臟 孕媽媽與月子中的媽咪都非常合適喔! ---------------------------------------------------------------- 請你跟謙姑這樣做... 1.準備食材: 小香菇10朵 柳松菇1小把 秀珍菇1大把 生蓮子酌量[或選擇菱角仁或栗子] 冷凍過的豆腐1塊[或生豆包] 山藥一段切塊 胡蘿蔔半條切塊 蒟蒻條適量 腰果10顆[或松子適量] 何首烏3錢 當歸2片 炙黃耆2錢 川芎2錢 枸杞2錢 桂枝5分 銀杏2錢 黑棗6顆 黨蔘1錢 熟地1錢 2.調味料: 冷壓葵花油或苦茶油 老薑或中薑6-10片(喜歡的人可以加倍) 萬善高纖酢10C.C. 海鹽酌量[或以昆布高湯或天然醬油代替] 3.烹調方法: A.準備一個陶鍋或不鏽鋼鍋,將"何首烏"等藥材與柳松菇 洗淨後一併放入鍋中,注入10-12碗水量,水滾後慢火燉煮使藥材發展開 B.將2-3大匙冷壓油倒入中溫鍋中,薑片稍微炒過略顯蜷縮 再丟入已經切片的小香菇和秀珍菇,腰果一起炒香,接著放入蓮子或菱角仁與 切成中塊狀的山藥與胡蘿蔔,加入少量調味品-- 海鹽酌量[或以昆布高湯或天然醬油代替] 拌炒到均勻晶亮略成金黃即可[記得要溫火喔!] C.將 B.合炒物盛起倒入 A.容器中,加入萬善高纖酢10C.C., 以慢火燉煮40分鐘即可[或放入大同電鍋,外鍋2杯水] 從容上桌...
冬三月--始於立冬，終於立春。 在這個氣候寒冷的季節裏,大家應該怎樣注意養生呢？ 俗話說：“冬令進補，開春打虎。” 說明冬季是進補的大好時期。 在這段時期,晝短夜長,氣溫寒冷,人們活動相對較少,身體的消耗降低,新陳代謝也變慢! 睡眠時間長,食欲旺盛,營養容易被人體吸收和儲藏,如果進補得當,對於強身健體有很大的效益,同時符合“冬主閉藏”的自然規律。 那麽,冬季進補以什麽時間最為適宜呢？ 中醫有“冬至一陽生”的觀點,民間有“冬補三九”的習俗。 三九補一冬，來年無病痛 “冬至”是冬三月氣候轉變的分界線。由此萌發陽氣,增強體質,為來年身體健康打下基礎。 但是現代的人常因工作關係,長期熬夜或多飲咖啡與茶, 常感覺口乾舌燥、眼睛乾澀、排便障礙或較硬,屬於”燥熱體質”； 但卻又因工作時間愈來愈長,在辦公室吹冷氣時間太久,又缺乏運動 造成身體循環功能變差,容易疲勞,甚至太累時手腳會冰冷等..., 屬於"氣虛體質"。 兩者加在一起即是所謂「外寒內熱」或是「寒熱夾雜」型體質,這並不適合純粹溫補的方式,否則容易出現口乾舌燥、 失眠多夢、心煩氣躁等所謂「上火」的症狀。 另外高血壓、糖尿病、高血脂、高尿酸的患者,體質多屬虛實夾雜,貿然用補，容易使病況加重喔! 另外還有正在感冒的人也不要輕易進補,選擇錯誤則容易引起病情加重或反效果! 以下為大家建議幾個傳統養生方,記得為親愛的家人與自己做好迎冬準備,11/7立冬起,每周煲一次藥膳養生湯吧! 八珍湯：（四君子湯 加 四物湯：氣血雙補） 十全大補湯：（補氣補血溫陽）八珍湯 + 北黃耆（二錢）、官肉桂（一至二錢）－溫陽禦寒 上述兩帖藥膳皆可加減調整： @容易"腰痠腿軟者"--可以加杜仲、續斷補腎養陰； @容易"眼睛乾澀者"--可以加枸杞子、黃精滋肝養血； @容易"口乾舌燥、煩躁、失眠者"-- 可以將熟地改為生地，肉桂改為桂枝，吉林參改為黨參或東洋參 以減緩其燥熱之性。 @容易”腹脹、腹瀉、消化不良者”--宜將熟地、當歸減量為一錢半至二錢 (註) 四君子湯：吉林參（二~三錢）、炒白朮（二錢）、白茯苓（二錢）、 炙甘草（一錢） 四物湯：全當歸（三錢）、川芎窮（一錢）、白芍藥（一錢半）、熟地黃（三錢） 以上藥膳可以加入自己喜歡吃的食材,但切記不要過於油膩,否則增加肝臟與心臟負擔,就失去進補的意義囉!蔬食不葷是最明智的健康選擇!!!
中秋節過了以後,秋天的燥氣就由"溫燥"轉成"涼燥" 10月8日寒露開始... 西風更為肅殺,皮膚乾燥與津液缺乏會更加明顯 而秋屬金氣,金氣入肺入腸 肺為"陰金",大腸為"陽金", 倘若飲食上與作息上沒有調整的人 非常容易咳嗽或乾咳無痰,口舌乾燥,皮膚乾燥,便秘...等 所以謙謙姑今天就與大家分享如何簡易秋冬養陰,護陰潤燥! 1.沐浴肺潤腸濡： 中醫理論認為肺與皮毛相表裏,肺主皮毛, 所以"秋金季節"應經常沐浴有利於促進血液循環 使肺與皮毛氣血相通!洗浴時不宜過分揉搓,以浸浴泡澡為主 同時儘可能不要使用化學合成的肥皂或沐浴乳,避免使皮膚更乾燥 足浴養生酢對大的好處之一就是富含米糠精華,每天以足浴沐浴會在 皮膚上面形成一道天然米糠油的保護膜,可預防風寒感冒喔! 並且甕底精華的酢菁還能小分子滲透到體內 促進新陳代謝,預防排便困難! 2.食療補肺： 秋季飲食要以"滋陰潤肺"為基本原則! 古代著名的營養專著《飲膳正要》中說 『秋氣燥，宜食麻以潤其燥』 所以秋季可多吃黑芝麻或白芝麻以潤肺燥外 秋季的膳食還應該『少辛增酸』,也就是少吃一些辛辣的食物 多吃一些酸性食品以及新鮮蔬菜等! 尤其是白色和黃色的食物更佳.. 野生百香好酢是採用2004年收成的有機百香果熟果 陶缸酵釀,無糖靜置熟成,純天然零添加的好酢是幫助潤肺濡腸的好食療 有機萬善高纖酢則是2007年收成向日葵有機農場的所有精華作物 結合自然療法師的用心調配比例,經陶缸酵釀,無糖靜置熟成的限量好酢! 大家不妨認真在冬季來臨之前天天泡足浴酢澡, 並且在泡完後,輪流喝兩種酢各30C.C.對溫水10倍(可加黑糖) 妳將會發覺今年的冬天很不一樣喔! 註:從寒露到霜降共1個月[10/8~11/6],努力養生喔,11/7就是立冬囉!
