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育兒．持家．愛自己
JujuStocker
Hi, 你好～
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Hi~ 小寶真是可愛
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Pavlova 假日全家一起動手做甜點,是我們家的娛樂活動∼ 這是拔拔最愛的甜點^^ 今天甜點由拔拔制作,Vivian裝飾！ 先祝拔拔生日快樂了∼ 真的好好吃∼ Ingredients 4 egg whites 225g golden caster sugar 1 tsp cornflour 1 tsp white wine vinegar ½ vanilla pod 284ml carton double cream 1 lemon, zested 450g berries, raspberries, strawberries, or blackberries or a mixture 1 tbsp icing sugar
星期一市場都放假,所以今天一定要上市場買菜 來看看颱風的菜價便東如何 蘆筍-128,大白菜-86,紅蘿蔔2條(細)-45,白菜一把,青江菜一把,大蒜2支,韭菜花一把,花椰菜一朵 蔬菜共花了$530元∼ 買了這些菜,老板送了蔥與薑^^ 平常蔬菜大約2把50元 肉的部分花了$550元(大里肌肉片6片,五花肉一條,瘦肉絲,做獅子頭的絞肉-獅子頭大慨可以吃兩餐∼) 今天沒買魚,魚在好事多買了 水果今日沒買,通常我花水果的錢更多！ 總花了$1,080元,這樣大約可以吃3-4天,蔬菜可能還會需要再買 菜價雖貴,但在家吃,其實還算可以的∼ 菜單如下 1,煎里肌肉片,蘆筍,紅蘿蔔,與花椰菜 2,獅子頭煮大白菜與青江菜和木耳,搭麵條 3,肉絲炒竹筍,炒薑絲白菜,韭菜花蛋配白飯 五花肉的配菜可能會需要再買∼^^ 大慨是這樣... (不果..以上菜單可能因為拔拔去了趟好事多,整個又不一樣了∼“∼) 颱風天的菜價真的比平常貴多了！ 住南部的人一定會覺得北部的菜價真的好貴,好貴！！
我最愛永康街裡的-油豆腐細粉(前金雞園) 愛吃肉的我,有時也吃得很清淡 最愛吃永康街裡好公道的"油豆腐細粉"∼
前幾天便當有白飯∼ 沒有帶太多白飯,都是菜,希望這小姐會吃完！
中秋節烤肉∼ 今天烤迷迭香雞腿 開胃的烤蝦與蘆筍培根卷！ 迷迭香烤雞腿,好好吃！ 拔拔的手藝越來越好^^ 在颱風前月亮現身了,好難得ㄡ∼
胡瓜加了蝦米,變的好有味道ㄛ∼ 好好吃！
媽媽也忙了一天,先喝成人蘋果汁,再來看功課∼^^ 大家可不要學我ㄛ！
天天都很開心,快樂∼ 這長髮留一陣子了,媽媽今天帶她去剪髮∼
烤肉在我家幾乎每個週末都上演∼
有一次端出蛋糕,老公就問我,您拍照了沒,我說拍了！ (呵呵∼大小都知道我的習慣^^) 今天想吃飯,煮了幾道下飯的菜配白飯吃∼
芥末醬烤羊排,配上清脆的沙拉∼ 清脆的蘋果沙拉與優格醬 芥末醬烤羊排,用芥末醬醃羊排 羊排先煎,再送烤箱烤,很簡單的吧！ 這份是Vivian的晚餐,她全吃光光
最近幾天的晨跑已經可以感到秋天到了∼ 晚餐南瓜湯,煎魚排與菜飯 星期四，最忙的一天,晚上到家7點半 還好晚餐在短時間內就端出 有菜飯就很快的填飽肚子∼
清脆的雞肉蔬菜沙拉配上一杯冰涼的白葡萄酒！ 輕鬆一下,再來忙晚餐∼ 送完便當之後,媽媽輕鬆一下吃午餐！ 邊喝著白酒邊上網,在icook裡看看別人做的菜,也順便寫食譜(愛料理網頁) http://icook.tw/recipes/latest?ref=nav 看了可以增強自已的料理能力 因為裡面的每位網友都好厲害,簡直都是廚師級的^^ 建議喜歡做菜的朋友與媽媽可以去看看∼
