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跟可可.恩恩在"烏鴉長壽"喝下午茶..

2005年07月06日
公開
10

7/6下午~是個炎熱的下午.我們三個好朋友跟小寶貝們相約喝下午茶. 最後決定在"烏鴉長壽"吃下午茶吃到飽... 叮噹一直坐不住...最後還一直跟用餐的三個女學生裝可愛... 那三個女學生還來跟我們借叮噹跟恩恩來拍照勒~~ 美中不足的是恩恩跌到桌下和叮噹翻倒杯子害可可媽的像機浸水~~ 2005.07.06.烏鴉長壽合成照 大家聊得意猶未盡~最後竟然臨時性起殺到可可家去借住一晚啦!! 可可家裡很大~叮噹跟可可竟然不走~學著恩恩在地上爬了起來~ 玩得很瘋~而且叮噹跟可可來個鴛鴦浴...恩恩只能在小澡盆自己洗哩!! 2005.07.06.洗澡合成照 由於大家都處於興奮狀態~三隻小豬都不肯睡~ 黑暗之中只聽見可可媽咪的拍打聲"啪"~可是是叮噹被打?? 原來叮噹站在電視機前面摸黑探索~可可睡在我身邊... 是可可媽咪搞錯了啦~以為打的是可可! 大家一陣錯愕之後便笑了出來~~ 我們三個女人趁夜深人靜時展開心事談論~ 半夜恩恩一直酣眠...深夜了卻哭個不停~ 只好使出殺手鐧~打開電視讓恩恩看巧虎vcd~~ 恩恩霎時停止哭泣~乖乖的看了好久的巧虎喔!! 一大早恩恩跟叮噹就醒過來玩~ 害我累到不想起床....恩恩只睡3小時勒~ 中午大家才依依不捨的坐火車回台北~ 相約下一次再見~ 2005.07.07.合成照 2005.07.07.合成照-01 叮噹啊!你要多關心可可~ 人家恩恩跟可可已經在聊寶寶語了喔!!

