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謙謙姑

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  2. 謙姑"無鹽素月子"食埕
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養生素月子餐-5

2007年12月11日
公開
62

這次幫宛如媽咪作養生素月子餐 謙謙姑每一次總在悠揚的交響樂中, 和肚子裡的寶寶愉快地..一起發揮創意與愛心 昨天突然想起,為什麼沒有將餐點拍下來呢? 有了相片更能讓大家有想像空間 將來出書也才能更圖文並茂ㄚ... 所以...從今天開始---養生食埕寫真集上映!! -------------------------------------------- {12月11日~12日} 1.三分之一瓶的禾氣酵素 2.有機綜和堅果,有機葡萄乾,百寶粉,有機黃(黑)豆奶,有機蜜蘋果,龜鹿二仙膠 3.有機十穀米及宛如家自己準備的青菜類與水果類 4.黑糖五色豆湯: 有機五色豆,有機黑糖,有機蜜蘋果,純淨水,有機黑白芝麻 5.洋蔥炒三椒: 三色甜椒,洋蔥,有機葵花子,有機黃金葡萄乾,義大利冷壓葡萄籽油, 純釀豆油,40度純釀米酒 6.豆豉高蛋白: 黑豆豉,毛豆仁,金針菇,有機冷壓葵花油,40度純釀米酒 7.蒜味養生海帶絲: 海帶絲,小豆乾,蒜頭,義大利冷壓葡萄籽油,40度純釀米酒,純釀豆油 8養生素羊肉爐: [藥膳]酒炙當歸,枸杞,川芎,桂枝,九蒸九炙熟地黃,正黃耆,廣皮,丁草 [食材]美白菇,香菇蒂,有機蜜蘋果,菱角,老薑,義式香草,40度純釀米酒 有機冷壓葵花油,冷壓芝麻油,冷壓葡萄籽油 9.通乳養生茶: 杜仲,黑棗,九蒸九炙熟地,古法烘培桂圓,酒炙當歸,正黃耆,通草片, 枸杞,川芎,淮山,茯苓,炙甘草,牛蒡 養生五色豆甜湯洋蔥炒三椒豆豉高蛋白蒜味養生海帶絲

養生素月子餐-1

2007年12月03日
公開
69

謙姑這些天忙些甚麼!? 因為預產期原本在12月中旬的宛如媽咪 提早在11月30日深夜生了--一個的ㄇㄟ ㄇㄟ!! 所以緊鑼密鼓在為宛如媽咪作她早已預約9個月的養生素月子餐!! 謙姑特別撥出時間將武林秘笈記錄下來, 希望也能給即將坐月子的婆婆媽媽參考喔! P.S.謙謙姑的料理都是全程使用純淨過濾生飲水喔!! {12月1日} 1.三分之一瓶的禾氣酵素 2.有機綜和堅果,有機葡萄乾,百寶粉,有機黃豆奶,有機蜜蘋果,龜鹿二仙膠 3.有機十穀米及宛如家自己準備的青菜類與水果類 4.有機五色豆湯: 有機五色豆,古法烘焙桂圓,有機蜜蘋果,純淨水 5.南瓜蒸: 南瓜,義式香草,有機冷壓葵油,養生高湯,有機黑白芝麻 6.藥膳滷味: 天然豆皮棒,老薑,海苔片,白芝麻,當歸,陳皮,五香,八角,純淨水 7.暖腎藥膳湯: 藥膳[當歸,黃耆,淮山,茯苓,甘草,薏仁,生薑,枸杞] 食材[秀珍菇,日本山藥,北海道海帶芽,養生高湯 ,冷壓黑芝麻油,40度純釀米酒] 8.養生茶: 當歸,薏仁,黃耆,茯苓,淮山,桂圓,枸杞,杜仲,甘草 --------------------------------------------------- {12月2日} 1.三分之一瓶的禾氣酵素 2.有機綜和堅果,有機葡萄乾,百寶粉,有機黃豆奶,有機蜜蘋果,龜鹿二仙膠 3.有機十穀米及宛如家自己準備的青菜類與水果類 4.有機五色豆湯: 有機五色豆,古法烘焙桂圓,有機蜜蘋果,枸杞,純淨水 5.黑木耳蒸: 天然段木黑木耳,義式香草,養生高湯,素瓜子肉 6.薑炒海帶絲: 海帶絲,老薑,純釀豆油,冷壓芝麻油,40度純釀米酒 7.滋養香菇湯: 藥膳[當歸,黃耆,淮山,茯苓,甘草,薏仁,生薑,枸杞] 食材[小香菇,胡蘿蔔,百頁豆腐,冷壓芝麻油,老薑,香菇素瓜子肉,40度純釀米酒] 8.養生茶: 當歸,薏仁,黃耆,茯苓,淮山,桂圓,枸杞,杜仲,甘草 ---------------------------------------------------- {12月3日~4日} 因為宛如媽咪食量的關係 所以謙謙姑決定將量再增加1/3, 然後改成隔日送1次 1.三分之一瓶的禾氣酵素 2.有機綜和堅果,有機葡萄乾,百寶粉,有機黃豆奶,有機蜜蘋果,龜鹿二仙膠 3.有機十穀米及宛如家自己準備的青菜類與水果類 4.酒釀五色豆湯: 有機五色豆,有機十穀米甜酒釀,純淨水 5.三色蒸蛋: 青豆仁,胡蘿蔔,玉米,有機古早蛋,有機黑白芝麻,義式香草,香椿醬 6.金菇燴豆腐: 金菇,義美非基改豆腐,有機冷壓高燃點葵花油,香菇素瓜子肉 7.味增南瓜: 有機黃豆味增,南瓜,秀珍菇,蒜 8.燒酒素雞湯: 藥膳[川芎,甘草,炙甘草,當歸,黃耆,枸杞,貴枝,黑棗,牛蒡] 食材[香菇蒂,松茸菇,柳松菇,猴頭菇,冷壓胡麻油,少量海鹽,香菇素瓜子肉,40度純釀米酒] 9.養生茶: 杜仲,黃耆,當歸,枸杞,桂圓,炙甘草 ----------------------------------------------------- 在謙謙姑的精心調配之下 即使醫院沒有在第一時間給她們母嬰同室以刺激泌乳 但仍然在產後第三天就開始分泌初乳囉! 希望宛如媽咪要有堅強的意志,渡過哺乳的艱辛!!