蕃茄肉醬乾麵+太陽蛋,花椰菜∼ 一個星期要帶4天的午餐便當,真是挑戰ㄚ！
中港台通吃！ 肝腸,菜飯,司目魚薑絲湯∼ 魚已經有油脂了,就不多放油了,用鹽調味,起鍋前淋些香油與米酒,煮滾就好！
肝腸菜飯∼ 電鍋裡邊煮邊冒出香味,朋友從香港帶來的肝腸,好香！ 早餐晚餐皆可,做飯好簡單∼
全家出動陪拔拔跑步∼ 第一次騎我的新車,我叫她小紫,小紫比小白好騎多了∼ 我的小紫^^ Vivian的小黑∼ 拔拔在訓練跑步,騎車,游泳,他要參加鐵人三項∼
開胃"鮪魚沾醬"∼
芥藍培根肉醬麵∼ 開學了,才藝課上完回到家都7點多了... 媽媽回到家還是下廚做菜給家人吃,還不是為吃進肚子裡的健康把關 有時看我買外帶的餐回家,老公與女兒臉色都會很失望∼∼"(呵呵呵！) 就因這樣我也盡量能在家吃就在家吃 利用時間準備一些簡單的食材,這樣一到家就可以很快上晚餐 這是道簡單又快速的炒麵,也不失營養 材料預先準備好,在鍋上揮上幾下就可出菜了∼
蕃茄海鮮湯∼ 媽媽為了這碗海鮮湯,早上早早出門買菜,就為了要挑選最新鮮的食材 連日來台北都下著雨,連假日也不放過∼∼ 買了新腳踏車的Vivian一直想要假日與拔拔一起騎腳踏車,因下雨無法出門 (拔拔上星期幫全家購新腳踏車,花了好多錢,每個人都很想要試騎,連我也一樣~^^) 這滿滿一碗海鮮的"蕃茄海鮮湯"是媽媽為全家加油打氣而煮的∼ 希望台北的天氣快快放晴,全家出門騎車 圓雪魚肉,白大蝦,蛤蠣,小卷,九層塔,蕃茄,洋蔥,蒜末,俄利岡香料,白酒,鹽與胡椒粉,橄欖油∼ 真是幸運的小孩,在家就可吃到美味的料理！ 節瓜蕃茄肉醬義大利麵 今天的打氣餐,甜點當然也沒忘記∼^^ 檸檬輕乳酪起司蛋糕！ 做法簡單,不用蛋,奶油起司,少許鮮奶,原味優格,半顆檸檬汁,也可以加檸檬皮末,還有白的細砂糖
拔拔拿手的"白酒蛤蠣義大利麵"∼ 連我聞到香味都要忍不住贊美的"蛤蠣意大利麵",真的好香！
肉醬乾麵∼ 肉醬,紅蘿蔔,小黃瓜與豆干,調味用了醬油與醬油膏,少許的冰糖 還放了咖喱粉,讓肉醬多一層香味 肉醬乾麵好香,配上一碗湯,全家吃得好滿足 喜歡在家用餐的老公對簡單的乾麵,也吃得津津有味 是呀,就算是簡單的乾麵,自己煮的就多了個"家的味道"∼
用剩的菜做的晚餐,還有清爽的水果沙拉∼ 吃剩的香腸做的蛋炒飯,還有昨天的蘋果燉肉,再給女兒加幾顆葡萄乾,感覺就不一樣了∼ 晚餐後還有現切的水果沙拉,都不用花很多時間 開學了,又要開始忙碌接送小孩與家庭之中了∼
蘋果洋蔥燉肉∼ 這種全放一起燉或是烤箱烤的,我很愛,很方便又沒什麼油煙 用天然的食材,再加上時間就可以很美味很健康∼ 配飯吃或麵包或是薯泥都很棒！
開學前一週邀小朋友來家裡做客,我請Vivian作了午餐菜單∼ Vivian很貼心的分開設計了大人菜單與小朋友的菜單 因為她覺得媽媽準備的內容有些不一樣,所以制作了兩種菜單(其實只有飲料不一樣) 左邊是大人,右邊是小朋友 她還做了冰棒請小朋友吃,大人沒有∼^^ 檸檬的檸拼錯音了,還有冰棒也寫錯了,沒人發現,媽媽也忙到沒發現,真是的.... ∼∼ 當天小孩們玩到都不想回家,我想這是很正常^^
Vivian最近的畫畫作品,也是暑假作業∼ 她說動物也要放暑假,所以畫了張動物們放假,海邊玩樂的圖畫 她用了色鉛筆,水彩與蠟筆完成這張作品∼ (紅色的螃蟹我覺得很好笑,因為她大都看到煮熟的螃蟹∼)
美式巧克豆餅乾∼
Vivian的巧克力豆鬆餅∼
好吃的香蕉蛋糕∼
