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育兒．持家．愛自己
寶寶營養師
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Hi~ 小寶真是可愛
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「媽咪～寶寶容易對牛奶過敏、嚴重拉肚子的體質建議喝高度水解蛋白◯✕△※配方…」醫生一大串唸完恐怕你還搞不清楚是奶粉出了問題，那麼這堂奶粉選購速成班你非上不可👉 奶粉類型與適用情況 📍一般奶粉/牛奶蛋白配方奶 最常見也是最多嬰兒出生的第一首選，營養配方接近母乳成分更好消化利用，但若遇到對牛奶過敏的孩子，這個選項反而成為腸絞痛、便秘、腹瀉、營養不均的小小幫兇。 📍水解奶粉/高度水解、部分水解 牛奶蛋白質水解後分子變小更有利消化吸收，一般又分為小於1500道耳頓的高度水解蛋白配方奶粉主要用於飲食治療避免過敏發生，而分子量大於3500道耳頓的部分水解或稱適度水解配方奶粉則是有助寶寶提高牛奶蛋白耐受性，預防食物過敏。 📍無乳糖奶粉/乳糖不耐寶寶適用 跟牛奶過敏不一樣，當人體缺乏乳糖酶，在攝取乳製品時就容易出現乳糖消化不良的情況，尤其是斷奶後、生病等都會降低乳糖酶製造能力，這時將牛奶的乳糖去除或添加少量乳糖酶的無乳糖奶粉就是乳糖不耐寶寶的救星了！ 📍早產兒/低體重兒營養追趕配方 成長落後一大截的早產寶寶單靠一般牛奶根本追不上足月寶寶的生長曲線，應選擇營養素與熱量攝取量身打造的早產兒配方與母奶搭配餵養，幫助他們成長迎頭趕上。 📍特殊性用途奶粉/需醫師指導使用 包括用來輔助診斷牛奶蛋白過敏的氨基酸無敏配方奶粉，以及針對苯丙酮尿症的寶寶食用的低苯無苯丙氨酸配方奶。 總結來說，每天要喝的配方奶也在協助寶寶─ #消化促進 #幼敏預防 而能夠在這兩件事上，起到關鍵作用的不要忘記還有它們： ☑直球對決消化問題： 乳糖分解酵素 避開乳糖不如直接分解乳糖！消化能力差的新生階段就可以開始補充寶寶消化酵素，幫孩子提早佈局好吸收好食慾的成長贏面。 ☑消化道守門菁英： 比菲益生菌 牛奶等食物能載舟、亦能覆舟，只要防護好菌超前佈署足夠強大，讓每一口營養不再成為雙面刃引起過激反應，就能真正發揮營養價值賦予成長動能！
「孩子的初經竟然在小一前就來了！」經醫師檢查確定是性早熟惹的禍，媽媽相當自責平時三餐餐具多以塑膠容器居多，也未控管油炸物的食用量，對於內臟、肥肉、雞皮等部位的攝取也沒多注意，經過醫師治療與生活習慣的調整之後才逐步恢復正常。 ❖性早熟最大禍首直指👉環境荷爾蒙 從吃的、塗抹的、碰觸到的，都有可能接觸到含有「環境荷爾蒙」的產品，它又稱為「環境內分泌干擾物質」是存在於環境中與荷爾蒙化學結構相似的物質，能直接干擾自身荷爾蒙的分泌與受器的的功能，處於生長發育期的兒童最容易遭受環境荷爾蒙危害。 孩子日常用的塑膠製品如奶瓶餐具、玩具都是家長挑過再挑過，但環境荷爾蒙可不只這些─紙餐盒、紙杯內層淋膜、衣服、罐頭，為了種植蔬果所使用的有機磷、有機氯農藥、除草除蟲劑等，也有來自空氣的戴奧辛等來源。 ❖環境賀爾蒙的來源相當多 ● 鄰苯二甲酸酯（Phthalates）：塑膠產品、定香劑 ● 雙酚類（Bisphenols）：食品容器、金屬罐內塗料、感熱紙、複寫紙 ● 對羥基苯甲酸酯（Parabens）：化妝品、保養品（乳霜製劑等） ● 農藥與殺菌劑（Pesticides or fungicides）：使用農藥、除蟲劑之蔬菜、水果等農作物 ● 藥物（Pharmaceuticals）：避孕藥、賀爾蒙製劑等 ● 阻燃劑（Flame retardents）：家具、電器用品、地毯背襯等 ● 多氯聯苯（PCBs）：冷卻劑、絕緣液、潤滑劑、變壓器、電容器等 ● 植物雌激素（Phytoestrogens）：純化之大豆異黃酮 ● 戴奧辛（Dioxins）：特定工業製成之燃燒排放、空氣汙染 ● 烷基酚化合物（Alkylphenolic compounds）：洗滌劑，燃料和潤滑油添加劑 ● 全氟烷基化合物（Perfluoroalkyl compounds）：廚具塗料、防油紙袋、紡織品、地毯等 ❖那該幫孩子補充保健品該如何避免環境賀爾蒙的危害呢? 挑選幼兒保健品，有兩點提醒注意 成人與幼兒保健品要分開 幼兒需求的營養素與成人不同，不能夠一同使用，劑量不是越高越好，選擇針對幼兒設計的品牌，可以更符合幼兒所需求與使用安全 定期自主檢驗的項目 市售針對性早熟檢驗的品牌相當稀少，除了基本的重金屬、塑化劑、可以額外注意是否有檢驗蛋白同化荷爾蒙、動情激素、調經理帶類、西藥成分，先安心再補充 ❖打造環境荷爾蒙無害生活 雖然平時跟我們和平相處的塑化劑大多可經由糞便、尿液排出，但多一份留心，以環保杯碗筷代替塑膠製品、減少高油脂油炸飲食、盡量選購當季農產品避免過度使用農藥造成殘留，以及家用清潔洗劑多以淡香或無香為主等，一起幫孩子遠離性早熟威脅。
為什麼副食品吃得好決定寶寶一生飲食習慣？寶寶副食品時間何時開始？先吃哪些食物最安全不易引起過敏？集合八大輔食照護智囊團手把手經驗分享，讓家長一篇讀完輕鬆上手沒煩惱、副食品寶寶不用在線等就能及時補充好營養，銜接的好也有助日後能透過良好咀嚼建立語言能力、用均衡飲食促進免疫茁壯以及養成不挑食好胃口的模範寶寶，真正做到為健康成長打下好基礎。 建議一，不管是4個月還6個月大，寶寶準備好了就是副食品最佳時機！ 到底何時可以開始吃副食品，媽媽是不是蒐集完各方意見後還是沒想法？主張提早在四個月大進行的營養考量，除了擔心母乳斷得早或是全配方奶寶寶營養不夠全面，並認為有過敏體質家族史的孩子提早適應多樣化的食材是有必要性的，然而這也是持相反意見的家長所顧忌的一點「太早接觸新食物會不會有過敏的風險呢？」 其實每個孩子都有自己成長的進度，我們就把決定權交給孩子吧！最晚六個月前只要寶寶符合2-3個以下情況就可以吃副食品囉─ 📍脖子足夠硬挺可以自己坐在嬰兒椅上 📍出現厭奶現象且對大人食物感興趣會想抓來吃 📍體重已經達到出生時的兩倍，這樣副食品初期奶量減少才有餘裕做調整 📍常有流口水、嘴巴想吃東西肚子餓的情況 建議二，副食品分為3階段循序漸進讓孩子享受食物美味及訓練咀嚼吞嚥能 焦急的媽媽心態總是怕孩子輸在起跑點，連副食品也會忍不住超前佈署直接降奶量追進度，但成長過程就像打怪一樣需要一關關過才能順利破關～ 📍【4～6個月-吞嚥力up】以糊狀的十倍粥、米糊、果泥、蔬菜泥或米精麥精為主，一天只取代奶類1餐且少量1-2匙，若寶寶接受度佳可慢慢調整為一天2餐。 