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有機無糖黑豆純奶

2007年07月03日
公開
55

這是繼4月份推出有機無糖黃豆純奶大獲好評後 即將在7月份推出有機無糖黑豆純奶... [黑豆的營養成分 已經在上一篇有敘述喔!] -------------------------------------------------------------------- 1.有機非基因改造黑豆原豆 營養100分,絕非市售的加工剩餘黑豆粉加香料 2.純天然RO礦泉水 以日造水量300加侖的大型淨水系統所生成的RO礦化水 非市售只用雜質與雜菌多的自來水 所以豆奶保存期較長,不容易發酸腐敗 3.媽媽的愛 純手工,前一天晚上先以RO水沁泡10小時以上 隔天上午5:00以研磨機悉心研磨出黑豆漿 黑豆與黃豆不同之處,就是黑豆所研磨出來的漿整整是黃豆的五分之三 所以磨漿的過程更久!! 然後"在不停攪拌熬煮中"度過3個小時, 自然流水與風扇冷卻後再填充裝瓶, 整整費時2個工作天才有香濃營養的純黑豆奶喔! 4.向日葵的有機無糖黑豆純奶 是採用非基因改造的有機黑豆原豆,以手工研磨而成 並非市面上的二手黑豆粉[已經將黑豆油取出後所殘留的豆渣] 所以他的卵磷脂,有機質與蛋白質及胺基酸與賀爾蒙和纖維質非常豐富 是黑豆的如實原本風貌本質,所以非常原味香濃!! 5.冷凍過後的風貌轉變 冷凍一定會使質量不相同的水與黑豆所有營養素[如上述]產生分離狀態 而冷凍後所產生出的茶色現象才是他的天然本位色彩 最明顯的就是他豐富的異黃酮與花青素在分解後即是天然茶色喔 這是非常值得珍惜與感恩的天然而非精緻二手食物 也是非常少有的粗糙天然本質 ,所以非常原始營養! ----------------------------------------------------------------- 賞味期限: 未開封冷藏[冷度在10度以下]至少可達半個月 開封後冷藏[冷度在10度以下]也可達1週 未解凍的情況下持續冷凍~不會壞!! P.S.感謝RO水的純淨,讓豆奶保鮮度高,有別於自來水易腐喔!! 濃熟時間:每次研磨現煮只有15瓶,記得先預約排隊喔! 配送方式:每箱12瓶,低溫運費260元,倘若少量訂購,低溫運費仍須自付 感恩!!

黃豆奶冷凍後的疑問?!

2007年06月03日
公開
56

姓名:澄媽咪(悄悄話) 會員 悄悄話，私人留言. 參觀網站 /相關留言/加到連絡人 2007-06-04 10:43:02 你好： 請問一下豆奶不能冷凍保存嗎？為什麼一般豆漿冷凍後是白色而豆奶冷凍後顏色變茶色，是變質嗎？ ********************************************************************** 謙謙姑回覆時間：2007-06-04 11:45:28 dear澄媽咪, 向日葵的有機無糖黃豆純奶是採用非基改有機黃豆 以手工研磨而成,並非市面上的二手黃豆粉[已經將黃豆油取出後所殘留的豆渣] 所以他的卵磷脂,有機質與蛋白質及胺基酸與賀爾蒙和纖維質非常豐富,是黃豆的如實原本風貌本質 所以冷凍一定會使質量不相同的水與黃豆所有營養素[如上述]產生分離狀態 而冷凍後所產生出的茶色現象才是他的天然本位色彩 最明顯的就是他豐富的卵磷脂與脂肪[黃豆油]及是天然茶色喔 這是非常值得珍惜與感恩的天然而非精緻二手食物 也是非常少有的粗糙天然本質 請澄媽咪放120萬個心,並且用愉快與感恩的心情去迎接天然食物的可愛,你將會在向日葵認識更多天然食物是上天的恩寵!並獲得有別以往的真健康!! ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 姓名:柏翰媽(悄悄話) 2007-06-04 09:21:04 謙謙姑我想問一下，就是豆漿啊.. 我把它冷凍然後放冷鑶解凍之後， 好像有一種『水漿分離』的狀況 然後喝起來像豆漿奶酪的感覺捏．．．怪怪的 ********************************************************************* 謙謙姑回覆時間：2007-06-04 11:36:45 dear翰翰媽, 向日葵的有機無糖黃豆純奶是採用非基改有機黃豆 以手工研磨而成,並非市面上的二手黃豆粉[已經將黃豆油取出後所殘留的豆渣] 所以他的卵磷脂,有機質與蛋白質及胺基酸與賀爾蒙和纖維質非常豐富,是黃豆的如實原本風貌本質 所以冷凍一定會使質量不相同的水與黃豆所有營養素[如上述]產生分離狀態 建議翰翰媽將他取出解凍時,將瓶身放置在一壺水中,解凍速率較快 當他可以壓擠出來時就直接將他倒入碗中,以隔水加熱的方式,中小火加熱20-30分鐘,他就會恢復原本白白嫩嫩的面貌囉!! ////////////////////////////////////////////////////////////////////// 姓名:翰翰的媽 會員. 參觀網站 /相關留言/加到連絡人 2007-06-04 14:17:07 謝謝謙謙姑，但我想再問一下 隔水加熱後，可以再『冰冰的喝嗎?』 ********************************************************************** 謙謙姑回覆時間：2007-06-04 16:04:33 dear翰翰媽, 當你將豆奶恢復原狀後 可以裝在容器中放入冰箱 使他微涼,口感非常棒喔! 其實如果冰箱下層位子夠 你可以將大部份的豆奶放在下層 或者是喝完1瓶後,就將冷凍室裡面的1瓶補到下層解凍喔!