十米酒釀養生湯

2006年10月09日
公開
74

本篇閱讀人次 姓名:(悄悄話) 參觀網站 /相關留言/加到連絡人 2006-10-06 11:43:49 [回覆 | 刪除 ][選擇 ] 有關可以豐沛乳汁中的湯品 （材料有木耳、海帶芽、甜酒釀的那道） 材料準備好後是要怎麼煮呢？ ******************************************************** 回覆： 謙謙姑回覆時間：2006-10-09 11:23:40 為了農場復耕前置作業.. 也為了努力休一點假.. 今天電腦才開工喔! 目前尚有以下水果,都是豐富維他命與礦物質的來源 會讓乳汁健康新鮮持久喔! 有機蘋果 有機青木瓜 有機綠色奇異果 有機葡萄柚 有機紅肉柳丁 那道湯品很簡單 如果你的黑木耳是謙姑選的段木黑木耳, 海帶芽也是謙姑選的北海道海帶嫩芽 那就簡單清洗一次,無須浸泡喔! 現在先敎妳一到好吃的豐沛乳汁養生湯 黑木耳1把+ 海帶嫩芽1把+ 2-3種菇類1大把 [杏苞菇,秀珍菇,珊瑚菇,豪菇,美白菇,小香菇..] + 有機綜合堅果1匙+ 10片有機新鮮胡蘿蔔[或有機胡蘿蔔乾1匙] + 龜鹿二仙膠1塊+ 當歸1片+ 黃耆4片 以上食材一起放入鍋中同煮20分鐘 再舀入1匙甜酒釀與1小匙枸杞,小火煮10分鐘 熄火後,淋上約1匙有機冷壓橄欖油或有機冷壓葡萄仔油 以及半匙黑芝麻油就ok 天然甘甜味,不需要再另加調味料,保護腎臟就是保護媽咪和寶寶喔

無法坐素月子該注意什麼?

2006年08月18日
公開
48

姓名:(悄悄話) 參觀網站/相關留言/加到連絡人 2006-08-18 15:46:42 [回覆 | 刪除 ][選擇 ] 目前不太可能做素月子啦 應該是一般但是會希望更輕食些 應該還是會喝雞湯及魚湯之類的吧 我婆婆有說要喝生化湯跟抓了中藥燉湯喝 這些是不是都OK呢 ************************************************************ 回覆： 謙謙姑回覆時間：2006-08-18 18:13:54 從你以前的生理期品質看來 建議你生化湯的喝法是 自然產喝1周 剖腹產喝10天 當然過程要看排惡露的情形而定 倘若順暢量多,每天均量,那麼5日即可 如果你不希望產後瘦不下來或虛腫水鬱 就一定要牢記一個月都別碰的東西 白鹽--鹹味以昆布+香菇熬成高湯代替 白糖--甜味以蘋果+鳳梨高湯或有機甘蔗黑糖代替 冷水--全程喝的用的洗的通通以體溫為主,滴於體溫容易散氣喔! 藥膳滋養首重藥方而非動物脂肪 所以非葷不可,則盡量以魚代替雞豬 婆婆坐月子在調理上一定會超熱情 加上生產月節氣上已經是秋天 所以謙謙姑對葷月子的妳提出中肯10項建議 1.天天一定要記得吃酵素,每餐後4匙,幫助代謝食物中殘留的大量酸化物 與幫助餐餐順利消化代謝,更促進血液含氧量,讓乳汁清潔且高鈣高氧 2.一天一塊龜鹿二仙膠,會促進賀爾蒙增加並且補充大量流失的鈣與膠原, 增加泌乳素 3.有機綜合堅果與百寶粉--則當成嘴饞的零食,可以補充許多植物性優質蛋白質與增加泌乳 4.有機五色豆--可以隨意加蓮子與薏仁一起煮,是很好的體力來源,更也是泌乳優選,最好天天1碗 5.有機青木瓜--2天吃ㄧ次,是通暢乳腺與加速子宮收縮的好食物 6.有機冷壓橄欖油--清晨起床漱口並喝下一口油,讓高密度的優質脂蛋白分解 前一天吃下的低密度劣質動物脂蛋白,讓脂肪不堆積 7.足浴酢泡腳--含有天然酢菁與老薑及海鹽,可以通暢全身經絡強化新陳代謝,並且將每天的壓力紓解,清潔血液與淋巴,並將寒氣帶出體外,潤肺濡腸, 一定要天天做 8.有機十穀米--記得不要吃白米飯喔,容易腳氣腫,並且無法補充多元礦物質與維生素 9.無糖桑葚酢--產後1周,每天睡前1小時喝下30c.c.+溫水30c.c. 強化腎臟機能,代謝肝臟毒素,強化宮縮並促進內分泌平衡,通暢乳腺 10.每天3種水果--優選是:香蕉.酪梨.鳳梨.木瓜.蘋果.奇異果.榴槤.葡萄.櫻桃 其他你有任何問題都可以再提出喔! 恭喜恭喜哩!!