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Canti

食譜-鮪魚蛋起司吐司

2006年10月14日
材料
吐司一袋
鮪魚罐頭一罐(需先把油瀝掉)
水煮蛋五顆
起司片適量
植物奶油少許

調味料
黑胡椒粒
白胡椒粉
洋香菜碎葉 
植物奶油 
美奶滋 皆適量

作法
(因為我是把昨天烤過但沒吃的白吐司拿來用 所以土司烤完比較硬)
(鮪魚罐頭去油方法是先開一個小洞把油倒光後再整個打開把鮪魚倒出來就好)
先拿一個大碗公 把瀝掉油的鮪魚倒進去壓碎後加入水煮蛋再壓碎(不要把蛋壓太碎喔 會沒口感 稍把蛋壓碎後就直接拿湯匙攪拌)
再加入奶油約一小湯匙 與調味料攪拌均勻即可

接著把土司塗上一層奶油(不要塗太多 會很膩)在把剛做好的鮪魚料鋪上去
最後再把起司片撕成條上鋪在鮪魚料上 進一般烤箱100度烤10分鐘即可
(烤的時間與溫度可以自己決定 因為我比較懶 所以就用低溫慢烤 而且也不會太乾)
配上牛奶 或果汁等飲料 是很棒的點心或早餐喔