📍【7～9個月-咀嚼力up】從泥狀開始慢慢接受半固體碎粒狀食物，此階段是要幫助免疫系統訓練，可少量多樣性的與體驗過的食物搭配加入新食材來嘗試，一天可2-3餐少許的增加。 📍【10～12個月-輕咬合up】轉換食物質地為碎塊狀，此時可以提供顆粒較大食物，以均衡攝取為原則加入五大類穀物、澱粉類、蔬果類、肉蛋魚豆類及乳脂堅果以一天3-4餐來搭配準備。 建議三，且食且看的觀察過敏反應，易致敏的食物更應該適時讓身體適應。 相信每個媽媽心中都有一把尺，用來衡量哪些食物可能造成寶寶過敏而盡量避開─「海鮮蝦蟹類」「芒果」「花生」「鮮奶」「蛋製品」等斟酌使用的原則以少量給予為主，一次測試一種新食物1-3天後觀察重點放在：有沒有脹氣或嘔吐、排便是否正常、身上有沒有莫名的疹子，若一切正常就能安排下一個食物上場，若有發生過敏但下次再試卻安全過關就能排除過敏疑慮，如此不斷的輪番刺激免疫系統，直到一歲後只需切小塊就可以無差別待遇地跟爸媽同桌吃美食了。 建議四，必要的咀嚼訓練對孩子很重要，具有頭好壯壯的關鍵影響力 長達半年以上的副食品階段說短也不短，這當中每一餐都是家長煞費苦心準備而來，辛苦一定可以得到回報，而寶寶透過咀嚼的練習送給家長的第一份禮物就是越嚼越聰明！ ✅嚼出好腦力：有研究報告指出咀嚼帶動臉部肌肉運動可使腦部血液含氧量提升，有助於分泌提高記憶與學習的膽囊收縮素使大腦更加靈活。 ✅嚼出腸道力：靠小小咀嚼動作刺激唾液分泌，藉由唾液殺菌力減少細菌進入腸道並辨別食物以分泌所需消化酵素來提高吸收力。 ✅嚼出語言力：容易大舌頭的ㄉㄊㄋ等發音可經由咀嚼時的口腔運動來練習舌頭靈活度，成為日後孩子學說話最重要的基礎。 建議五，挑高分營養食譜就沒錯，這樣搭配寶寶吃的開心又健康。 對於白天要上班的職業媽媽在分身乏術的家事過後，要面對的考驗就是準備副食品了，建議不諳廚藝的媽媽可挑簡單的料理先嘗試再慢慢進階。 🔴【4～6m】10倍粥：洗好米先浸泡一小時，再與水1:10比例放進電鍋跳起後悶20分鐘放涼，裝入製冰盒前可先以攪拌器再行攪拌一次即可。 🔴【4～6m】青花菜泥：菜花挑出去梗，不使用調味直接水煮過切碎或使用攪拌器製成冰磚，其他蔬菜泥如胡蘿蔔泥、高麗菜泥等都是相同作法。 🔴【4～6m】蘋果泥：全菜飲食也會膩，這時可以來個甜甜的水果泥，將蘋果削皮切塊後利用電鍋蒸過後再攪拌成汁，食用時需加水稀釋或加入米糊內一起食用，其他如梨子泥也是同樣做法。 🔵【7～9m】鮮蔬鮪魚粥：海鮮類可先嘗試鮭魚或吻仔魚等不同種類的魚肉，將已嘗試過的蔬菜冰磚與煮熟攪拌後的鮭魚泥一起調和，此時搭配1:7米糊可視寶寶吞嚥狀況決定是否再攪拌。 🔵【7～9m】：洋蔥豆腐牛肉粥：將全部食材切丁後放入電鍋與米一起蒸熟，媽咪也可稍作食材小變化，改以番茄或南瓜、乾海帶芽等來調味。 🟡【10～12m】：一口飯糰：當寶寶不想大人餵而會抓來自己吃時，媽咪可以提供手指食物來訓練寶寶的手眼協調性。 建議六，，副食品寶寶便祕了！第一步改善腸道環境與營養吸收。 