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手牽手我們一起走

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2011年01月21日
公開
7

山姆出差-杜拜

山姆出差-杜拜

2010年12月25日
公開
11

夜宿渴望會館

夜宿渴望會館

2010年12月25日
公開
5

小人國玩耍去

小人國玩耍去

2010年12月23日
公開
8

PG聖誕小Party

PG聖誕小Party

2010年12月19日
公開
10

晚餐:夏慕尼

為下午帶茱蒂參加的活動就在南京東路上, 所以活動一結束,我跟山姆都略覺得肚子餓~ 本想看看附近有什麼店家, 隨便吃點東西填填肚子暖暖胃也好! 但山姆隨口說"夏慕尼"就在附近.... 這當下就算街口那家魯肉飯再有名,飄出陣陣香味都不會讓我想進去啦! 多走幾條街也沒關係, 一心想著美味的夏慕尼....牛菌菇湯的香味~ 今晚我們的菜單分別是: @開胃菜: 水果白酒晶凍 & 無花果佐煙燻鴨胸 (隨季節更替) 運用法式食材結合新鮮水果創造藝術品般的精緻小點, 巧妙的組合慢慢喚醒味蕾。 @麵包: 提供兩種不同口感的選擇:帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包,搭配奶油或沾著湯品享用,都非常適合。 ps.學乖了,我們這次沒有續點麵包!留更多肚子的空間. @湯: #牛肝菌菇濃湯:選用法國進口的牛肝菌菇,是菇菌中的頂級產品,具有特殊的風味,口感柔滑細緻,略帶堅果香味及些許肉質的風味,並加上如卡布奇諾般濃郁奶泡,一入口即是綿密細膩的香濃口感。 #象蛂蚌海鮮湯:湯頭是用新鮮魚骨及蔬菜熬煮而成,具有非常豐富的深海魚類膠原蛋白,可以同時品嚐鮮脆的象拔蚌及鮮美的鮪魚,鮮味十足。 @沙拉: 焗烤田螺沙拉:田螺料理是法國勃根地著名的傳統料理,田螺搭配紅酒及香料拌炒,主廚結合鐵板燒的特色,將田螺放入蘑菇內,加上香料、奶油及起司,放在鐵板上料理,結合了法式料理和鐵板燒的特色。 ps.磨菇超大朵!讚的啦!磨菇的硬度適合茱蒂,所以她吃了好多磨菇~ @檸檬Sorbet:冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣來刺激味蕾、清除殘留於口中的各種味道,讓您可以盡享主餐的原汁美味。 ps.茱蒂好愛喝!續了兩杯給她. @主餐: #白蘭地鴨胸:小火將鴨胸外皮煎的金黃酥脆、香味四溢,淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁,起鍋前以鴨胸筋調製成的紅酒醬燉煮入味,一口咬下酥嫩多汁的肉汁融合著白蘭地的香醇、酸甜營造香甜風味。 ps.上次我也是吃鴨胸,念念不忘啊! #法式海鮮盤:焗烤草蝦以及生蠔、干貝搭配搭配以南極進口肉質彈Q的圓鱈下巴,以小火慢煎口感鮮嫩甜美,搭配地中海鹽提味讓綠螺及干貝嚐起來鮮美滑嫩,魚肉香甜有彈性。 ps.干貝的鮮美讓人捨不得一口吞嚥入肚! 這輩子第一次吃到那麼好吃的魚下巴! @櫻花蝦炒飯:鐵板上的經典料理,加入黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦,是一道色、香、味俱全的炒飯。 ps.今天茱蒂飯量吃較多. @甜點: #法式布蕾:烤布丁布蕾(CREMEBRULEE)是法國料理相當經典的一道甜品, 口感十分紮實綿密。 #百香鮮果奶酪 :柔滑香嫩的鮮奶酪,以純鮮奶製作不加入一滴水,口味香濃。搭配上各式時令水果以及主廚特調的百香果醬汁,口感爽口濃滑。 @熱咖啡 飽足飽足~

2010年12月16日
公開
10

溫泉-八煙

溫泉-八煙

2010年12月15日
公開
11

山姆丟了錢包

山姆丟了錢包

2010年12月13日
公開
10

山姆大葉大學講課

回台中的日子!!

2010年12月12日
公開
9

今天在台中

今天在台中

2010年12月05日
公開
8

回木柵

回木柵

2010年12月05日
公開
5

2011年我的「HOBONICHI手帳」

第一次使用HOBO NICHI手帳是用在2008年. 看了一下當時寫的網誌http://www.wretch.cc/blog/hiyvonne/9750123 我直接向日本訂購,當時只有單一尺寸--A6 買了一本粉色的,但因為有加購一個塑膠皮套, 所以書皮是可以隨心所欲變化的! 好像從去年開始,HOBO NICHI開始出了A5尺寸的手帳. 讓開始找手記本的我感到驚喜! 去年買了韓系的可愛手帳,寫著寫著覺得不太適合我~ 就幾乎將它束之高閣了! 台灣已由誠品書店進口,成為台灣區的總經銷. 十月底開始又去日本的官網觀望,想說晚些時候再買, 越到新年度的開始收到新東西,才會一直保持煥然一新的心情與感覺. 何況,有些限定商品都還是要等到12月才會分別寄出. 秉持著這樣的心情,在12月第一天再去官網看, 哇咧!不得了~ A5尺寸全部賣光了. 就算我想拆買(自己買手帳皮,內部本體,筆,體溫記來湊)都不可能! 因為連手帳皮也沒了! 連內部本體也一本不剩!! 慘!我一心一意只想再用HOBO 我新年度的手帳沒著落怎麼半怎麼半.... 於是,打電話到誠品旗艦店詢問. A5的有!藍色的有! 好!三天內我會過去拿! YA~~ 去誠品拿到實品. 老實說,初次見面我只給75分. 因為封面的顏色跟網路上顯色有些差異. 還有,台灣的套裝跟日本不一樣! 連附帶的書籤,筆還有特典都被拿掉.(日本HOBO所配的筆超好寫! ) 不過還好還是有一樣東西讓我感到欣喜的, 那就是--台灣購買有附上透明塑膠皮套. 這只塑膠皮套在官網上也訂不到了! 有膠套真的很棒! 可以隨時改變風格. 但是買不到墊板. 寫這本手帳時,墊板真的很重要! 有找到一個A5尺寸的膠板,但墊在紙下寫起來太滑太難寫! 我想還是到官網去下訂一些文具吧! 誠品賣的好貴! 一本手帳付加一個塑膠套=2980 (本來以為誠品會員還有購物折扣,哪知上標:所有hobo商品,會員一律無折扣價)