超濃有機黃豆純奶~

2007年04月09日
公開
51

姓名:Rebecca . 參觀網站 /相關留言/加到連絡人 2007-04-09 21:05:38 看到四月份的產品表囉 對於新產品很有興趣..."超濃~~有機無糖黃豆純奶" 是不是和養生纖汁一樣，是冷凍的 **************************************************************** 回覆： 謙謙姑回覆時間：2007-04-09 23:39:51 DEAR REBECCA, 這超濃~~有機無糖黃豆純奶(看拉寶媽的真心分享)其實在2006年11月就已經開跑! 前半年都仍是以近程宅配為主 ,畢竟很需要口碑的好東西得先探測市場 "有機無糖黃豆純奶"好喝的秘方: 1.有機非基因改造黃豆原豆 [營養100分,絕非市售的加工剩餘黃豆粉加香料] 2.純天然RO活礦水 以日造水量300加侖的大型淨水系統所生成的RO活礦水 非市售只用雜質與雜菌多的自來水,所以保存期較長,不容易發酸 [保存時間在下方有述] 3.媽媽的愛 純手工,每週日晚上先以RO水沁泡8小時以上 每週一上午再以研磨機悉心研磨出黃豆漿,然後..... "在不停攪拌熬煮中"度過3個小時,自然流水與風扇冷卻後再填充裝瓶 整整費時2個工作天才有香濃營養的純黃豆奶喔! 4.向日葵的有機無糖黃豆純奶 是採用非基因改造有機黃豆原豆,以手工研磨而成 並非市面上的二手黃豆粉[已經將黃豆油取出後所殘留的豆渣] 所以他的卵磷脂,有機質與蛋白質及胺基酸與賀爾蒙和纖維質非常豐富 是黃豆的如實原本風貌本質,所以非常原味香濃!! 5.冷凍過後,一定會使質量不相同的水與黃豆所有營養素[如上述]產生分離狀態 而冷凍後所產生出的茶色現象才是他的天然本位色彩 最明顯的就是他豐富的卵磷脂與脂肪[黃豆油]及是天然茶色喔 這是非常值得珍惜與感恩的天然而非精緻二手食物 也是非常少有的粗糙天然本質 ,所以非常原始營養! ******************************************************************* 之所以會在2007年4月正式在網路上上架 ,主要有以下幾個推動因素 1.原本1000C.C.的瓶器斷貨2週以上,雖然造成困擾,卻意外獲得市調 "已經喝不慣外面的豆漿,不是太淡就是太甜,你們豆漿快來啦!!" 2.確定改成1.5L的食品級PET瓶,與養生纖汁的瓶子是同1家廠商,產線穩定 3.為了典藏養生酢[洛神花,橄欖,香橙,楊桃,蜜李]的葫蘆瓶,訂製1組紙箱 意外地與新豆漿瓶裝箱完全吻合!! 4.爲使豆漿更量產,特地將40L的鍋具改成使用80L的鍋爐,生產更具效益 所以,超濃有機無糖黃豆純奶正式上架!!歡迎品嚐 產品表已修正為每瓶1.5L [1500C.C] 賞味期限: 我們做過保存試驗, 未開封冷藏[冷度在10度以下]至少可達半個月 開封後冷藏[冷度在10度以下]也可達1週 P.S.感謝RO水的純淨,讓豆奶保鮮度高,有別於自來水"易腐敗"喔!! 濃熟時間:每週一研磨現煮,記得先預約排隊喔! 配送方式: 每箱最多12瓶,1~6瓶低溫運費200元,7~12瓶低溫運費則是260元