寶寶第一個便祕的時間點通常落在副食品階段，消化系統尚未成熟下接受多元食物攝取原本就很難避免便秘問題，像是高蛋白質或高鐵食物如牛奶肉類過度攝取、太常給予低纖維質的蔬果都會造成糞便較硬而嗯嗯不順，媽咪在經過適當調整後若仍擔心寶寶會受便祕所苦，記得可以額外添加幫助消化道維持良好機能的單純腸道好菌以及強化食物吸收的寶寶消化酵素來輔助。 建議七，「寶寶消化酵素」胃中分解的小幫手，助媽咪輕鬆拿下寶寶的胃！ 寶寶出生的好朋友，廣泛被使用在有乳糖不耐症的孩子、食慾差胃口小的小隻寶寶，或是出生後因腸絞痛半夜哭鬧解救脹氣的乳糖分解酵素打開寶寶消化的結，能幫助分解胃中食物有效吸收促進食慾。 建議八，單純腸道好菌首推美國杜邦專利益生菌，守護腸道環境嗯嗯超漂亮。 雙歧乳酸桿菌HN019®、嗜酸乳酸桿菌NCFM®、鼠李糖乳桿菌HN001®是三大順暢專科的專利型益生菌，除了認明有身分證的好菌也要挑選不含香料、不含雜菌、不含色素甜味劑糖分的單純腸道好菌才安心。 提高副食品餵食的成功率有了它們的幫忙絕對有事半功倍的好處，而媽咪也不用太著急，照著副食品3階段一步步幫寶貝建立良好飲食習慣，就是孩子受用一生最珍貴的寶藏也是對健康成長最好的保障！
厭奶前，寶寶都是手腳並用抓到奶瓶就急著喝下肚，好像有人會搶他食物一樣的咕嚕咕嚕幾分鐘喝完，但是厭奶期一到，原本超捧場的模樣不見了，不管媽咪怎麼哄騙拐，不是被寶寶用舌頭推出來就是生氣哭哭不想喝，讓辛苦哺乳或泡奶的媽咪既桑心又焦慮！來來~ 厭奶是寶寶聰明的表現喔“厭奶聰明”。 遇到寶寶不喝奶，家長最關心的是「厭奶期多久，好擔心營養不夠～」「厭奶換奶粉好嗎？」「母乳寶寶厭奶怎麼辦？」等問題，如何幫助孩子渡過厭奶階段，成功養出黑洞級食量、愛喝奶愛吃飯的小孩，幾個飲食細節一起調整過來！ 【找出厭奶原因這3個最常見】 第一次厭奶期多發生在3-5個月大左右，這時候是寶寶好奇心特別旺盛時期，1容易受到周遭事物分散進食注意力，2喝膩了奶水想換新口味了，3寶寶偶然間嚐到大人美食甜頭回不去了～不想再喝索然無味的奶水，就此展開1周至半個月時間的「厭奶期」。 對於不配合餵食的任性行為─別過臉、大哭、舌頭頂出奶嘴或任由奶水從嘴角流出，甚至有些因乳糖不耐症而腹瀉不舒服，讓寶寶下意識就對喝奶產生抗拒心態，總總餵養不順利不僅打擊媽咪信心，寶寶營養到底夠不夠？讓媽媽懷疑人生跟著也吃不下飯了！ 【厭奶期也太久了～營養基礎不夠、打亂成長腳步 5大重點重回飲食正軌】 ❶順著他不是寵溺，而是調整餵奶步調。 不強迫、不責備，改以「定時少量」將奶量先減半再慢慢加回來的方式，循序漸進引導食量提升。 ❷玩累了自己就會討吃的。 藉由遊戲消耗寶寶體力，只要容易餓就很好餵食。 ❸不輕易換奶粉，重新適應需要時間。 除了會衍生排便問題，寶寶也可能適應不良而感到困擾。 ❹打造無干擾用餐環境。 若進食時有其他小孩跑跳鬧，你的寶寶也絕對很想玩！選擇一個安靜柔和環境來用餐才有機會喝光光一滴不剩！ ❺增加味覺豐富性，促進食慾大增。 若沒有家族過敏史並且也到了副食品階段的話，便能適時提供天然食材趁厭奶期做好營養銜接。 