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Abby捲毛媽

合作信箱:acci.0507@gmail.com

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母親節禮盒推薦! 務實又浪漫的母親節禮物這樣挑穩沒錯

2020年04月16日
公開
306

​ 閱讀完整文章:https://acci.pixnet.net/blog/post/359078800 今年是我人生的第三個母親節 身為一個務實又不能欠浪漫的難搞媽媽 打開禮盒那瞬間的”奇模機”非常重要 ​ 上周收到了好食好市送給我的母親節禮物 蜂蜜禮物盒(Berestoff優質天然椴樹生蜂蜜) ​ 平常就喜歡蒐集各種不同的食材 常常能夠在好食好市上發現很多市面上少見的食材與調味醬料呢!   蜂蜜禮物盒 是為了母親節推出的專屬禮盒 溫馨的粉紅色包裝既優雅又氣質,質感也相當好 而且很大盒很重夠虛華(誤),以份量來說務實媽媽相當滿意​ 無論是要送給媽媽還是太太都得體又大方   ​ 還不會被碎唸浪費錢XDDD   打開禮物盒裡面貼心的設計了一個留言板 ​ 可以在這邊寫上想要送給老婆/媽媽的話 說不出口的話適合害羞(又悶騷)的爸爸或孩子   ​ 打開禮盒,旁邊貼心的附了一隻竹製湯匙,質感也相當好​ 不過禮物本身才是驚喜的開端 這不是我認識的蜂蜜阿! ​ 乳白色的外觀與特殊香氣 生蜂蜜在國外又稱作是White Honey(白蜂蜜、雪蜜) 或者 Raw Honey(原始蜜) 比起一般的蜂蜜需要更長的釀製時程 ​ 金黃的乳白色,透著淺金色的結晶 ​   ​ 閱讀完整文章:https://acci.pixnet.net/blog/post/359078800 ​​​

用氣炸鍋烤寶寶生日蛋糕 簡易版香濃海綿蛋糕食譜

2020年01月08日
公開
4126

​ 終於把生日派對辦完,趕快把這次的氣炸鍋海綿蛋糕食譜整理出來跟大家分享。因為小孩也會一起吃,捨棄掉添加物使用的材料都很簡單天然,海綿蛋糕的祕訣就在於原料、還有麵糊不能過度攪拌,在家裡就可以輕鬆的自己做出美味的生日蛋糕,而且使用的材料都相當單純單,1歲以上的孩子也可以一起食用!使用的是燙麵法,但我真的覺得網路上的燙麵法教學都太複雜了看了很不想學XD 所以捲毛分享了比較簡單的燙麵法,讓麵糊吸收水和油份,用溫度降低麵粉的筋性,讓蛋糕的氣孔變小,做出來的蛋糕也比較濕潤綿密,講起來好像很困難,其實超級簡單哦!! 點我看【用氣炸鍋烤海綿蛋糕】完整步驟 看看我這次作的蛋糕是不是很可愛~~~~~~ ​ ​    準備工具 1. 氣炸鍋(捲毛用的是Arlink氣炸鍋,用一般中型烤箱也可以哦!溫度設定都是一樣的~) 2. 杯子蛋糕紙模 3. 七吋蛋糕模 4. 電動打蛋器 5. 擠花袋/塑膠袋/烘焙紙皆可 6. 擠花嘴(沒有可省略,手作蛋糕麻~~不用太強求,用家裡現有的工具就好了)   這次準備的份量為7杯剛好一個氣炸鍋柵欄放滿~ 如果是要用氣炸鍋烘烤,要多烤幾杯的話要記得分次準備材料打麵糊哦!否則蛋白會消泡蛋糕烤起來就不澎了! 如果是用一般中型烤箱就可以依比例增加數量 ​  準備材料 1. 鮮奶油:法國綠色山丘/動物性鮮奶油 50g,其實可以用牛奶,但鮮奶油做出來的蛋糕會更香濃哦! 2. 糖1:10g 3. 糖2:20g 4. 無鹽奶油:法國綠色山丘/諾曼地(無鹽)發酵奶油 35g 5. 過篩低粉:50g 6. 雞蛋:3個   這次在靠近捷運六張犁站附近的樂烘焙發現新的奶油品牌,詢問了老闆才知道~ 綠色山丘是有著法國純正血統的乳製品,在法國也是非常頂級的乳製品,2019年一推出就獲得獲得法國多項金牌和銀牌,品質相當好而且價格不貴,不久前才引進台灣 之前試過一輪總統、鐵塔、伊思妮、藍絲可、艾許等大家推薦的奶油,對於綠色山丘也抱著相當高的期待 實際使用也比很多比較知名的品牌奶油質地更細緻,奶香味也非常飽滿濃郁,用不完拿來抹吐司當早餐都覺得是種高級享受,最近整整用掉兩大條綠色山丘無鹽奶油還有一罐鮮奶油 這次用的配方以前就試過,雖然比例一樣但換了牌子做出來的蛋糕就是不一樣,真的特別香濃,如果家裡奶油用完不妨可以試試看這個牌子   點我看【用氣炸鍋烤海綿蛋糕】完整步驟   ​ 最後裝飾完成長這樣~~~~~~~~~~ ​ 端上桌再加上自製小插牌是不是超可愛!!!!!!!!!!!!! ​ 步驟非常簡單~ 就算是烘焙新手也一定可快速上手唷! 點我看【用氣炸鍋烤海綿蛋糕】完整步驟   ​ ★ 需要正能量陪你育兒不孤單  ➨ FB粉絲團按讚 ★ 快追蹤我們的INSTAGRAM ➨ 追蹤我的IG ★ 搶先獲得育兒好物開團訊息  ➨ 加入社團 文章都看光光了,喜歡捲毛媽的育兒分享嗎?! 如果這篇文章很實用,也希望你能夠幫我按讚讓我知道你也很喜歡我的育兒筆記♥   https://www.facebook.com/plugins/like.php?href=https%3A%2F%2Facci.pixnet.net%2Fblog%2Fpost%2F358553099&width=450&layout=standard&action=like&size=large&share=true&height=35&appId ​ https://www.facebook.com/plugins/page.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F2017Ryder%2F&tabs=timeline&width=340&height=500&small_header=false&adapt_container_width=true&hide_cover=false&show_facepile=true&appId#生日蛋糕 #蛋糕食譜 #寶寶蛋糕 #氣炸鍋料理 #氣炸鍋食譜 #氣炸鍋好好用 #氣炸鍋烤蛋糕 #氣炸鍋蛋糕 #生日派對佈置 #生日派對 #寶寶生日派對 #寶寶生日蛋糕 #生日佈置用品 #生日佈置 #派對點心 #海綿蛋糕 #杯子蛋糕 #氣炸鍋