無敵蝦味先的食譜~

2005年06月25日
公開
8

無敵蝦味先網址http://www.babyhome.com.tw/bb/43802 @起士蛋捲 材料: 蛋一顆+起士片半片 方法: 1.把蛋打散加一點奶水 2.把蛋稍微煎一下等凝固了就放下半片起士片 3.再等大約30秒再把半片蛋皮覆蓋在起士片上 4.再等10秒端出OK @烤地瓜 食材:地瓜小條的2條.黑糖少許.厚片土司1片 做法: 1.用烤箱將地瓜連皮烤到有蜜糖出現大約40分鐘 2.將地瓜壓成泥狀加入少許黑糖拌勻 3.烤厚片土司到一點蘇蘇的就OKㄌ 4.塗上地瓜醬給寶寶啃著吃... @蔬菜稀飯食譜 材料: 高麗菜適量.地瓜適量.水適量.米適量.濃縮骨湯冰棒適量.肉泥適量 步驟: 1.高麗菜磨成泥 2.地瓜削成簽 3.米大約1/2杯洗淨 4.用一個大碗公放入高麗菜+地瓜+米+水+冰棒 5.大同電鍋外鍋2杯水煮稀飯 6.跳起來後加入肉泥和一和再用外鍋一杯水蒸稀飯 7.跳起來後就OK拉 附註:1.此食譜感謝高阿蛋的阿ㄇ大方教導喔 2.煮完大約2-3天份 3.可以另外再加吻仔魚或是其他魚肉喔蛋要小心魚刺 @起士蒸稀飯 材料:稀飯適量.起士片一片 步驟: 1.在稀飯上蓋上起士片用保鮮膜蓋住 2.蒸一下OK @南瓜濃湯.. 材料:高湯2條.南瓜半顆.配方奶水或母奶適量 步驟: 1.高湯加水溶化 2.南瓜削皮再用刨刀把南瓜削成簽 3.1+2用小火熬到泥狀加一點鹽巴 4.滾了之後加一點奶水煮一下就大功告成拉 @南瓜濃湯應用之一 材料:南瓜濃湯適量.鮭魚適量.麵條適量 步驟: 1.鮭魚加蔥去腥用大同電鍋蒸熟搗碎備用 2.麵條煮爛爛的用冷水洗一洗 3.混合濃湯和麵條蒸5分鐘 4.灑上鮭魚...完成 @南瓜濃湯應用之二 南瓜焗飯 材料:南瓜濃湯適量.白飯半碗.鯛魚片.冷凍蔬菜適量.起士片 步驟: 1.將南瓜濃湯和白飯混合 2.用水將蔬菜和魚肉燙熟 3.把蔬菜和魚肉舖在飯上蓋上起士片 4.大同電鍋蒸一下...完成 @草莓優格鬆餅 材料: 草莓.香蕉.橘子.原味優格.鬆餅粉.雞蛋.奶油 步驟: 1.將水果切成小塊跟優格混在一起 2.鬆餅粉+蛋+奶油+少許配方奶混合 3.用鬆餅機烤好鬆餅 4.鬆餅拿出來淋上剛剛調好的優格... @黃金吻仔魚炒飯 材料:蛋1顆+飯適量+蒜阿適量+吻仔魚適量 步驟: 1.蛋打散混入飯中吸收蛋液 2.鍋子加熱放入少許油爆香蒜阿+吻仔魚 3.加入步驟1的蛋飯...等到飯粒炒好了就OK了 @酸桔醬炒飯 材料:酸桔醬適量+飯適量+蒜阿適量+絞肉適量 步驟: 1.油少許爆香蒜阿 2.炒絞肉 3.加入白飯翻炒 4.灑一點酸桔醬 @義大利麵 食材: 洋蔥+紅籮蔔+小黃瓜+美白菇+絞肉+義大利麵醬+香料 步驟: 1.準備一鍋熱水煮麵+少許橄欖油 2.將洋蔥/紅籮蔔切絲美白菇切碎 3.熱鍋加橄欖油熱炒步驟2的材料 4.加入義大利麵醬和絞肉拌炒 5.小黃瓜切成絲加入煮的差不多的麵中和麵一起燙一下等麵煮好一起撈 起備用 6.將煮好的醬汁和麵條混合灑上義大利香料就ok拉... @滑蛋蝦仁燴飯 材料:蝦仁+蛋+蔥+飯 步驟: 1.蝦仁洗乾淨去腸泥 2.蛋打成蛋液 3.準備太白粉水 4.熱油鍋+鹽巴適量 5.丟入蝦仁+鮮雞晶+少許水 6.滾了之後用太白粉勾欠 7.加入蛋液攪一下 8.淋在飯上加一些蔥花就ok拉 @枸己粥 材料:米一湯匙.枸己2-3湯匙 做法:米跟枸己洗乾淨.放入10湯匙ㄉ開水.泡30分以上. 外鍋放一杯ㄉ水.再將泡過ㄉ米跟枸己放到電鍋煮即可!! 不用加任何ㄉ調味料唷~吃起來香香甜甜ㄉ.... 枸己要泡過味道才會散發出來.量要多~~~ **{變化}~~~1.可以將煮好ㄉ粥.放一顆蛋下去.在蓋上鍋蓋15分. 用電鍋裡ㄉ熱度將蛋悶熟.可以加少許ㄉ鹽或"豐達西" 2.可以加一些肉[魚.雞肉]一起下去煮 煮好ㄌ在調味即可. @糙米腰果奶 一杯糙米加2顆腰果用熱水泡40分鐘,再用2000ccㄉ水倒入果汁機打成汁,倒入鍋中加熱攪拌煮熟(糙米含有維他命b群,腰果含有鈣.