【兩方向輔助厭奶寶彌補營養缺口】 飲食調整好，體質卻改變不了～因為十個寶寶九個厭奶，其中有一半都苦於乳糖不耐症，專為喝奶無法吸收的寶寶要加強攝取寶寶消化酵素，內含豐富的乳糖分解酵素，這是目前針對乳製品吸收分解最有效的營養補給成分，大部分孩子都能藉此改善乳糖不適症狀，再同步搭配全方位綜合營養素補充，幫媽咪輕鬆搞定叛逆厭奶期！ 另外聰明的媽咪也會用這一招破解，將額外補充的營養食品加在奶水裡中和奶粉或母乳的味道，孩子感到口味稍微有點變化，就有機會增加食慾幫助提高奶量，也能從中攝取到足夠營養素，一兼二顧的育兒術真的很值得一試！ Google搜尋 #厭奶期 #寶寶厭奶 #不喝奶 #營養補充 #乳糖不耐症 #綜合酵素
了解食品添加物對小兒成長風險 一起陪孩子拒絕色素、香料、防腐劑的威脅！ 「不能吃糖，太甜會蛀牙！」「少喝點飲料，小心發胖！」從小媽媽就叮嚀這不能吃那不能碰，其實這些零食最大原罪就在於萬惡添加物！ 為了增加食物的色香味而存在的食品添加物充斥在孩子隨手可得的餅乾、麵包、甜食、飲品甚至是迎合寶貝口感的營養補充品中，媽咪追求純淨無負擔的食育教養原則不能被打破，但面對這麼多美味添加物的誘惑，我們只能先知道食品添加物都隱藏在哪些角落再一一篩選避開。 常見六種食品添加物 不是合法就能安心食用的健康危害須知！ 少了香料生活無味、完全不添加色素又引不起享用的興趣…這些添加物如同生活所需的滿足著我們挑剔的味蕾，也因此容易讓人產生錯覺誤以為它們是無害無損健康的，當然合法添加物在問世前都會進行全面性的安全評估，就是老話一句只要不過量都可被接受，但我們的責任在提供寶貝安心無虞的飲食環境，任何一點風險都是承擔不起的。 多添加在可樂、口香糖、牙膏、蜜餞等【人工甜味劑】 孩子接觸到這些阿斯巴甜、蔗糖素以及糖精的人工甜味劑，有研究顯示會使腸道細菌增生而產生卡路里造成肥胖、糖尿病等代謝症候群。 孩子的最愛果汁、乳酸、冰棒均含有【防腐劑】 雖立意良好是用於保存食物減少細菌孳生，但令人憂心的是它與人工色素被列為造成兒童注意力不足過動症（ADHD）的誘因之一，恐怕成為日後孩子學習障礙的主因。 小心經常放任孩子吃的糖果、餅乾、蛋糕等【人工合成色素】 看起來漂亮繽紛的食用色素竟是從媒焦油分離而成的原料製成，爸媽在挑選零食時恐怕要更加小心才行。 香濃營養的乳酪或一口接一口的洋芋片、速食麵等【抗氧化劑】 這種減少食物氧化變質小幫手，卻含有BHA丁基羥基甲氧苯、BHT二丁基羥基甲苯等有致癌疑慮的化學合成物。 常見於脫水蔬菜、乾燥金針、蝦子等【漂白劑】 別以為食材顏色鮮艷就等於新鮮，合法添加亞硝酸鹽幫食物不論何時都保持完美賣相，卻可能引起蕁麻疹、氣喘等過敏反應。 醃製物如臘肉或早餐最愛火腿、香腸、培根等【保色劑】 同樣也是來自亞硝酸鹽的危害，在增添色澤同時與食物中的亞硝胺結合而吃進了過量致癌物質。 孩子的成長就這麼寶貴的一次，家長的重責大任又添一樁必須扛起來！除了多給幼兒天然新鮮的食材，選擇少添加或無添加的食品也是爸媽該多花心思的地方，想要快速辨別就認明擁有AA認證百分百無添加認證就是食安保證！ 新生兒100%無添加首選 純淨攝取的最佳典範 延伸歐盟國家Clean Label潔淨標章的食安評鑑發展而來的，由成立於荷蘭的國際性組織發起通過「AA認證最高等級100%無添加」的食品認證獲得全球家長們的信賴，以藍色圓形標章作為識別代表絕無添加鮮味劑、人工色素及香料、漂白劑、品質改良劑、防腐劑，用以杜絕任何討好食物口感或進而延長保存期限等食品添加物的使用，更成為多數爸媽為剛出生寶寶準備的最佳安心食源不二之選。 觀看更多詳細資訊 https://mypanda.cc/cVvwz Google 搜尋 百分百無添加 純淨的營養呵護