蛋白質)腰果只要2顆喔!因為它ㄉ油質含量! 補充一下吃法: 一半份量煮好的糙米奶+一半份量正常的奶量. 例如: 寶寶喝 180cc 的話, 就放 90cc 的糙米奶+ 90cc 的正常牛奶. @橙汁排骨 材料: 小排骨適量+柳橙3個+洋蔥少許 步驟: 1.小排骨用酒+醬油+太白粉(1:1:1)醃30分鐘(可加入一些碎洋蔥軟化肉質) 2.柳橙榨汁備用 3.橙皮用研磨器磨下來小心不要磨到白色的部分會苦苦的喔 4.把小排骨炸一下~~~吸吸油 5.用炸過排骨的油加入一小匙在鍋中+柳橙汁+排骨一起煮到汁有點收起 來並加入些許糖和醋調味 6.看到汁收的差不多時加入橙皮並用太白粉勾欠調味就ok拉~~ @蔥爆牛肉 材料: 牛肉+蔥+紅蘿蔔絲+蠔油+米酒 步驟: 1.牛肉切絲或薄片都可以稍微抓醃一下(酒+糖+太白粉+薑泥) 2.熱油鍋加入牛肉先拌炒一下拿起來 3.再用熱油炒蔥+蘿蔔絲 4.加入牛肉用蠔油貨糖調味就OK拉 @材料:鴻禧菇+白米+米酒+橄欖油 步驟:1.把鴻禧菇洗淨切碎 2.洗米2杯+菇+米酒+橄欖油+水 3.放入電鍋 OK @豆腐乳排骨 材料:豆腐乳+水(2杯)+米酒(半杯)+糖2大匙+排骨 步驟: 1.豆腐乳+水(2杯)+米酒(半杯)+糖2大匙混合 2.加入燙過的排骨 3.用小火慢熬制汁液變成濃稠狀就OK拉 4.將蒜和蔥切絲舖再排骨上面就OK拉 @炒蘆筍 材料:黃椒紅椒蘆筍各半+梅花肉+高湯 步驟: 1.將蔬菜切成想要的形狀 2.爆香梅花肉+蔬菜拌炒 3.加入蠔油調味 4.加高湯燒悶一下OK @蔥蒜稀飯 材料:蔥+蒜阿+穩仔魚+米半杯+冰棒骨湯2袋 步驟: 1.米洗淨加水適量+高湯+少許橄欖油 2.水滾加入蔥和蒜阿+穩仔魚滾至想要的軟度加入枸杞就OK了 @高麗菜稀飯 材料:米+高麗菜+蔥+肉泥+冰棒高湯+枸杞 步驟: 1.米洗淨+高湯+水+橄欖油煮滾 2.加高麗菜+蔥煮至想要的稠度+肉泥或肉絲都OK拉 3.加入枸杞OK @肉骨茶 材料:肉骨(勒排或稱小排骨)+雞腿+雞腳+香菇+肉骨茶包+蒜頭一大顆+米酒 步驟: 1.先將肉類用滾水燙過一次備用 2.準備一鍋水+藥包煮滾 3.加入肉類跟香菇和蒜頭滾約1個多小時 4.加入米酒在滾一下 5.加少許蠔油調味 PS..1.蒜頭是要一整顆的喔不是一瓣一瓣的那種 2.我的香菇是用乾香菇 3.雞腳和雞腿都是土雞 @鳳梨鱈魚 材料:鱈魚.鳳梨罐頭 步驟: 1.鱈魚退冰灑上太白粉蘇炸備用 2.鳳梨罐頭一罐+糖+醋適量用大火加熱 3.加入鱈魚吸湯汁 4.勾欠就OK啦 @肉醬茄... 這是比之前都要十足偷懶的菜喔 材料:茄子+蔥+廣達香肉醬+辣椒 步驟: 1.茄子滾刀切塊炸過後備用 2.用少許油爆香蔥+辣椒 3.加入肉醬和茄子炒一炒就OK啦 @蔥爆鱈魚 材料:蔥+鱈魚+薑+米酒 步驟: 1.切蔥+薑片+米酒放在鱈魚上用電鍋蒸8分鐘左右 2.將蒸魚的倒起來備用 3.將蔥切絲用一匙熱油爆香 4.加入魚汁和蠔油調味 5.把煮好的蔥汁淋在魚肉上就OK啦 @泡菜炒肉片 材料:泡菜+洋蔥+肉片+蔥 步驟: 1.梅花肉切片備用 2.洋蔥+蔥切段備用 3.爆香洋蔥+蔥後加入梅花肉片 4.加入泡菜用少許蠔油調味就OK啦 @迷迭香小排骨 材料:迷迭香+茴香+蒜頭+小排骨+橄欖油+黑胡椒+鹽巴 步驟: 1.將蒜頭切薄片加入上述香料和橄欖油煙小排骨大約30分鐘 2.用烤箱200度烤熟約20分鐘就OK拉 @高麗菜牡蠣濃湯 材料:奶油+麵粉+玉米粒+高麗菜+大骨湯+牡蠣 步驟: 1.奶油溶化加入麵粉炒糊 2.加入水和濃縮骨湯3袋 3.加入高麗菜和牡蠣以及玉米粒滾了就OK拉 @高麗菜雞腿焗飯 材料:飯+去骨雞腿+高麗菜+濃湯+起士絲+小番茄 步驟: 1.將雞腿切塊用迷迭香+蒜頭+茴香+橄欖油醃至入味大約30分鐘 2.炒香雞腿肉+高麗菜 3.烤盤裝入適量的飯淋上濃湯 4.小番茄對半切放置在飯上 5.舖上剛剛炒過的雞腿和菜 6.灑起士絲 7.放入烤箱直到起士絲變成金黃色就OK拉