一歲前補水Q&A專業解答！ 「嬰兒喝水可能中毒是真的嗎？」「不喝水會不會又有便秘問題啊？」關於寶寶喝水問題一籮筐，可喝水VS.不喝水都有各自擁護的理論，新手媽咪不知道要如何選邊站時～不著急！跟著PANDA一起蒐集兩邊利弊得失就能建立一套專屬自己BABY的照護方式，母乳&配方奶後的微量飲水該怎麼斟酌自然就會有答案囉。 禁止喝水派的家長最在意的是這兩大點─ 【Q1.額外補水不是會降低奶量嗎？】 A：出生到四個月前主要以母乳、配方奶來滿足寶寶身體所需水分，若是孩子口渴了就給水喝，確實會降低寶寶喝奶意願，造成喝奶的間隔時間拉長也減少喝奶次數，好不容易養出米其林寶寶卻因奶量不甚理想而影響成長發育。 育兒中庸派這樣調整： 此時與其極端的禁止，不如留心兩大觀察指標作為是否補水過量的標準─透過生長曲線的輔助判斷孩子有沒有喝飽，適時調整奶量達目標值；另一方面，寶寶換尿布正常狀態是一天6次，若低於六次或尿液味道重且顏色較黃通常代表水分攝取不足，除了增加奶量也可以適量一次50c.c.少量補水改善，但一天喝水總量以不超過【30c.c.X寶寶體重】為主，就像體重5公斤的嬰孩每天喝水就不能多於150 c.c.。 【Q2.喝多會加重孩子腎臟負擔吧！】 「水中毒」是寶寶喝水被列入黑名單的最大主因，不敢亂補水就是因為嬰兒腎臟未能完全發揮排毒功能，短期內大量的水分攝取易稀釋掉體內正常鈉含量，讓寶寶可能因電解質濃度被淡化、鈉離子偏低而有食慾不振或痙攣現象，最後導致昏迷或死亡的嚴重後果。 育兒中庸派這樣調整： 近幾年多位小兒科醫生紛紛呼籲家長重視寶寶喝奶後的口腔清潔，以少許約20ml開水在餐後作為漱口帶走奶垢孳生的細菌，因此少量多餐的飲水技巧也漸漸改變父母補水意願，也避免了一場因喝水爭議掀起的家庭戰爭！ 「到底寶寶多大可以喝水？」 添加副食品前後喝水量大不同 缺鐵狀況一年比一年嚴重的台灣寶寶，考量營養均衡已被國健局建議副食品階段應提前到出生4-6個月就要開始，順應母乳或配方奶一餐接著一餐的被副食品漸進式取代了，家長抱持的態度也從原本被動式給水轉變為積極幫助孩子喝水習慣的養成，這關鍵分水嶺我們就以進入副食品前後三時期來區分： ※《出生四至六個月前》依照前面所提到原則少量飲用是可被允許的，或是遇到厭奶期也容易水分不足更需要適當的補水。 ※《六個月至一歲期間》奶量漸漸減少後，每天早晚一次的喝水量就可以增加至50cc～100cc來適應飲食生活的改變。 ※《寶寶一歲以上》腎臟功能發育完成，此時即可比照成人正常喝水。 在充分了解到適量喝水是OK的之後，當寶寶有補充營養品需求或是長輩特別堅持時，媽咪就不用再左右為難，因為適合寶寶的給水計畫已經心中有譜啦！ 看更多我的文章>> https://mypanda.cc/寶寶可以喝水嗎
